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"향신료역사" 검색결과 701-720 / 3,029건

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    아래의 과제 도서 중 하나를 골라 읽고 내용 요약 및 감상(조선의 명의들 감상문)
    과 후추 등 향신료를 넣어 굳힌 것이라는데, 쫄깃하면서도 달콤하다고 한다. 지금에야 젤리가 흔하게 먹을 수 있는 음식이니 별스러운 느낌은 들지 않을 테지만 당시 우무전과는 쫄깃쫄깃한 ... 어렵다. 세 살 버릇 여든까지 간다는 말이 있지 않은가. 몸에 배인 습관처럼 마음에 배인 습관을 상식이라고 한다. 상식 가운데 오랜 시간 몸에 밴 역사의 축적물을 문화라고 한다
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    | 리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2018.09.07
  • ‘인종의 전시장’ 라틴아메리카 레포트
    (Christopher Columbus: 1451~1506)는 이사벨&페르난도 카톨릭 양왕에게 찾아가, 항해로 얻을 수 있는 물적 이익, 즉, 향신료 무역을 설명하고 지원을 얻어 비로소 신항로 개척 ... ‘인종의 전시장’ 라틴아메리카-배경과 역사를 중심으로○라틴아메리카의 형성1492년 회교도를 이베리아 반도에서 추방한 그 당시의 왕실과 귀족 사이에는, 말하자면 계약관계가 있 ... 에서 공수해온, 흑인 노예들을 말한다.○특징이렇듯 중남미는 라틴아메리카라는 명칭이 단순하게 지리적 영역을 뜻하는 데 그치는 것이 아니라, 중남미의 문화적 ·역사적 배경에서 라틴
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    | 리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2016.11.26
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    대국굴기 2화 - 네덜란드편
    교통 네트워크를 가지게 되었다.네덜란드는 포르투갈, 스페인과 달리 상업무역을 통해 힘을 길러가기 시작한다. 포르투갈과 스페인으로부터 구입한 향신료, 비단, 금 등을 유럽 각지에 팔 ... 대국굴기 2화 - 네덜란드? 들어가며) 이 대국굴기 감상문은 중국 CCTV에서 3년에 걸쳐 제작한 역사 다큐멘터리를 EBS에서 특별기획하여 만든 것을 토대로 쓰여졌습니다.? 대국
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    | 리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2017.01.27
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    생돔감있는 학생 배움활동중심 수업용 세계사 학습지(이슬람 세계-백년전쟁) 할인자료
    적 이점교역품비단·향신료·목재 등의 물자 / 제지법·나침반·화약 등 문물 교류활동이슬람 상인들 : 신용장·어음·수표 등 제작, 군대를 고용하여 안전 확보, 동업 조합 결성 등확대10 ... ) / 아리스토파네스(희극)미술조화·균형의 이상적인 미 추구(파르테논 신전, 아테나 여신상)역사헤로도토스의 「역사」(그리스·페르시아 전쟁사), ( )의 「역사」(펠로폰네소스 전쟁사)철학
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    | 시험자료 | 11페이지 | 3,500원 (60%↓) 1400원 | 등록일 2019.05.14
  • 중동 및 이슬람사 수업 범위
    - 동서무역로 통제지중해 세계는 중국의 비단, 인도의 향신료 등 사치품 수입하나 수출품이 없어 은이 유출사산은 무역의 중개인으로 내륙 지배력을 확대하여 이득을 얻음로마?비잔틴: 중국 ... 를 중심으로 도시 발달○ 중동의 역사- 1기(BC 3000~BC 550)문명 등장~아케메네스 왕조 등장 이전수메르가 최초의 국가나일강?티그리스강?유프라테스강 유역의 농경 지대에 살 ... 던 농경민과 외부 민족 사이의 충돌로 역사 전개BC 1500년경 철기가 보급- 2기(BC 550~631)아케메네스 왕조~이슬람교 등장 이전헬레니즘 시대를 거친 후 이란인의 패권을 잡
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    | 시험자료 | 35페이지 | 3,500원 | 등록일 2020.03.06
