"과염소산염류"의 검색결과 입니다.

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"과염소산염류" 검색결과 641-660 / 740건

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[식품가공학] 갈변

되어 있는 페놀이나 폴리페놀류에 산화시키는 효소가 함유되어 있어 갈변하게 되는 것이다. 사과의 페놀류는 클로로제닉산이다. 이러한 물질을 산화시키는 효소의 최적 pH는 5.7~6.8이 ... 하면 외관과 풍미가 나빠지고 비타민, 아미노산 등도 변화하여 대부분 식품의 품질이 저하된다.사과를 깎아서 공기 중에 방치하면 효소적 갈변이 일어나게 되는데 이것은 이들 속에 포함 ... 며 구리나 철에 의해 활성화되고 염소이온에 의해 억제된다.사과를 Ascorbic acid, citric acid, Oxalic acid, NaCl 용액 0.1%, 0.5%, 1

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.04.09

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[유기화학실험] 알코올의 케톤으로의 산화와 아미드로의 전환

∼1.0g을 가하여 건조시킨다.⑫ 건조된 용액을 25mL 증류플라스크에 여과하고 증류헤드를 부착하고 용매를 증 류한 후 97∼102 사이에서 끓은 2-펜탄온을 모은다.【하이포아염소산 ... ★카르보닐기의 전환3. 시약 및 기구------------------5P시약 및 기구 :【하이포아염소산 산화에 의한 2-펜탄온의 합성】시약 및 기구 :【하이포아염소산 산화에 의한 ... 시클로헥산온의 합성】시약 및 기구 :【시클로헥산온 옥심】4. 실험방법---------------------6P【하이포아염소산 산화에 의한 2-펜탄온의 합성】【하이포아염소산 산화

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.06.22

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[지역사회간호학]법정전염병

Ⅰ. 제 1군 전염병1. 콜레라1) 특성콜레라균은 해수, 어패류 등을 통해 경구 감염되는 경우가 많으며, 오염된 식수나 음식물, 과일, 채소 등을 통해서 전염되기도 한다. 세계 ... )형이 있으며, 주요 혈청군으로는 O1과 1992년 인도와 방글라데시에서 발견된 O139(V. cholerae Bengal)가 있다.공통으로 편모(H)항원을 가지며, 균체(O)항원 ... 방제- 논 : 말라리아 매개모기는 주로 깨끗하고 넓은 물에 산란을 하며, 논, 습지, 늪 등이 좋은 산 란장소이다. 말라리아모기가 알을 산란 한 후 성충까지 되는데는 약 10일

리포트 | 64페이지 | 3,500원 | 등록일 2005.12.01 | 수정일 2018.04.23

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자양강장제 성분조사

) 아미노산의 일종으로 새우, 오징어, 문어, 조개류 등 갑각류와 연체동물에 많이 들어 있다.타우린의 주된 생리 작용은 담즙 생성, 콜레스테롤 농도 조절, 이온의 세포막 투과성조절 ... 시키므로강심제로 알려져 왔다.또, 담즙산과 중합체를 형성하여 답즙산의 독성을 완화하고 장에서 지방 흡수를돕는다.한편, 카테콜아민이 지방 조직을 분해하는 과정에 관여하여 지방 대사 ... 를 촉전하며,콜레스테롤과 중성 지방을 감소시켜 혈압을 정상으로 유지하므로 동맥경화, 고혈압,뇌졸증, 심부전 등 성인병에 효과가 있다.세포막에서는 과산화물과 질소 산화물, 유리기가 세포

리포트 | 34페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.05.29

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미네랄과 콜레스테롤

소수의 양이 필요함에도 불구하고, 세계 전 세계 인구의 3분에 1이 미네랄이 부족하다고 합니다, 우리 몸에 필요한 미네랄은 16가지 종류가 있으며, 그밖에 비타민 20가지 아미노산 ... ), 유황(S), 염소(Cl)기타 미네랄: 망간(Mn), 코발트(Co), 요오드(I), 붕소(B), 게르마늄(Ge), 리튬(Li), 질소(Ni), 몰리브덴(Mo), 바나디움(V ... 와 뼈에 존재하며 나머지 1%가 혈액과 체액에 존재한다. 인체는 전 생애를 통해서 칼슘이 필요하지만 특히 성장기, 임신기, 수유기에는 많이 필요하다.피트산과 옥실 산염은 칼슘

