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"한국음식 김치찌개" 검색결과 641-660 / 1,883건

  • 서가원 김밥 사업계획서
    , 민속탕 , 콩나물밥 4.5~6.5 5 종 계절메뉴 라면 , 순두부찌개 , 김치찌개 , 콩나물 해장국 , 콩 비지찌개 ( 건강식 ), 만둣국 , 시골장터국밥 , 소고기국밥 , 미정 8 ... 며 … 서 ( 瑞 ) 가 ( 家 ) 원 ( 元 ) 상서로운 집에서 만드는 최고의 음식Ⅰ. 김밥 전문점 시장조사 1. 김밥 전문점 시장특성과 예측 김밥전문점 아이템의 기본적 특성 구 ... ~ 고가 판매 방식 Take-Out / 홀 판매 / Delivery( 단체 또는 소량배달 ) 수익 창출을 위한 다양한 루트가 확보 조리 방식 간편식 , 누구나 쉽게 가장 한국적인
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    | 리포트 | 34페이지 | 3,000원 | 등록일 2015.01.07 | 수정일 2017.07.17
  • 본인이 5일동안 섭취한 음식음식일지를 작성하고 한국인 영양섭취기준을 참고하여 문제점을 파악하고 개선방안에 대해 논하시오.
    )탄수화물,단백질23918시30분20저녁참치김치찌게(419),쌀밥(300)탄수화물,단백질71920시15분15간식귤3개(90)비타민90* 5일 음식섭취 일지 (2012년 1월 6일 ... ) ?하루 총 섭취량: 2,330kcal식사시간소요시간구분섭취한음식및열량 (단위:kcal)식품군09시35분15분아침식사참치김치찌게(419),쌀밥(300),달걀후라이(198)탄수화물,단백질 ... 본인이 5일동안 섭취한 음식음식일지를 작성하고 한국인 영양섭취기준을 참고하여 문제점 파악 후 개선방안에 대해 논의 하시오1. 음식일지* 1일 음식섭취 일지 (2012년 1월
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    | 리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.01.21
  • 학술연구논문 - 슬로푸드적 관점에서 본 전통 후식류에 대한 고찰 및 대중화 방안
    와 케이크, 아이스크림과 초콜릿이 애용되고 있고, 전통 후식류는 명절 음식, 선물받아야 먹는 음식으로 치부되고 있다. 그러나 전통 후식류의 특징을 살펴보면 된장찌개, 김치 등 슬로푸드 ... 의 확산은 서구화되어 온 우리나라 사람들의 식탁을 다시 한국 고유의 밥상으로 돌려놓고 있다. 그러나 밥상은 전통음식으로 채워지고 있는 이 시점에서도 유독 후식으로는 아직도 커피 ... 로서 큰 인기를 누리고 있는 한국전통음식들과 마찬가지로 슬로푸드의 특징을 그대로 가지고 있음을 알 수 있다. 따라서 본 연구팀은 다음에서 슬로푸드와 전통 후식류의 상관관계를 설명
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    | 리포트 | 16페이지 | 1,500원 | 등록일 2016.08.16
  • 나트륨의 섭취 현황,식품 속 나트륨(발효식품,가공식품,외식식단),나트륨 과다 섭취의 문제점,나트륨 저감화 정책(해외사례)
    시면 국, 찌개 면류와 김치 류가 상당한 비율을 차지하고 있는데요. 국, 찌개에 발효식품인 김치나 된장을 넣기도 하고, 간을 맞추기 위해 소금을 많이 넣기 때문으로 볼 수 있 ... 섭취량아침 : 김치볶음밥 (현미밥)(995mg), 김(50mg)점심 : 돈까스(200mg) , 케첩(98mg), 현미밥(2mg), 배추김치( 116mg)저녁 : 맥도널드 상하이 ... 김치 (116mg)점심 : 참치김밥 (697㎎), 라면 (1,930mg)저녁 : 칡냉면 (1,950mg)총 4,942mg..PAGE:82. 나트륨의 섭취현황..PAGE:93. 식품
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    | 리포트 | 31페이지 | 3,000원 | 등록일 2014.03.16
  • [영어작문에세이] 김치찌개 드셔 보셨나요 (Have you ever tried Kim-Chi jjigae)
    습니다. 그러나 아마도 외국인들이 가장 많이 떠올리는 단어는 발효시킨 한국의 전통 음식김치일 것입니다.As the representative dish of Korea, Kim-Chi is ... 의 대표적인 음식답게 김치는 모든 한국인들의 사랑을 받고 있습니다. 우리 한국인들은 김치를 거의 대부분의 음식의 반찬으로 먹고 있습니다. 그리고 김치는 주요 재로인 배추, 무, 양파 ... 그리고 오이를 사용하여 100가지가 넘는 종류로 만들어지고 있습니다. 심지어 우리 한국인들도 이름을 다 댈 수 없지요. 김치는 또한 김치찌개, 김치볶음밥 그리고 김치국과 같은 인기
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    | 리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2012.03.30
  • 우리나라와 일본의 음식문화 비교
    한상에 차려 먹고, 쌀이 주식이며 주식에 따라 반찬을 구성한다. 또한 탕이나 찌개 등의 국물이 있는 음식을 즐기고, 김치나 장아찌 등의 발효식품을 즐겨 먹는다. 조미료를 많이 쓰 ... 우리나라와 일본의 음식문화 비교한국과 일본은 같은 아시아권에 속한 나라이며, 중국과 함께 가까운 나라이기도 하다. 같은 동북아시아에 속해있어 쌀을 주식으로 하고, 채소, 해산물 ... 있는 일본의 드라마나 영화에서 보면 거주환경에서부터 연애관점까지 다양한 문화적 차이점들을 찾아볼 수 있다. 이렇게 많은 차이들 중 내가 흥미롭게 찾아본 것은 바로 음식문화이다.한국
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    | 리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2015.11.04
  • 본인이 5일 동안 섭취한 음식음식일지를 작성하고 문제점 및 개선방안에 대해 논하시오.
