"수산물가공"의 검색결과 입니다.

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"수산물가공" 검색결과 7,161-7,180 / 8,399건

[식품과 미생물] 식품과 미생물

이상 함유하고 유해한 물질을 함유하지 않은 천연물 또는 가공품식품의 분류 ① 식물성 식품·동물성 식품 등 ② 곡류·감자류·두류·채소류·과일류·어패류·육류·우유류·해조류 등 ③ 전분 ... 질 식품·단백질 식품·지방질 식품 등 ④ 천연식품·가공식품·음료 등 ⑤ 농산식품·축산식품·수산식품 등 ⑥ 주식류·부식류·기호식품·조미료 등 ⑦ 통조림식품·레토르트식품·즉석식품 ... 호텔 레스토랑 위생안전관리식 품 과 미 생 물청주대학교 경상대학 관광학부 호텔경영학호텔경영 우 남 규 호텔경영 조 신 호텔경영 조 경 수 무역학과 박 철 호 경영학과 장 대 선

리포트 | 43페이지 | 3,000원 | 등록일 2004.04.15

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[식품의 구매] 식품의 시장 조사(급식 경영을 위한 식품 구매 요령)

, 종류8 보증성능검사증12. 농수산물 가격의 특성농수산물 가격의 등락이 심한 것은 그 특성상 공산품과 달리 수요공급의 불안정을 안고 있기 때문이다. 농수산물 수급·가격의 불안정 요인 ... 으로는 첫째로, 농수산물 소비수요는 가격에 비탄력적으로 작용하여 약간의 공급량의 변화에 따라 큰 폭의 등락현상이 발생한 다.(King의 법칙)둘째로, 농수산물의 소비는 연중 이루 ... . 양념류채소는 저장성이 약하고 저장비용이 많 을수록 가격진폭이 커진다.셋째로, 농수산물의 생산은 다수의 소규모 생산자에 의해 이루어지기 때문에 계획적으로 수요에 맞춰 생산량을 조절하기

리포트 | 14페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.05.05

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[도시계획] 광역도시계획

구지 개발- 대구 동부권의 농수산물 및 화물유통거점 - 친 환경적 주거단지 조성- 대구과학산업단지(자동차, 전자 등) 조성 - 낙동강 변 수변 휴양위락시설 조성- 대구 북부권 농수산 ... 도 시전 원 도 시군 위농산물 생산 및 가공기지 농촌형 휴양 및 유통기능성 주생산형 전원도시 가야산, 낙동강 연계 관광기능고 령생산형 전원도시 문화 및 세라믹 산업기능청 도대구 ... 물 및 화물유통 거점 - 친 환경적 주거단지 개발개 발 방 향광역도시권 도심 (Metropolitan Core)안심부도심달서 부도심칠곡 부도심구 분Ⅱ. 계획목표 및 공간구조부 심

리포트 | 62페이지 | 5,000원 | 등록일 2005.09.27

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미국의 음식문화

,축,수산물, 세계에서 가장 발달한 식품가공, 포장기술, 마케팅, 및 유통체계로 인해 식생활이 풍요롭고 간편하다. 그 외에도 풍부한 농산물, 그리고, 합리적으로 가공, 저장, 수송 ... , 호박파이 등이다, 1890년경에 미국식 음식으로 주스와 샐러드가 출현하였고, 제 1차 세계대전을 계기로 발달한 통조림 및 기타 가공식품공업이 일반화 하면서 간편하게 먹을 수 있 ... 는 다양한 가공식품도 늘어났다. 한편, 제2차 세계대전 후 옥수수를 원료로 한 새로운 감미료인 고과당의 개발로 미국의 감미료 소비형태가 급변했다. 최근에는 건강에 대한 관심이 높아지

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.11.08

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[경영분석] CJ경영분석

경영분석< 주식회사 CJ 푸드시스템>1. 회사의 개황 – 주식 회사 CJ 푸드시스템(1) 회사의 목적가. 회사가 영위하는 목적 사업목적사업비고1. 농산물, 축산물, 수산물의 제조 ... 자재 및 계기 판매업2. 식품 원재료, 상품, 도.소매업3. 음료 및 식품 유통사업4. 농수축산물의 제조,가공,배양,사육 및 동대행업5. 주류 도·소매업6. 부동산업 및 부동산 ... 소비자의 가공식품에 대한 기호가 고급화 경향을 보이고 있어 판가상승에 따른 전체 매출규모가 확대되고 있으며 과거 업체별로 농수축산물 가공기술의 낙후로 제한적인 품목만을 시장에 공급

