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"발효과정" 검색결과 6,201-6,220 / 21,870건

  • 대한민국의 음주 문화와 역사
    는 명확히 밝혀진 바는 없으나 술을 빚는 과정에서 유래된 것으로 추측된다. 즉, 술을 빚을 때 발효가 이루어져 열을 가하지 않더라도 부글부글 물이 끓어오르며 거품이 괴어오르는 변화 ... 나무 잎 등 약재를 넣은 약용주, 국화, 진달래, 매화, 장미꽃 등 꽃을 넣어 향을 더한 가향주도 있었다.근대화 과정에서 한국 전통술의 전수가 잠시 주춤하여 전통적으로 사용 ... 가 일어난다. 이러한 발효 현상은 옛사람의 눈에는 참으로 신비스럽게 보였을 것이다. 물에서 난데없이 불이 붙는다는 뜻으로 '수불'이라 하지 않았을까 싶은데 정확히는 물불'이겠지만, 물
    리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2014.01.04 | 수정일 2016.03.30
  • 판매자 표지 자료 표지
    아동복지4공통) UN의아동권리협약의개념을기술하고협약이 세계아동권리향상에 미친영향및의의를논하고 우리나라아동복지에 미친영향과 협약의 적절한이행을위한 향후과제를 제시하시오0K
    을 거쳐서 채택되었다. 국제인권규약이 발효된 1976년 유엔총회에서는 아동의 권리선언 20주년인 1979년을 ‘국제 아동의 해’로 결정하였다. 국제 아동의 해는 아동의 인권 실현을 촉진 ... 할 목적으로 결정되었고, 아동의 권리협약의 채택에 결정적인 계기가 되었다.아동의 권리에 관한 국제협약은 그 심의과정에서 ‘아동관’에 획기적인 변화를 가져왔다. 아동을 권리향유 ... 에 관한 조항이다. 이 협약은 1989년 11월 20일 유엔총회에서 전원 일치의 찬성으로 채택되었고, 1990년 9월 2일부터 국제법으로 발효되고 있다.한편, 한국은 아동의 권리에 관한
    방송통신대 | 11페이지 | 5,000원 | 등록일 2015.09.17 | 수정일 2016.09.20
  • 여러 가지 우유로 만든 요구르트 특성 비교
    모든 군에서 신맛이 생성되었다. 특히 향미첨가군에서는 본래 있던 단맛과 생성된 신맛이 조화되어 맛있는 맛이 관찰되었다. 이는 발효 과정 중에 젖산균이 생성한 젖산으로 인하여 신맛 ... 를 만들어 각각의 특성을 비교하기 위해 각 우유, 탈지분유, 저지방우유, 유당제거우유, 향미첨가우유에 시판 요구르트를 섞어 발효하여 요구르트를 제조하였다. 그 결과물을 비교한 결과 ... 에 대해 알아보고, 발효유가 만들어지는 원리를 탐구한다.· 우유의 종류를 달리하여 요구르트를 만들고 각각의 특성을 비교한다.실험 재료· A : 우유 50ml, 시판 요구르트 1/4
    리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.04.12
  • 판매자 표지 자료 표지
    의학의 세계사 독후감
    넓어진 것도 부정할 수 없겠다.이 책을 통해 나는 르네상스부터 설명하는 근대 서양의학의 사상적 배경과 분과별 전개과정을 흥미롭게 볼 수 있었는데, 이렇게 성립한 서양의학이 유럽 ... 을 피력하는 부분이 근대 서양의학 형성과 제국주의와의 상관관계인데, 제국주의가 의료를 무기로 식민지를 지배하는 과정에서 열대의학이라는 개념이 등장했다고 말한다. 이는 마치 깨끗 ... 는 19세기 후반 세균설로 뻗어나가는데 이때쯤 발효와 부패가 생물의 존재와 활동에 의해 생겨난다는 사실을 알게 된 것이다.질병의 원인으로 세균설의 확립이 된 것은 질병의 원인 증명
    리포트 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2016.11.25 | 수정일 2016.12.20
  • 전남대-생활의화학 과제-탄수화물의 생체내 화학작용