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.11.29

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[생물학] 비타민과 비타민음료

을 한다. 또한 염소와 더불어 체내에서 산, 염기의 균형을 조절하며 정상적인 근육의 흥분성을 유지하는 역할을 한다. 나트륨과 칼륨은 신경을 자극하고 신경의 충격을 근육에 전달하여 근육 ... , 골수에서의 적혈구 조성, 글리코겐(glycogen) 합성, 지방산의 이화 작용 및 갑상선의 기능을 원활하게 하는데 이용된다. 육류, 닭고기, 생선과 같은 동물성 식품과 우유 및 ... (tryptophan)의 전구체이다. 니코틴산의 결핍시 펠라그라라는 증세가 나타나는데, 펠라그라에 걸리면 주로 어린이는 발, 성인은 목, 손, 얼굴, 무릎 등에 피부염이 생긴다. 또한

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.06.09

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[실험조리실습]갈변현상억제방법

류olyphenol 류를 함유하고 있는 식품 조직 중에는 보통 이것을 산화시키는 효소가 함께 들어 있기 때문에 신선한 식물체에 상처를 내면 효소 반응이 진행되어 갈변이 일어나 ... 게 된다.Polyphenol 류를 산화하는 효소를 일반적으로 polyphenol oxidase라고 한다. Polyphenol oxidase에도 몇 가지 종류가 있으므로 식품에 따라서 ... 실 험 보 고 서(The Experimental Report)실험일자실험조실험조교명담당교수명평가2003.9.028조원미희송은승학과 : 식품생물공학과 학번 : 98762077이름

리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.10.30

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[산업 보건] 중금속 중독

이 있는데 물에는 잘 녹지 않으나 유기용제나 지방에는 잘 녹는다. 무기납은 금속납(pb)과 납의 산화물인 일산화납, 삼산화납, 사산화납 그리고 납의 염류로는 아질산납, 과염소산납 ... 중독중금속 중독이란 수은 ·납 ·구리 ·망간 ·크롬 등과 같은 중금속염이 체내에 흡수 ·축적되어 일으키는 중독을 일컫는다. 중금속이란 비중이 4~5 이상인 금속을 가리키며, 일반 ... 메커니즘은 다양해서 유기금속염, 특히 메틸수은과 같이 단백질과 결합력이 강하여서 생물체에 흡수 ·축적되기가 쉽다. 무기중금속염은 생물체에 비교적 늦게 흡수되지만, 일단 흡수 ·축적

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.09.09

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수질실험예비레포트-페놀

라고 명명되었다. 그 후 A.로렌트가 보다 순수한 것을 얻어 펜산이라고 명명하였으나, 이것을 처음으로 합성한 것은 F.훈트이다. 그는 1848년에 아닐린의 염산염과 아질산과의 반응 ... 기에도 크게 영향을 미쳐 산성을 나타내며, 알칼리수용액에 염이 되어 용해한다. 그러나 알코올과 마찬가지로 에테르나 에스테르를 생성하고, 또 금속나트륨을 작용시키면 수소를 발생 ... 530mg/kg이다. 경구에서 체내로 들어간 경우, 점막 부식성이 강하기 때문에 소화기계 점막의 염증 이외에, 복통, 구토, 청색증, 혈압강하, 과호흡, 경련(석탄산 경련) 등

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.10.29

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탄수화물분석

Rea히 무기질 류)iv. 직장게실염(diverticulosis), 직장암예방 효과:변의 유동성을 증가시킨 2차적 효 과v. 단위 체중 Kg당 100mg필요(최소필요량)예) 50Kg ... 와 공존하는 단당류의 검출에 이용된다. 특히 우유를 원료로 한 식품 중의 유당시험에 잘 이용된다. 또한 시료 당용액 중에 염소이온이 존재하면 녹색침전을 생성하기 때문에 가능한한 ... 작용을 통하여 합성된다. 구조는 탄소원자에 수소와 산소가 2:1의 비율로 구성되어 있으며 일반적인 구조식 은(CH2O)n이다.3-2 탄수화물의 분류1 단당류

