"농산식품가공학"의 검색결과 입니다.

기간
- 전체
- 3개월
- 6개월
- 1년
- 2년
- 3년
- 5년
직접입력

적용
연관순
- 연관순
- 최신순
영역
- 전체
- 제목
- 본문
- 태그
페이지 수
- 전체페이지
- 1 페이지 ~ 5 페이지
- 6 페이지 ~ 10 페이지
- 직접입력 페이지 ~ 페이지 적용
확장자
- 전체
- 한글
- PDF
- MS워드
- MS엑셀
- MS파워포인트
- 압축파일
- 기타
할인자료 보기

연관검색어

감자 고구마 전분 유전자재조합식품 농산식품가공학 유전자조작 푸드마케팅 환경친화형농업 잡초방제학

판매자 표지는 다운로드시 포함되지 않습니다.

"농산식품가공학" 검색결과 741-760 / 1,803건

[일본학교급식][학교][급식]일본학교급식의 유형, 일본학교급식의 운영, 일본학교급식의 수급체계, 일본학교급식의 위생관리, 일본학교급식과 학교급식회, 일본학교급식과 위탁급식 분석

률 증가를 위한 대책6. 위탁급식에 대한 태도Ⅲ. 일본학교급식의 운영1. 농산물의 장기적인 수급목표와 연계하여 국내 농업자원의 최대활용과 식량자급도를 높일 수 있도록 운영2. 학교 ... 에 대해 연구를 수행하여 왔다. 1998년 FDA에서는 HACCP 원칙을 소매단위의 외식업체에 적용하기 위한 가이드라인을 제시하였다(FDA, 1998). 식품제조?가공업체에 HACCP ... 가 없음.Ⅲ. 일본학교급식의 운영1. 농산물의 장기적인 수급목표와 연계하여 국내 농업자원의 최대활용과 식량자급도를 높일 수 있도록 운영- 전후 미국 농산물에 의한 빵 급식이 세계

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 9페이지 | 5,000원 | 등록일 2013.03.30

다운로드 장바구니
[학교급식법][학교급식][법][법률][학교][급식][학생][청소년][건강]학교급식법의 연혁, 학교급식법의 내용, 학교급식법의 현황, 학교급식법의 문제점, 학교급식법의 개선방안

을 교육감소속공무원으로 확대(식품위생법시행령 제5조 개정추진)4) 학교급식을 통한 우리농산물 사용확대 및 지원유도- 식재료 구매시 원산지 확인 및 검수 철저로 우리농산물 사용 지도 ... 안전점검 제도의 실효성 확보를 위한 제도 개선4) 학교급식을 통한 우리농산물 사용확대 및 지원유도2. 추진경과1) 학교급식관계자 연수회 개최2) 학교급식 위생관리 대책회의 개최 ... ('03.7.2)3. 쟁점 및 문제점1) 학교급식에 우리농산물 사용문제2) WTO협정에 위배되지 않으면서 국내산 농수축산물 소비를 확대할 수 있는 현실적인 방안 모색 필요Ⅵ. 학교급식법

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 9페이지 | 5,000원 | 등록일 2013.04.11

다운로드 장바구니
한식조리사자격증 필기 요약본 4일공부해서 80점 획득하기 !

복지부장관 순으로 보고2)식품의 감별법; 풍부한 경험을 토대로 감별한다.가) 농산식품과 그 가공품㉠쌀 - a. 수분함량을 13%이하로 건조하면 장기간 보관할 수 있다.b. 광택 ... 의 가공과 저장a. 가공 : 비타민 C, B1, B2, 는 가공중에 손실이 많으므로 유의한다.b. 저장 : 움저장, 냉장법c. 침채류 : 조리와 저장을 겸한 염장식품, 침채류에 사용 ... 되는 소금 - 호염이 제일 좋다.2) 축산 가공학가) 우유의 가공과 저장㉠ 크림 - 우유에서 유지방을 분리한 것 (휘핑크림: 유지방률 36%)㉡ 버터 - 우유의 지방성분, 좋은 버터

Non-Ai HUMAN
| 시험자료 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2013.10.08 | 수정일 2014.04.02

