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축산물 운반CCP 냉동안전관리자 학교 급식 기말고사 칼 사용 금지 spc 냉동시설안전관리
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"냉동시설안전관리" 검색결과 721-740 / 1,824건

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    영양사현장실습 실습일지 병원영양사
    신및 배선관리식권 관리 및 안내급식시설 설비- 주방 배치도 그리기실습내용검수 -납품물건 확인 검수일지에 유통기한 기입, 상품 질 확인처음에는 꼼꼼하게 확인하는 것이 중요야채를 보 ... 8시~17시실습장소 충청남도 천안의료원지시사항 및 실습계획배치도, 창고재고 조사, 시설설비관리 기기목록음식 양, 및 기술습득 잔반량 조사일반식, 환자식, 치료식 종류 및 방법 알 ... 식수 파악 및 배선관리위생 및 안전관리- 개인, 식품, 급식소 위생관리 방법위생교육일지, 위생 점검표, 보존식 기록지 작성식권 관리 및 안내실습내용주요 업무 파악검수 오늘 것
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    | 리포트 | 16페이지 | 5,000원 | 등록일 2016.12.26 | 수정일 2017.05.19
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    로테르담항 소개, 위치, 현황, 물동량,화물비율,터미널소개, 보관하역시스템, 미래전략
    를 위한 완벽한 허브항보관 -cold container 냉동 , 냉장제품을 담은 팔레트를 보관하는 장소 저온저장 관리창고로 7000㎡ 의 부가가치 서비스를 제공하는 지역 포장 및 분류 ... ㎡, 최대 수심이 19m 인 29 개의 컨테이너 처리 선석 시설 : 다른 유럽 터미널에 비해 깊어 초대형 선박이 자유롭게 드나 듬 전체 부지 중 약 40% 의 부지를 석유 및 화학 ... 네트워크 원유 및 석유 제품과 같은 액체 벌크를 위한 안전하고 효율적이며 환경 친화적인 운송 솔루션을 제공 파이프 라인은 항구로부터 네덜란드 , 벨기에 및 독일의 중요한 목적지
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    | 리포트 | 36페이지 | 4,000원 | 등록일 2017.05.08 | 수정일 2017.05.10
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    단체급식
    다 . 2. 종업원의 위생교육 부족으로 인한 위생복 , 손 세척 등 개인위생 관리 소홀 3. 영세한 집단 급식소의 시설 , 조리기구 및 냉장 , 냉동 설비의 부족과 조리장내 방충망 ... 보관 ; 보관하고 있는 식품은 안전을 확인하고 나서 사용 ) 3) 조리기구 및 식 기구 등의 위생관리 기계 · 기구는 일반용 , 조리용의 구별을 한다 , 식육 , 어패류 , 생식 ... 의 위생 조리실 ․ 찬방 등의 시설은 위생적으로 유지한다 , 배수구는 잘 청소한다 . 폐기물은 바르게 처리한다 . 냉장고 · 냉동고 · 온장고는 청결하고 바르게 기능하는지 정기
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    | 리포트 | 14페이지 | 3,000원 | 등록일 2013.11.08 | 수정일 2022.03.08
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    생애 주기별에 따라 1차 예방과 2차 예방 사업
    의 강화로서 국민들이 올바른 건강정보를 가지고 건강생활을 실천할 수 있도록 여건을 조성하는 것이다.둘째, 수요자의 욕구에 부응하는 질병예방 및 관리사업의 추진이다.보건사업이 사회안전망 ... 으로서 예방접종사업, 구강보건사업, 예방 및 희귀질환의 관리를 들 수 있다. 우선 예방접종사업의 안전성을 확보해 나가고 수돗물불소화사업 등을 통해 구강보건사업을 활성화하며 저소득층 ... ·체험 교육을 10회에 걸쳐 체계적으로 실시하며, 가정통신문을 통한 식품안전 장보기, 올바른 냉동·해동하기, 도마·칼·행주 바르게 사용하기, 식중독 예방을 위한 올바른 손 씻