리포트 | 52페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.12.19

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[경영] 수직적 통합과 다각화

주식회사 인수로 사료부문에 진출 [ 수산물의 생산/수출]741,6491,469,64913,2751,0381,1211974690,1301,285,14015,2852,3391 ... (1) 단일산업 집중전략의 장·단점 1) 장점 특정부문에 인적,물적,재무적 자원을 집중함으로써 시장경쟁에 필수적인 경쟁우위를 창출할 수 있음. ② 최고경영자가 상대적으로 사업내용 ... 을 삼미 쥐취포가 개발 생산되어 매출이 크게 증대됨. 삼양이 국내 수산부문에서 1위를 차지하는데 결정적인 기여를 함. 5) 1975년 국민식생활개선이 정부시책으로 장려됨, 삼화산업사료

리포트 | 24페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.12.01

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[상해이마트]상해 이마트의 성공요인과(차별화전략) 앞으로의 방향

, 중라서 낱개판매를 위주로 상품구성을 하였다. 넷째, 사회간접시설중 물류운송의 여건이 좋지 않으므로 신선한 채소와 과일, 수산물을 직접 공급하였다. 이러한 상품구성을 바탕으로, 취급 ... 의 신선도와 품질을 보장 하고 있다. 또한 매장의 1/5면적에서 식품을 즉석 가공한다. 셋째, 까르푸는 현지화 전략을 사용하고 있다. 까르푸는 순수중국회사 임을 자칭한다. 까르푸

리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.04.09

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알루미늄에 대하여

금속이다. 주조가 용이하고, 다른 금속과 잘 합금되어 상온 및 고온가공이 쉽다.알루미늄 원소가 발견되기까지는 160년이 소요되었고 사용이 가능한 것으로 되기까지는 100년이 소요 ... 은 (延性)이 풍부하여, 박(箔)이나 철사로 만들 수 있다. 시중에서 판매되는 알루미늄은 98.0∼99.85 %의 순도이며, 주요 불순물은 규소와 철이다.성질은 순도에 따라 다른데 ... , 전기의 양도체로, 비저항은 구리의 약 1.6배이다. 또 비중으로 보아 전형적인 경금속이다. 공기 중에 방치하면 산화물의 박막(薄膜)을 생성하여 광택을 잃지만, 내부까지 침식

리포트 | 16페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.09.03

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[세계 경제]WTO 어떻게 대처해야 하는가?

톤)에서 7.96%(40만 8천톤)까지로 점진적으로 늘려나가야 한다. 현재 수입된 쌀은 정부가 전량 매입하여 가축용으로 사용하거나 과자나 떡 등으로 가공되어서 쌀 시장에 직접 유통 ... 수입것이었다. 또 올해부터 수입쌀의 소비자 시판이 허용된다. 그동안 우리나라는 의무수입량을 가공용으로만 사용했으나 이제는 그 제한이 없어지게 된다. 수입쌀 소비자 시판량은 올해 ... 있다. 게다가 농업소득에서 쌀 소득비율은 변함없이 50%정도를 차지하고 있다가, 농산물 수입개방으로 쌀이 수익성이 상대적으로 높아진 1990년대 후반에 들어서는 그 비율이 높아짐

리포트 | 17페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.01.10

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GIS/RS

GIS (지리정보시스템)과거 인쇄물 형태로 이용하던 지도 및 지리정보를 컴퓨터를 이용해 작성·관리하고, 여기서 얻은 지리정보를 기초로 데이터를 수집·분석·가공하여 지형과 관련 ... 되는 모든 분야에 적용하기 위해 설계된 종합 정보 시스템을 말한다.크게 토지 정보시스템, 도시 정보시스템, 도면 자동화, 시설물 관리 분야로 나누어지지만, 토지·자원·환경·해양·수산 ... Sensing)란 멀리 떨어져 있는 대상물을 관측하는 기술로서 측정하고자 하는 목표물에 직접 접촉하지 않고 목표물에서 복사되어 나오는 전자파를 감지하여 그 물리적 성질을 측정