다운로드 장바구니
식품안전정책(보건의료정책론)

/ 가공유통이후 : 식약청 및 시.도농산물 및 가공품축산물 및 가공품수산물 및 가공품정책수립정책집행정책수립정책집행정책수립정책집행수입단계식약청국립검역소농림수산식품부수의과학검역원해양 ... 의 식품안전관리업무 흐름도1. 현황분석 – 부처별식품안전관리업무관리기관주요업무근거법령주무부처수행기관농림수산식품부농산품품질관리원ㆍ거래 이전의 농산물 안전성검사 ㆍ농산물 품질인증, 친환경 ... 농약관리법국립수의과학검역원ㆍ축산물가공처리법상의 축산물 및 가공품수입검역가축전염병예방법안전성검사축산물가공처리법ㆍ축산물가공처리법상 열기된 것 이외의 축산물 및 그 가공품수입검역가축전염병

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 21페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.08.11

다운로드 장바구니
국내 식품제조업체의 현황 및 실태 그리고 전망

은 1차 산물이나 공장에서 생산된 생물학적 산물 등 식품원료를 수집, 처리, 가공하여하여 부가가치가 높은 식품으로 생산, 포장, 판매하는 산업을 식품제조업이라 한다.나)국내 식품제조업 ... 하여 오늘에 이르고 있다.오늘날과 같은 식품산업의 발달은 17세기에 미생물의 발견(1676년)으로부터 시작되었다. 18세기에는 리비히(Libig)에 의한 식품분석법이, 그리고 미생물학 ... 가 대량 생산되기 시작하였다. 19세기에 이르러 통조림의 개발(1810년), 진공팬(fan)에 의한 과즙 농축법(1813년) 등의 각종 식품가공제조기술이 개발되었다.기본적으로 식품제조업

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 42페이지 | 3,000원 | 등록일 2011.12.16

다운로드 장바구니
식품안전성의 중요성

생산(재배,수입)2차생산(가공)(수입)유통(보관,운반등)소비(최종판매)농산식품농림부복지부수산식품해수부복지부축산식품농림부복지부식품구분소관부처관련법령주요업무먹는물환경부먹는물관리법먹는물 ... , 저장, 포장, 유통 단계를 거쳐 최종적으로 소비자에게 이르는 전 과정에 적용되어야 한다. 가장 이상적인 식품생산시스템은 농산물의 생산에서부터 가공, 포장, 유통 등 소비자에 이르 ... 산 식품이 안전하지 않다는 응답자는 27.5%, 수입산이 안전하지 않다는 응답자는 84.6%로 높게 나타났다. 또한 우선적으로 관리해야 할 품목으로는 국내 농산물류가 30%로 가장

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 20페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.05.29

다운로드 장바구니
유전자 조작 식품의 안전과 윤리

유전자 조작 농산물과 식품에 대한 관심이 부쩍 고조되고 있다. 유전자조작농산물은 식품,의약품 등 농산물 가공분야로 확산되면서 앞으로 최대 바이오산업으로 성장할 것으로 전망되는 분야 ... {{{{유전자 조작 식품 관련 소비자 행동과 목 : 소비자 행동론학 과 :학 번 :이 름 :교수명 :차 례유전자조작 식품관련 기사2-3서론유전자조작 식품4본론1. 유전자조작 식품 ... 고 있으나 국내 식품가공 업체들의 GMO에 관한 인식은 이에 훨씬 못 미치는 것으로 드러났다.GMO 원재료를 전혀 사용하지 않는다고 밝힌 기업은 44.1%에 불과했으며 유전자조작

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2012.03.14

다운로드 장바구니
[곡류][곡물][곡류 종류][옥수수][곰팡이독소][곰팡이][독소]곡류(곡물)의 종류, 곡류(곡물)와 옥수수, 곡류(곡물)와 곰팡이독소 분석(곡류, 곡물, 옥수수, 곰팡이독소)

