"발효과정"의 검색결과 입니다.

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"발효과정" 검색결과 6,281-6,300 / 21,872건

[유기산][유기산 중금속착물형성][유기산 흡착][유기산 토양오염정화][산][질산]유기산의 종류, 유기산의 특징, 유기산의 중금속착물형성, 유기산의 흡착, 유기산의 토양오염정화

= 타르타르산3. 개미산 = 포름산4. 사과산(malic acid)5. 낙산 = 불르산발효 = 낙산발효6. 젖산 = 에틸리데젖산 = 락트산 = 에틸리덴 락트산Ⅲ. 유기산의 중금속착물형성 ... 니트산이됨?이온화상수 : 8.1 × 10-4?카복실산의 하나로서 시트론, 오렌지, 귤 등의 과실 속에 유리되어 존재 이것을 추출 제조되며 당류의 일부를 미생물에 의해 발효시켜 만듦 ... )은 유리상태 또는 염으로서 사과, 포도, 등의 과일 속에 들어있음. 용해성이 있고, 무색바늘 결정으로서 알코올에 잘 녹음.5. 낙산 = 불르산발효 = 낙산발효?발효형식의 하나

리포트 | 7페이지 | 5,000원 | 등록일 2013.03.30

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한국의 음식문화와 한식세계화 전략 (음식의 기능, 한국 음식문화, 동양 음식문화, 서양 음식문화, 한식세계화 이해, 한식세계화 전략)

을 받게 된다.이러한 식생활은 산업화나 도시화의 진전과정에서 사회구조변모와 함께 생활양식이나 식사양식의 변화가 복잡하고 다양화되면서 새로운 식생활구도로 형성되어갔다.이러한 관점 ... 와 분배역이 다른 지역에 비하여 독특한 점은 콩의 사용 방법이다. 콩을 다양한 방법을 발효시키거나 또는 가공하여 먹고 있다는 점과 채소를 많이 먹었다는 점이다.가축의 식용도 다른 지역 ... 부르고뉴 지방의 론강 일대에서 생산되는 보졸레 와인은 우리나라에서도 자주 볼 수 있는 와인으로 보통 1년 이상의 일정기간 숙성과정을 거치는 여느 와인과는 달리 매년 9월에 수확

리포트 | 51페이지 | 2,000원 | 등록일 2015.10.19

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커피의 제조과정

커피의 제조과정32130993경제학과최 호 석커피는 처음에 식량으로 이용됐고 그 후에 와인의 일종으로 커피를 마시기 시작하면서 음료로 점차 자리 잡았다. 문명사회에서는 커피 ... 열매 과육과 껍질을 발효시켜 향이 탁월한 일종의 와인을 만들어 마셨다. 끓여 만든 커피가 처음 등장한 시기는 1000년경이다. 이 당시에는 원두를 달인 즙을 약재로 음용 ... 한 커피를 만들 수 있는 것은 아니다. 일반 자기 용기와 모슬린 한 장으로도 탁월한 커피를 얼마든지 추출할 수 있다. 완벽한 커피 한 잔을 만들기 위해서는, 이보다는 로스팅 과정

리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.05.13

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식품미생물학실험-시판 유제품에서의 젖산균 분리 및 배양

하며 우유에 존재하는 단백질과 칼슘 등의 무기질도 함유되어 있다.호상 요구르트의 경우는 우유 등을 액체 상태에서 발효 시킬 때 응고되는 단백질 덩어리인 커드로 만든 것으로 수저로 액상 ... 에서 실험 과정에 근거하여 F 값은 1, b 값은 0.009(젖산의 분자량은 90.1g인데 이는 0.1N 일 때 9.01g/L값을 의미하므로 mL로 환산하면 0.00901g/mL라는

리포트 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2018.04.19 | 수정일 2018.10.20

