"수산물가공"의 검색결과 입니다.

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"수산물가공" 검색결과 7,121-7,140 / 8,399건

[경영]포스트 브릭스를 꿈꾸는 베트남

성장있다. 한편 생산적 측면에서는 중국보다 20~30%의 저렴한 인건비로 양질의 노동력을 활용할 수 있다는 장점이 있다.2. 베트남의 경제구조세계화의 물결에도 불구하고 아직 ... 와 외국산 농산물과의 경쟁이라는 '위기국면'을 맞게 됐다. 베트남 정부가 WTO 가입조건으로 수입 농산물에 대한 관세를 종전 23.5%에서 20.9%로 줄이기로 했기 때문이다. 또한 ... 커피와 쌀 등 농산물 수출업자들에게 지급되던 국가 보조금도 사라지게 됐다. 베트남 농민들은 국가 지원 중단과 수입 농산물과의 경쟁이라는 이중고에 시달리게 됐다.(3) 금융, 통신

리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2006.12.14

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[공학]수분정량

다. 그러므로 시료의 특성을 충분히 파악하고 적절한 시료 축분 및 균질화 처리가 필요하다.※ 수분정량의 목적1) 식품의 주요 성분표 작성상 필요2) 건조, 염장, 발효 등 식품을 가공3 ... 이 냉각되면 수분의 양을 읽는다.V검체중의 수분의 양 ＝ ---- × 100SV : 눈금이 있는 관에 든 물의 양(m l)S : 검체의 채취량(g)(3) Karl Fisher법칼핏 ... 샤(Karl Fisher)법에 의한 수분정량은 피리딘 및 메탄올의 존재하에 물이 요오드 및 아황산가스와 다음의 반응식과 같이 정량적으로 반응하는 것을 이용하여 칼핏샤시액으로 검체

리포트 | 6페이지 | 2,500원 | 등록일 2006.09.26 | 수정일 2017.05.29

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[경제학 원론] 농산물과 수입자율화

므로 할당관세의 적용 필요성이 제기될 경우 관련 당사자들이 인정하는 합리적인 기준이 제시되어야 할 것이다. 또한 역관세 문제가 발생하는 경우 원료 농축산물 수입은 둔화되지만 가공제품 ... 이 직접 수입되어 가공산업의 경쟁력을 둔화시켜 국산원료의 수요가 감소할 수 있다. 이러한 경우 농축산물에 대한 할당관세 적용 할당량을 늘리는 방향을 강구해야 할 것이다.2농산물 탄력관세 ... 에 관계없이 재정수입의 안정을 보호할 수 있다.3산업피해 구제제도의 적극 활용농수산물에 대한 선업피해 구제제도를 객관성있게 수행하기 위해서는 무역위원회의 공정성 및 독립성이 보장되는 것

리포트 | 23페이지 | 2,500원 | 등록일 2004.06.20

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[한국문화]향토음식

다.경상남도지방은 젖줄인 낙동강이 흐르고 있어 농사와 절대적인 관계를 가지면서 농산물 위주의 식생활을 해왔고 또한 동남쪽이 바다에 접해있어 다양한 해산물을 쉽게 구할 수 있어 농수산물 ... 이 식생활에 조화를 이루게 되었다.내륙지방은 계절별로 생산되는 채소, 과일을 건조가공 저장하여 겨울을 대비하였으며, 해안지방은 젓갈류와 신선한 해산물을 이용한 음식을 즐겨 먹 ... 의 생산물과 역사적 경험과 기후에 따른 저장방법이 달리 형성된다. 우리는 옛 부터 풍토에 순응하는 식생활이 건강에 기여하며 경제적으로 여겨 몸과 땅이 하나라는 '身土不二'의 원칙

리포트 | 24페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.11.26

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[알루미나 색내기]소결조제에 의한 알루미나 색내기

색의 변화의 원리를 이해하고 습득한다.■ 실험 이론1. 알루미나(Al2O3, Aluminium Oxide, Alumina)란?? 알루미늄과 산소의 화합물을 말하며, 공업 ... 를 가진 것이 알려져 있는데, 수산화알루미늄을 300℃ 이하로 가열하면 생기는 α-산화알루미늄은 순수하고 가장 안정된 형태이다. 이밖에 알칼리를 약간 함유하는 β-산화알루미늄수화물 ... 하여 내마모재, 스파크 플러그, 절연애자, 연마재, 내화물, 세라믹 타일, 유리, 절삭공구, 생체재료, 촉매담체, 필터, 열교환기 부품, 내화물, 수지의 필러(resin filler