, 원예, 임업, 축산, 양잠, 식품가공, 농업토목, 농업기계, 농업경제 및 경영으로 한다면 농업교육은 이러한 영역을 모두 포함한다.따라서 농업교육은 “모든 사람이 민주시민 ... , 두류, 견과류, 가공식품등 전 품목에서 나타났으나 우리나라 허용기준치인 10㎍/㎏을 초과한 것은 없었음.○ 국산품의 평균 검출량은 곡류 2.7㎍/㎏, 곡류가공품 2.3㎍/㎏, 선식 ... ) 조2) 수수3) 기장Ⅲ. 곡류(곡물)와 옥수수1. 식품의 유래2. 성분3. 기타Ⅳ. 곡류(곡물)와 곰팡이독소1. Aflatoxin B12. Ochratoxin A참고문헌Ⅰ. 개요

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 9페이지 | 5,000원 | 등록일 2013.03.26

다운로드 장바구니
식생활-교과서, 지도서정리

적으로 긍정적인 영향을 주게 된다.⑵ 안전 유의: 식품첨가물, 트랜스 지방산, 환경호르몬, 조리, 가공, 운반, 보관 과정 비위생적 요소 사전 방지, 환경오염 최소화)① 친환경 농산물친 ... 중점 관리(HACCP)’인증 : 주로 위생 관리 시스템을 잘 갖춘 가공업체에서 파는 (쇠고기, 유제품) 등에 부여된다.- ‘우수 농산물 관리(GAP)'인증 : 위해 요소 중점 ... '입니다식품의 생산에서 소비까지 전 과정에서 에너지와 자원의 사용을 줄이고(환경),영양학적으로 우수한 한국형 식생활을 실천하며(건강),다양한 식생활 체험을 바탕으로 자연과 타인

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 16페이지 | 3,000원 | 등록일 2012.09.18

다운로드 장바구니
가공 김치의 HACCP

입고1-1가공식품B-원료가공자의 취급부적합에 의한 부패 및 병원 미생물 오염입고시험성적서확인, 입고검사, 원료가공자위생지도 (이하①로 표시)C-원료가공자의 식품첨가물 사용기준 위반 ... , first가공김치의 HACCP 적용 2공정분석 위해요소분석 HACCP PLAN 실행 및 기록 효과 및 이행검증HACCP PLAN 작성 시 유의 사항원부재료/제조공정기타농산물 및 배추 정선 ... 및 이행 여부 검증 필요한 사항 개선 및 기준 변경가공김치의 HACCP 적용 2HACCP으로 인한 손익HACCP으로 인한 손익안전성 확보 식품안전 확보를 통한 고객만족 ⇒ 인지

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 56페이지 | 5,000원 | 등록일 2012.04.22

다운로드 장바구니
판매자 표지

토양학3A) 우리나라 농협에서 판매한 무기질비료화학비료 또는 부산물비료유기질비료 또는 퇴비) 2개선정하여 식물양분 N, P, K, Ca, Mg, S 등과 작물생육대해 기술하시오

고 좋은 방법이다. 더불어 가격도 저렴하고 식품가공 부산물을 포함한 가축분 등을 재활용하는 측면에서 친환경적인 효과가 아주 높다.③ 국내 유기질 비료회사에서 사용하는 유박은 주로 식품 ... 토양학3A)우리나라 농협에서 판매한 무기질비료화학비료 또는 부산물비료유기질비료 또는 퇴비) 2개선정하여 식물양분 N, P, K, Ca, Mg, S 등과 작물생육대해 기술하시오0k ... 농학과 토양학3A형우리나라 농협에서 판매되고 있는 무기질비료화학비료 또는 부산물비료(유기질비료 또는 퇴비) 2개를 선정하여 식물양분 (N, P, K, Ca, Mg, S 등)과 작물

Non-Ai HUMAN
| 방송통신대 | 12페이지 | 6,000원 | 등록일 2015.09.19 | 수정일 2017.09.18

다운로드 장바구니
축산(축산업)과 유기축산, 축산(축산업)과 축산인, 축산(축산업)과 축산업 현황, 축산(축산업)과 축산식품, 축산(축산업)과 축산부산물, 축산폐기물, 축산과 축산분뇨,축산정책과제