    본인이 5일 동안 섭취한 음식음식일지를 작성하고, 한국인의 영양섭취기준을 참고하여 문제점을 파악한 후 개선방안에 대해 논하시오.** 5일간의 음식 일지 **기간 : 2012 ... 미역국두부조림연근조림무생채현미밥미역국무생채도토리묵 무침계란말이잡곡잡미역국연근조림콩나물무침물김치잡곡밥사골국고등어구이콩나물무침물미역현미밥된장찌개고등어구이두부부침멸치볶음점심현미밥미역국무 ... 생채멸치볶음계란프라이열무비빔밥된장찌개잔치국수잡곡밥미역국연근조림오이장조림사골 떡국저녁잡곡밥미역국조기구이오징어 초무침뮬김치사골 떡국현미밥사골국장조림버섯볶음볶음김치잡곡밥사골국호박전볶음김치
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    | 리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.08.08 | 수정일 2020.05.27
  • 한국을홍보할수있는기내식음료와음식대한기획서
    , 구이, 전, 조림, 볶음, 장아찌, 김치, 회, 무침 등이 있다.3) 먹거리에 대한 인식 변화- 우리의 문화를 고수하고 이를 통합하여 세계화를 추구하기 위해 한국 전통음식의 변화 ... * 한국을 홍보할 수 있는 기내식 음료와 음식대한 기획서1. 목적어느 나라든 그 나라에는 나름대로의 전통문화가 있으며, 이의 문화와 정체성을 가장 잘 보여줄 수 있는 문화 ... 는 기내식 음료와 음식을 기획한 내용을 설명하고자 한다.2. 내용1) 한국전통음식의 특성- 한국 전통음식은 채식위주이고 채식과 육식의 절묘한 조화를 이루는 과학적인 음식이다.
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    | 리포트 | 3페이지 | 5,000원 | 등록일 2014.07.12
  • (한사평 과제) 식생활 관리- 식사일기 작성과 분석하고 평가하기
    을 한 결과라고 볼 수 있다.3) 한국인의 식생활 지침: 평일 식사는 위에서와 같이 다양성에서 부족한 면이 있고, 짠 음식을 먹는 습관으로 인해 김치찌개, 순두부 찌개, 장아찌 등 ... g150kcal돼지고기 김치찌개(고기, 생선, 계란, 콩류, 채소류)돼지고기김치두부대파식용유마늘고춧가루20g30g20g4g2ml2g2g456kcal김 (채소류)김소금참기름5장소량 ... 85kcal점심13:00~13:30학원밥 (곡류 및 전분류)쌀210g300kcal순두부 찌개(고기, 생선, 계란, 콩류, 채소류)순두부김치돼지고기파마늘소금160g40g40g4g3g2
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    | 리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.05.05
  • 한식, 양식 기본조리용어 및 조리방법
    류 ·채소류 등 각종 재료가 넓게 쓰이며, 반상 또는 잔치상 ·주안상에 두루 잘 어울리는 음식이다. 한국요리에는 튀김은 별로 없고 부침이 많은데, 전은 부침요리로서, 전감의 두께 ... 를 모두 없앨 수 있다.?족편: 족편은 한국의 명절인 설날에 먹는 전통음식으로 식감은 젤리와 비슷하다. 족편은 부스러기 고기나 내장, 또는 쇠족, 머릿고기, 쇠가죽처럼 콜라겐이 풍부 ... ·무 등을 넣고 버무려 삭힌 음식이다. 한국에서는 함경도 가자미식해, 도루묵식해 강원도 북어식해경상도 마른고기식해 황해도 연안식해 등 지방마다 약간의 차이는 있으나대개 기본재료는 엿
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    | 리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.10.24
  • 쌀의 중요성과 한국인의 40년간 식생활에서 소비가 증가된 식품에 대해
    한 치료제는 쌀과 김치를 중심으로 한국 전통 음식들을 곁들인 한국식 식단일 것이다. 작년 기준 OECD 회원국가 중 한국인의 비만 율이 가장 낮았다는 조사 결과는 쌀을 중심으로 한 ... 하게 된다.다양한 음식 가운데 쌀은, 식생활의 서구화로 그렇지 않은 사람이 많이 늘기도 했지만, 아직 한국인이라면 매일 적어도 한 번은 섭취하는 식품이다. 쌀은 영양소가 풍부 ... 에 무쳐 먹어도 맛이 좋다. 또한 국이면 국과도 찌개이면 찌개, 그리고 반찬이 없을 때는 간장 하나에 비벼먹거나 김치에만 먹어도 허기지거나 영양의 균형을 쉽사리 잃지 않도록 되어있
