영양소의 기능과 관련된 최신 내용 고찰(영양제 무용론)

목차

1.제목
2.내용
3.고찰

본문내용

제목
영양제 무용론에 관한 고찰 (578회 SBS 스페셜 끼니外란 2부 - 영양제 진실게임)
내용
요약
1. 영양제 실효에 관한 논문 및 실험 결과
1) 22편의 비타민 임상실험 논문 종합 결과, 암 예방에 도움이 되지 않았으며 방광염 위험성은 52% 증가했다.
2) 항산화제, 비타민A, 비타민E, 비타민C, 종합비타민 등의 영양제는 심혈관계에 도움이 되지 않았다.
3) 비타민D와 칼슘을 동시에 섭취하면 오히려 뇌졸중 위험이 증가했다.
4) 35만 명을 무작위 배정한 19건의 실험에서, 비타민E 복용그룹이 위약 그룹보다 높은 사망률을 나타냈다.

참고 자료

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3548618/
구자성(2011). 비타민과 뇌졸중 예방. 대한뇌졸중학회지, 51.
허은신, 이경혜(2001). 심혈관계 질환과 천연 항산화제. 생활과학연구, 25.
이해하기 쉬운 영양학, 구재옥 외 5인. 파워북. 282.