"철의함량"의 검색결과 입니다.

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"철의함량" 검색결과 6,361-6,380 / 6,892건

농업정책론 기호식품

), 2,3번차(여름철, 탄닌 , 경화 , 품질 )- 새순(신초)의 잎 중 가장 어린 상위엽; N와 caffeine 함량이 높다2. 성분 및 용도- 1940년 인도산 차 종자수입 ... (부풀성), 보향성 증진, 궐련충전밀도를 조정하여 물리성 증진을 위해 미국식 연초에 사용; 엽육이 얇고 갈색, 니코틴 함량이 다소 높고 끽미는 자극성이다; 국내에서 황색종 주원료 ... (순지르기); 엽면적, 엽육, 엽중 증대, 근발달, 양분흡수, 니코틴 함량 증대, 잎 전질소, 니코틴 함량 증대, 상위엽 탄수화물 함량 증가- 적심-액아발달-양분소모, 잎성숙지연

리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.05.04

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[발효식품] 전통발효식품의 특징에 대하여

오염곰팡이의 증식이 방지 될 정도의 적절한 건조되어 끈 적거림이 없는 상태가 좋고, 메주내부는 수분 함량이 비교적 많아서 발효 세균이 성장하기 좋은 물렁한 것이 좋다. 특히 너무 ... 고 무, 마늘, 파, 생강, 고추 및 소 금을 기본재료로 쓰며, 깍두기류는 무를 주재료로 하고 미나리, 파, 생강, 고추, 설탕, 소금, 새우젖 등을 기본재료로 하고 있다. 여름철

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.07.31

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날로 흉폭해지고 있는 도시범죄 문제

을 계에 이어 구리·철·은·납 등 풍부한 광물자원을 이용한 광산, 제련산업이 번성했다. 가로 120㎞, 세로 80㎞에 달하는 솔트호수는 염분 함량이 25%나 돼, 주변에 수많은 염전

리포트 | 32페이지 | 2,000원 | 등록일 2006.12.09 | 수정일 2015.10.06

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[식품 영양] 발효식품에 관하여

의 하나로 겨울철에 마련하는 영양분이 많고 소화가 잘 되는 이른바 인스턴트 식품중의 하나이다. 라고 정의되어 있다.제품의 특성과 유통청국장은 끈적끈적하게 점성이 있으면 된장보다는 훨씬 ... 고형물 덩어리가 많은데 pH7.0 이상, 식염은5.28 6.4%,수분함얄은 14.44 18.60%이며 에틸렌 함량은 된장이나 고추장에 비해 훨씬 적다. 이것은 원래 콩의 성분 중 ... 식품으로 쌀 위주인 우리의 식생활에서 가장 중요한 부식의 하나이다. 예부터 채소류가 나지 않는 겨울철에 주로 많이 담근 저장 식품이지만 지금은 냉장고 등 저장 시설이 보편화되면서 일

리포트 | 38페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.07.05

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[미생물 ] 식품관련 효소의 종류와 그 이용

인자에는 철이나 아연 같은 금속이온이 존재한다.(3) 효소의 활성에 영향을 미치는 인자1) 온도효소 반응은 일반적으로 온도의 상승에 따라서 증대하지만 온도가 어느 정도 이상 ... 이 퇴색하기도 하고 vitamin C의 함량이 감소하기도 한다. 또 채소, 과실 및 감자 등은 그 절단면이 갈색으로 변하는 경우가 있다. 따라서 식품의 신선도를 유지하기 위해 가열

리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.10.06

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[식품화학] 비환원당

는 열량원이 되는 것과 되지 않는 것으로 나누어 조섬유만을 정량하고, 당질은 수분, 조단백질, 조지방 조섬유 및 회분의 총함량(%)을 100%에서 뺀 값으로 나타내기로 되어 있 ... 액(황산제2철 용액), Bertrand D액(과망간산칼륨 용액)7. 실험 방법1) 탄수화물의 정량1 전분으로 1∼2g의 시료를 정확하게 500ml용 밑이 둥근 플라스크에 평취 ... (비환원당)시료 중의 전분 함량은 다음 식에 의해서 계산한다.500 100 1전분 함량(%) = A × 0.9 × ---- × ---- × ----20 S 100A

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2001.11.20

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과수의 기상조건

의 위험이 적어진다. 토심이 깊을 곳에서는 겨울철에 동해나 여름철에 고온장해를 입는 일이 적다.②토양통기토양에 공기가 잘 통해야만 토양공기 중에 산소가 충분하여 뿌리의 신장 및 ... 양분과 수분의 흡수가 왕성해져서 지상부의 생육도 양호해진다. 통기가 불량하면 토양 공기 중에 이산화탄소의 함량이 많아져서 뿌리의 호흡작용이 억제되고, 토양이 환원상태로 되어 여러 ... 게 달라진다. 특히 봄이 되면 수액의 이동으로 꽃눈의내한성이 약화되어 늦서리피해를 입는다.⑵강수량동양계 복숭아나무는 여름철 고온 다습한 조건에서도 어느 정도 견디어 생육 및 결실이 양호

