"수산물가공"의 검색결과 입니다.

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"수산물가공" 검색결과 6,501-6,520 / 8,398건

[식품영양] 젓갈의 종류와 제조방법

가 젓갈발효식품을 만들 게 유래가 되었다. 오랜 시행 착오를 거쳐 농업이 주류이던 지방에서는 콩을 발효시킨 장류와 같은 발효식품이 수산물이 주류이던 해안가에선 젓갈발효 식품으로 탄생 ... 보라색 빛을 띤다.◎ 오징어젓오징어는 우리 나라에서 가장 많이 소비되는 수산물중 하나다. 옛 문헌도 오늘날과 마찬가지로 마른 오징어를 주로 애용했으며, 남은 오징어를 젓갈로 담가 ... 여 얻은 음식물 중 남는 것은 부패되어 그냥 버릴 수 밖에 없었다. 버려진 음식물은 자연상태에서 발효되면서 또 다른 풍미와 맛을 지닌 음식물이 된다는 사실이 발견되었고 이것이 인류

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.04.06

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[재료공학]파인세라믹스(fine ceramics),알루미나 세라믹스

= SiO2-Al2O3-K2O) 인데, 모두 SiO2를 포함하는 화합물 즉, 규산염이다. 이 때문에 범용세라믹스를 제조하는 공업은 규산염 공업이라고도 불리게 되었다. 세라믹 ... 은 본래 딱딱하다, 타지않는다, 녹슬지 않는다, 는 등의 장점이 있는데, 범용세라믹스는 그 특징을 충분히 살리고 있지는 못하다. 딱딱하다 는 성질은 가공공구로써 그 특성을 살려야만 하 ... 는데 대해서. 형상부여 문제 때문에 그 특성이 살려지지 못하고 말았다. 석기시대에는 세라믹스 즉, 돌이 가공공구의 역할을 하고 있었고, 철기시대에는 철이 그의 역할을 대신하게 되

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.10.08

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[한국무역론] 대일무역역조의 원인과 해결방안

출입 상품의 취약성수출상품의 경우1982년도와 1985년도를 비교해 보면82년도에 있어 섬유유가 통대일수출에서 차지하는 비중은 29.3%,수산물,전자, 철강,신발류가 각각 18.7 ... ){주: 비중은 총대일수출에 대한 구성비자료: 관세청, 무역통계연보 각연호우리나라 대일수출상품 은 섬유, 수산물, 신발, 전자등 잡제품 위주로 구성되어 있는데 이들 상품군의 대부분 ... 한다는 과정에서 발생될지도 모르는 가공부문의 공동화 현상에 대비하여 이를 수입대체한업으로 발전시키고, 소재. 부품산업을 짐중적으로 발전.육성하여 대일 비교우위 산업화하여야 한다.단기

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.05.27

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학교 주변 불량식품에 대한 연구

알차네일미 쫄쫄이맛건어포성광식품삼부식품부일식품160/g90/g860/g수산물검사법: 조미 쥐치포의 분변계 대장균은음성이어야함.학교주변에서 포장없이판매되는 제품 (1)〃 (2)〃 (3 ... 는① 무허가(신고)로 식품을 제조·가공·수입·소분·판매하는 행위② 인체에 유해한 물질을 사용하여 식품을 제조·가공하는 행위③ 유통기한을 변조한 식품④ 유통기한이 경과되거나 부패 ... 에 임하고 있었으며 쥐·바퀴 등 해충의 칩입을 방지하는 방서·방충시설이 전혀 없는 상태로 과자류 등을 생산·판매 함.○ 경기 김포시 대곶면 소재 삼오식품(주)은 제조가공시설 중

리포트 | 16페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.12.04

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[재료,금속,화공(화학)분야] BaCO3의 합성

는 건조, 유기 결합제의분해, 입자 표면으로부터 그리고 결정수를 지닌 무기질 상 안에서부터 화학적으로 결합된 물의 증발, 원료와 함께 혹은 가공중 오염에 의해 도입된 입자상 유기 ... 시켜 굽힘 ·전단 ·단면수축 등의 가공을 하는 기계이다. 프레스 가공을 간단히 프레스라고도 한다.주로 금속판에 압축력을 가하여 소성변형시켜 여러 모양을 만들어내는 금가공이 프레스 가공 ... 도 쓰인다. 특별히 가열하지 않고 가공할 수 있고, 짧은 시간에 정확한 치수 ·모양으로 가공할 수 있으며, 교환성이 있고 대량생산에 적합하다.프레스 가공의 종류에는 커터(cutter