리포트 | 17페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.05.27

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[기능성섬유] 항균섬유

화시키는 방법으로 섬유표명으로부터 용출한 항미생물 가공제가 항균 작용을 한다. 유기실리콘계 제4급암모늄염의 사용하는 방법 이 가공법은 유기실리콘계 제4급암모늄염을 면 섬유표면의 수산기 ... 에 유해한 명도 있어 식생활, 주거, 의복 공업제품에 이르기까지 미생물에 의한 피해가 심각한 실정이다. 세균이나 곰팡이 등의 미생물은 그 종류가 대단히 많을 뿐 아니라 토양, 대기, 물 ... 한 환경이 조성되기 쉽다. 이는 땀 등의 분비물 중에 있는 각종 유기물이 피부에 상재하는 미생물에 의해 각종 유기산을 생성하기 때문이다. 땀의 분비량은 운동량과 기온에 따라 다르며 상온

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.08.26

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[분석 화학] 식초 중의 아세트산 정량

이나 산이 포함되어 있으며, 산의 함량을 알기 위하여 N/10 수산화 나트륨 표준용액으로 중화 적정 실험을 하는 것이다.산과 알카리가 결합하여 염과 물을 만드는 반응을 중화반응이라 하 ... 로 적정하여 아세트산의 함량을 정량한다.2. 이론① 서론산성 조미료인 식초에는 과일 식초, 쌀식초 등의 양조 식초와 합성 아세트산을 원료로 하여 가공한 합성식초가 있다. 어는 것 ... 이나 다른 부피 측정장치를 통해 분석물과 시약?간의 반응이 완결될 때까지 표준용액을 천천히 첨가하는 조작역적정(back titration) : 시료용액에 일정량의 표준용액을 과량

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.09.13

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[미생물학] 산업미생물

(tambukjang)청국장의 가공제품으로서 국이나 찌개용으로 사용하며, 제조법은 청국장에 무채와 생강 다진 것, 굵은 고춧가루, 소금을 넣고 잘 섞은 후 상온에서 숙성시킨다. 용기를 햇빛 ... 시킨 부식류로서, 밥반찬으로 식용하거나 고기나 해산물 및 채소 조리할 때에 양념용으로 사용한다.2) 시오까라낫또곰팡이로 발효시킨 콩을 소금에 버무려서 몇 달 동안 숙성시킨 것 ... 을 증류하여 얻어지는 증류액에 순수한 물을 가하여 알콜 농도 40% 로 희석한다. 이 희석 알콜ㅇ르 자작나무 숯 층을 통과시킨다. 자작나무 숯은 수개-20개 정도의 스테인레스제 또는

리포트 | 11페이지 | 10,000원 | 등록일 2005.06.04 | 수정일 2024.09.10

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1960-1970년대 한국경제의 전개과정

은 70년대 이후에도 가장 빠르게 성장하였다. 공업은 자본량이 급증하였을 뿐만 아니라 생산효율성도 빠르게 향상하였다. 그에 반해 농림수산업과 광업은 성장률도 높지 않았을 뿐만 아니 ... 라 생이었다. 기술력이 부족하였기 때문에 생산설비와 핵심 부품을 수입해야 하고 수출공업은 국내의 저렴한 노동력에 의존한 조립가공 수준에 머물고 그로 인하여 무역수지의 적자가 초래 ... 되었다. 산업화의 진전을 위한 물적 설비뿐만 아니라 인적 역량도 확충되었다. 국내저축이 신장하여 외자의존도가 점점 낮아지고 국내저축이 투자를 채울 수 있었다.2. 기술개발의 전개수출

리포트 | 11페이지 | 3,000원 | 등록일 2007.10.12

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국내 기업의 세계화-국내 유통업의 선두주자, 이마트

%가 넘는 매출비중을 차지하는 등 큰 인기를 모으고 있다. 중국은 아직 사회간접시설 중 물류 등 제반 여건이 좋지 않기 때문에 내륙에 위치한 상해는 신선한 채소나 과일, 수산물 ... 의 공급이 좋지 않다. 따라서 이마트는 다소 물류비가 많이 들더라도 신선한 채소와 과일, 수산물을 직접 공급하는 직영체제를 운영함으로써 고정고객을 다수 확보하게 되었다. 채소나 과일 ... , 수산물과는 달리 우유는 사회주의 시절 매일 배급받았기 때문에 중국인들은 하루가 지난 우유는 먹지 않는다. 따라서 이마트는 우유에 대해서는 당일 판매제를 고수하고 있어 큰 호응을 얻