    과정사람(동물)- 침 : 아밀라이제에 의해 덱스트린으로 분해- 위 : 음식물 내 다당류는 췌장에서 분비된 췌장액에 의해 이당류로 분해- 소장 : 점막세포에 존재하는 이당류 분해 효소 ... 에 의해 이당류는 단당류로 분해- 소장 융모 : 혈류를 통해 간으로 이동- 대장 : 소화, 흡수되지 못한 탄수화물은 대장으로 들어가 장내 박테리아에 의해 발효. 발효되지 않은 부분 ... 과 근육에 글리코겐 형태로 저 장.글리코겐으로 저장 가능한 양을 초과하면 나머지의 포도당은 지방으로 저장.탄수화물에너지 ←↓글리코겐 →(간, 근육)↓지방↓대변배출글리코겐의 분해 과정
    리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.10.07
  • 우리나라 전통발효식품에 대한 고찰
    발효식품의 의의전통발효식품은 예전부터 전해 내려오던 전통식품이긴 하나, 그것을 만드는 과정 중에 발효과정이 포함되어 있는 음식을 말한다. 여기서 '발효'란 효모나 세균 따위의 미 ... 한이가 분비하는 효소의 작용에 의해 콩이 미리 소화되기 쉬운 상태로 삭혀진 것이다.발효과정에서의 효소는 이른바 조리되지 않은 음식에 함유된 중요한 활성 단백질이라고 할 수 있 ... 다. 이들 효소는 발효과정을 거칠 때 그 효용성이 커지며, 이 효소는 혈액과 인체조직 내에서 콜레스트롤과 지방 축적물을 없애거나 분해하여 인체에 누적되어 있는 독성을 분해, 배출
    리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.10.08
  • 국제범죄조직 수사기구에 대한 고찰 : 유엔의 범죄방지 대응 수사기구, 국제형사경찰기구, 국제형사재판소의 수사
    들까지 참한의 확보규정 등을 두고 있다. 아울러 법집행과 사법교육기관의 교육과정에 윤리과목의 편입해야한다는 규정도 있다. (지침 제12-13조).이제 국제협력과 관련된 규정을 살펴보 ... 되었으며, 2000년 11월 15일 유엔총회에서 채택되었고, 2003년 9월 29일 발효에 필요한 국가들의 비준을 얻어 동 협약은 비로소 발효되었다. 이 협약은 ‘인신매매와 불법이주자수송에 관한 ... 을 두고 있었다. 따라서 초국가적 조직범죄에 대한 수사과정에서 국제적 협력이 더욱 긴밀하게 이루어질 수 있게 되었다. 가령 조직범죄방지협약은 제16조에서 범죄인인도절차를 규정하고 있
    리포트 | 36페이지 | 1,500원 | 등록일 2015.07.08
  • 판매자 표지 자료 표지
    여성간호-자궁근종(myoma uteri) A+ 과제 ( 간호진단2,간호과정2)
    ) 입원기록지4) 경과기록지5) 투약 약물6) 임상검사7) 기타 진단검사8) 간호과정 적용 1,29) 협력 부서 보고서정의자궁근종은 자궁을 대부분 이루고 있는 평활근에 생기는 종양이 ... - 작용 : 변비,식욕부진(식욕감퇴), 복부팽만, 장내이상발효, 치질-부작용 :과민반응, 탈수, 복부(배부분) 경련, 복통, 설사 등5Ketorac inj 30mg30mg 1A 1회
    리포트 | 16페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.02.26 | 수정일 2019.05.14
  • 한국과 미국 FTA 관한 레포트
    REPORT한?FTA한미 FTA 란?Free Trade Agreement의 약자로 자유무역협정을 의미 한다.FTA는 국가간의 경제통합 과정에서 가장 기본적인 단계에 해당 ... 하며, 회원국간에 관세철폐를 기본으로 하고, 각종 교역장벽을 없애서 상품과 서비스의 자유로운 이동을 보장하는 것이다.협정 발효와 동시에 모든 품목을 무세화하는 것이 원칙이지만 당사자간 협상 ... 될 경우 궁극적으로 전세계의 무역 장벽이 제거될 것이라는 이유로 이를 예외적으로 인정하고 있다.우리나라는 칠레와 처음으로 FTA를 타결해 2004년 4월 정식 발효됐다. 이후 싱가포르
    리포트 | 20페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.07.17
  • 세계 1위 고추장 브랜드,대상 청정원의 세계화 과정 분석,청정원 순창 고추장,CJ 해찬들,샘표식품,브랜드마케팅,서비스마케팅,글로벌경영,사례분석,swot,stp,4p
