"발효과정"의 검색결과 입니다.

기간
- 전체
- 3개월
- 6개월
- 1년
- 2년
- 3년
- 5년
직접입력

적용
연관순
- 연관순
- 최신순
영역
- 전체
- 제목
- 본문
- 태그
페이지 수
- 전체페이지
- 1 페이지 ~ 5 페이지
- 6 페이지 ~ 10 페이지
- 직접입력 페이지 ~ 페이지 적용
확장자
- 전체
- 한글
- PDF
- MS워드
- MS엑셀
- MS파워포인트
- 압축파일
- 기타
할인자료 보기

연관검색어

유산균 생장곡선 개량식 된장 공정 효모 큐네 발효관 실험 파리바게뜨 농축산식품이용학 주류화 FTA 활용 식생활과 건강

판매자 표지는 다운로드시 포함되지 않습니다.

"발효과정" 검색결과 6,661-6,680 / 21,872건

술의 역사와 기원

글자(古字)는 유(酉 별 ? 서쪽 ? 익을 유)인데, 유(酉)는 본래 뾰족한 항아리에서 나온 글자로서 이 항아리 속에서 발효시켰을 것이다.그런데 밑이 뾰족한 것은 가강금지(佳江金之 ... 이 주목된다.그리하여 유(酉)를 가진 글자는 대개(酒), 또는 발효물과 관계가 있는데 취(醉) ? 초(酢) ? 순(醇) ? 초(醋) ? 장(醬) 등이 그 예이다.술의 어원에 대해 ... 했다. 인류가 목축과 농경을 영위하기 이전인 수렵 ? 채취시대에는 과실주가 있었을 것으로 추정된다. 과실이나 벌꿀과 같은 당분을 함유하는 액체에 공기 중의 효모가 들어가면 자연적으로 발효

리포트 | 19페이지 | 2,500원 | 등록일 2014.10.08 | 수정일 2018.07.12

다운로드 장바구니
항생물질 발효조 회분살균 design

BGMP 의 3 대 관리체제 - 제조관리 및 품질관리의 체제정립 - 구조 및 설비기준의 합리성 추구 - 관리조직 및 작업관리의 표준화 도모회분식 살균 회분식 발효 - 회분식 발효란 ... 초기에 한 번 배지를 채운 후 더 이상의 영 양 물질을 공급 하지도 , 생산물을 제거하지도 않으면서 세포를 발효시키는 방식Del factor F value Del factor ... 해 내는 실험실크게 발효 공정은 일반적으로 종자의 접종 , 발효 , 제품 회수 또는 분리 단계를 거쳐 제조 배양실 무균상태에서 접종 자동온도조절장치 공간에서 배양 항생제인

리포트 | 30페이지 | 3,000원 | 등록일 2011.09.18

다운로드 장바구니
여성건강간호학실습 - Endometriosis(자궁내막증) case A+

의 진단7) 자궁내막증의 치료8) 자궁내막증의 경과 및 합병증2. 대상자 간호사정1) 일반적 배경 및 신체사정2) 현병력3) 도출된 간호진단 및 우선순위4) 간호과정 적용Ⅲ. 연구경향1 ... [Antibio cap]락토바실루스아시도필루스균[Lactobacillus acidphilus]ㆍ정장, 변비, 묽은변, 복부팽만감, 장내 이상발효1회 300mg/1일 3회ㆍ면역체계가 심각

리포트 | 37페이지 | 3,000원 | 등록일 2018.07.23

다운로드 장바구니
하이트진로 마케팅

해서 해 나가는 중. 최근 상면발효공법을 사용한 에일타입 맥주인 퀸즈에일 생산. Fresh365등의 품질관리 프로그램으로 생산 기술 뿐만 아니라전반적 품질 관리에 우수.(3) 브랜드 ... 이나 상표의 정확한 위치를 심어주는 과정을 말한다. 우리의 경우 현재 20~30대 소비자층 매출 하락과 좋은 이미지의 부재문제 해결을 위해 사회공헌활동을 통해 저렴하면서 젊 ... 하이트진로는 통합영업망을 구축하고 운영하는 과정에서 결재시간을 18시간에서 3시간대로 줄이는 등 속도경영을 본격화하고 있다. 경영진의 현장경영도 보폭을 넓히고 있다. 하이트진로

리포트 | 18페이지 | 5,500원 | 등록일 2017.08.21

다운로드 장바구니
와인(제조법, 와인의 종류, 테이블매녀, 선택요령과 음주법와인의상표)

