"수산가공품"의 검색결과 입니다.

기간
- 전체
- 3개월
- 6개월
- 1년
- 2년
- 3년
- 5년
직접입력

적용
연관순
- 연관순
- 최신순
영역
- 전체
- 제목
- 본문
- 태그
페이지 수
- 전체페이지
- 1 페이지 ~ 5 페이지
- 6 페이지 ~ 10 페이지
- 직접입력 페이지 ~ 페이지 적용
확장자
- 전체
- 한글
- PDF
- MS워드
- MS엑셀
- MS파워포인트
- 압축파일
- 기타
할인자료 보기

연관검색어

haccp 원부자재신청서 국내수산물유통 마켓컬리 방사선조사 안전 식품 품질관리 두유haccp 인증마크 푸드마케팅 어묵제조

판매자 표지는 다운로드시 포함되지 않습니다.

"수산가공품" 검색결과 661-680 / 4,664건

식품첨가물,식품정가물의 정의,식품 첨가물의 특성,식품 첨가물의 현황,유해성 식품 첨가물

, 쇼트닝 [1] 씨즈닝(seasoning) 정의 : 조미료라는 뜻. 종류 : 스낵용 ,육가공품용, 수산연제품용, 조미식품용, 면류용 씨즈닝 상품 : 대부분의 과자 [2] 팜올레인 ... , 무취 수분흡수력이 우수(8) 한천우뭇가사리의 열수추출액(熱水抽出液)의 응고물인 우무를 얼려 말린 해조가공품 한천의 주성분은 탄수화물 소화 흡수가 잘 되지 않아 저에너지 식품으로 이용 ... “식품을 제조, 가공 또는 보전함에 있어 식품에 첨가, 혼합, 침윤, 기타의 방법으로 사용되는 물질”FAO(세계식량농업기구) WHO(세계 보건기구) 합동전문위원회 “식품의 외관, 향미

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 51페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.04.23

다운로드 장바구니
[한국정부론 E형] 공직윤리와 관련하여 ｢부정청탁 및 금품 등 수수의 금지에 관한 법률(김영란법)｣이 2015년 3월에 제정되어 시행되고 있다. 이 법의 취지 및 주요 내용을 정리하고, 법의 성과를 논하시오

물 선물을 함께 받은 경우 각각 가액을 합산하되, 이 경우 상한액을 10만 원으로 조정한 것이다. 농축수산물 선물의 경우 농축수산물과 농축수산물 원·재료가 50% 이상 사용된 가공 ... 를 향한 의지를 고려하여 5만 원으로 하향하되, 화훼 농가를 배려하여 화환·조화의 경우 현행대로 10만 원까지 가능하도록 하였고 ② 선물 상한액 5만 원을 유지하되, 농수산물 배려 ... 차원의 가액 범위 조정 취지가 반영되도록 농축수산물 선물에 한정하여 예외적으로 10만 원까지 가능하도록 하며 ③ 축의금·조의금과 화환·조화를 함께 제공하는 경우, 일반 선물과 농수산

Non-Ai HUMAN
| 방송통신대 | 12페이지 | 5,000원 | 등록일 2019.09.15

다운로드 장바구니
식품위생학 = ) 1. 식품의 가공 및 제조 과정 또는 조리에 있어서 식품의 품질 개선, 원활한 가공 보조, 기호성 향상, 영양 가치 증진뿐만 아니라 신선도 향상과 보존성 향상을 위해서도 식품첨가물이 이용되고 있다.

식품위생학1. 식품의 가공 및 제조 과정 또는 조리에 있어서 식품의 품질 개선, 원활한 가공 보조, 기호성 향상, 영양 가치 증진뿐만 아니라 신선도 향상과 보존성 향상을 위해서 ... 도 식품첨가물이 이용되고 있다.1) 식품첨가물에 대한 나라별 정의를 조사하시오 (한국, 일본, 미국, 유럽 등)2) 가공식품 한 종을 선정하여 사용된 식품첨가물이 표시된 부분을 사진 ... 으로 첨부하고, 각 식품첨가물의 사용목적, 사용기준, 주용도 등을 조사하여 기술하시오.3) 선정한 가공식품의 품질을 향상시키기 위해 추가될 수 있는 혹은 대용될 수 있는 식품첨가물