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    | 리포트 | 11페이지 | 3,000원 | 등록일 2015.12.13
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    1. 물류유통 산업 이슈
    - 특히1회 충전 당 주행거리는 100㎞ 이상으로 냉동기 등 외부 장치도 전기로 작동시킬 수 있는데 이스즈자동차 관계자는 “상용차의 가치는 경제적 합리성과 사용의 편리함에 있는데 전기 ... 됐으며 100만 마일 브레이크 안전구동을 보장하고 있다고 밝혔음동 트럭은 운전석도 사용자 친환경적으로 트럭 중앙에 설계됐으며 2개의 디스플레이가 설치되어있어 내비게이션이나 사각지대 ... /RS 솔루션이 각 기중기들에 탑재된 전기 재생산 모듈(recuperation modules)들을 이용해 에너지를 다시 시설 네트워크로 환류함으로써 현재 쓰이고 있는 기기에 사용
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    | 리포트 | 25페이지 | 3,000원 | 등록일 2018.05.30
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    아워홈 사보텐 기업 소개와 swot분석
    에서 안전한 음식을 제공하는 기업 윤리적인 행동을 통해 고객과 직원에게 신뢰를 주는 기업엄마를 쉬게 하자회사연혁 ▣설립 : 2000 년 3 월 (LG 유통 FS 사업부에서 분사 ... 는 브랜드를 만들어 대한민국 식문화를 이끌어 나아가는 아워홈의 의지를 표현합니다식품사업 FS 사업 외식사업 식재사업 ● 식자재 위치 및 온도 추적 시스템 ● 체계적 식품 안전 시스템 ... ● 조리 교육 시스템 ● 최상의 품질 / 최저의 가격 ● 최첨단 시스템 ● 최고의 서비스 아워홈 사업 분야 ● 가정 편의식품 ● 냉동식 품 ● 생선묵 ● 면 냉장 / 햄 ● 파인
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    | 리포트 | 31페이지 | 2,500원 | 등록일 2016.12.07
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    HACCP 도입기업의 현장적용 실태와 개선방안 PPT
    HACCP 추진경과HACCP 선행요건 식품제조가공업소선행요건 프로그램 - 영업장관리 - 위생관리 - 제조시설 . 설비관리 - 냉장 . 냉동시설 . 설비관리 - 용수관리 - 보관 . 운송 ... (6 원칙 ) ;문서화 및 기록유지방법 설정 12 절차 (7 원칙 ) ;HACCP 도입이유 체계적인 시스템관리 1 식품의 위생과 안전 2 매출 극대화 3HACCP 도입 후 좋아진 점 ... · 기술 지원 및 제도개선 적용 분야 확대 사후관리 강화 HACCP 홍보 식품기업 위생교육 강화 식품에 대한 윤리의식 강화 식품안전시스템 구축 (ISO22000)예산 · 기술 지원
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    | 리포트 | 72페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.08.26 | 수정일 2015.06.19
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    2011년 지정기탁사업 배분신청서
    ② 편의시설확충 ③ 안전시설확충? 이동수단/일반차량 ⑤ 이동수단/특수차량 ⑥ 장비/기자재⑦ 사무용품 ⑧ 생활용품 ⑨ 기타용품기능보강주요내용노원월계기초푸드뱅크 탑차 지원예 산총사업비 ... 시작2) 조직 및 직원체계(1) 현황표구분관장부장과장팀장사회복지사방과후보육교사특수교사서무경리간호사조리사환경미화원안전관리인프로그램강사기타합계(단위:명 ... 장오윤아과장이상욱팀원보육교사조리사이지연이소연박혜란강인애김하영류주영김은주장세경홍숙애박혜성홍기열팀원간호사조리사김명훈정재연한송화김선애팀원푸드뱅크유아랑김선국양정숙주진우팀원안전관리환경미화원
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    | 리포트 | 16페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.12.13