    세계 1위 고추장 브랜드(주)대상 청정원의 세계화 과정 분석목 차제 1장 서론1. 연구주제2. 고추장의 기본적 이해3. 대상 주식회사4. 청정원 순창 고추장제 2장. 본론1 ... . 나아가야 할 방향2.1. HALAL 인증2.2. R&D에 중점2.3 제품 품질3. 결론제 1장. 서론1. 연구 주제고추장은 우리 식생활에 빠질 수 없는 주요 발효 식품으로서 많 ... 과 (주)대상 청정원이 국내시장뿐 만이 아니라 해외시장까지 시장범위를 늘려가는 과정과 전략, 경쟁사분석 등을 통해 국내의 고추장이 어떻게 국제화와 세계화를 이루었는지 살펴보
    리포트 | 15페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.05.01
  • 런던협약&런던의정서 내용과 우리나라의 대응방안
    하는 해양오염 방지조약이다. 1972년 2월 오슬로 덤핑협약을 모체로 하 여 1972년 12월 82개국 및 관련 국제기구가 참가한 가운데 런던협약이 채택되어 1975년 8 월 발효 ... 함을 의무로 가진다.3) 사무국 및 당사국 회의의 임무, 협약의 개정요건 및 의결절차에 관한 사항 규정4) 협약의 서명·가입 발효에 관한 사항 규정나. 구성: 협약의 구성은 본문 및 ... 하며, 탈수 케익이 가장 많은 양을 차지하고 있다. 슬러지를 확보하고 농지에 이용하는데 이는 유롭의 전통적인 방법으로 인식되고 있다. 영국의 글래스고시는 하수슬러 지를 일정한 처리과정
    리포트 | 9페이지 | 3,200원 | 등록일 2016.04.09 | 수정일 2017.01.02
  • 사회복지정책의 역사 A+
    이다.* 여기에서 시장경제의 논리는 양육강식의 논리, 적자생존의 논리를 말한다.- 사회보험은 국가별로 등장배경과 선정과정에서 큰 차이를 보이고 있다.- 국가별로는 세계최초의 사회 ... 14일 대통령이 서명함으로서 사회보장법이 발효하게 되었다. 이 법안으로 미국의 사회복지 역사에서 하나의 분수령을 이루게 되었던 것이다.5. 복지국가시대- 제1?2차 세계대전을 거치면
    리포트 | 27페이지 | 1,500원 | 등록일 2018.10.26
  • 판매자 표지 자료 표지
    [식품분석학실험]수분 정량
    의 주요 성분표 작성2) 건조, 염장, 발효 등 식품의 가공3) 식품의 저장 중 성분 변화의 실태 파악나. 상압가열건조법시료를 물의 비점보다 약간 높은 온도 105℃에서 상압 건조 ... 사용하지 않았고, 따라서 위의 실험 과정의 드라이오븐 관련 모든 것과 시간의 경과는 모두 없던 일이기 때문에 일치 할 가능성이 없다고 생각한다.또한 만약 드라이오븐을 사용해서 했
    리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2015.06.13 | 수정일 2020.07.29
  • 식품가공실험 우유 신선도 검사 및 치즈제조
    는70% ethyl alcohol을 동량 가하여도 응고하지 않으나 우유가 응고 되어서 유산발효가 일어나면 산도가 올라가고 alcohol의 탈수 작용에 의해서 casein이 응고 ... 은 치즈임으로 순서대로 관능평가를 실시 할 수 있도록 해야 한다.5. 실험과정사진우유의 신선도 판정 - 가열치즈 만들기 - 가열후 체에 거르기6. 실험결과Table.1 우유의 신선도 ... 블루 치즈1점2점2점1점6점직접 제조 치즈3점2점2점2점9점7. 고찰우유의 신선도 판정 실험에서는 응고물이 생기는 이유에 대해여 찾아보았다. 우유가 신선도가 떨어짐에 따라 유산발효
    리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.10.24 | 수정일 2019.03.18
  • [한미FTA]한미 자유무역협정 체결 이후 결과분석 보고서
    ) 발효 이후 대미 수출액이 2배 이상으로 늘어났다. 2.4~6.0%였던 관세가 즉시 사라지면서 가격 경쟁력이 생겼기 때문이다. 한·미 FTA 발효 전 16만달러였던 수출액은 약 ... 의 증가는 한국의 부를 증대시키는 요소가 된다.한미FTA를 채결하는 과정에서 상당한 어려움이 발생하였다. FTA를 반대하는 입장의 사람들은 FTA를 통해서 한국에게 이익보다는 피해가 클 ... 해 3월15일 발효된 한·미 FTA가 중견·중소기업 주력 품목의 수출을 늘리는 데 크게 기여한 것으로 나타났다. 대기업만 이득을 볼 것이라고 예상했던 일각의 우려와 달리 중견·중소