Non-Ai HUMAN
| 방송통신대 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.01.02 | 수정일 2019.01.14

다운로드 장바구니
마케팅 팀플ppt(오리온 초코파이)

✓ ✓ 초코파이 시장 현황Ⅱ 초 코 파 이 시 장 전체 식품 시장의 규모는 커지는 반면, 코코아 가공품류 및 과자류 제조업 시장은 조금씩 규모가 줄어들고 있다. ✓ 초코파이 시장 ... 에 속한 코코아가공품 산업 Ⅴ . 향후 시장 전망 예측 HHI 매트릭스로 분석한 코코아 가공품류 산업 3사분면에 속한 코코아 가공품류 산업 독과점 시장 특성상 신규진입이 어려움 많 ... 랜 드 소 개 초코파이 시장 분석 1987년 후반 유사품의 난입으로 매출 하락과 성장 둔화 초코파이의 위기 극복 한국의, 한국인의 보편적이고도 누구나 공감할 수 있는 정서인 ‘휴

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 55페이지 | 2,500원 | 등록일 2019.03.28 | 수정일 2019.04.16

다운로드 장바구니
동원 F&B 기업분석

까지도 포함한다. 한국표준산업분류의 음?식료품산업이란 식품 및 첨가물의 제조, 가공업과 냉동보관업만을 포함하고 있으며, 우리가 일반적으로 식품산업을 말할 경우 한국표준산업분류의 음 ... , 대구 등수 ?출? ? ? ? ? ? 79,692내 ?수? ? ? ? ? ?127,911합 ?계? ? ? ? ? ?207,603수산물가공및 유통수산물가공및 유통횟감용 참치, 일반수산물 ... ?계? ? ? ? ? ? 25,492육가공도축, 정육 등수 ?출내 ?수? ? ? ? ? ? 73,815합 ?계? ? ? ? ? ? 73,815상품?(OEM,수산물 등)OEM, 명태

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 22페이지 | 2,000원 | 등록일 2017.08.06

다운로드 장바구니
식품가공저장과 효소의 관계

가수분해연화착즙수율 증진, 혼탁방지, 농축조작 개선유지추출청징Proteases빵,과자류맥주곡류치즈초콜릿,코코아달걀 가공품사료육어류우유단백질가수분해물(포도주)반죽의 연화작용, 혼합시간 ... 식품의 저장?가공에 관계가 깊은 효소는 대부분 ¹산화환원효소와 ²가수분해효소이다.1) 산화환원효소2H₂O + O₂2H₂O₂(1) Catalase(카탈라아제)c ... )리놀산, 리놀렌산, 아라키돈산과 같이 분자 내에 1,4-pentadiene 구조를 갖는 지방산에 분자상 효소를 첨가하여 수산화과산화물을 생성한다.식품에서 리폭시게네이스에 대해 밝혀진

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.03.25

다운로드 장바구니
한•중 FTA 원산지 규정 및 판정 실무

6 단위 344 기계 , 전기기기 부가가치 기준 40% 74 엔진 , 건설기계 , 오토바이 45% 55 수산물 조제품 , 가공기계 50% 32 승용차 외의 차량 및 부품 선택기준 ... 원산지 규정 수출입물품의 국적과 같은 것으로서 그 물품이 생산· 제조·가공된 나라, 동식물의 경우에는 성장한 나라를 의미함 원산 지 Country of Origin 특혜 원산지 ... 표시, 무역통계 작성 등 무역정책상 활용하기 위한 목적Ⅰ . 한중 FTA 원산지 규정 ◆ 관세법상 원산지 개념 완전생산물품 해당 물품의 전부를 생산·가공·제조한 나라 불완전생산물품

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 37페이지 | 2,500원 | 등록일 2018.12.01