  • 우리나라를 대표할 수 있는 관광자원을 한가지 선정하여 과제수행
    가 다르기 때문에 애초에 한식은 상대가 안 된다.전 세계에서 매운 향신료를 모조리 긁어모은다는 인상마저 있다. 원래 사용하던 생강에 마늘부터 시작해서 부추, 파에 고추로 정점을 찍 ... 우리나라를 대표할 수 있는 관광자원을 한가지 선정하여 과제수행lyk0321이영광- 목 차 -1. 한식의 정의 및 역사2. 한식의 특징2-1. 맵다2-2. 뜨겁다2-3. 냄새3 ... 음식의 활성화와 음식개발5-3. 음식도 보는 것이 먼저다.참고문헌1. 한식의 정의 및 역사우리 민족의 생활의 지혜에서 전통을 이해하는데 식생활은 필수 불가결한 것이다.단군 신화
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    | 리포트 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2017.10.22 | 수정일 2021.04.12
  • E-러닝 음식과 세계문화 1~15주 총정리
    - 고기요리 : 샤토브리앙-스테이크 백미2. 독일2.1 역사적 배경- 동부지역 : 파프리카와 캐러웨이 등의 강한 향신료를 많이 사용함- 서부지역(라인 강 유역) : 와인이 많이 생산 ... 한 향신료와 열대작물의 사용으로 독특한 음식 맛을 가짐- 이슬람 종교적인 음식문화를 가짐- 탕의 문화가 발달되어 있지 못하고 음식의 형태가 대체로 마른 고형식임-평평한 접시가 대 ... 기까지합리적이며 고도의 기술을 구사하여 섬세한 맛을 내고 포도주, 향신료 및 소스로 맛을 냄- 포도주 : 일반적으로 백포도주는 생선요리, 적포도주는 육류요리, 분홍색포도주는 어육류
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    | 시험자료 | 31페이지 | 1,500원 | 등록일 2015.07.06 | 수정일 2016.09.07
  • 아주르와 아스마르 레포트1매
    스럽다 못해 웃음이 나기도 한다. 그는 아랍 시장의 갖가지 향신료들을 설명하면서도 ‘겨자는 없다.’라고 하고 화려한 색깔의 양모 실을 설명하면서도 자국의 ‘회색은 찾아 볼 수 없 ... 의 상대성과 다양성을 무시하는 상황들을 대변한다. 문화의 환경적 요소와 역사적, 사회적 바탕을 이해하지 못하고 각자의 사고방식을 절대적으로 여겨 판단하면 엉뚱한 판단을 내리게 된다
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    | 리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2015.11.20
  • 한 중 일 식생활과 음식문화
    , 2010 년 , 187page2. 한국 – 한국의 중요 향신료 ( 고추 ) 1. 고추의 역사 - 스페인인과 포르투갈인에 의해 처음으로 퍼졌다 . 우리나라에 들어온 것은 일본에 의해 ... ) 중국 요리의 조미료 (4) 중국의 3 대 진미 (1) 각 지방의 특징 (2) 한국의 중요 향신료 ( 고추 ) (3) 상차림의 종류 (4) 한국의 3 대 음식 Page-2 5. 공차 ... ). 각지방의 특징 (2). 한국의 중요 향신료 ( 고추 ) (3). 상차림의 종류 (4). 한국의 대표음식 Page-62. 한국 – 각지방의 특징 참고문헌 : 최수근 , 요리
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    | 리포트 | 25페이지 | 2,000원 | 등록일 2014.10.10
  • 나라별 향신료 종류
    목 차1.향신료란2.나라별 향신료1)한국2)중국3)일본4)서양1. 향신료란영어로 스파이스(spice)라 하며, 스파이스라는 말의 어원은 후기 라틴어로 ‘약품’이라는 뜻인데 ... , 한국어의 ‘양념’에 해당된다.향신료는 세계적으로 보았을 때 상상 이상의 중요성을 가지고 있었다. C.콜럼버스의 아메리카 대륙 발견, 바스쿠 다 가마가 아프리카 남단의 희망봉을 돌 ... 아 인도까지의 항로를 개발한 일, 마젤란의 세계일주 등의 목적의 하나는 스파이스, 즉 향신료를 구하기 위한 것이었다. 그리고 이것을 계기로 유럽인들의 세계 식민지화가 시작된 것이다.유럽
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    | 리포트 | 11페이지 | 2,500원 | 등록일 2013.06.05
  • 인도문화전파