었던 GMO문제, 가공품중 유기농산물 원료비율 문제, Factory farming 퇴비문제를 포함한 축산부문 규격 등이 완전 합의되어 유기식품에 대한 국제기준으로서의 기본골격을 갖추 ... 적으로 통용되는 식품생산규격이 되므로 이 규격에 의하지 아니하고 생산된 농산물은 「유기농산물」이라 명명되지 못할 수도 있다. 즉 한국의 토착유기농법 기술에 의하여 생산된 농산물 ... 축산(축산업)과 유기축산, 축산(축산업)과 축산인, 축산(축산업)과 축산업 현황, 축산(축산업)과 축산식품, 축산(축산업)과 축산부산물, 축산(축산업)과 축산폐기물, 축산(축산업

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 11페이지 | 5,000원 | 등록일 2013.03.26

다운로드 장바구니
벤처농업의 성공사례

과 기능거리’라는 강한 고정관념을 버리고 환경농산물, 제약식품, 건강식품, 관광레저 등의 관련 산업과 연계하여 시장이 유망하고 경쟁력 확보가 가능한 분야를 중심으로 육성하는 것이 필요 ... Report벤처농업의 이론적 개념과 성공사례과 목 명 : 생 산 관 리담당교수 : 교수님학 과 :학 번 :이 름 :- 목 차 -Ⅰ.서론 11. 들어가며 1Ⅱ.본론 21. 벤처농업 ... 는 이유는 무엇일까?이러한 어려움을 야기하는 주요 요인의 하나는 기본적으로 농업과 벤처농업에 대한 정확한 이해의 부족을 꼽을 수 있다. 농업의 원천이 무엇이며, 자신만의 농산물

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 12페이지 | 2,500원 | 등록일 2013.11.18

다운로드 장바구니
바이오 에너지 조사 레포트

란 무엇인가? 바이오메스로부터 회수할 수 있는 모든 에너지를 일컫는다. 바이오메스란 생태학적 의미에서 태양에너지로부터 생산된 풀, 나무줄기, 뿌리, 잎 등의 식물과 이를 먹 ... 하게 될 것이다.바이오에너지를 생산하기 위해서는 효과적인 생물기술이 필요하다. 바이오메스는 열처리, 화학적 처리 또는 생물학적 처리 등에 의해서 바이오에너지로 전환될 수 있는데 가장 ... 경제적인 방법은 생물학적인 방법으로 보인다. 즉 생물학적인 방법이 생물기술이며 이는 우리의 생활주변과 자연생태계의 보이지 않는 곳에서 묵묵히 분해자 역할을 수행해온 미생물을 이용

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.11.27

다운로드 장바구니
판매자 표지

경희사이버대학교 스토리텔링론 기말고사 대체 리포트

되고 있다. 단순 가공식품에서 기능성식품까지, 의약소재와 산업소재까지 활용도가 커지고 있다. 세계최고 감자 종자강국을 달성하기 위해 개도국 시장 선점, 국내품종의 국제화 등이 필요 ... . 감자는 비교적 단기작물이면서 재배적응성이 뛰어나 구황작물로 각광을 받아왔다. 뿐만 아니라 영양학적인 측면에서도 우수하여 건강식품으로 널리 알려져 있다. 이러한 감자가 우리나라 ... 국에 비해서는 60% 수준에 머무르고 있다.(통계청 2009년, Yara 플랜트 마스터 참조)전 세계인의 사랑을 듬뿍 받고 있는 감자는 식품의 영역을 넘어 다양한 가치들이 재조명

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2016.03.08

다운로드 장바구니
친환경 농업의 고찰과 현재

농업정책을 추진한 결과, 농산물 자급율 향상에서는 큰 성과를 거두었지만 농산물의 과잉생산과 재고량 누적 및 환경파괴와 식품안전성 손상 등의 문제점을 유발하였다. 이에 따라 유럽 ... 하에서 우리농업을 지속적으로 발전시켜 나감과 동시에 농업환경기반을 유지 보전하고, 국민들의 안전농산물 공급요구에 부응하며, UR 이후의 그린라운드에 대비해 나가기 위해서는 환경농업 ... 하였다. 환경농업육성법에 따르면 친환경농업의 개념(목표)은 '농업과 환경을 조화시켜 농업의 생산을 지속 가능하게 하는 농업형태로서 농업생산의 경제성 확보, 환경보전 및 농산물