다운로드 장바구니
[식품위생, 보기좋게 정리한] 방사선 조사 식품 핵심정리

.5~2.0바나나, 파파야, 망고, 채소, 버섯저장기간 연장, 유통확대중선량조사부패균/병원균 살균1~10생선, 딸기, 수산 및 육류가공품, 냉동새우저장기간 연장, 위생화식품특성 ... 개선건조곡류, 야채, 위스키, 포도주스가공 에너지 절약, 생산성 향상고선량조사살균3~50향신료, 건조채소류, 효소제제, 육류, 가금육, 수산가공품, 환자식, 우주식저장기간 연장 ... >30kGy 이상)4) 식품조사의 영향(1) 영양학적인 변화- 동일한 목적으로 사용되는 다른 식품가공법이나 보존방법보다 영양학적인 변화가 오히려 적음- 단백질, 탄수화물, 지방과 같

Non-Ai HUMAN
| 시험자료 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.05.02

다운로드 장바구니
[푸드마케팅 공통] 1. 가공식품의 소비는 지속적으로 증가하고 있으며 그에 따라 식품에 표기되는 정보가 매우 다양해지고 있다. 유통되고 있는 가공식품을 직접 선택하여 그 식품에 표기되어 있는 사항 중에서 아래에 해당하는 사항을 구체적으로 기술하고 그 의미를 설명하시오.

의 유형 - 수산물가공품(살균제품)(2) 원료명 - 다랑어76.67%(원양산 : 태평양). 대두유(수입산), 정제수, 양파엑기스, 양배추엑기스(3) 유통기한 혹은 품질유지기한 ... 의약품안전처(3) 대상식품 : 어묵, 배추김치 등 7개 의무 적용식품과 영업자가 자율적으로 적용하기 원하는 모든 식품7개 의무 적용식품 : 어육가공품 중 어묵류, 냉동수산식품 중 어류 ... ?연체류?조미가공품, 냉동식품 중 피자류?만두류?면류, 빙과류, 비가열음료, 레토르트식품, 김치류 중 배추김치(4) 유효기간 : 1년3) 도입배경최근 수입식육이나 냉동식품, 아이스

Non-Ai HUMAN
| 방송통신대 | 10페이지 | 5,000원 | 등록일 2017.03.27 | 수정일 2017.04.09

다운로드 장바구니
식용유지

성지방? 주로 포화지방산 / 상온에서 고체 (지방)▶ 식용유지가공품? 주로 식물성/동물성유지를 주원료로 식품첨가물을 가하여 가공함.(지방 및 기름)2. 식용유지 산패에 대해 자세히 ... 0.894~0.9061.448~1.461190~203-원료우지--0.7이하---원료돈지--기타 식용유지가공품-----중금속 10이하n=5, c=1, m=0, M=10모조치즈-----한다. ... 1, 식용유지의 종류와 특성에 대해 설명하시오1) 정의▶ “식용유지류’라 함은 유지를 함유한 식물 (파쇄분 포함) 또는 동물로부터 얻은 원유나 이를 원료로 하여 제조?가공한 것

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 9페이지 | 4,000원 | 등록일 2020.03.30

다운로드 장바구니
cj제일제당 기업분석

으로 1964년 조미료 사업에 진출하여, 복합 조미료 '다시다' 개발, 육가공 사업 진출, 가공식품, 건강식품 개발 등으로 이어지면서 국내 최고의 종합식품 회사로 위상을 확보 하 ... 들을 만날 수 있도록 하고 있습니다. ‘다시다’의 개발로 화학 조미료 시대에서 복합 조미료 시대를 연 CJ제일제당은 식품첨가물, 화학적 합성품을 전혀 사용하지 않은 ‘웰빙다시다 ... 화한다는 목표로 성장해가고 있습니다. CJ제일제당은 21세기로 접어들면서 기존의 일반적인 즉석, 가공 식품을 뛰어넘어 한국 음식을 소재로 다양하고 품질 높은 제품들을 선보이고 있

Non-Ai HUMAN
| 자기소개서 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.01.03 | 수정일 2020.06.23