    리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.04.08
  • AGE case study
    Antibio1회 150~300mg 1일 1회 복용변비, 묽은 변, 복부팽만감, 장내 이상발효Gaster-D1회 20mg 1일 2회 경구투여급성위염, 만성위염발진, 식욕부진, 변비 ... ) 전해질 불균형염분의 소실로 인한 체액부족, 칼륨의 소실로 인한 근허약, 복부팽만, 심전도에 변화가 있을 수 있다.3. 간호과정진단명: AGE간호진단#1 장의 통합성 장애로 인한
    리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.03.09 | 수정일 2019.05.12
  • TPP(Trans-Pacific Partnership)의 현황과 향후 한국에 미칠 경제적 영향 리포트
    . 현제 관세철폐가 어느 수준에서 타결될지는 확실하지 않으며 민감 품목의 인정 여부도 협의 과정에서 확정될것으로 보입니다. 미국과 일본의 경우 양자 간 민감 품목이 존재한다는 점 ... 참여시 협정발효 10년 후 실질 국내총생산이 1.7~1.8% 증가하는 반면, 불참 시에는 0.12% 감소할 것으로 분석했습니다. 정부는 TPP 회원국에 가입하는 것을 고려하고 있습니다.
    리포트 | 4페이지 | 1,300원 | 등록일 2017.02.09
  • 성인간호학실습 흑색종 case study 진단 2개
    TITLE :Case Study과 목 명 :성인 간호학 실습학 과 명 :간호학과성 명 :담당교수님 :제 출 일 :INDEX? 문헌고찰? 진단적 검사? 투약? 간호과정? 문헌고찰 ... 여러 증상의 개선 : 정장, 변비, 묽은 변, 복부 팽만감, 장내이상발효suspener ⓛ 650mg tab(acetaminophen)1tab 1회? 해열 및 감기에 의한 동통
    리포트 | 20페이지 | 4,000원 | 등록일 2018.10.23
  • 크로마토그래피 실험 레포트
    적인 중간 과정이 된다. 뿐만 아니라 화합물의 분리는 원하는 물질을 순수한 상태로 얻기 위한 수단으로도 중요하다. 화학에서 사용되는 분리 방법에는 침전, 여과, 확산, 원심분리 ... 의 비율로 섞인다. 아세톤뷰탄올 발효에 의하여 아세톤과 함께 생성되며, 또 옥소 합성에 의하여 생성되는 뷰틸알데하이드를 거쳐 합성하는 방법도 알려져 있다. 아세트산에스터인 아세트산뷰틸
    리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2018.10.23
  • [미생물학실험] 가수분해 및 분해 반응들(Hydrolytic and Degradative Reactions)
    를 간단한 설탕(당분)들로 분해하여 세포 내로 흡수한 뒤 발효나 산화에 의해 대사되게 한다. 여러 가지 종류의 프로테아제(단백질 분해효소)는 카제인이나 젤라틴 및 폴리펩티드와 같은 단백 ... 들은 글리세롤 분자에서 지방산을 떼어내는 역할을 하는 리파아제(lipase)라는 효소를 생성한다. 지방산과 글리세롤은 그 뒤에 세포막 합성 시 필요한 인지질을 만드는 대사과정 또는 ... 에너지를 생성하기 위한 분해과정에 원료로서 이용된다. 버터나 마가린이 부패할 경우 불쾌한 냄새가 나게 되는 것은 중성지방의 분해로 생성되는 지방산이 짧은 휘발성 유기산 사슬
    리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2017.11.16
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2025년 06월 29일 일요일
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