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유기산이란

착하므로 혈액응고저지제로 사용되기도 한다.또한 몸안의 젖산을 물과 탄산가스로 분해하여 피로를 회복시켜주는 효과가 있어 피로회복제에 많이 사용된다.1)생산과정-예전에는 감귤류 ... 에서 추출하였으나 요즘은 대표적 구연산 생산 균주인 aspergillus niger를 사용하여 당밀, 전분당화액등 당질원료를 발효를 시켜서 생산한다.발효공정에서는 aluminium or ... itrate감소하여 발효가 중지된다.)최대로 증식하도록 자극할 때보다 오히려 증식을 억제할 때 고농도의 구연산을 생산했다.2)구연산의 회수 및 정제○ 균사체의 제거: 발효액 또는 열수 추출

리포트 | 3페이지 | 4,500원 | 등록일 2012.05.17 | 수정일 2016.01.24

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기업경영의 이해- 브랜드 연관성

성을 유지하면서 경쟁자 차단하기연관성을 가진 브랜드가 영향력을 가진다상품을 구매할 때 객관적인 비교과정을 생략하고 그 브랜드 상품을우선적으로 선택하기에 경쟁 기업에 대한 또 하나의 거대 ... 에게 친숙하게 다가갈 수 있고 실질적인 원조브랜드가 될 수도 있음야쿠르트 (Yogurt)유목민들이 동물의 젖을 발효시켜 만든 고대의 건강식으로서 우유나 산양젖 등을 살균하여 반쯤 농축 ... 시키고, 이에 유산균을 번식시켜 발효, 응고시킨 음료..PAGE:269장 브랜드 차별성을 유지하면서 경쟁자 차단하기설명적 브랜드 네임의 한계라면?전문성이 떨어져 보일 수 있

리포트 | 54페이지 | 2,000원 | 등록일 2015.04.08

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식물성장(식물생장) 중요요인, 식물성장(식물생장)과 생장조절체 처리, 식물성장(식물생장)과 야생화, 식물성장(식물생장)과 대기오염, 식물성장(식물생장)과 페놀화합물, 황산구리

칼슘부족에 의한 발효취가 없는 조직의 갈변인데 이것은 발효과정과는 무관하게 phenoloxidase의 활성에 의해 이루어지는 것으로 본 시험의 결과도 이를 지지하고 있다. 또 ... 세균의 유발5) 젖산균에 의한 pH저하와 내염성 효모의 생육6) 과즙발효에 있어서 효모의 자가소화와 젖산균의 생육촉진Ⅳ. 식물성장(식물생장)과 생장조절체 처리Ⅴ. 식물성장(식물생장 ... 물중에 생존하여 비타민 B12를 공여하고 생장 인자, 영양소를 서로 교환한다.3) 치이즈의 가루진드기와 곰팡이 포자치이즈 발효실에서 곰팡이가 발생되는 곳에는 반드시 가루진드기

리포트 | 15페이지 | 6,500원 | 등록일 2013.07.25

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[A+ 성인간호학 실습] 성인간호학 케이스스터디(급성췌장염, Acute pancreatitis)

pⅢ. 대상자 관찰기간 및 자료수집 방법 ------------ 6pⅣ. 간호과정 ------------------------------ 6p1. 환자 소개 ------------ ... 은 변, 복부팽만감, 장내이상발효용법, 용량1. 성인 및 12세 이상 : 1회 1-2포(캡슐)씩 1일 2회 복용2. 3-12세: 1포(캡슐)씩 1일 3회3. 3세 미만: 1포(캡슐

리포트 | 26페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.05.27 | 수정일 2020.05.28

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coloncancer/대장암/간호과정/case study/케이스스터디/성인간호학실습/OP/통증/수술절개부위와관련된통증/간호학과/A+받은자료/결장암

