"국수모양"의 검색결과 입니다.

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"국수모양" 검색결과 721-740 / 3,024건

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세계의음식․음식의세계4공통)인간의 식습관 형성과정’에 대한 이론적배경을 조사설명하고 자신이 태어나서 현재까지 어떻게 식습관이 형성되었는지 시간적인순서에 따라 서술하시오0K

를 식품의 선택 행위라고 말하는 것은 식품 자체가 가진 맛, 냄새, 모양, 촉감과 그 식품을 섭취하는 개개인 감각의 예민도 또는 그 식품을 전에 먹어 보았을 때의 소화 상태 그리고 심리 ... )을 함께 염장하는 방식으로 만들어진다. 일본 초밥의 시초는 이런 음식에서 출발했다.일본 정부 주도로 초밥에 대한 인증제도 시행에 있어서 음식 국수주의[4]라는 비판이 있다. 인증제도

방송통신대 | 8페이지 | 4,000원 | 등록일 2017.03.07

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제과 제빵 필기 요점 정리

에 사용-중력분: 면류에 사용(국수, 우동)/ 단백질이 9~10%/글루텐 강도는 강력분과 박력분의 중간/ 시중 밀가루-강력분: 파이, 빵류/ 단백질 11~13%/ 점성이 가장 강접 ... 는다.반측정할 수 있다.믹싱볼핸드믹서를 이용해 휘핑크림을 거품내거나 빵 발효등에 사용하기 편리한 스텐볼이다.모양깍지여러가지 모양으로 된 깍지로 오믈렛이나 케이크 장식용으로 크림을 충전 ... 할 때 사용짤주머니과자반죽, 생크림, 버터크림들을 넣어 모양깍지를 이용하여 다양한 장식을 할 수 있다.도넛틀도넛을 찍을 때 사용되는 틀이다. 제과 실기에서는 케이크 도넛을 정형할 때

시험자료 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2016.12.05

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한국사, 뿌리깊은 이야기 인강 중간고사 시험

타율성론을 반박하는 역할.?단재 신채호의 , ?민족사관의 문제점- 민족정신을 강조하는 나머지 지나치게 추상적이고 관념적.- 국수주의적 경향으로 흐를 위험성. 결과적으로 한국사 ... 였으며,은 뼈나 뿔로 고래나 물고기의 모양의 조각을 만들었다. 이는 사냥감의 번성을 비는 주술적 의미였을 것으로 추정한다.2-1. 신석기 시대신석기 시대에 주목할 것은 조, 피, 수수

시험자료 | 12페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.10.05 | 수정일 2021.04.22

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[외과 실습]A+받은 Gallstone(담석증) 케이스

한 작은 가지 모양의 주머니이다. 길이는 약 7-10cm, 폭은 2.5-3cm 정도이고, 한 번에 약 20-60ml 정도의 담즙을 보유하며, 최대 보유량은 100-150ml이고 ... , gallstone)은 대개 담즙의 고형 물질에 의해 담낭에서 형성되며, 크기나 모양, 구성 물질이 매우 다양하다. 담석은 어린이나 청년에게는 드물며 40세 이상에서 발생률이 증가하는 추세이 ... -대사 양상· 평소 식습관은? 밥 3/4~1, 3회/day· 식욕상태 : 문제없으심, 보편적으로 다 잘 드신다고 하심.· 좋아하는 음식 : 매실짱아지, 김치찌개, 칼국수, 밥>빵

리포트 | 27페이지 | 1,500원 | 등록일 2016.09.17

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일본 전통주 사케와 음식

)로 나누어 볼 수 있다.? 관동요리 : 대체로 짜거나 단맛이 진한 맛이 특징. 태평양 연안에서 잡은 어패류 요리로 사시미(생선회), 니기리 스시(생선초밥), 소바(메밀국수), 그리고 ... 다.? 쿤슈 잔 : 화려한 향기를 살리는 것이 중요한 쿤슈 타입은 윗부분이 펼쳐진 나팔 모양의 잔이나 와인잔 같이 안이 움푹 꺼진 형태가 어울리며, 얇은 잔이 적합하다.? 준슈 잔 ... , 상쾌한 맛의 요리와 궁합이 좋다. 담백한 식재료의 특징을 살린 요리, 청량감이 넘치는 풍미를 가진 요리와 조합하면 쌍방의 상쾌함에 의해 궁합이 좋아진다.예) 메밀국수, 흰 살