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    과학적 조리과정 및 조리용기구, 조리작업(The principle of Cook)
    , 수량 및 원산지표시등을 반드시 확인하고 기록 ◈ 온도관리가 필요한 식재료는 전처리 전까지 냉장, 냉동 보관 ◈ 외부포장 등 오염우려가 있는 것은 제거하고, 외관상태를 확인 ... Grinding and Chopping Machine(3) 주방시설 관리과정보 관사 용청 소점 검주방의 물품은 문서상으로 보관한다. 보관상 난이도를 구분하여 다룬다. 물건 하나를 소중히 ... 을 닫는다. 메인(main) 스위치를 끈다.(6) 냉동고 관리과정온도관리식재료 관리청소방법선입선출육류, 해산물, 냉동식품 등은 영하 20℃ 이하 온도에서 저장이 이루어지는 만큼
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    | 리포트 | 25페이지 | 4,000원 | 등록일 2013.02.01
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    영유아 건강교육관련 법령을 찾아 정리하고 유아교육현장에서 추가되어야 할 법령들을 제안한 레포트입니다.
    ) 아동복지법12) 어린이놀이시설 안전관리법23) 어린이 식생활안전관리 특별법34) 식품위생법45) 도시가스사업법46) 전기사업법47) 석면안전관리법58) 다중이용시설 등의 실내공기 ... 가 아동의 양육을 알선하고 금품을 취득하는 행 위11. 아동을 위하여 증여 또는 급여된 물품을 그 목적 외의 용도에 사용하는 행위2) 어린이놀이시설 안전관리법영유아들이 건강하고 안전 ... 하게 놀이하도록 돕는 법조항도 찾아 볼 수 있다. 어린이놀이시설 안전 관리법에서는 어린이집 등을 설치할 때 지켜야 할 안전사항에 대해 명시하고 있다.?설치검사설치자는 규정에 따라
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    | 리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.11.12
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    생활주기영양학3B) 영유아영양은 성장과발달에 지대한영향을 미친다. 영유아의 정상적인 신체적 성장·생리적발달과특성제시하고영양원과급식시주의점 서술하시오.
    않공되었던 음식물을 재사용하여서는 안된다.부패, 변질 되기 쉬운 식품등의 원료 및 제품은 냉동,냉장시설에 보관하는 등 철저하게 관리하며, 냉장고 확보 및 음식물류 사전검사, 유통 ... 를 잘다니는 영유아 보육시설의 문제는 종종 제기돼 왔다. 이러한 문제점에 식약청은 2015년 전국 9개 어린이급식관리지원센터를 운영, 어린이집 및 유치원의 어린이 영양관리, 위생관리 ... 이 발달, 성인과 비슷한 모습으로 변화하게 된다.2. 영양원과 급식 시 주의점1) 영양사 관리어린이집 원장은 영유아에게 균형 있고 위생적이며 안전한 급식을 하여야 한다. 급식은 정상
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    | 방송통신대 | 6페이지 | 4,000원 | 등록일 2016.03.22
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    저장관리의 목적 및 기능과 식재료 저장방법의 종류 조사 리포트 A+
    1) 저장관리의 목적2) 저장관리의 기능2. 식재료 저장방법의 종류1) 일반저장2) 냉동저장3) 냉장저장3. 참고 문헌1. 저장관리의 의의저장관리란 구매한 물품을 수요자에게 공급 ... 최적의 물리적 조건인 저장시설의 구비와 관리가 요구되며, 나아가 저장고의 유지 · 관리비용이 최소화되어 경제적인 운영관리가 이루어져야 한다.1) 저장관리의 목적저장관리는 식재료 ... 기 때문에 자산이 손실되지 않도록 올바르게 보관할 수 있는 저장시설과 그에 따른 체계적 관리가 필요하다.식재료를 인수할 때는 쉽게 부패하는 것과 그렇지 않은 것으로 구분한다. 부패하기
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    | 리포트 | 5페이지 | 14,500원 | 등록일 2013.07.12