    의 의의32.향신료와 향료무역31).향신료(香辛料, spice)란 무엇인가?32).향신료의 역사적의의 와 향료무역의 시작 33).왜 유럽사람들은 향신료를 원했는가?44).해양 ... 에는 후추(pepper), 육두구(nutmeg), 정향(clove)등이 있다.2)향신료의 역사적의의 와 향료무역의 시작향신료는 세계적으로 보았을 때 상상 이상의 중요성을 가지고 있 ... 목 차Ⅰ. 서 론11.인도문화(불교,향신료) 전파의 선정배경1Ⅱ. 본 론11.불교문화의 수용과 전파11).헬레니즘과 불교의 만남12).간다라미술(불상중심의 미술)23).간다라미술
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    | 리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.11.08
  • 유럽 신항로개척 발제문 (1)
    1. 서양사 교재 연구유럽, 새로운 항로를 열다.1. 신항로개척(1) 배경①동방에 대한 호기심:-십자군 전쟁-마르코 폴로의 『동방견문록』-프레스터 존의 전설②경제적 욕구-향신료 ... 게 되었다. 프레스터 존과 협력하여 이슬람 세력을 동서에서 공격하자는 구상은 향신료에 대한 욕구와 더불어 포르투갈 인의 동방 진출에 원동력이 되었다. 바스쿠 다 가마의 항해 일지 ... -※참고문헌?김형종 외 / 『고등학교 세계사』 / 금성출판사 / 2013?정선영 외 / 중학교 역사 / 미래엔 / 2011?이다지 외 / ebs 세계사 개념 다지기 / ebs
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    | 리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2016.12.22
  • 한식세계화 정의,특징분석과 SWOT분석/ 한식세계화 마케팅홍보전략 사례와 성공, 실패사례/ 한식세계화 향후전략방안제안
    등의 여러 가지 요리방식을 통해 다양한 맛을 볼 수 있으며, 간장,고춧가루, 참기름 , 설탕 등 각종 향신료를 사용해 취향에 따라 간을 조절 할 수 있다.2. 한식세계화의 가능 ... Food)는 이국적인 느낌이 나는 제 3세계의 고유 음식, 혹은 동남아 음식을 말하며, 채소를 비롯해 각종 허브와 향신료 등 저칼로리 재료의 사용으로 웰빙요리로 각광받고 있다. 각 ... 을 식품위생상의 규제대상으로 취급하는 등 체계적인 산업육성 역사성은 ‘예로부터 전승’이라는 막연한 개념으로 정의되어 있다.모든 식품은 생산되는 재료, 소비자의 취향, 교역의 범위
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    | 리포트 | 15페이지 | 5,000원 | 등록일 2016.11.24 | 수정일 2017.02.23
  • 판매자 표지 자료 표지
    한식의 세계화 ppt - 한식세계화의 실태, 네트워크를 통한 전략, 프랜차이즈를 통한 전략, 각 나라의 문화를 고려한 메뉴
    한식당을 만듬 태국 - 온대 지방 , 간장과 가피 등 강한 조미료 - 인도 , 중국의 영향 - 큰 접시에 배식되어 접시에 덜어먹음 강한 향신료를 쉽게 접하는 나라이므로 , 다양 ... 한 조림이 들어간 요리의 인기가능성 , 치킨도 오랜 인기를 끌려면 다양한 향신료가 들어간 요리가 좋음 놀부보쌈의 신메뉴 놀부도시락 일본식문화 적합중국 - 불로장수의 사상과 연결된 음식 ... 발전과 침체를 잡는 것은 물론 , 기타 관련 부문의 고용을 창출할 수 있는 매우 획기적이고 중요한 전략이라 볼 수 있다 .( 한식 세계화에 관한 논의 : 세계화의 방향 , 역사
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    | 리포트 | 13페이지 | 1,500원 | 등록일 2016.03.10
  • A+레포트 :: kcu컨소시엄 인샬라! 우리는 아랍으로간다 과제
    하게 흐르는 거대한 나일 강, 각종 향신료와 실크를 구입할 수 있는 상점들이 다양하게 있다. 관광명소는 수크거리, 코끼리섬, 누비아박물관, 아부심벨신전, 필레신전, 네페르타리신전 ... 기도 하고 라마단 기간 동안에는 코란을 읊기도 한다.3DAY카이로 구시가지지하철이집트 카이로 구시가지에는 이집트 기독교의 오랜 흔적들이 남아 있으며, 1,000년이 넘는 역사를 지닌 ... 가 있다.5DAY룩소르 관광명소이집트항공(1시간 20분 소요)룩소르는 세계의 다른 어느 도시에서 볼 수 없는 수많은 고대 유적지와 역사 수공예품이 있는 곳으로 '세계에서 가장 큰