다운로드 장바구니
유전자 변형 식품 레포트

), 숙도 조정( 바나나·파파야·망고 등 신선 과일, 야채, 버섯 등),저장수명 연장(신선수산물, 수산가공품, 축육가공품, 과채류 등),병원균 살균(냉동어패류, 닭고기, 냉동난 등 ... 을 가공하여 만든 식품,식품 생산성 및 질을 높이기 위하여 본래의 유전자를 새롭게 조작 · 변형시켜 만든 식품, 유전자 재조합 농산물을 말합니다. 유전자 변형 기술이 필요한 이유 ... 하는 학문입니다. 현대의 생명 공학 역시 생산품을 만들어 내거나 변형시키기 위해 생명체를 사용하는데, 현대의 생명 공학에서는 유기체의 유전 물질을 직접적으로 정밀하게 변형시키는 일

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.02.23

다운로드 장바구니
슈가크래프트의 역사

)쇼트닝은 원래 라도(rado)의 대용품으로 제조된 가공 유지이다. 원료는 동식물성 유지 및 경화유로이며 제조법은 마가린과 거의 같다. 마가린과 다른 점은 쇼트닝에는 전혀 수분 ... 으로 알려져 있다. 그러나 설탕이 아주 귀한 귀중품으로 여겨지던 시대에 이러한 웨딩케이크는 일부 왕족이나 귀족들 사이에서나 성행했던 사치품이었다. 이렇게 일반 서민들은 꿈에서나 볼 수 있 ... 고 이제는 단순하게 눈으로 즐기고 입으로 먹는 케이크의 범주를 넘어서 하나의 예술품으로 승화해 나가고 있는 추세이다.※슈가크래프트의 재료① 분당 (Powder Sugar)시중에서 판매

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2018.12.04

다운로드 장바구니
식품가공학 2 기말고사분량 정리 (축산식품의 원료~ 한천,카라기난)

성 (오염 기회 많음)7) 생리 활성 물질의 다량 존재- Peptide, 고도 불포화지방산, Taurine,8) 유독 종의 존재- 복어 : Tetrodotoxin2. 수산 가공품 ... ) 자가소화- 수산물 조직 내의 효소에 의한 수산무릐 물리화학적인 변화(3) 부패 : 유기물이 미생물의 작용에 의하여 부적당한 물질로 분해 되는 것< 냉동품의 가공 >1. 식품 ... 은 결정이 형성되어 사탕의 조직이 부드럽게 된다.1. 수산 가공원료의 특성1) 다양성2) 어획량의 불확실성3) 생산 시기의 한정성4) 생산 장소의 한정성5) 성분 차이6) 비 보존

Non-Ai HUMAN
| 시험자료 | 7페이지 | 3,500원 | 등록일 2018.01.22

다운로드 장바구니
한중FTA의 이해 및 한중무역이 우리 경제와 산업에 미치는 영향

- 양국은 품목수 기준 90% 이상 의 상품을 개방하고 , 한국의 경우 농수산물은 과반수가 넘는 60% 를 초민감 품목으로 분류 中 : 품목수 기준 91% , 수입액 기준 85 ... . 액세서리 ) 철강 . 비금속 엔터테인먼트 건축 . 엔지니어링 복수비자발급 원산지증명서 면제한중무역 ( 가공무역 ) 한중 상품교역 추이 - 우리의 대중국 무역비중 / 순위 ... : (1992) 4.0% / 5 위 , (2016) 23.4%/1 위 - 중국무역에서 한국 비중 / 순위 : (1992) 4.2% / 4 위 , (2016) 6.8%/4 위한중무역 ( 가공

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 22페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.06.18 | 수정일 2019.07.10

다운로드 장바구니
판매자 표지

이번 학기 수업대상이 되는 사이트 중 정부부처 및 정부산하조직의 홈페이지를 대상으로 가장 만족스러운 홈페이지와 가장 불만스러운 홈페이지를 지목하고 각각 그 이유를 제시하라

, 가공 사업을 위한 농어촌개발공사로 발족하였다. 주요 사업은 농수산물의 저장, 처리, 가공, 판매 및 유통개선, 농수산물 유통산업에 대한 투자, 자금 대여, 알선, 기술지도, 외국 ... 기술의 도입 및 알선, 경영지도, 조사, 연구, 교육, 농수산물과 그 가공제품의 시장개척, 수출입, 품질관리, 식품가공에 관한 시험연구와 기술지원 및 용역사업, 수급조절 및 가격 ... 농수산식품유통공사1) 장점2) 단점Ⅲ. 결론Ⅳ. 참고문헌Ⅰ. 서론우리나라의 산업은 전쟁이후 초기에 많은 노동력과 저임금으로 제조업이 발달할수 있었다. 이후 경제 개발 계획 등