리포트 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2003.12.18

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[문화와 식생활]우리나라 식생활 문화와 역사 와 조선시대의 식생활

시루에 술밥처럼 쪄서 먹다가 나중에 토기 솥을 만들 물을 붓고 끓여서 죽과 밥을 지어먹었다. 또 곡식을 돌절구나 맷돌에 갈아 가루로 만들어 토기 시루에 쪄서 떡의 형태로 조리하기 ... 만들었다고 전한다.삼국 시대 에 들어와서는 철기 문화가 발달하였으며 이에 따라 농경의 생산 기술이 혁신되었고, 벼농사도 크게 보급되었다. 수렵은 쇠퇴하였으나 범, 소, 물소 ... 과 함께 화채, 숭늉, 꿀물 같은 마실 거리도 많아졌다. 고려후기에는 육류 음식이 발달하였으며 식품이 다양해지고 모든 조리법이 완성되는 단계에 이르렀다.조선 시대 에는 농경을 중사

리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.05.06

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덴마트의 양돈산업

하여 '95년 세계 돈육 및 돈육제품 거래량 2.2백만톤(총 돈육 생산량의 3%)중 1.2 백만톤을 수출하는 돈육과 가공육제품의 주된 수출국이 되어 왔다. 이러한 농업의 성공과 강한 ... 저력은 농민들이 1800년대 말부터 협동조합을 결성하여 스스로 모든 일을 해결해 나왔기 때문이다. 그러나 과거에는 농업이 경제의 주된 부분이었으나 지금은 상황이 많이 달라져 농수산 ... 된 비육돈은 2,300만두에 달한다. 생산된 지육의 80%는 세계 100여개국에 수출되고, 20%는 국내에서 소비되고 있다. 주요 수출국은 영국, 독일, 이태리, 일본 등이다. 축산물

리포트 | 13페이지 | 2,500원 | 등록일 2004.04.09

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[사범] 중 1 사회 수업 ppt

은 ?목기 제조 공업 발달섬유, 식료품(경공업)섬유, 전자, 보석 가공업중화학 공업공업 발달 과정차례전시학습학습목표기초학습학습활동정리평가◎ 최근 중국과의 교역 증가로 황해안 개발 ... . [정리] 호남 지방의 공업에 대해 정리하기 6. [평가] 공부한 내용 평가하기활동유형정보안내 정보안내학습조직전체 개별 전체개별차시안내수산업이 발달한 호남 지방학습자료PPT 자료 ... , 프로젝션 TV, 사진. 지도준비물교과서. 노트 사회과 부도수업연구자료학습지제작연도 : 2002년 제작동기 : 교육인적자원부 지정 연구학교 학 교 명 : 대치중학교 교 장 : 정 정

리포트 | 18페이지 | 2,000원 | 등록일 2005.02.04

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[무역] 수출통관

의 입항지 관할세관장에게 신고. ② 현지수출 어패류: 운반선의 출항허가를 받은 세관장에게 신고 ③ 원양수산물: 한국원양어업협회를 경유하여 서울세관장에게 신고2. 수출신고수출신고인 화주 ... 반송되는 물품. ⑤ 보세공장 및 자유무역지역에서 제조,가공하여 수출하는 물품.4. 수출물품의 선적과 관리수출물품의 선(기)적 - 수출신고가 수리된 날부터 30일 이내에 외국무역선 ... )에게 수출신고필증 사본을 제출하고 선(기)적 확인을 받아야 함.5. 간이수출통관간이수출통관 - 다음의 물품은 송품장, 간이통관목록, 우편물목록 제출로 수출신고를 갈음할 수 있음. ① 유해

리포트 | 13페이지 | 1,500원 | 등록일 2005.09.18

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[경영경제]한미FTA의 주요협상내용및 전개과정

하는데 합의** 잔여 U 품목 : 우리측 83개(수산물, 임산물 등), 미측 53개(자동차 등)□ 농산물? 농산물 양허안은 우리측의 기타(Undefined) 품목별로 다양하게 민감 ... 성 반영방안*을 모색* 장기적 관세감축기간 도입, 농산물 세이프가드, 관세할당(TRQ), 계절관세 등- 양측은 관심도 또는 민감도가 낮은 품목(채소류, 가공식품 등)에 대한 양허수준 ... 마련- 농산물 수입관리제도(TRQ 등)의 적정한 운영 방식 규정- 수입급증에 대비한 세이프가드 등 적절한 보호장치 마련원산지 / 통관? FTA에 따른 특혜관세혜택을 부여하기 위한