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    소화물일관운송 (택배)시스템의 이해
    일 2~3 회 shuttle 운송 ) 많은 집배차량의 안전한 시설이용 집하자와 배달지의 거리에 비례한 간선운송 화물의 췩급단계 증가 ( 파손 , 비용 ) 투자소요 증가 집하영업시간 ... 특송 (21%), 화물 (12%) 미국 내 특송 (60%), 국제특송 (22%) 화물공급망관리 (18%) 포워딩 ( 운송주선 , 27%), 우편 (27%), 공급망관리 (26 ... 다 . 분류작업이 시간적으로 발송작업과 도착작업으로 구분되어 이루어짐 장점 단점 보관시설의 확보 성수기 물량증가에 대한 대처능력 양호 ( 물량의 분산처리 ) 시간제 배송처리 유리 (1
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    | 리포트 | 26페이지 | 2,000원 | 등록일 2016.12.18
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    식품첨가물의 종류와 유해성 분석 ; 식품첨가물의 정의와 필요성
    ) 스프 류3) 생선 가공식품4) 분쇄육 식품5) 소스 류6) 햄7) 간장5. 식품첨가물의 안전성과 유해성1) 독성시험2) 1일 섭취 허용량과 사용기준3) 식품첨가물의 유해성6 ... 제나 조미료같이 본질적으로는 식품의 성분이어서 안전성에 있어서도 문제가 적은 것은 그 효용에 착안하여 충분히 활용하여야 하겠지만, 보존료나 살균료 같이 안전성에 유의할 필요가 있 ... 에 화학반응을 일으켜 얻은 것도 포함된다(김은정, 2007). 식품성분의 하나인 천연물은 예로부터 인간이 먹어오고 안전성이 입증된 가공식품에 사용함으로써 식품의 보존 및 가공, 기호
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    | 리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2017.06.07
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    빕스의 주방형태와 구조
    도 같이하고 있다.- 주방시설 (식기세척기, 가스부터기, 그릇선반, 데타판LN, 린스B, 뉴데라임, 매직크리너, 오븐크린, 듀오크린, RACK 등)4. 빕스(VIPS)의 위생관리평가 ... (TRAINER)? 파트타이머들의 교육? 매니저? 점장을 도와서 점포운영? 쉐프(캡틴)? 키친운영의 리더? 점장? 점포의 최고 책임자로서 점포 운영6. 빕스(VIPS)의 주방 안전관리 ... 관리● 설비 및 보수유지● 안전, 위생 교육 일지● 가스관리● 신메뉴관리 및 교육● 주간/월간 청소 게획 및 실행* P/T관련● P/T 인성관리● P/T 교육계획 및 실행● 급여
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    | 리포트 | 10페이지 | 3,000원 | 등록일 2014.10.29
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    SPC 그룹소개,SPC 성공요인,SPC 계열사 소개,SPC 브랜드마케팅,SPC 서비스마케팅,SPC 글로벌경영,사례분석,swot,stp
    설립 SPL Capital 설립 밀다원 인수 ㈜ 성일화학 인수본론 환경분석 현재전략소개 수직적 통합 ‘ 세계 최대의 생지공장 ’ 2004 년 최첨단 시설과 식품 안전시스템을 확보 ... Matrix 시장성장률 시장점유율 Dog Problem Child Star Cash Cow High Low Low본론 환경분석 현재전략소개 SWOT 철저한 브랜드 관리 자체 창업자금 제도 ... 환경분석 현재전략소개 수직적 통합 포장재의 안정적 공급 냉동 / 냉장식품류 , 면류 , 스낵 / 빙과류 , 제빵류 등의 포장재 생산 국내 최고 수준의 포장재 생산업체 2010 년
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    | 리포트 | 36페이지 | 3,600원 | 등록일 2018.10.11