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    | 리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.01.20
  • 일본문화의 민속학적 관점.
    다. 그만큼 한국인에게 가장 친숙한 음식이며 지역별로 다양한 특징을 갖고 있다. 김치가 지역에 따라 특성이 있는 가장 큰 이유는 기온의 차이에서 비롯한 것이다. 북쪽 지방에서는 기온 ... , 장아찌, 김치, 국, 찌개, 전골 등 다양한 방법으로 음식을 만들어 먹고 중복되는 재료로 다양한 요리법을 이용한 음식들이 있다. 그리고 장류, 김치, 젓갈과 같은 발효음식이 굉장히 ... Ⅰ.한국 음식ⅰ.전통음식ⅱ.한국음식의 특징Ⅱ.일본 음식ⅰ.일본의 음식문화음식문화의 형성요인일본의 음식ⅱ.일본음식의 특징Ⅲ.공통점과차이점Ⅳ.나의 의견한국의 전통 음식우선 ‘전통
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    | 리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.04.26
  • 부부 클리닉 프로그램
    하면서도 건강에 좋은 음식을 만들 수 있다.9월1주[김치순두부찌개]* 1인분20분130Kcal* 주재료: 순두부 1 팩, 돼지고기, 김 치, 버섯, 대파, 라유(고추기름), 달걀1개 ... , 과자 , 곡류강정]자원봉사어른 신들의 입맛과 기호를 파악하여 음식을 조리한다.독거노인들을 위해 요리를 함으로써 한국사회적응과 자긍심을 기르도록 한다.[어린이집 프로그램]학습 ... 요리 조리 배워요.학습 목표한국 요리를 배움으로서 식탁에 직접 차릴 수 있도록 하며, 동료 이민자 여성들과의 친목을 도모하며, 한국생활의 적응을 돕는다.일시20@@.07.01
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    | 리포트 | 16페이지 | 2,000원 | 등록일 2017.02.04 | 수정일 2017.02.06
  • [보고서]식생활관리_문화교류의 확산과 식생활(문화로서의 음식, 한국음식, 김치)
    이 매우 다양하다.한국 음식의 주식으로는 밥?죽?국수?만두?떡국?수제비 등이 있고, 부식으로는 육류?어류?채소류?해초류 등을 재료로 하여 국?찌개?구이?전?조림?볶음?편육?나물?생채 ... 면 찬이 없는 밥을 일컫지만, 거꾸로 말하면 김치가 식사 때마다 반드시 나온다는 말이다.일본에는 한국음식점이 생기면서 한국요리가 알려지게 됐다. 그 중에서도 조선식 쓰게모노 인 ... ■ ■ ■목 차Ⅰ. 서론Ⅱ. 본론1. 문화로서의 음식 ---------------------------------------------------12. 한국음식 -------
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    | 리포트 | 16페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.06.28
  • 본인이 5일동안 섭취한 음식음식일지를 작성하고 한국인 영양섭취기준을 참고하여 문제점 파악 후 개선방안에 대해 논의 하시오
    ) ?하루 총 섭취량: 3,224kcal식사시간소요시간구분섭취한음식및열량 (단위:kcal)식품군07시35분15분아침식사참치김치찌게(419),쌀밥(325),김치(15),달걀후라이(198 ... 본인이 5일동안 섭취한 음식음식일지를 작성하고 한국인 영양섭취기준을 참고하여 문제점 파악 후 개선방안에 대해 논의 하시오1. 음식일지* 1일 음식섭취 일지 (2012년 9월 ... 3일) ?하루 총 섭취량: 2,820kcal식사시간소요시간구분섭취한음식및열량 (단위:kcal)식품군07시50분15분아침식사소고기미역국(93),쌀밥(325),김치(15),달걀후라이
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    | 리포트 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2012.12.18
  • 혈액투석 환자의 식이요법 한글