리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2001.10.11

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[스포츠와건가관리, 음주]음주에 관하여

의 총칭이다.취하게 만드는 요소는 술 속의 에틸알코올이므로, 성분으로는 알코올 함량의 최저한도로써 다른 음료와 구별한다. 그 양은 0.5∼1 %로서 나라에 따라 다르지만, 한국의 주세 ... 류, 그밖에 색소류를 포함시키기도 하는데, 이들의 함량과 비율은 술의 종류에 따라 여러 가지이다. 술의 성분은 보통 알코올분과, 술 100mℓ에 함유된 불휘발성분의 총그램수, 즉 엑스 ... 균형에 의한 여러 가지 질병이 생길 수 있다.알코올은 기형아의 출산율을 높인다. 여성은 남성보다 체내 수분함량이 낮아 희석시키는 속도가 느려 알코올에 대한 신체반응에서 혈중 농도

리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.10.18

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[축산식품] 스타아터 미생물과 사용목적, 제조방법

로 사용하여 봄철에 치즈를 제조하면 디아세틸 함량과 가스공이 부족하게 된다. 이 균의 생육이 지연되는 경우에는 망간을 미량 첨가함으로써 개선된다.풍미생성의 정도는 균주, 배양조건에 따라 ... 한다. Leuc. cremoris의 생육은 망간이온에 의하여 촉진되며, 우유 중의 망간함량은 계절별로 차이가 있어 봄에는 적다.향미 생성균으로 Leuc, cremoris만을 스타아터

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.04.30

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[지리]지식정보사회의 지리학탐색

생태계와 육상 생태계를 이어주는 역할 2 많은 유기물 축적 3 어류와 패류의 산랑장인 동시에 보육장 역할 4 홍수피해 완화 5 토사 고정 6 오폐수 정화 7 지하루 함량3) 습지 ... 개발과 환경문제* 습지개발 : 일제강점기부터 습지가 대규모로 파괴→5.16군사정권이 들어서면서 훼손 재개* 환경문제 : 소금먼지 피해, 어업에 치명적 피해, 철새의 중간기착지 파괴

리포트 | 21페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.07.06

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식품과 건강의 상관성

보다 낮아서 대기오염, 식수 등으로 자신도 모르게 축적된 고해 물질을 체외로 밀어내는 해독작용을 합니다. 또한 돼지고기에 많이 들어있는 철(Fe)은 체내 흡수율이 높아 철 결핍성 빈혈 ... 도 큽니다.· 다른 식품과의 궁합-배추 우거지와 선지: 선지는 철분이 풍부한 고단백 식품이지만 콜레스테롤의 함량이 많아 변비를 일으키기 쉬운 단점이 있습니다. 반면 우거지는 비타민

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.11.24

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개고기 식용에 대한 고찰

으로 추정된다.개고기가 지방 함량이 적다는 점을 들어 여름철 육류로 제격이라는 것이다. 여름철엔 땀을 많이 흘리고 이 과정에서 소화불량을 초래하기 쉽기 때문에 가급적 소화가 잘 되 ... 에는 단백질이 풍부하다. 예전부터 여름철에 일손이 많았던 선조들은 기력을 회복하기 위해 충분한 단백질을 위해 개고기를 먹었다고 한다. 물론 단백질은 개고기에만 있는 것은 아니지만, 그 ... 불량이 된다. 또 땀으로 빠져나간 단백질과 무기질을 보충하는 것도 중요한데, 이 점에서도 개고기가 유리한 면이 많다.여름철에 한번쯤 개고기를 먹는 것은 여러모로 근거가 있다. 특히

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.05.08

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[하천공학] 하천생태계

에 식생피복을 이루고 있는 공간적 범위를 나타낸다. 하천역은 육상생태계와는 달리 수면 가까이 위치하면서 상대표고가 낮아서 지하수위가 높고 토양수분 함량에 있어 포화상태에 가깝 ... 는 두루미 등의 주요한 철새도래지가 된다.(나) 갯벌갯벌은 저서생물의 밀도가 높으며 각종 영양물질을 분해하여 높은 생산성을 유지한다. 이들은 수질정화 및 에너지 순환에 기여하고, 여타

