"마요네즈"의 검색결과 입니다.

기간
- 전체
- 3개월
- 6개월
- 1년
- 2년
- 3년
- 5년
직접입력

적용
연관순
- 연관순
- 최신순
영역
- 전체
- 제목
- 본문
- 태그
페이지 수
- 전체페이지
- 1 페이지 ~ 5 페이지
- 6 페이지 ~ 10 페이지
- 직접입력 페이지 ~ 페이지 적용
확장자
- 전체
- 한글
- PDF
- MS워드
- MS엑셀
- MS파워포인트
- 압축파일
- 기타
할인자료 보기

연관검색어

마요네즈 가공 조지방 분석방법 마요네즈 제조 마요네즈 실험 요리수업 순서도 양식조리기능사 1900 권장식사패턴 오뚜기 고지혈증 컬러마케팅

판매자 표지는 다운로드시 포함되지 않습니다.

"마요네즈" 검색결과 681-700 / 3,536건

소스 제조 업체 검토

다.. 한식문화를 전파하기 위한 전략 산업으로도 기능한다. 라이센싱 혹은 로열티와 유사한 컨셉이다.프랑스(머스타드, 마요네즈), 중국(굴소스), 태국(스위트칠리소스), 일본(노부 ... , 쌀국수 소스, 월남쌈소스) 등이 있다.이중, 한식소스의 고기 양념장 비중이 50% 이상인데, 줄어드는 추세다. 드레싱은 증가 추세이고, 마요네즈, 케첩 시장은 축소 추세를 보이고 ... , 식용유지 등을 가하여 가공/ 소스, 마요네즈, 토마토 케첩, 복합조미식품. 식초: 곡류, 과실류, 주류 등을 주원료로 발효시켜 제조/ 발효식초, 희석초산. 카레: 강황, 생강

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2018.05.03

다운로드 장바구니
수분, 단백질, 지방, 탄수화물의 식품에서의 기능, 비타민과 무기질의 몸 속에서의 역할

되어 유나 마요네즈가 냉장온도에서 굳게 되면 유동성이나 식감이 감소하여 소스로서의 기능을 발휘하기 어렵다. 이런 현상을 막기 위해 지방을 급속히 저온으로 낮춰 융점이 높은 지방 결정 ... 의 현상이 발생한다.< 식품에서 지방이 수행하는 기능 정리 >기능예열전달볶음, 튀김쇼트닝 파워케이크, 쿠키유화마요네즈, 푸딩다양한 녹는점캔디가소성제과, 아이싱용해성물에 녹지 않으나 독특

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 18페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.07.30 | 수정일 2020.11.01

다운로드 장바구니
보건교육 PPT/ 고지혈증 보건교육안 / 고지혈증 PPT

량을 줄이기!!!!소시지와 햄은 되도록 먹지 말 것!총 지방 섭취량을 줄이기!!!!채소에는 마요네즈 보다 간장 소스를 사용할 것!총 지방 섭취량을 줄이기!!!!사골국은 기름을 제거

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2018.03.05

다운로드 장바구니
항응고제(와파린)를 복용하는 환자의 퇴원 후 자가 관리법

합니다.*** 비타민 K를 다량 함유한 식품 : 양배추, 상치, 시금치, 오이껍질, 마요네즈, 샐러드, 콩기름, 순무, 냉이, 파슬리 등*** 비타민 K를 적게 함유된 식품 : 당근

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.03.31

다운로드 장바구니
식품과 영양 과제, 카제인나트륨과 식품첨가물 리포트

가 생각하는 것과는 달리 몸에 유해한 식품이 아니라는 것이다. 남양유업도 분유, 커피우유 등에서 카제인나트륨을 사용하고 있으며 우리가 일상생활에서 많이 먹는 마요네즈와 케찹 등 ... 의 성질만으로는 잘 혼합되지 않는데 이들 물질을 혼합되게 하는 기능을 갖는 물질을 유화제 또는 계면활성제라 한다. 식품 가공에서는 마요네즈와 버터같이 기름과 물이 잘 혼합되어야하

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.03.11 | 수정일 2020.03.14

다운로드 장바구니
국외와 국내의 환경오염사례

오염 물질 정화에 필요한 물의 양에 대해서도 알아보았다. 마요네즈를 버린다면 버린 양의 240000배가 필요, 폐식용유를 버린다면 버린 양의 198000배가 필요, 우유는 버린 양