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.01.12

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[산업폐수]도금폐수

처리 이유는 도금폐수중에 함유되어 있는 니켈, 철 ,아연 등은 알칼리성으로 함으로써 수산화물로 침전하지만 6가크롬은 크롬산 이온으로 녹아 있기 때문에 알칼리성으로 해도 침전이 잘 ... 알칼리성으로 바꿔주고 3가의 크롬이온을 수산화물로 석출, 침강시킨다.Cr2(SO4) + 3Ca(OH)2 --> 2Cr(OH)3 + 3CaSO4그리고 철염도 함께 수산화물로 침강 ... 화합물을 함유하고 있어 처리 시 문제점이 있다. 이러한 도금폐수가 하수 계통으로 방류될 경우 하수관을 침식 하거나 하루 종말 처리장에서의 생물학적 처리를 방해하게 된다. 또한 높

리포트 | 19페이지 | 2,000원 | 등록일 2006.04.30

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[식품공학] 유전자재조합식품

품종을 만드는 것을 말한다. 유전자재조합 식품이란 유전자재조합 기술을 이용하여 만든 새로운 농?축?수산물 중 안전성이 확인되어 식품 또는 식품첨가물로 이용할 수 있는 것을 말 ... 조합 농작물에 대해 유기농산물 인증을 하지 않기로 하고 있다.2) 일본- 관리제도일본에서 농?수?축산분야에서의 생명공학기술을 이용한 생산관계는 농림수산성에서 담당하고, 생산된 유전 ... 를 기준으로 판단하여, 유전자재조합 농작물을 원료로 한 가공식품이라고 하더라도 DNA나 새로운 단백질이 가공과정에서 파괴된 경우에는 표시의 의무가 없도록 하였다. 또한, 유전자재

리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.05.31 | 수정일 2021.04.07

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[자원관리] 부존 사료자원의 이용

: 도축과정, 육가공, 수산물 가공공정부산물로 주로동물성 단백질원으로 이용되며 가축분도 사료원료로 재활용.4 임업 및 임산 가공부산물 : 산림의 간벌과정에서 생산되는 생지엽5 남 ... 들로 초식가축의 조사료원으로 이용2 농산 가공부산물 : 곡류의 도정과정에서 생산되는 강피류, 전분생산 부산물,과즙음료 제조부산물, 기름을 짜고 남는 부산물.3 축산 및 수산 가공부산물 ... , 아마박제과·제빵부산물과자박, 파과, 제빵박축산 및 수산(가공) 부산물도축부산물육(골)분, 혈분, 제각분, 우모분, 가금부산물, 반추위내용물가공부산물어분, 어즙, 새우박, 피혁

리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.11.04

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[표면공학]기공형 Al 양극산화 피막의 제조

매끄러운 곡선으로 구성되어 있다.④내식성이 뛰어나다전해 연마면은 위에서 언급한 바와 같이,1)가공 변질층이 없다.2)표면이 매끄러워 불순물이 부착이 극히 적다.3)스테인레스 본래 ... -①양극산화금속 또는 실리콘 같은 반도체등을 적당한 전해액 속에서 양 분극 처리 해주면 표면에 산화물 피막이 생성되는데 이러한 산화물 층은 매우 치밀하고 견고하여 내부의 금속을 보호해 주 ... 를에 의해 시간이 경과한 후 내식성 저하의 원인이 된다. 전해연마에서는 이와 같은 가공 변질층이 전혀 형성되지 않는다!②열의 영향을 받지 않는다.버핑 연마를 할 경우, 연마면

리포트 | 16페이지 | 2,000원 | 등록일 2006.06.23

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[해양오염]해양오염

이 많이 드는 것들은 지정된 해역에 배출되고 있다. 배출허용 폐기물은 분뇨 및 정화조 오니, 수산물 가공잔재물, 음.식료품 제조시설 및 판매장에서 발생되는 폐수, 생물학적 하수처리 ... 게 된다. 따라서 적조가 발생하면 해양생태계는 큰 타격을 받게 된다.우리나라는 1962년 남해에서 적조가 처음 발생한 이후 전해역으로 확산되고 있어 수산물 양식에 많은 어려움을 겪 ... 인구증가와 더불어 농산물 수요가 늘어나면서 생산증대를 목적으로 활발히 사용되기 시작했다. 농약을 지속적으로 사용하게 되면 토양도 오염되고 빗물이 토양을 통과하거나 지표수로 흐를 때