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.11.30

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[식품영양학] 식품과 영양소의 기초이해에 관한 연구

등부족증체중감소, 발육부진, 허약체질 등급원식품쌀, 콩, 팥, 밀, 토란, 밤, 밀가루, 국수, 떡, 빵, 과자 등섭취시 주의점탄수화물 섭취시에는 당질대사에 필요한 비타민 B군 ... .25(질소계수)단백질의 기본구성단위는 아미노산으로 여러 종류가 있으며, 결합되는 순서와 수에 따라, 아미노산이 결합되어 만들어진 폴리펩타이드 사슬의 모양에 따라 단백질의 종류 ... 상 단백질: 긴 섬유모양의 사슬이 연결되어 안정적이고, 보통의 용매에 녹지 않는 불용성의 구조를 지닌 단백질② 구상 단백질: 폴리펩티드 사슬이 구부러져 타원 모양을 하고 있는 단백

리포트 | 24페이지 | 2,000원 | 등록일 2017.01.03

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식품가공실험 제면

의 pH는 8~9정도로 알칼리성이다.c) 건조메밀국수- 메밀국수는 메밀가루를 원료로 하여 제면한 것으로 말린 것보다 생메밀국수로 하여 많이 먹는다.- 메밀가루에 물을 넣어 이겨도 밀가루 ... 같이 점성이 생기지 않으므로 생메밀국수는 달걀 또는 밀가루를 넣고 건조메밀국수는 밀가루를 점착제로 넣는다.- 메밀가루에 대한 밀가루의 배합비율은 보통 2:8~4:6의 범위이며 3 ... 등후각적 요소냄새미각적 요소맛촉각 및 운동감각 요소손과 입안의 촉감, 조직감 등관능적 특성분류겉모양 특성색(강도, 채도, 균일성 등), 표면, 조직성(광택, 부드러움, 거침), 크

리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.10.24 | 수정일 2019.03.18

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아스팔트 및 지반재료의 시험방법

를 유리 위에 놓고 손바닥으로 밀어 지름 3㎜의 국수모양으로 만들고 이것이 부스러질때까지 행함. 부스러진 흙을 모아서 KSF 2306(흙의 함수량 시험방법)에 따라 함수비를 구하 ... 는 시험을 말함.7) 시험방법) 소성한계 시험용 유리판에 올려놓고 손바닥으로 굴려서 시료를 국수모양으로 만든다.가) 국수모양의 직경이 3mm정도에서 부스러지면, 시험을 멈춘다. 3 ... mm 이하에서도 부스러지 지 않으면 다시 뭉쳐서 굴린다.나) 국수 모양의 직경이 3mm정도에서 부슬부슬해진 토막들을 모아서 함수비를 2개 이상 잰 다.마. 흙의 다짐(Soil

리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2013.05.21

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일본의 음식 문화 (음식,예절,술)

하는 의미가 담겨있다. 가족들이 고다스라는 덮개를 씌운 테이블 모양의 전기난로 주위에 둘러 앉아 제야의 종소리를 들으며 먹는 메밀국수는 별미 중의 별미로 아주 인기 있는 음식이다. 차 ... 해서해 오이나 당근으로 모양을 낸 것을 곁들이기도 한다.(2) 시루모노(국) :일본요리 중에 가장 먼저 먹는 음식이다. 냄비요리인 나베요리와는 구별된다.맑은 다시(맛국물)를 그대로 ... ?채소를 모두 이용하며, 재료의 원래 모양을 잘 살리기 위해 꼬치에 굽는 경우가 많다. 재료의 영양분이나 맛을 보존할 수 있을 뿐만 아니라, 구울 때 기름이 떨어지게 하거나 조미료

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.03.10

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박물관 기획서 국수박물관

) 전시시설2) 편의시설7. 교육프로그램1) 국수 요리 교실2) 면 뽑기 체험3) 특강8. 운영 기금참고자료1. 설립목적웰빙 식품 선호 등 건강식품에 대한 관심이 꾸준히 증가 ... 권을 넘어 세계인의 입맛을 바꾸어가는 반만년의 흥미진진한 여정을 그리면서 다시 한 번 국수에 대한 관심을 불러일으켰다.이처럼 국수 박물관은 다큐멘터리를 기반으로 하여 탄탄한 스토리텔링 ... 는 전 연령을 관람 대상으로 한다. 아이들을 위한 흥미로운 체험프로그램부터 어른들을 위한 교육프로그램까지 가족 단위의 관람객들이 세대를 초월할 수 있는 공간이다. 또한 국수는 세계