리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2004.10.24

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[바이오 산업] 생명산업

: 충북바이오산업연구소 (http://www.cbbio.net/)2) 생명산업의 응용범위생명산업식품가공보건생물정보산림생물농업광업/에너지/석유/화학해양수산물환경자료 : OECD ... 생명산업(Biotechnology Industry)1. 생물공학(Biotechnology)의 정의○ “생물공학이란 지식?재화 및 서비스의 생산을 목적으로 생물 또는 무생물을 변형 ... 제제, 항암제, 항생제, 성장인자류, 면역제, 신경전달물, 백신,진단시약, 유전자요법, 인공장기 등생물화학생분해성 고분자, 아미노산, 유기산, 기능성 다당류, 공업용 효소, 향료

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.05.22

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[산업분류] 산업분류

제공된 서비스)의 특성- 산출물의 물리적 구성 및 가공단계- 산출물의 수요처- 산출물의 기능2) 투입물의 특성- 원재료, 생산공정, 생산기술 및 시설 등3) 생산활동의 일반적인 결합 ... 도 있다.2. 원재료 및 생산품의 유통제조업체에서 사용되는 원재료에는 농·임·수산물, 광물뿐만 아니라 다른 제조업체에서 생산되는 제품(중간제품 또는 반제품)이 포함될 수 있다. 예 ... 이다음과 같은 산업활동이 포함된다.. 산, 알칼리, 염, 기타 무기 또는 유기화합물 등의 산업용 기초 화합물 제조. 비료 및 질소화합물 제조. 추가가공이 요구되는 원료상태의 합성

리포트 | 21페이지 | 2,000원 | 등록일 2003.12.13

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우리나라 식품산업의 문제점과 해결방안

해야 산물품질검사원수산물품질관리법먹는 물환경부음용수관리과먹는 물 관리법주류국세청식약청, 국립검역소주세법, 식품위생법소금산업 자원부염 관리조합염관리법밀가루 등농림부식약청, 국립검역소양곡 ... 관리법학교급식교육 인적 자원부식약청, 특수교육보건과학교 급식법, 식품위생법●선진국 신품관리 기관- 완전통합형관리형태: 축산물, 수산물 포함 모든 식품 통합관리부처형태 : 식품전담 ... , 일반식품 후생부부처형태 : 축산물은 생산, 가공, 유통관리를 한 부처에서 관리, 일반식품은 별도 부처에서 관리국가 : 한국, 미국, 필리핀, 말레이시아, 멕시코, 태국 등- 분리

리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.06.06

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<학사논문> 성공적인 행정도시를 위한 도시마케팅

해서 지역성이 강하고, 지역 외부로의 반출 목적으로 생산되는 품목으로, 해당 지역의 기초 산업에 뿌리를 두고 있는 경우가 많다. 지연 산업이 주로 민속 공예품, 공예품, 농수산물 ... 았다. 브랜드화 되는 제품은 주로 지역 특산품으로, 농산물, 토속 음식, 건강식품과 같은 먹거리, 지역이 보유하는 전통 기술로 생산된 민속 공예품 등 유형(有形)의 제품이 대부분이 ... 가공품과 같은 품목을 생산하는 산업을 지칭해 온 점과 우리나라의 지역브랜드 등록 대상이 일치하고 있는 점을 보아도 전통적인 지역브랜드는 지연산업의 제품을 지역 외부로 반출할 때

리포트 | 30페이지 | 8,000원 | 등록일 2006.12.27

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식초중 아세트산 정량

식초 등의 양조식초와 합성 아세트산을 원료로 조미 가공한 합성식초가 있다. 이번 실험에서는 총산도가 6~7%인 오뚜기 사과식초를 사용하였다.아세트산(CH3COOH)은 지방산 ... 의 하나로 무색이고 자극성이 강한 냄새와 신맛이 있는 액체로 물, 알코올, 에테르 등에는 잘 녹으나 비극성용매에는 잘 녹지 않는다. 생체에서는 당, 아미노산, 지방 등의 대사에 의해 생성 ... 되고 생체대사에서 중요한 역할을 한다. 물과 혼합액은 일반적으로 부식성이 높아 밀도(d120) 1.049인 폴리에틸렌 용기나 스텐드럼에 저장한다. 보통 초산에는 아세트산이 29