리포트 | 17페이지 | 2,000원 | 등록일 2004.05.18

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[인공신장] 혈액투석과 복막투석환자의 식이요법

, 효모, 보리, 콩, 돼지고기, 쇠고기, 간, 난황B2리보플라빈 - 간, 달걀, 치즈, 우유, 어육,조개류니코틴산 나이아신 - 간, 땅콩, 표고버섯, 정어리, 가다랭이B6피리독신 ... 조미료, 대부분의 동물성 식품과 약간의 식물성 식품, 가공식품, 베이킹 파우더 등에 많이 들어 있다. 소금대용 식품에는 '포타슘 클로라이드'라는 화학물질이 들어 있고, 과다한 포타슘 ... Ikg당 1-1.2g이 적당하다. 이중 반 이상은 우리 몸에서 만들어 내지 못하는 필수 아미노산이 50%이상 들어 있는, 생물가가 높은 단백질(육류, 생선, 우유 등)을 먹

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.05.31

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[환경실험, 수질실험, 페놀실험] 수질실험. 페놀 예비리포트

시킨다.5. 안정성 및 반응성1 피해야 할 조건 : 가열2 피해야 할 물질 : 알루미늄, 알데히드, 할로겐, 질산염, 아질산염, 과산화수소/철 화합물, 산화할로겐산염, 과산화물3 주 ... 미생물의 증식도 할 수 없게 된다.벤젠고리에 알코올기인 OH가 치환된 방향족 화합물로 많은 치환제를 갖고 있다.페놀은 ppm 정도에서는 냄새가 나지 않지만, 수돗물을 염소로 소독 ... 한 경우에서와 같이 미량의 염소(0,05mg/L) 첨가시에 불쾌한 냄새를 유발하는 클로로페놀이 생긴다.환경공학적인 분야에서 수중에서 이러한 페놀을 측정하고 분석함으로서 그 방법

리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2004.09.01

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[미생물] 대기오염

에 페놀-니트로프루시드 나트륨 용액과 차아염소산 나트륨용액을 가하고 암모늄이온과 반응하여 생성하는 인도 페놀류의 흡광도를 측정하여 암모니아를 정량한다. 이 방법은 시료채취량 20ℓ인 다. ... . 분석방법의 종류및 개요{분석방법의종 류요 지시 료 채 취정량 범위vol ppm(mg/Sm3)적 용 조 건티오시안산제이수은흡광광도법시료가스중의 염화수소를 수산화나트륨용액에 흡수시킨후 ... , 티오시안산제이수은용액과 황산제이철암모늄용액을 가하여 발색시켜, 흡광도(460nm)를 측정한다.흡수병법흡수액:0.1 mol/L의 수산화나트륨용액액량: 50 ml×2표준채취량

리포트 | 16페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.07.17

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[생화학] 단백질 혼합물의 분리

전하 또는 음전하를 띄게 되면 이온화할 수 있는 작용기들이 서로 반발하게 되어서 단백질에 변형을 일으키게 된다. 트리클로로아세트산, 포스포텅스텐산 그리고 과염소산 따위의 산들은 보통 ... 라고 한다.1) 산 또는 알칼리단백질은 양쪽성 여러 자리 전해질이기 때문에 용액의 pH변화는 단백질의 삼차구조를 이루게 하는 염다리에 영향을 미치게 된다. 단백질 분자의 부분들이 큰 양 ... 을 미칠 것이다. 단백질의 변성을 피할 수 있는 낮은 온도에서 에탄올, 아세톤 또는 황산 암모늄과 같은 염들을 첨가하면 단백질이 침전된다. 이러한 기법들을 단계Wjr으로 사용

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.04.15

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안전과 보안의 차이점

사 2급은 자격증에 기재된 류의 위험물(제 1류:강산화류 - 염소산염류, 과염소산염류, 과산화물, 질산염류 및 과망간산염류, 2류: 자연성 고체 - 황인, 황화인, 석인, 유황금속 ... (Natural Disaters)홍수(floods), 폭설(excessive snow), 번개(lighting), 전염병(pestilence), 지진 (earthquake), 산사태