와인 - 색, 향기, 맛(3미의 술)1. 제조법* 포도으깨기 - 발효(발효주) - 숙성(오크통) - 포장(병)오크통: 오크 나무의 질이 치밀하고 적당한 타닌을 함유하여 향이 와인 ... , 식사 중에 마심? 로제: 여성들을 위한 달콤한 와인- 레드와인을 만드는 과정에서 색소와 탄닌의 양을 감소시킨 것- 달콤한 맛3. 테이블 매너- 병마개는 남자가 따야함: 남자가 손

리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.11.07

다운로드 장바구니
통상정책 이행에 따른 내부협상에 대한 연구

를 판단하는 것을 일차적 목표로 한다.더 나아가 한국과 베트남의 경제지표와 여러 수치의 변화과정을 분석하여 다각적 접근을 통해 두 나라의 국제무역 규모변화과정을 파악하고, 동시에 객관 ... 과정에 이르는 정치, 경제, 사회, 금융 등의 모든 분야를 바탕으로 한다 .여기서 정치 분야의 대표적 연구 자료로 국가 주석 및 국가의 정치적 성향과 체제를 조사하고, 각종 무역 ... 협정 및 여러 협상의 비준과정을 구체적으로 파악한다. 또 경제 분야의 대표지표로는 GDP, 인구수, 1인당 GDP, GDP 대비 수출입 비중, 세계무역총액 대비 수출입 비중수치

리포트 | 22페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.09.21

다운로드 장바구니
치즈의 분류와 종류 제조과정

치즈 (Cheese)1. 분류- 발효균의 종류, 공정, 수분함량 등 여러 분류법이 있다.⑴ 자연치즈의 종류? 숙성정도? 생치즈 (fresh cheese)? 숙성 치즈 ... 용은 ilton)영국 원산의 전유를 발효시켜 푸른곰팡이를 이용한 반경질 치즈로 곰팡이 특유의 냄새(22) 프로보론(Provolone)순한 맛에서 매운 맛까지 다양하며 부드러운 촉감 ... 에 녹여2~1℃로 해동시킨다.5. 치즈의 제조일반적으로 자연 치즈는 원유를 응고시켜 숙성시킨 고형 또는 반고형 상태의 발효 유제품으로 그 종류 및 형태는 수 백 종에 이른다. 또한 가공

리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2013.07.05

다운로드 장바구니
우리 된장 속의 미생물

.⑥ 볏짚을 깔고 메주를 겉말림한다⑦ 메주를 띄운다 : 25~40°C의 따뜻한 온돌방이나 보일러실에서 건조시키는데 이 과정에 서 메주의 발효가 일어난다.※ 메주를 볏짚에 매달아서 말리 ... 아의 불쾌한 냄새도 없애 준다.메주의 발효는 초기건조과정에서 다양한 접합균이 표면에 나타나고, 시간이 지남에 따라서 건조된 메주표면에 불완전 균들이 서식하게 된다. 이때 메주내부 ... 을 함유하고 있으며 발효, 숙성 과정에서 항산화 기능이 높아지고 된장 특유의 갈변 현상도 노화 예방에 큰 작용을 하는 것으로 알려져 있다.6. 골다공증 예방대두에 함유되어 있

리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.06.17

다운로드 장바구니
생활속의경제-공통- 최근(2016년 6월 23일) 영국은 국민투표결과 유럽연합으로부터 탈퇴를 결정하였다. 이와 관련하여 다음 내용에 대해 작성하시오(30점).

를 결정하였다. 이와 관련하여 다음 내용에 대해 작성하시오(30점).1. 유럽연합(EU: European Union)의 형성과정과 현황2. 브렉시트(Brexit)의 의미와 배경3 ... )의 형성과정과 현황Ⅱ. 브렉시트(Brexit)의 의미와 배경Ⅲ. 경제적 관점에서 Brexit가 영국, EU 그리고 한국에 미치는 영향Ⅳ. Brexit에 대한 자신의 생각을 정리 ... 하여 서술하시오.Ⅰ. 유럽연합(EU: European Union)의 형성과정과 현황1. 유럽연합의 형성과정유럽연합(EU, European Union)은 독일, 프랑스, 영국, 아일랜드

방송통신대 | 7페이지 | 4,000원 | 등록일 2017.02.13

다운로드 장바구니
한식세계화 방안

을 분리한 한국 고유의 일상식 형태가 형성되었다.(2) 종류밥, 죽, 떡, 술 등의 곡물음식이 발달하였고 콩으로 메주를 만들어 장을 담그는 발효음식도 발달하였다. 재배 채소뿐 아니 ... 류에 포함. 음식은 맛 뿐만 아니라 조리과정을 눈으로 보는 것 또한 하나의 재미이다. 일식의 초밥이나 타코야끼, 오코노미야끼 등의 같은 경우 만드는 과정 하나하나를 직접 보면서 먹을 수