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2005.11.26

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우리나라 생태관광 활성화 방안

사업을 추진하고 있으며 해양 수산부는 습지 보전법 시행령 제 8조에 의거해 해양생태관광 활성화를 노력하고 있다.지방자치 단체들도 자연환경을 매개로 지역발전을 꾀하기 위해 생태 관광 ... 국 맑은물 기준은 수질, 수량 ,주변환경 ,고사내력 등이 있는데 아야초는 이 기준을 통과하여 85년에 유명수 100선에 선발되었다.‘일본 유명수 100선’에 뽑히게 된 것은 아야초 ... 를 비약적으로 발전시키는 계기가 되었다. 지역 주민들은 아야초에서 생산된 산물을 재가공할 수 있는 공장의 유치를 위해 노력하게 된다. 아야초에서 생산되는 양조장, 된장, 간장 공장

리포트 | 41페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.11.29

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[농업]농산물 유통구조의 문제점과 개선방향

농산물 유통구조의 문제점과 개선방향머리글농민의 손을 떠난 농산물은 선별, 포장, 수송, 저장, 가공, 등의 과정을 거쳐 최종소비자에 이르게 된다. 이 같은 중간과정이 유통이며 이 ... 을 의미한다. 이 과정에는 수집, 포장, 수송, 통신, 검사, 저장, 가공, 매매, 광고 등 광범위한 경제행위가 포함된다.농산물이 생산자의 손을 떠나 이동됨에 따라 각 단계 ... 다. 이것은 상품이 이동하면서 이루어지는 수송, 보관, 저장, 가공, 하역, 포장, 정보전달 등의 기능을 의미한다.2. 농산물 유통의 기능일반적으로 유통의 기능은 배급기능, 물

리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2003.12.17

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[관광지분석]안면도 오션캐슬 리조트의 분석

기기 위해 영목항을 많이 찾는다.영목항은 수산업이 발달 하여 바지락, 소라, 우럭 등 양식 사업이 활발해 타 지역보다 값도 싸 부담 없이 수산물을 즐길 수 있고 다른 항구에 비해 ... 며 물 위를 나는 듯한 질주감을 맛 볼 수 있어 「해양레포츠의 꽃」으로 불리고 있다.윈드서핑 보드의 재질은 속이 빈 공간에 부력을 갖게 하였기 때문에 세일 부분이 넘어져도가라앉 ... 에서 자연과의 치열한 교감을 통한 모험심과 투지를 기를 수 있다.- 10 set 보유 / 장비 렌탈 가능2) 수상스키설원에서의 짜릿한 질주의 쾌감을 물 위로 옮겨 놓은 수상스키는 그

리포트 | 14페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.11.29

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한국 전통 의식주 변천사

를 거치면서 정해진 형식을 갖추게 됨. 유교와 가부장제의 영향으로 상차림의 형식과 식사예절이 정해진 법도를 갖춤 농업과 수산업의 발달 우리식생활에서 널리 이용되는 여러 농작물 ... 에 본격적 가공식품 시대라면식용유근대 와 현대(1970년대이후)70년대 초 녹색혁명 식생활에 서양음식이 적극적 수용 소득증대,여성취업 증가,핵가족화,레저문화의 확산에 따른 외식산업 ... 공업화,도시화,핵가족화에 가속도에 의한 주 택 공급 확대서울 양천구 목동 아파트 단지근대 한국주거문화형태조립식 주택 조립식 주택이란 지금까지는 건축현장에서 가공·성형해 왔던 주택

리포트 | 41페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.04.21

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[식품가공]동결저장의 원리를 설명하고, 식품을 동결 및 해동하는 동안에

의 변화와 방지3) 수산물의 영양성분의 변화와 방지4) 축산물의 영양성분의 변화와 방지4. 해동과 품질변화1) 해동공정2) 해동중에 생기는 품질변화Ⅲ. 결론Ⅰ.서론식품의 가공은 식품 ... 다. 그러므로 사용목적에 적합한 적정온도와 시간에서 가열할 필요가 있다.3)수산물의 영양성분의 변화와 방지어패류를 급속동결하여 저장중에 발생하는 단백질이나 지방의 변질이 큰 문제점이 되고 ... ) 프리저 번(Freezer burn)6) 건조7) 이취8) 세포조직의 변화3. 농·수·축산식품의 냉동에 의한 영양성분의 변화1) 냉동식품의 영양학적인 변화상태2) 농산물의 영양성분