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    [단체급식관리 C형] 우리나라 영유아보육시설 급식의 현황과 식단의 특성을 조사하여 보고서를 작성하시오
    시설 내외에 이를 관리할 인력의 확보나 서비스 지원도 매우 미흡한 실정이다. 가정보육시설은 소규모 운영을 특징으로 하기 때문에 아동들의 영양 및 안전관리에 문제가 발생할 위험이 높 ... [단체급식관리 C형] 우리나라 영유아보육시설 급식의 현황과 식단의 특성을 조사하여 보고서를 작성하시오목 차Ⅰ. 서론Ⅱ. 본론1. 영유아의 영양 및 보육시설 급식의 의의2. 우리 ... 시설 급식 위생관리 현황3) 우리나라 영유아보육시설 급식관련 제도4) 우리나라 영유아보육시설 조리실 설비 현황5. 우리나라 영유아보육시설 급식관리의 구성요소1) 식단관리2) 위생
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    | 방송통신대 | 13페이지 | 3,500원 | 등록일 2015.10.09
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    외식현장에서의 HACCP 계획(일식집)
    , 제품의 안전성 및 적합성 확보를 위하여 습도관리를 하여야 한다 . (0~1 점 ) 0 점 - 환기시설 관리 2. 작업장 내에서 발생하는 악취나 이취 , 유해가스 , 매연 , 증기 ... .(0~1 점 ) 0 점 - 냉장 · 냉동 시설 · 설비 관리 20. 냉장 , 냉동 , 냉각실은 냉장 식재료 보관 , 냉동 식재료의 해동 , 가열 조리된 식품의 냉각과 냉장보관 ... 이 운영하는 소규모 업체 사장이 직접 조리하고 운영하기 때문에 문제점 발견 시 개선하기가 비교적 쉬움HACCP 팀 구성 영업장관리 홍길동 2 위생관리 홍길동 3 시설 관리 홍길동 4
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    | 리포트 | 27페이지 | 3,500원 | 등록일 2013.12.14
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    윤활제의 정의 및 구분
    (Straight Oil)과 비수용성(Emulsified Oil) 오일,합성유 (Synthetic fluid) 금속가공유(Machining fluid)이 있습니다.위험물 시설은 위험물안전 ... 관리법에 의거제조소/취급소/저장소로 구분하여위치/구조/설비에 대한 규제를 하고 있으며소화설비는 시설의 위치, 규모 및 취급량 등에 따라 소화난이도 등급을 3단계로 구분하고 있 ... .InM 2127에 따른다.Gear oils마. 냉동기유품질기준은 한국산업규격 KS M 2128에 따른다.Refrigerating machine oils바. 터어빈유품질기준은 한국산업
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    | 리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2018.01.24
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    한미 FTA 그리고 농업,한미 FTA 현황,FTA 개념,한미 FTA의 전체적 현황,한미 FTA가 농업에 미치는 영향
    화 ) 대책 3 수입 쇠고기에 대한 안전관리닭고기 03. Description of the contents 대책 1 노후화 된 시설을 현대화하여 환기 , 온도 , 사료배급시설 등 ... ᐧ 후지 )(22.5%), 식용설육 (18~30%), 돼지고기 가공품 (27~30%) : 2014.1.1 철폐 냉동 기타 돼지고기 ( 목살 , 갈비살 등 )(25%) : 2016 ... (40%) : 15 년 철폐 , 동 기간 중 세이프가드 적용 * 도체와 이분도체 ( 냉장 및 냉동 ), 부분육 ( 냉장 및 냉동 ) - 세이프가드 발동물량 : 270 천톤 (1
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    | 리포트 | 24페이지 | 2,000원 | 등록일 2014.11.14
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