리포트 | 16페이지 | 5,500원 | 등록일 2017.08.24 | 수정일 2017.08.29

다운로드 장바구니
판매자 표지

초등학생 구강보건교육 계획안

되어 충치가 생기는 것을 치아 우식증이라고 한다.■ 치아우식증(충치)은 어떻게 생길까?♠ 치아우식증이 생기는 과정, 진행과정- 음식을 섭취 후 치아에 당분이 남는다.- 세균이 당을 분해 ... 에는 부서질 수 있다.■ 치아우식증의 예방법? 단 것 적게 섭취초콜릿, 사탕, 젤리 같은 당류가 많이 섭취된 음식, 발효된 음식 자제하기? 양치질?- 하루 세?번, 식후 3분, 3분 이상 ... 증이 생기는 원인을 알고 있는가?55? 모든 학생들이 구강 교육을 받은 경험이 있으나 60% 정도의 학생이 자신감을 보였고, 55%의 학생만이 치아우식증이 생기는 원인과 진행과정

리포트 | 13페이지 | 2,000원 | 등록일 2017.03.12 | 수정일 2021.07.29

다운로드 장바구니
우리나라의 술에 대하여

는 곡물을 익힌 뒤, 누룩과 물을 섞고 발효시켜 만드는 과정에서 열을 가하지 않더라도 어느 정도 시간이 지나면 부글부글 끓어오르는 거품을 보고 열(불)을 가하지 않았음에도 불구 ... 어 와 소주에 약재를 넣은 혼성주(混成酒), 곡물에 가향재나 약재를 섞어 발효시킨 뒤 증류한 약용증류주(藥用蒸類酒) 네 가지로 구분한다. 개괄적인 분류는 이러하지만 발효 과정을 몇 ... 에서 자연발생적으로 생성하는 알코올을 우연히 맛본 것을 계기로 누룩에 익힌 곡물과 물을 첨가해 직접 술을 빚어 마시는 과정으로 발전되었을 것이라고 본다. 즉 쌀 등의 전분질을 함유하고 있

리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2012.07.08

다운로드 장바구니
판매자 표지

[E-러닝]음식과 세계문화 1-15주차 정리자료 + 퀴즈

을, 식(陰)은 음으로 사용- 음식물 구조를 음, 양의 이분법적 핵분열과정으로 인식3) 중용철학- 균형과 조화(화합)의 관계로 승화시킴음 - 육류, 주식식 - 곡류, 부식이 음 ... 이고 하는 것이 아니고 밥따로 닭따로 따로 닭죽.3.3.5 삼발(sambal)- 인도네시아의 ‘고추장’. 짧게 매운 맛으로 상쾌한 맛을 냄3.3.6 템페(Temphe)- 콩을 발효

시험자료 | 80페이지 | 3,300원 | 등록일 2019.04.13 | 수정일 2019.04.14

다운로드 장바구니
한국의 발효음식문화

의 전분질을 함께 섞어 절여, 젓보다 자연발효로 생긴 유산에 의해 부패를 방지한 저장식품이다. 이러한 젓갈은 숙성 과정 중에 독특한 맛이 생기므로 예부터 우리나라 사람들이 즐겨 사용해온 ... 하고 있으며 발효. 숙성과정에서 항산화 기능이 높아지고 된장 특유의 갈변현상도 노화예방에 큰 작용을 하는 것으로 알려져 있다.(7) 소화제 역할된장은 식욕을 돋우는 음식인 동시에 소화 ... 한국의 발효음식(醱酵飮食)문화우리 조상들은 삼국 형성기에 염장기술과 양조기술을 정착시켰으며 삼국시대 초기에 이미 오늘날 우리 음식의 주류를 형성하고 있는 주류, 식초류, 장류

리포트 | 16페이지 | 4,000원 | 등록일 2012.01.18 | 수정일 2017.03.15

다운로드 장바구니
성인간호실습 정형외과 대퇴경부골절 femur neck fracture 케이스스터디 간호과정 컨퍼런스 자료 A+

Ⅰ. 문헌고찰< 골다공증 >: 뼈의 무기질이 빠져나가 골밀도가 감소하고 병리적 골절이 생기는 대사성 질환이다.1) 병태 생리 및 원인: 골재형성과정은 35~35세에 절정에 달하 ... food내이상발효듀파락-이지시럽BID만성변비영·유아 및 소아의 변비분만 후의 변비로 트림, 경련성 복부불쾌감, 설사, 때때로 복명, 복부팽만감, 복통, 식욕부진, 구역, 구토페니마돌