리포트 | 12페이지 | 1,500원 | 등록일 2004.10.22

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[경제]한 미 FTA 한국기업의 대응전략

의 혜택에 대한 인식의 연장선상에 위치해 있다.본 론1. 한?미 FTA 결과 및 기대효과1) 상품(공산품, 임.수산물) 양허에서 정확한 계산에는 시간이 다소 소요될 것이나 양측 공히 ... , 폴리스티렌, 금속절삭가공기계, 이어폰, 에폭시수지, 칼라TV 등은 단기간에 시장점유율 확대가 기대된다.2) 우리의 주력 수출품목인 자동차에 대해서 미국은 3000cc이하 승용차(03 ... 상 의무 위반에 대해서는 강화된 구제조치를 허용키로 하였다.3) 양국은 ‘한반도역외가공지역위원회’(Committee on Outward Processing Zones on the

리포트 | 12페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.04.20

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[교육]생태유아교육

하는 농산물 가공 공장 견학, 문화 유적지 탐사, 개펄 체험, 습지관찰 등의 프로그램을 비롯하여 농촌아이들과 친구 맺기와 편지 나누기, 민박, 도시대여 프로그램 등도 있다. 도. 농 유아 ... 들 간의 교류를 더 발전시켜 농수산물 상설 직 판장 운영, 자치단체별 축하행사 초청방문 등 다양한 교류활동을 통해 지역감정의 해소 에도 도움을 줄 수 있다.9) 몸짓놀이 프로그램몸 ... 이 자연물을 직접 보고, 만지고, 듣고, 느끼고, 냄새 맡을 수 있는 체 험적 교육활동이다. 산책을 통하여 아이들은 사람, 사물, 현상과의 관계성을 알게 된다.산책 장소는 가까운

리포트 | 23페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.02.03

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최저임금제(최저임금제도)의 변천, 최저임금제(최저임금제도)의 효과, 최저임금제(최저임금제도)의 실태, 일본의 최저임금제(최저임금제도) 사례, 향후 최저임금제(최저임금제도)의 개선 과제 분석(최저임금제)

지역의 수산물 가공 공장으로 확대하였다. 적용대상 사업체는 저임금이 집중된 중소기업체가 대부분이었으며, 적용대상 업종도 제한적이었고 일부 지역에서만 시행했다.1959년에는 84건

리포트 | 12페이지 | 5,000원 | 등록일 2009.07.29

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[FTA] 한국-캐나다FTA

도 관세율 자료참고)은 각각 11.9%와 3.9%로 나타나 캐나다에 비해 우리나라의 관세 장벽이 훨씬 높은 것으로 분석- 산업별 관세율을 살펴 볼 때 우리나라는 농수산물과 섬유 및 의류 ... 산업에 대한 보호가 특히 심해 농산물은 46.2%, 수산물은 16.8%,섬유 및 의류는 9.8%의 관세율을 나타냄- 반면 전자제품이나 화학제품 혹은 기계류의 경우는 5.5%에서 6 ... %, 수송기계가 5.2%, 농산물이 4.0%의 관세율을 기록해 이들 산업의 보호 수준이 높은 것으로 파악- 반면 수산물은 1.4%, 목재 및 펄프는 1.6%, 기계류 1.7%의 관세율

리포트 | 25페이지 | 2,000원 | 등록일 2005.06.01

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[사회과학]동남아권 연구 (브루나이).hwp

시되나 국내시장의 협소로 일정 규모 이상의 발전은 기대난4) 농.임업 및 수산업ο산림이 전국토의 75%, 경작지는 5%에 불과ο브루나이인의 농업에 대한 관심부족으로 대부분의 농작물 ... 은 수입(쌀의 경우 80%)에 의존ο수산물은 수요의 40% 수입ο육류는 닭고기는 상당량을 국내조달하고 있으나 소고기 및 양고기는 호주 등 인근국에서 수입(호주에 자체 목장소유 ... - 브루나이에 진출한 외국의 중대형 건설회사의 철수사례 증가3) 공업ο공업은 미미하며 아직 초보단계로서 경제개발계획에서는 수개 공업분야(예 : 식품가공, 가구)가 잠재력 이 있다고 보

리포트 | 17페이지 | 2,500원 | 등록일 2005.12.16

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