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.10.10

다운로드 장바구니
러시아 식품 시장 분석

에 제과 시장에서 예를 들어보면, 도시락(라면), 마요네즈, 초코파이 그리고 꽃게랑(과자)이 있다. 러시아 사람들 역시 우리나라 사람들과 같이 라면을 즐겨먹는데, 우리나라의 라면인 ... 도시락이 러시아에서 인기가 있는 이유는 과거 소련 붕괴 당시 먹을 것이 없던 러시아에 보따리 장사꾼들이 도시락 라면들을 가져와 팔기 시작하면서 라고 한다. 우리나라의 마요네즈 또한 ... 인기가 있는데 이는 러시아에 있는 한인의 영향이 크다고 한다. 많은 러시아 사람들이 유럽의 마요네즈보다 우리나라의 마요네즈를 찾았고, 앞서 말한 도시락 라면에 곁들여 먹

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.12.21

다운로드 장바구니
장질환(이완성 변비) 환자를 위한 저지방,고섬유식 식단작성

35g피망 17.5g오이 17.5g3고사리 50g숙주 50g대파 20g달래 50g동치미 35g지방군21아몬드 4g호두 4g1라이트 마요네즈 2.5g허니머스타드 2.5g우유군1

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.10.03

다운로드 장바구니
영미 단편소설 A Rice Sandwich 번역

를 나에게 가르키며 말했다. “그 다음은 너도 알다시피 모두가 도시락을 원할 테지. 나는 매일 밤에 일어나서 빵을 조그만 삼격형으로 자르고, 이거는 마요네즈랑, 이거는 머스타드

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 2페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.10.18

다운로드 장바구니
유화제

어서 물에 불용성인 것은 수성현탁액으로 하여 식품에 첨가하는데 아이스크림, 마요네즈의 유화, 빵, 카스테라의 유연성의 지속, 초콜릿 경도의 조제입자의 균일화를 촉진시키는데 이용

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 32페이지 | 4,000원 | 등록일 2008.12.21

다운로드 장바구니
유지의 이화학적 성질을 이용한 콩기름의 점도, 색도, 산가 측정

에서 사용되고 있다. 기름 소비량의 약 70%가 식용유의 형태로 사용되고 15%가 마요네즈, 드레싱, 통조림용 기름, 9%가 마가린이나 쇼트닝, 기타는 공업용으로 도료, 수지, 가소제 등 ... 이 많다(2). 유지 제품으로는 식용유, 샐러드, 마아가린, 버터, 쇼트닝, 마요네즈, 각종 드레싱 및 과자류의 코팅 등이 있으며, 전부가 유지로 되어 있거나 유지를 중요한 성분

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.09.06

다운로드 장바구니
<운동과영양> 지방

- 식품에서 유화제로 사용된다. 급원식품으로는 계란노른자, 마요네즈, 아이스크림 등이 있다. 콜레스테롤 - 어느 동물 조직에나 있는 지방 물질(닭내장,쇠간,계란,새우,연어 등 동물

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.01.23

다운로드 장바구니
유화제와 재료의 혼합 방법에 따른 mayonnaise의 안정성과 관능적 특성

mayonnaise)유화 상태OXOO (중간정도)물이 퍼져가는 상태마요네즈는 퍼져나가지 않는다.제 모양을 그대로 유지기름은 동동 뜨고 나머지는 퍼짐B보다는 속도는 느리지만 분리 ... 을 마치고...이번 주 실험은 첫 번째 A를 만드는 것에 실패했다. 아무래도 기름을 조금씩 넣어야했었는데 많이 넣어서 실패한 것 같다. 마요네즈를 만들 때 식용유를 넣기 전의 혼합 ... 을 주어야 하고 유화상태가 좋게 한다. 따라서 처음에 첨가하는 기름의 양이 적으면 적을수록 안정된 마요네즈가 쉽게 만들어진다는 것을 알 수가 있다. 첨가하는 기름의 양이 지나치게 많

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.04.15

다운로드 장바구니
알레르기- 보건교육(PPT)