리포트 | 20페이지 | 2,000원 | 등록일 2005.06.23

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[환경보전과 시민생활, 환경과학, 환경에너] 지구온난화의 원인과 해결방안

효과를 가져오는 반면, 전체적으로 기후체제를 변화시켜 토양 중 유기물 함량을 감소시키고 토양을 황폐화시키는 부정적인 효과를 가져오기도 한다. 이미 기아와 빈곤으로 어려움을 겪 ... 에 움트면서 곤충들이 혼란을 겪고 있다. 또 평년보다 보름 이상 일찍 찾아온 여름철새들은 호르몬 분비 이상으로 번식시기를 놓칠 가능성이 우려된다..수산물, 수질피해 : 해수면 온도

리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.07.04

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[교육학] 영아기 식품에 대한 보고서

영아기(무기질)성장과 더불어 신체 각 기관의 무기질 함량은 증가하며, 전해질 평형은 positive상태이 다. 전해질의 함량은 체내의 수분함량과 밀접한 관계가 있다. Na, Cl ... 은 주요 세포외액이 며 K , P는 중요한 세포내액이다. 즉 성장과 더불어 각 기관의 세포외액이 감소하여 Na, Cl 의 함량이 감소하고 K와 P는 상대적으로 증가한다.무기질 ... 의 최소 요구량은 모유로서 충당이 되며 여러 연구 결과는 표 4-13 과 같다.이 수치는 모유의 무기질 함량, 모유섭취량등에 따라 많은 차이가 나타난다.{섭취량보유량/일Na4∼7mEq1

리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2000.11.02

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[식품화학] 식품의갈변

변색 방지법으로는 아황산 철, 열탕처리, 식염수·구 연산 용약에의 침지법 등이 있다.· 감귤: 비타민 C를 많이 함유하고 있어 갈변이 잘 일어나지 않는 다.티로시나아제 ... 을 수 있어 바람직하지 못하다. 감자의 환원당 함량은 품종과 저장 온도에 의해 영향을 받는다. 우리 나라의 품종은 비교적 함량이 많다고 알려져 있으며, 저장온도가 10℃이하에서 증가하 한다.

리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.12.28

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[공공경제학]경제변화

의 생산량이 가장 많다. 특히 콩은 단백질과 지방함량이 풍부하고, 「비타민」A?B?C?D?E도 많이 함유되어 있어 좋은 단백질의 공급원이 되므로 계속 증산해 나가야 할 농작물 중 ... , 철 등의 생산을 장려한 바 있었으나 광업에 관한 법령이 없이 내려오다가 1895년 고종 32년에 비로소 광업에 관한 법령으로서 사광개체조례를 제정 실시한 것이 광업법규의 시초이

리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.11.09

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[단백질정량] 단백질 정량분석

환산계수는 단순히 6.25로 정해져 있지 않고 각 식품의 주요한 단백질의 질소함량을 기초로 해서 또 식품중의 질소함량에 질소계수를 곱하여 산출한 값을 조 단백질(Crude ... 황산철이나 제2인산칼륨의 혼합물 등도 분해시간을 단축시킬 수 있다. 분해가 시작되면 탄소가 유리되어 흑갈색이 되며 처음은 거품이 심하게 난다.분해액이 점차 흑갈색으로 되면서 점조

리포트 | 28페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.11.12

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[환경] 수질환경기준

량수처리 후 사용생활환경보전 : 국민의 일상생활에 불쾌감을 주지 아니할 정도♣ 하천은 BOD 호소는 COD를 지표로 하는 이유☞ BOD는 유기물질의 함량을 간접적으로 나타내는 하천 ... )철 및 망간철과 망간을 함유하는 물은 맛이 있으며, 색깔을 띤다.(철-적수, 망간-흑수)(13)유기인대표적인 것이 파라티온이다. 이것은 벼, 보리, 야채, 과실 등의 해충 구제

리포트 | 14페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.10.31

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[식품공학] 비타민과무기질 결핍

혈장중의 농도는 대개 정상으로 유지 된다.▲ 철(Fe, iron)인체내의 철 함량은 약 4g이고, 이것의 절반은 혈액의 헤모글로빈에 있으며, 약10%는 myoglobin, c ... hlorine)▲ 철(Fe, iron)▲ 요오드(I, iodine)▲ 동(Cu, copper)▲ 망간(Mn, manganese)▲ 코발트(Co, cobalt)▲ 아연(Zn, zinc ... 의 것은 미량으로 존재할 뿐 이다. 미량으로 존재하는 철, 동, 요오드, 망간, 코발트, 아연 등을 미량원 소라 한다. 대부분의 무기물은 음식물 중에서 충분히 섭취할 수 있

리포트 | 15페이지 | 1,000원 | 등록일 2001.11.06

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