리포트 | 21페이지 | 2,000원 | 등록일 2017.10.12 | 수정일 2017.10.24

다운로드 장바구니
간장으로 인한 한국인의 식사행태 및 식생활 변천과정

간장으로 인한 한국인의 식사행태 및 식생활 변천과정- 우리나라 음식은 콩으로 메주를 쑤어 소금물에 담가 숙성을 시킨 간장이 기본 조미 식품이 고 아울러서 단백질 급원으로 기본이 ... 지만, 콩을 재배를 하고 미생물을 이용하여 발효식품을 만들 줄 알고 장을 담는 항아리가 있던 때는 장을 담 갔다고 추정 할 수 있다. 이러한 가정 아래 생각할 때, 철기문화기 무렵 ... , 식초 등을 담는 일을 말을 하듯이 갖가지 발효식품을 총칭한 것으로 해석이 된다. 또한 원시농경시대 유적 (함경북도 오동 유적), 청동기시대 유적(평양 남경 유적)에서 콩이 발견

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.04.26

다운로드 장바구니
아동간호학 Pneumonia(폐렴) case A+받은 자료입니다.

다. 질환에대한 치료(약물) ‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥9~10라. 문제목록(간호진단) ‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥11마. 간호과정(진단,계획,수행,평가) ‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥12~13바 ... 인후통, 구강 및 설염, 구갈, 기침,Bioflor장내균총 이상, 정장, 변비, 묽 은 변, 복부 팽만감, 장내이상발효Peniramin두드러기, 소양성 피부질환, 알레르기성 비염

리포트 | 17페이지 | 3,500원 | 등록일 2017.10.25

다운로드 장바구니
현대자동차기업분석,현대자동차 인적자원관리,현대자동차 글로벌마케팅,브랜드마케팅,서비스마케팅,글로벌경영,사례분석,swot,stp,4p

) 미 · 유럽시장에서의 한국차 한 - 미 FTA 2012 발효 후 한국자동차ㆍ부품 관세 4 년간 2.5% 유지 후 철폐 한 -EU FTA 2011 발효 즉시 한국자동차부품 관세 ... 철폐 ( 기존 4.5%) 한국자동차 발효 후 3 년ㆍ 5 년까지 관세 점진적 철폐 ( 기존 10%) 한국자동차ㆍ부품 미국시장과 유럽시장에서의 가격경쟁력 SWOT 분석 02 S O ... 원칙 직무 이동 대상 구분 직무 체류 연한 경력관리 교육훈련 05 관리직 교육훈련 경력 개발 – 주요내용① 승진 후보자 과정 - 직급별 기준 연한 사원 (4 년 ), 대리 (4 년

리포트 | 45페이지 | 5,000원 | 등록일 2014.01.27

다운로드 장바구니
밀에 대하여, 밀가루의 성분

배유부분이 물러 도정하는 과정에서 쉽게 부스러짐 - 대부분 가루로 만들어 면류 , 제과 , 제빵에 이용밀의 구조1. 제분율에 의한 분류 - 밀알 중심부로부터 몇 % 까지 섞 ... particle : middling 과정 중에 생긴 과피나 배아 . 대개 사료로 쓰임 밀의 종류2. 단백질 함량에 의한 분류 글루텐 함량 탄력성 , 점성 , 수분 흡착력 용도 강력분 13 ... 에 의해 점성이나 부착성이 증가하여 글루텐 형성에 도움 - 당류 : 아밀라아제에 의해 당이 분해되면 이스트 발효시 먹이로 이용되어 팽창을 촉진하는 역할 밀가루의 성분3. 지방 - 팽창

리포트 | 23페이지 | 3,000원 | 등록일 2013.01.05 | 수정일 2017.07.16

다운로드 장바구니
판매자 표지

국제항공기구와 항공운송에 관한 국제조약 및 항공운임

의 결정과정2. 국제민간항공기구(ICAO)국제민간항공기구(ICAO:Internaional Civil Aviation Organization)는 1944년 9월의 시카고회의에서 결의 ... 회의에서 통과시킨 것이 과테말라 의정서이다. 본 의정서는 1955년 헤이그 의정서의 개정의정서로서 아직 발효되지 않고 있으며, 주요 내용은 승객의 사상에 대한 운송인의 절대책임

리포트 | 14페이지 | 3,000원 | 등록일 2018.03.15

다운로드 장바구니

이전10개 329 330 331 332 333334335 336 337 338 다음10개

파워링크

신청하기