관리알레르기 기피식 유제품:우유, 치즈, 요플레, 마요네즈 육류:닭고기, 돼지고기 감각류:게, 조개, 새우, 가재콩류대두, 땅콩, 아몬드 등 두류와 가공제품 야채:시금치, 마늘

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 25페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.02.26 | 수정일 2021.09.02

다운로드 장바구니
판매자 표지

조리원리

는 불순물인 염화마그네슘이나 황산칼슘, 그 밖의 물질을 함유한 호염 쪽이 좋다.? 데친 채소 샐러드에는 프렌치드레싱보다는 마요네즈를 사용하는 이유는?조직이 연화된 데친 채소에 프렌치 ... 드레싱을 뿌리면 기름은 남고 소금과 식초만이 재료 속으로 스며들어 맛이 크게 저하될 뿐 아니라 재료 표면이 쉽게 흐트러진다. 그러나 마요네즈는 난황의 레시틴에 의해 식초와 기름 ... 이 유화되어 있어 데친 재료에 뿌려도 금방 분리되지 않고 재료 표면을 덮어 준다. 채소가 뜨거 우면 마요네즈가 분리되어 표면에 기름이 겉돌기 때문에 반드시 식힌 후에 뿌리도록 한다

Non-Ai HUMAN
| 시험자료 | 14페이지 | 1,500원 | 등록일 2018.08.11

다운로드 장바구니
메뉴마케팅(외식마케팅)의 유형과 사례분석

을 팅’을 진행한 바 있다. 대부분의 고객이 마요네즈를 샌드위치용으로 많이 사용한다는 것을 지켜본 헬만이 마요네즈를 구입하면 같이 구매한 식재료에 맞춰 소비자에게 다양한 방법 ... 으로 즐길 수 있는 마요네즈 레시피를 제공하는 프로모션 마케팅이다. 예를 들어 고기, 양파와 함께 구입하면 햄버거 레시피를, 참치와 함께 구입하면 참치마요네즈 주먹밥 레시피를 영수증 ... 에 프린트 해 주는 것이다. 마요네즈가 샌드위치에만 사용되는 것이 아니라 여러 요리를 할 수 있다는 것을 고객이 구매한 내역을 바탕으로 알려주는 것이다. 마요네즈의 활용법을 일방

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 18페이지 | 5,000원 | 등록일 2016.09.23

다운로드 장바구니
건강과영양 내가 짜는 식사구성안

당류식용유 1작은술(5g), 버터 1작은술(5g), 마요네즈 1작은술(5g), 커피믹스 1봉(12g), 설탕 1큰술(100g), 꿀 1큰술(100g)곡류고기, 생선, 계란, 콩

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.11.04

다운로드 장바구니
에이쁠, 헤닝, 어류,식품의 냄새,식품의 콜로이드,과제, 정리

입자크기 소 대분산매(배경)분산질(주체)분산계식품액체기체거품맥주,휘핑크림,전분액체유화액마요네즈우유(수중유적형OW),버터(유중수적형WO)고체현탁액주스.스프.된장국2. 분산계의 분류3

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 3페이지 | 5,000원 | 등록일 2019.10.31

다운로드 장바구니
호텔 레스토랑 메뉴

Cakes 스리라차 파프리카 마요네즈 소스의 메릴랜드 스타일 게살 케이크 팬프라이 Korean Hanucoo Tenderloin A+180g 한우 안심 스테이크 Truffle ... 어있음식전빵게살 케이크 팬프라이미국인들이 즐겨는 에피타이저 게살을 고로케처럼 튀김 부드러운 식감과 입안에서 녹는 게살을 스리라차 파프리카 마요네즈 소수 와 함께 곁들어 먹으면 더

Non-Ai HUMAN
| 시험자료 | 10페이지 | 2,500원 | 등록일 2017.10.18

다운로드 장바구니
일본여행 : 후쿠오카/유후인/나가사키/사가

후쿠오카301,302,303 버스오호리코엔역by. 하카타역 1A 정류장하카타역톈진역A)100엔버스or도보니시테츠 전철 by. 텐진역지하철, Bus도보♥ 명란젓 (명란 마요네즈)엑셀

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.01.19 | 수정일 2021.01.08

다운로드 장바구니

이전10개 30 31 32 33 343536 37 38 39 다음10개

파워링크

신청하기