결과, 치료 등의 자료를 수집하였습니다.간호과정1. 간호사정1)간호력이름 : 이ㅇㅇ 성별/나이 : F/73 키/몸무게 : 149.3cm/ 47.4kg진단명 : colon cancer ... : 식욕부진, 복부팽만, 장내이상발효, 치질발진.충혈되어 불거짐, 가려움, 복통, 설사, 구토, 경련 등- 자극성 완화제는 장기간 계속 사용시 약물에 대한 내성이 증가하고 변비

리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2018.09.12

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[서평] 나는 매일 아침 제주 몬순 커피를 마신다

고 IPA라고 하는 인도 페일 맥주의 유래도 된다. 몬순 커피도 그렇다. 저자는 그 기간에 착안하여 누룩으로 커피를 발효시켜 제주몬순 커피를 만든다. 특허도 출원했다. 특허가 나오 ... 이 아닌 브랜딩 과정으로 제주도 커피를 보아야 할 것이다. 제주도 커피를 알리기 위한 어떤 몸부림이다. 알려지지 않으면 없는 것이다. 지금 세상은 그런 세상이다.3. 결론한반도

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.04.11 | 수정일 2016.04.29

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자연생태계에서 미생물의 역할

를 통해 분해시켜서 자연정화를 한다.- 나쁜 측면 : 우리가 먹어야 할 음식물을 부패시켜서 먹지 못하게(상하게) 만든다.●발효음식을 발효시켜서 좀더 특이한 맛과 향을 느끼고, 더 좋 ... 와 달리 환경을 오염시키지 않고, 만드는 과정에서도 환경오염물질의 배출이 적다.●먹이미생물들은 작은 생물들(물벼룩 등등)의 먹이가 되고, 이 물벼룩들은 금붕어 등의 중소형 생물 ... 는 과정이라 한다. 이 과정에서 미생물의 작용은 필수적 요소이다.●환경오염의 제거미생물의 특별한 대사능력 분해 능력을 통해 효과적으로 환경오염을 방지한다. 음식물 소멸에는 호기성

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.04.13

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[배움 국제경영] 국내기업과 소비자들에게 미치는 FTA의 영향

으로 하고 있는 국내의 여러 무역기업들의 경우, 복잡한 수출 절차나 각 나라마다 다른 수입법률 등에 의해 많은 시간과 수고를 들이지 않을 수 없었다. 이러한 비효율적 과정을 줄이고 ... 에 발효 했던 한 · 유럽연합(EU) FTA와 관련하여 설문조사를 실시한 결과이다. FTA가 체결됨에 따라 자회사의 해외진출 방향과 여러 방법을 모색해야 할 기업들이 85%에 달하 ... FTA 발효 후, 무관세가 적용된 와인은 가격도 저렴해지고 종류도 많아져 소비자의 선택의 폭이 넓어진 반면, 오렌지나 레몬 등과 같은 과일의 경우 현지의 냉해피해로 인해 전년보다 가격

리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2014.08.10 | 수정일 2016.10.13

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남북한관계와 통일 ((원광대학교 인강)) 강의노트 - 정리본

민주주의에 기초한 하나의 민족공동체를 건설하는 이행과정이며 궁극적으로는 하나의 헌법에 기초한 주권국가가 되는 것을 의미다양한 측면에서 통일의 의미1. 지리적 측면에서의 통일은 국토 ... 라 정당한 방식과 평화적 절차에 의한 통일을 추구2. 통일의 목표가 민족구성원 모두의 자유와 인권, 행복이 보장되는 민주국가 건설이므로, 통일에 이르는 과정과 절차도 민주적이어야 함3 ... 화해와 협력으로 이어지지 못함.-1990년대에 남북관계는 짧은 해빙기. 남북의 총리를 수석 대표로 하는 고위급회담을 개최-1992년 남북기본합의서 채택.발효-1993년 제 1차 북