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2017.10.23

다운로드 장바구니
한국경제에 대한 FTA영향

한 농수산물의경우 양허제외, 장기철폐, 비선형 철폐 등의 방식으로 보호 장치를 마련하였다.1년 동안 중미지역에 1조원 수출하는 한국은 약 500억 원의 세금감면 혜택을 얻게 된다 ... .③ 중미 5개국의 한국산 제품에 수입관세가 최대 99.3%의 품목에 대해 철폐되며,온두라스 와 니카라과의 즉시 철폐 비중은 27~31%에 불과하지만향후 10년 이내에 92% 이상의 품 ... 있는 발판을 마련중국내수시장 선점을 통한 우리 경제의 성장동력 마련..PAGE:23한중 FTA 체결 현황 분석- 주요내용양측은 전체 공산품(임산물 포함하여)분야 품목의 90

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 51페이지 | 7,000원 | 등록일 2019.12.15 | 수정일 2021.07.01

다운로드 장바구니
1. 축산업 안전관리

식품부(이하 농식품부)에서는 ?축산물가공처리법?, ?농산물품질관리법?, ?수산물검사법?등의 규정에 따라 축산물 및 농산물 ?수산물의 위생 관리 ?감독을 하고 있으며, 환경부 ... 되는 사건이 발생하였다. 정부는 국내 유통 중인 유제품 및 알 ?식육가공품, 국내산 사료에 대한 멜라민 수거검사를 실시함과 동시에 멜라민이 검출된 사료와 사료원료, 알가공품을 즉각회수 ... 기관 간 안전기준 등의 균형을 유지하고, 기타 식육가공품 등 품목관리에 있어서도 농식품부와 식약청 간의 업무 분담 체계의 합리적인 조정이 필요하다. 이러한 안전관리의 일관성 유지

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2018.01.01

다운로드 장바구니
판매자 표지

(식품위생학) 식품의 가공 및 제조 과정 또는 조리에 있어서 식품의 품질 개선, 원활한 가공 보조

과목명: 식품위생학주제: 식품의 가공 및 제조 과정 또는 조리에 있어서 식품의 품질 개선, 원활한 가공 보조, 기호성 향상, 영양 가치 증진뿐만 아니라 신선도 향상과 보존성 향상 ... 을 위해서도 식품첨가물이 이용되고 있다.1) 식품첨가물에 대한 나라별 정의를 조사하시오.2) 가공식품 한 종을 선정하여 사용된 식품첨가물이 표시된 부분을 사진으로 첨부 하고, 각 ... 식품첨가물의 사용목적, 사용기준, 주용도 등을 조사하여 기술하시오.3) 선정한 가공식품의 품질을 향상시키기 위해 추가될 수 있는 혹은 대용될 수 있는 식품첨가물을 본인 나름

Non-Ai HUMAN
| 방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.09.05

다운로드 장바구니
판매자 표지

(농업경영학 A형) 이제 농업은 농업 생산이 중심이 산업이 아니라 사료, 종자, 농기계, 비료, 농산물 가공산업 3 (1)

도축으로 구분할 수 있다. 도축된 고기는 지육을 부분육으로 분할하여 가공하는 식육포장처리업체에서 처리와 햄 소시지 등 가공품을 2차로 생산하는 식육가공업체로 구분할 수 있 ... 다.2011년 12월 농림수산검역검사본부 조사결과 식육포장처리업체는 3,638개소, 식육가공업체는 2,329개소로 조사되었다. 도축장 및 도매시장 에서 지육을 조달하여 부분육을 생산한 후 ... 과목명: 농업경영학 A형주제: 이제 농업은 농업 생산이 중심이 산업이 아니라 사료, 종자, 농기계, 비료, 농산물 가공산업, 식품제조업 등을 포함하는 산업으로 변하는 한편, 정보

Non-Ai HUMAN
| 방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.09.17

다운로드 장바구니

이전10개 29 30 31 32 333435 36 37 38 다음10개

파워링크

신청하기