리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.01.15

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한국과 중국의 음식문화 비교 및 분석 특징

한다. 우리나라는 약재를 다려서 먹는다.2) 우리나라의 면 문화한국의 주식은 밥이다. 밥과 국 그리고 반찬으로 이루어진다.그렇지만 밥이라는 주식외에도국수와 같이 면을 주식으로 먹 ... )으료 반죽하며 젓가락의 굵기 정도로 다듬으며 한척 길이 자르고 물 속에 담궈 손으로 부춧 잎 모양을 얇게 펴 눌러서 하나하나 솥에 넣은 후 삶아내는 것"이라고 나와있다.. 수인병 ... 은 모양애 대한 또 다른 기록 있는 "석명"에서 색병 이라고 나와 있습니다. 손바닥로 눌러서 길게 이었기 때문이다. 그 후 거가필용이라는 문서에서 보면 색면 이라고 기록 되있다..가루

리포트 | 6페이지 | 4,000원 | 등록일 2014.05.02 | 수정일 2019.04.18

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기관지 천식 asthma case study 입니다~ A+

는 환경으면 좋겠어, 산소도 많이 줘야겠어.“2. 영양 - 대사 양상1) 어제 하루 동안 먹은 음식 종류는 무엇입니까? (일반식 ? 특별식이 □)아침: 밥, 국 점심: 칼국수 저녁: 국 ... ?(귀(시력, 청력의 문제)3) 코와 부비동4) 구강과 인두5) 목의 크기 변화, 목의 압통normalnormalThorax& Lung(흉곽의 모양, 움직임, 폐음, 타진음, 활동 ... , 혈압의 특성, 사지의 피부색, 온도, 맥박, 강도)normalnormalBreast & Axillae(크기, 대칭, 병변의 유무 등)normalnormalAbdomen(모양

리포트 | 22페이지 | 1,500원 | 등록일 2016.05.23 | 수정일 2016.05.26

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평가인증3차통합지표보육일지8월1주

롭게 놀이를 하며 관심을 보였다. 교사가 신문지로 배 모양으로 접자 교사에게 다가와 “뭐야?”라고 묻거나 교사의 모습을 빤히 바라보았다. 신문지로 만든 배를 보여주면서 “이거는 배 ... 는다.)물비누개인수건-간식접시컵 포크국수를 먹기 좋은 크기로 잘라 교사의 도움을 받아 간식을 먹을 수 있도록 해주었다.맞춤반 오후간식 및 하원 준비18:00~19:30통합보육 및

리포트 | 10페이지 | 5,000원 | 등록일 2018.08.01 | 수정일 2018.09.10

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문학을 통한 통합적 접근 - 빨간도깨비파란도깨비노란도깨비 (주간계획안포함)

주간 교육계획안반 이름무지개 반시기9월17일 ~ 9월21일생활 주제색과 모양주제여러 가지 색목표- 여러 가지 색에 관심을 가진다.- 여러 가지 색의 아름다움을 느낀다.- 색과 색 ... 탐색하기’간식단팥빵/ 우유고구마 맛탕사과무지개 떡야채스틱급식조밥된장국쇠고기 장조림깍뚜기검정 콩밥청포묵국안동찜닭배추김치현미밥수제비국오삼불고기콩나물무침깍두기잔치국수단무지 무침배추김치

리포트 | 2페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.12.23 | 수정일 2019.10.29

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국수장국, 닭찜, 더덕구이와 관련 응용요리 조사

3주차(국수장국&닭찜&더덕구이)Theme 1 . 혼인, 돌상, 제상 등의 행사와 함께 한'국수장국'?⇒국수장국은 우리의 혼인, 돌상, 제상 등의 여러 행사에 빠지지 않고 등장 ... 한, 조상으로부터 쭉 전해져온 대표적인 한식입니다. ^-^(1)국수장국은?-뜨거운 육수장국에 국수를 말아서 만든 음식이다. 국수는 그 가닥이 길어 장수한다는 축원을 담아 길한 일 ... 에는 반드시 여러 사람에게 대접을 한다. 특히, 혼인잔치 음식으로 중요한 것이다. 돌상이나 제상에도 국수장국을 한 그릇씩 올려놓는 것이 관례이다.?1.쇠고기를 끓는 물에 덩어리째 넣