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 12페이지 | 3,200원 | 등록일 2013.02.18

다운로드 장바구니
방사능의 개요, 위해성, 식품방사능 안전관리 대응현황, 각계의요구와 쟁점, 입법적 제안사항

지 않다는 정부의 입장이다.일본산 식품은 수입할 때마다 식약청에서 방사능 검사를 실시하고, 방사능이 미량이라도 검출되면 추가 조치를 실시한다. 농산물 ? 가공식품 ? 식품첨가물 ... 1. 방사능의 개요방사능(radioactivity)이란 불안정한 원소의 원자핵이 붕괴하면서 방사선을 방출하는 능력을 말한다. 프랑스 물리학자 A. H. Bequrel에 의해 ... , 축산물에 심각한 오염은 식품안전공급차원에서 FAO, WHO 주관에 의해 국제적 규제치를 정하게 된 동기가 되었다.또한 매우 극소량이라도 원자력 가동이나 핵연료 재처리과정

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.11.25

다운로드 장바구니
한국사회문제과제물 먹거리의 결핍 문제와 과잉 현상이 서로 어떻게 연결되어 있는지 분석하고 이에 근거하여 한국사회의 먹거리 문제는 무엇이며 어떻게 해결해야 할지에 대하여 논하시오.

, 가공식품 등을 많이 먹게 된다. 값 싼 먹을거리는 열량은 높지만 그저 신체에 포만감을 줄 뿐이다.3. 먹거리 문제의 중요성가) 먹거리의 중요성은 굳이 설명하지 않아도 누구나 알 ... 2013학년도 1학기 과제물(온라인제출용)교과목명 : 한국사회문제학 번 :성 명 ... 는 기아로 인하여 해마다 많은 사람들이 죽어가고 있다. 식량, 즉, 먹거리는 인간이 살아가는 데 가장 기본적인 것이라 할 수 있다.3. 일상적으로 먹거리를 먹으면서 세계 식품경제

Non-Ai HUMAN
| 방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2015.06.21

다운로드 장바구니
원산지 규정

의 영역에서 가공된 상품- 중고 제품으로부터 파생되고 양국의 영역에서 재 제조된 상품의 생산에 사용된 재생제품*화훼, 채소, 과실, 곡물류는 당사국에서 재배하고 수확한 농산물에 대 ... 는 제3국산 생축을 수입해 도축한 경우도 원산지 인정*가공 농산물 중 민감한 품목을 원료로 사용하는 경우에는 상대적으로 엄격한 원산지 기준을 적용1. 제3국에서 수입한 쌀을 제분 ... 한 쌀가루, 또는 쌀가루가 들어간 가공 식품, 찐쌀은 원산지 불인정2. 제3국에서 수입한 인삼을 가공한 제품은 원산지 불인정3. 제3국에서 수입한 과실, 견과류, 채소를 단순 가공

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2013.02.24

다운로드 장바구니
세계의 농공학회의 현황과 미래의 농업기술 발전방향

을 위한 사업- 기타 학회의 목적달성에 필요한 사업2) 미국농공학회(ASABE)미국농공학회는 농업, 식품 및 생물학점 시스템에 적용이 가능한 공학 발전에 기여하는 교육 기간 및 ... 을 갖추고 있다.거의 100년 동안 ASABE는 농업, 식품 및 생물학 시스템에 적용 가능한 기술 적용을 위한 미국의 표준, 기술 적용 절차 및 데이터의 주요 개발자로서 기여하여 왔 ... 다.미국농공학회의 사업특성은 다음과 같다.- 농업장비, 생물학 및 생물학 시스템 공학- 천연 자원관리 및 관개 배수- 농업 구조물 및 환경, 가축제품, 농업 폐기물 관리- 식품 및

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 8페이지 | 4,000원 | 등록일 2014.10.27

다운로드 장바구니

이전10개 33 34 35 36 373839 40 41 42 다음10개

파워링크

신청하기