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    | 리포트 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2017.09.20
  • 음식과 세계문화(기말고사) A+자료
    하여 향신료 산지로 곧바로 항해하여 생산자로부터 직접 구매하면 이익이 큰 사업임을 알게 됨15세기경 유럽의 역사적 배경- 1453년 터키 오스만 투르크 제국(오늘날 오스만 제국이 ... 에 조리한 채소를 곁들여 냄,? mashed potato를 곁들여 먹음- 피클과 처트니??피클: 각종 채소와 과일을 이용하여 식초와 향신료에 담아 저장, 피클 담금액에 들어가는 향신료 ... 기타 과일 이라던지 양파 버섯 건포도 설탕 향신료를 끓여서 잼이나 죽처럼 만드는데 주로 퍽퍽한 스테이크를 먹을 때 침샘을 자극해서 고기가 잘 넘어가도록 하는 역할을 하기 때문
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    | 시험자료 | 85페이지 | 4,500원 | 등록일 2014.04.14
  • [A+] 아시아탐방시리즈 기말고사 정리본
    씨앗 사용바질(Basil): 중앙 아프리카에서 동남 아시아까지 열대지방이 원산지, 요리에 많이 사용파슬리(Parsley): 지중해 중부, 유럽, 모로코가 원산지. 허브와 향신료 ... %로 가ount)에 위치한 이슬람의 성지golden dome 이라고도 불리며 세계 유네스코에 등재되어 있다. 전쟁의 역사 多크리스찬 쿼터: 성모 교회(Holy Sepulchre)아르메
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    | 시험자료 | 11페이지 | 4,000원 | 등록일 2020.06.14
  • [경희대] 호투개론 기말고사 범위 정리본
    본래의 맛을 낸 국물- 화이트스톡 : 닭, 생선- 브라운스톡 : 송아지, 소부케가니 : 스톡, 수프, 소스 등을 만들 때 맛과 풍미를 더해주기 위해 사용하는 채소 향신료 다발 ... 부터○ 1945년 ~ 1960년일제의 침략에서 벗어났으나, 6.25 한국전쟁의 역사적 혼란기로 관광산업은 초보적 단계1946년 대한국민항공 KNA 설립1954년 처음으로 교통부 ‘관광과
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    | 시험자료 | 26페이지 | 4,000원 | 등록일 2020.06.14 | 수정일 2020.08.25
  • 십자군 전쟁,유럽경제의 영향과 변화,십자군 전쟁의 배경,십자군 전쟁 이전의 유럽 경제 & 생활
    의 전개와 그에 따른 영향 2. 십자군 전쟁으로 인한 유럽의 문화적 변화 - 서유럽의 식습관 변화 : 커피 , 비단 , 향신료의 소비 증가→향신료 시장 확장 → 서유럽의 신항로 개척 ... ) 상업자본의 역사적 기능 대내적 : 상업자본 + 왕권 = 절대주의 국가 대외적 : 아메리카 중심 식민지 체제 확립 → 세계적 규모의 유통체계 수립ⅴ. 결론 교황권 ㆍ 십자군 전쟁
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    | 리포트 | 15페이지 | 2,000원 | 등록일 2014.07.24
  • 김치의 정의, 유래, 어원, 시대별(삼국,고려,조선,궁중,현대), 계절별, 지역별 김치의 종류, 김치의 맛과 영양, 저장
    과 담금에다 갖가지 향신료와 양념, 고명과 젓갈을 혼합하고 맨드라미나 고추로 색깔까지 가미하여 세계 어느 나라에서도 찾아보기 힘든 독자적인 식품으로 발전하였다.3. 김치의 어원상고 ... 목 차Ⅰ.김치의 정의 와 역사1. 김치의 정의2. 김치의 유래3. 김치의 어원4.시대별 김치(1)삼국시대(2)고려시대(3)조선시대(4)궁중의 김치(5)현대의 김치Ⅱ김치의 종류 ... ⑥제주도 김치의 특징⑦황해도 김치의 특징⑧평안도 김치의 특징⑨함경도 김치의 특징(3) 김치의 맛과 영양①김치와 과학②김치의 효능③ 김치의 저장Ⅰ.김치의 정의 와 역사1. 김치의 정의김치
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    | 리포트 | 18페이지 | 1,500원 | 등록일 2017.02.02 | 수정일 2017.04.12
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2025년 11월 03일 월요일
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