리포트 | 17페이지 | 1,500원 | 등록일 2012.05.15

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급성심근경색 사례보고서 <자세함>

하는 기구는 국수가락과 같은 가는 관에 풍선이 달려 있는 풍선 카테터를 이용하여 좁은 혈관을 넓게 열어 줄 수 있다. 이를 풍선 확장술이라고 한다. 또한 비슷한 방식으로 풍선 ... 동맥을 통해 카테터를 삽입하여 관상동맥이 시작되는 부위에 관을 위치시킨 후, 차례대로 검사하고자 하는 각 혈관에 방사선 조영제를 주입하면서 여러 각도에서 관상동맥의 해부학적 모양

리포트 | 18페이지 | 2,000원 | 등록일 2018.03.17

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유아 요리활동연간계획안

, 방울 토마토, 빵칼국수 삶기면, 냄비, 물, 가스렌지, 그릇모양 수제비 만들기냄비, 가스렌지, 물, 밀가루, 그릇, 모양틀, 쟁반, 밀대과정이 살아있는 요리활동 연간 계획안월생 활

리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.06.20

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곡류와 밀가루의 조리

최초의 국수이다. 중국은 서역에서 온 밀가루 반죽을 굽는 대신 삶았는데 이것이 국수이다 국수가 가늘고 긴 모양이 되었던 것은 뜨거운 물에서 가장 빨리 익고 뜨거운 탕과 먹기 가장 ... , 하드롤, 국수춘파밀12 ~ 15하드롤, 햄버거빵Soft red winter8 ~ 11케이크, 페이스트리Durun11 ~ 15파스타경질밀10 ~ 15발효빵, 국수연질밀8.5 ... ~ 11.5케이크. 국수3-6 면의 종류송재철외2인저.최신식품학.1998년.p235-238/송재철외1인저.최신가공식품학.2000년p413-416면의 일반적인 분류 생면, 건면, 찐면

리포트 | 32페이지 | 5,000원 | 등록일 2013.02.20

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만화를 통한 유럽문화의 이해 교수님 말까지 전부 정리한 족보 이것만 보면 A+자료

모양과 칸 나누기-중세 초기부터 그림으로 묘사된 두 양식이 공존 : 칸 나누기와 띠 모양-9세기까지도 예술가들은 띠 모양의 영역으로 나누는 것을 선호하여 보통 3개의 띠 영역 ... 으로 페이지를 나눔-띠 모양 : 이야기가 유연하게 흐름, 수평과 수직 양식 두 가지가 있음-10세기 말이 돼서야 칸 나누기를 존중하게 됨, 칸 나누기는 11세기에 절정을 봄 (예외_바이 ... 의 중심이 옯겨감-1차 대전이 발발한 1914년 8월 유럽의 경우 많은 정기 간행물들이이 간행을 중단함-간행을 계속한 판들은 종이가 모자라 크기가 작아짐-내용은 국수주의적 전쟁의 영향

시험자료 | 28페이지 | 3,500원 | 등록일 2016.12.17 | 수정일 2018.07.05

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누들로드를 보고[1]

의 집단 묘지에서 발견된 40대의 남자 미이라와 함께 발견된 투박한 모양의 국수에서 그 기원을 알 수 있다는 사실도 매우 흥미로웠다. 신장 위그루 자치구의 화염산은 실크로드의 길목이 ... 고 전 세계인이 좋아하는 다양한 파스타의 주재료가 된다.또한 국수를 먹는 민족이 다양하고 그 모양도, 조리법도 다양함을 알게 되었다. 나라마다 특이한 형태로 그리고 그들의 자연 ... 환경과 밀접한 재료를 이용하여 각양각색의 국수의 변신을 보면서 지금껏 생각해왔던 국수와는 다른 폭 넓은 이해를 할 수 있었다. 사실 쌀을 주식으로 하는 우리의 식단에서 국수의 위상

리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.06.02

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