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.04.17

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[환경실험] BOD 실험레포트

으로부터 구해 계산한 아황산나트륨용액(N/40)을 첨가하여 잔류염소를 환원한다. 필요할 때는 1>항과 같이 pH를 저절한다.3> 용전산소 및 용존기체가 과포화로 있는 시료겨울에 채휘한 시료 ... 등 온도가 20℃이하일 때 20℃로 배양하면 용전산소나 용존기체가 과포화로 되기 쉽다. 또한 녹조류가 많은 하천수나 호소에서는 배양중에 기포가 발생하 거나 기체가 BOD병에 확산 ... 100ml로 한다.본 용액 1ml는 철이온 100~200ml의 방해를 막을 수 있다..알칼리성 차아염소산 나트륨 용액수산화 나트륨(NaoH) 80.4g 정제수에 녹게하여 1L

리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2002.12.07

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[경찰학 법학] 총포 도검 화약류등 단속의 문제점과 개선방안

은 뇌홍ㆍ아지화연ㆍ로단염류ㆍ테트라센 등의 기폭제, 초안폭약ㆍ염소산칼리폭약ㆍ카리트 그밖의 질산염ㆍ연소산염 또는 과염소산염을 주성분으로 하는 폭약, 니트로글리세린ㆍ니트로글리콜 그박의 폭약 ... 의 전문화 및 관리부서 신설3) 불법총기류의 효율적 단속4) 총기류 허가상의 개선5) 경찰의 홍보활동 강화6) 총기소지 허가자에 대한 교육의 철저3. 組織犯罪集團의 武器密賣 및 武器 ... 여조제3항, 시행령 제5,6조화약은 흑생화약 또는 질산염을 주성분으로 하는 화약, 무연화약 또는 질산에스테르를 주성분으로 하는 화약, 그밖에 대통령령이 정하는 것을 말한다.폭약

리포트 | 15페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.11.28

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[스포츠영양학] 스포츠영양학 무기질 물 체중감량

원소들은 비타민의 작용과 비슷한 효소와 호르몬의 구성요소이다. 생리적인 과정에서 근육수축, 신경자극 전달, 혈액의 산=염기의 균형, 수분의 공급, 혈액 응고, 정상적인 심장박동 등 ... 이 무기질들에 의해 조절되고 유지된다.2. 무기질의 분류무기질 중에서 칼슘, 인, 나트륨, 염소, 칼륨, 마그네슘, 황 등은 체내에서 체중의 0.05% 이상의 상당량이 발견 ... , 근경련 등의 증상을 일으킨다.반면에 과칼슘혈증은 심장이나 신장 같은 연조직에 칼슘의 축적을 일으킨다.(2) 인(P)인은 비금속 원소로 성인 남녀 1일 섭취 권장량은 800mg이

리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.09.19

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[환경화학] 다이옥신

ratio)이 0.15∼0.20 이상이 되면 과염소 투여가 되어 다이옥신류의 생성량이 급증하는 것으로 나타났다.{발생원분류대상시설주요 세부내용1차 발생원인위적인발생화합물 제조염화페 ... , 대해서 일정량 이상의 염소를 반응시키는 과염소투여(over chlorination)에 의해서 이루어진다는 것이 연구자들의 일치된 견해이다. 리그닌량 염소투여량(chlorine ... 염소화합물에 의한 표백처리 공정자동차휘발류 첨가제(사에틸납), 포착제(1-염화-1-브로모에탄)사용기타담배연기, 에너지 소비가 많은 산업시설 등자연적인 발생원화산, 화재, 번개 및 산

리포트 | 25페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.12.19

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[패션과 의상] 황화염료

를 황화나트륨의 용액에 가하여 가열하면, 앞의 것은 환원되어 류코체(體)인 나트륨염을 생성하고, 류코염은 무명 ·레이온 등의 셀룰로오스 섬유를 직접 염착(染着)하며, 또한 다시 공기 등 ... 에는 일반적으로 차아염소산소다로 탈색하면 된다. 그러나 만일 이것으로도 탈색이 잘 되지 않는 것은 탈색이 곤란하다.5. 염색시 주의 사항1 염색기계의 재질은 철제, 스테인레스, 목제 ... 에 의하여 대부분이 파괴되어 소색된다. 따라서 일반적으로 표백분, 차아염소산 소다 등의 산화표백제에 약하다.5 황화염료의 염색액은 센 알칼리성이므로 직접 피부에 닿지 않게 작업

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2001.11.29

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