리포트 | 14페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.05.30

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[생활화학] 비누에 관한 보고서(생활속의 화학)

제품으로 만드는 소지 가공 공정으로 이루어진다. 소지 제조는 비누화 염석법 또는 중화법에 의해 만들어진다.1) 비누화 염석법-정제된 원료 유지를 수산화나트륨 수용액과 함께 가열 ... 을 되풀이하여 불순물을 제거하고 소지 비누로 만든다. 전 공정에 5-6일이 걸린다.2) 중화법-유지를 미리 고급지방산과 글리세롤로 가수분해하고, 이 지방산을 수산화나트륨 또는 탄산 ... 에 산화 방지제, 착색제, 향료, 자극 완화제, 세척력을 높이기 위한 빌더 표백제 세척물을 더욱 희게 하기 위해 형광 증백제등이 가해진다. 화장비누에 있어서는 소지 비누의 가공법

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.10.30

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[식품분석] 조지방 정량

이 방법은 생우유, 가공우유, 연유류, 탈지유, 분유류, 크림류 등 유제품 이외에도 두유 같은 유상식품, 물을 가하면 액상 또는 유상상태 식품의 지질 함량을 측정한다. 지방구를 보호 ... , 순수지방만이 아닌 각종 색소, wax, alkaloid, 유기산등도 용해되어 나온다. 그러나 추출물중 대부분이 지방이므로 시료중 추출 물의 함량을 지방함량 즉 조지방 함량 이 ... 용액약 20㎖와 알콜 소량을 가하여 가열하면 곧 거품이 일기 시작하고 15～20분으로 검화된다. 이 소량을 취하여 뜨거운 물 속에 넣으면 투명하게 녹는다. 이것은 유지가 지방산

리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.04.17

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[식품조리원리] 식품의 성분

는다.따라서 캐러멜화에 의한 갈색화 반응은 당함량이 적은 자연식품들이나 저온에서 저장된 식품들의 경우보다는 당 함량이 큰 식품들의 가열, 가공 중에 흔히 일어난다. 특히, 설탕이나 물 ... , 양주, 양식, 합성청주, 과자류 등의 착색에 착색료로 이용되며 식품가공 및 조리 중에 일어나는 캐러멜화 반응은 식품의 색깔뿐만 아니라 생성되는 각종 가열분해산물인 휘발성 성분 ... 을 조리할 때에도 중요한 기능을 하므로 물에 대한 이해는 중요하다.1) 물의 분자구조→ 고등학교 때 문과여서 그런지 이해가 어려웠던 부분 이였습니다.1 극성 공유결합공유결합에서 전자

리포트 | 18페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.04.27

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GMO의 국내외 현황 및 찬반양론

한 유전자만을 취하여 다른 생물체의 유전자와 결합시키는 등의 유전자 재조합 기술을 활용하여 재배·육성된 농·축·수산물 등을 원료로 하여 제조·가공한 식품* EU(유럽연합) - 자연 ... GMO의 국내외현황 및 찬반양론1. GMO 정의생산량의 증대 또는 유통 가공상의 편의를 위하여 유전자조작 기술 을 이용, 기존의 번식방법으로는 나타날 수 없는 형질이나 유전자 ... 를 지니도록 개발된 농산물* 농산물품질관리법 - 인공적으로 유전자를 분리 또는 재조합하여 의도한 특성을 갖도록 한 농산물* 식품위생법 - 유전자 재조합 식품이란 생물의 유전자중 유용

리포트 | 15페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.10.09

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중국 경제성장과 한국경제

,04239,00616.68133냉동수산물280,312101.8230,44826.09319기타유기화학품246,44025.8197,62827.310742정지기기173,21771.4192 ... 전망을 살펴보면 계속하여 확대될 것으로 전망이다. 그러나 수입증가를 억제하려는 중국정부의 각종 정책(반덤핑조사, 수입등기증 발급제한, 새로운 가공무역 관리규칙 시행, 국산품 사용 ... ,99410.414119천연식물성원료161,018185.3130,38436.115329기타 무기화학물149,79242.1122,09228.616811신발125,20428.9121,16654

리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.12.27

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