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.10.01

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[색채심리학] 색채와 메이크업

끝으로 그 모양을 확대했다. 이집트의 대부분의 그림, 조각, 벽화에서 볼 수 있는 아이라인 기법은 검정색, 회색, 녹색, 청색, 등의 코울을 이용해 눈꼬리 부분에 물고기 꼬리 ... 모양을 그렸다. 볼과 입술은 붉은 진흙의 고운 가루로 채색했을 뿐만 아니라 손톱, 손바닥, 발바닥 등을 헤나라는 약초 꽃을 이용하여 적동색으로 물을 들이기도 했다. 그리고 가슴 ... 은 오랜 옛날부터 약재로 쓰였다. 고조선 사람들은 쑥 달인 물로 목욕해 하얗고 건강한 피부를 가꾸었고, 찧은 마늘을 꿀에 섞어 얼굴에 골고루 펴 발라 잡티, 기미, 주근깨 등

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.03.25

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[음식문화] 유럽의 음식문화

유럽의 음식문화ㅣ. 유럽 음식문화의 일반특징.-목축, 유문화 , 맥류문화 및 과실 식문화권ex) 축산과 맥류를 이용한 식품, 빵류, 잼등의 과실 가공품-최근 해산물 소비량과 가공 ... 다. 낮은 구릉과 평야가 넓어 농산물과 축산물, 수산자원이 풍부하여 음식문화가 잘 발달한 지역이다.동,북유럽은 핀란드, 스웨덴, 노르웨이, 그리스, 불가리아 등의 스칸디나비아 국가 ... 와 러시아지역으로 한랭건조하여 농작물이 잘 자나지 않는 지역이다. 발트해연안은 그 중 따뜻한 지역으로 농업과 목축업, 수산업이 발달하였다. 임산자원이 풍부하고 해안지역의 어획량이 많

리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.10.05

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[Telematics] MOZEN 서비스와 관련기술[Telematics, GPS, GIS, LBS]

로 데이터를 수집?분석?가공하여 지형과 관련되는 모든 분야에 적용하기 위해 설계된 종합 정보 시스템을 말한다.크게 토지 정보시스템, 도시 정보시스템, 도면 자동화, 시설물 관리 분야 ... 측위 상태에 큰 오차가 발생한다.Ⅴ. G I S○GIS의 개요지리 정보 시스템(GIS, Geographic Information System)은 지리공간 데이터를 분석?가공 ... 하여 교통?통신 등과 같은 지형 관련 분야에 활용할 수 있는 시스템으로 과거 인쇄물 형태로 이용하던 지도 및 지리정보를 컴퓨터를 이용해 작성?관리하고, 여기서 얻은 지리정보를 기초

리포트 | 14페이지 | 3,000원 | 등록일 2005.06.21

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[경영 마케팅 유통] 백화점및유통업계현황(ex롯데백화점과 대구백화점 비교)

을 점검하여 개선하고, 수시로 전하 모니터링을 실시하여 서비스 수준을 진단하고 있다.(9) PB상품① PB상품 현황롯데백화점의 식품 PB상품은 농?수산물 및 가공식품, 건강식품 ... , 생활소품 등으로 크게 구별되어 있다. 롯데백화점 식품매입팀에서 개발과 관리가 이루어지는 PB상품은 농수산물로 두부와 김을, 가공품에서 된장을 비롯한 각종의 장유류와 김치류, 그리고

리포트 | 75페이지 | 2,000원 | 등록일 2004.12.20

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[무역관리론, 대외무역법] 무역수출입의인정및확인

에 의하여 외국에서 채취 또는 포획한 광물 또는 수산물을 외국에 매도하는 것을 포함한다)과 유상으로 외국에서 외국으로 물품을 인도하는 것으로서 산업자원부장관이 정하여 고시하는 기준 ... 입실적으로 인정한다면 외화가득금액에 비해 수출입실적이 과다하게 계상되는 등의 불합리한 점이 있기 때문이다.외국인도수출의 경우에는 외국환은행의 입금액(단, 위탁가공된 물품을 외국 ... 에 판매하는 경우에는 판매액에서 원자재 수출금액 및 가공임을 공제한 가득액) (개정 98.2.1)즉, 위탁가공된 물품을 외국인도수출하는 경우에는 판매액에서 원자재 수출금액 및 가공임

리포트 | 14페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.11.24

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