    않은 식품이라도 나트륨이 포함되어 있으며 특히 한국음식문화가 염분이 많이 포함된 식이를 하고 있기 때문에 이를 유의해야 한다. 김치, 찌개류, 장류 등의 섭취를 줄이도록 교육 ... 할 수 있다.대부분의 음식이 칼륨을 포함하고 잇지만 특히 야채과 과일이 아주 높은 함량의 칼륨을 보유하고 있다. 혈액투석 환자에게는 하루 2000mg이하로 칼륨을 섭취하는 것이 좋
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    | 리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2015.01.20 | 수정일 2018.07.16
  • 소금,정말 소금같은 존재인가
    한국인의 나트륨 섭취 현황[ 현상파악 ]대표적인 한국 음식김치, 국과 찌개류 등 높은 나트륨 함량 수치를 보임.무의식적으로 많은 나트륨을 섭취하고 있음!KBS 비타민 E450
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    | 리포트 | 21페이지 | 3,000원 | 등록일 2013.09.22
  • 한국과 중국의 음식문화
    , 미나리강회, 산자, 꼬막무침, 갓김치, 고들빼기김치 등이 있다.충청도 음식청국장, 호박범법, 늙은 호박찌개, 제육고추장구이, 녹두편, 청포묵, 올갱이국, 용봉탕, 쇠머리떡, 굴깍두기 ... 한국과 중국의 음식문화목차한국음식문화(1) 한국 음식문화의 특징(2) 한국의 지역별 음식(3)한국 식사예절중국의 음식문화(1) 중국 음식문화의 특징(2) 중국의 4대 요리(3 ... ) 중국 식사예절(4) 중국의 술(5) 중국의 차한국음식문화우리나라는 아시아 주 동부에 위치한 반도로서, 삼면이 모두 바다이기 때문에 해양 문화가 일찍이 발달하였으며, 전 국토
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    | 리포트 | 16페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.06.24
  • (식품위생학 공통) 1) 식품첨가물에 대한 나라별 정의를 조사하시오. 2) 가공식품 한 종을 선정하여 사용된 식품첨가물이 표시된 부분을 사진으로 첨부하고, 각 식품첨가물의 사용목적, 사용기준, 주용도 등을 조사하여 기술하시오. 3) 선정한 가공식품의 품질을 향상시키기 위해 추가될 수 있는 혹은 대용될 수 있는 식품첨가물을 본인 나름대로 제안하시오.
    는 1915년 일본의가 건너온 이래 1935년 서민가정에 보급되어 지금은 조리에 없어서는 안 될 필수품이 되어 찌개, 국, 나물, 김치에까지「화학조미료가 안 들어가면 안 되는 것 ... . 서론Ⅱ. 본론1. 식품첨가물에 대한 나라별 정의를 조사하시오 (한국, 일본, 미국, 유럽 등) (10점).1) 우리나라의 식품첨가물에 대한 정의2) 미국의 식품첨가물에 대한 ... 하여도 좋은 화학적 합성품을 첨가물로 지정하며, 이에 필요한 성분의 규격과 사용기준을 정할 수 있도록 하였다. 현재 한국에서 식품첨가물로 허가되어 있는 품목은 화학적 합성품 370
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    | 방송통신대 | 12페이지 | 5,000원 | 등록일 2018.09.19
  • 한국음식의 장단점
    한국 음식의 장단점한국음식은 세계 어떤 나라의 음식과 비교해도 뒤지지 않는 영양적 우수성과 맛과 모양을 가지고 있다. 대표적인 음식으로 김치가 있는데, 미국 건강 전문 월간 ... 에서도 각광받게 되었다. 얼마 전까지만 해도 우주 음식은 우주개발 선진국인 미국과 러시아 음식뿐이었다. 이번에 대한민국 최초 우주인이 탄생하면서 우리나라 음식도 우주음식에 승인을 받아 공급 ... 잡지 ‘Health Magazine'에서 세계 5대 건강식으로 선정 할 만큼 세계적으로 인정받고 있는 음식이 되었다. 김치가 발효식품이라는 사실이 알려지고, 발효식품이 병원균 감염
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    | 리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.02.11
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2025년 12월 08일 월요일
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