시험자료 | 60페이지 | 1,500원 | 등록일 2018.06.14

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중국문화산책 계명대학교

)(불법)과 관련된????????????????????? 괴이한 이야기????? 志人小說(지인소설) :? 상류층 인물의 언행과 일화 기록문언 단편소설의 발전과정문언 소설 - 고문 ... 위해 치료법 발견을 수소문하는 과정에서 알려짐중국의 4대 발명 (제지술, 인쇄술, 나침반, 화약)1. 제지술 : 종이가 발명되기 전에는 갑골문, 금문, 죽각, 목간 등이 쓰였 ... 단계 ￡① 1단계 (BC 4000-2000년) ￡신석기 仰韶문화초기 ~ 夏하나라 왕조말기 ￡전통술의 계몽기로 발효한 곡식으로 제조한 水酒 수주 ￡￡② 2단계 ￡BC 2000년

시험자료 | 25페이지 | 2,000원 | 등록일 2018.06.14

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표준화 적용 사례 분석 및 연구

부터 지금껏 지구상에서 발전해오며 지금의 시대에 도래하였다. 그러한 과정에서 인류는 서로에 대한 고정적 약속을 통해 의사의 엇갈림을 없애고자 표준을 만들게 된다. 이렇게 만들어진 ... 과 발효의 훈향을 더하는 일곱 가지 독특한 풍미를 갖춘 발효야채식품은 한국의 김치뿐이기에 이를 반드시 알려야 할 필요성을 지니고 있기도 하다. 마지막으로 제일 중요한 것은 우리나라 ... 이라도 김치의 발효를 막을 수 없기 때문에, 숙성도의 표준화는 아직 미흡한 실정이기에 현재는 숙성도의 표준화를 위해 노력하고 있는 중이다. 저온 관리 기술은 김치 냉장고를 통해 나

리포트 | 16페이지 | 3,000원 | 등록일 2014.06.10

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프랑스 치즈

에서에 쓰였던 포목의 자국이 남아 있다. 속살 여기저기에 작은 기공(치즈의 "눈"- 치즈아이는 숙성됨에 따라서 미생물들이 발효 대사과정을 거치는 동안 생기는 기체들이 모여서 생기 ... 아봉당스라는 치즈를 만들기 위한 우유는 건초나 발효시킨 풀을 먹인 것을 사용하지 않고 오직 생초만을 먹고 생산된 우유를 치즈의 재료로 사용한 중간 크기의 마운틴 치즈이다.혀에는 좀

리포트 | 63페이지 | 2,500원 | 등록일 2015.11.26

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[콩][미생물][GMO][유전자변형식품]콩의 의미, 콩의 역사, 콩의 품종, 콩의 용도, 콩의 성분, 콩의 효과, 콩과 미생물, 콩과 GMO(유전자변형식품), 콩과 콩 재배방법

과 중성지방을 감소시키고 혈액의 점도를 낮춰 원활한 흐름을 도와준다.Ⅷ. 콩과 미생물한민족은 콩을 바로 먹기도 하였지만 미생물을 이용한 발효과정을 통해 간장과 된장을 만들었다. 콩 ... 이나 적었다. 미국 앨라배마대학 스테펜 바너스 박사는 콩을 먹인 쥐의 폐암 발생률이 콩을 먹이지 않은 쥐의 경우보다 70% 낮았다고 발표했다. 이는 폐암 발생 과정에서 에스트로겐이 ... 었다. 각 민족마다 선호하는 맛이 있고 그 맛을 내는 조미음식이 있다. 한국음식의 맛은 콩이 발효되면서 만들어지는 아미노산의 맛이다. 최근 눈부신 자연과학적 연구 성과는 발효미생물

리포트 | 6페이지 | 5,000원 | 등록일 2013.03.23

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와인의 종류와 세계 유명 와인

로 차게 해서 마셔야 제 맛이 난다.≫ 로제 와인핑크색을 띠고 있는 로제와인의 제조과정은 레드와인과 비슷하다. 레드와인과 같이 포도껍질을 같이 넣고 발효시키다가 어느 정도 색 ... 와인의 종류와 세계 유명 와인1. 와인의 분류방법1) 색깔에 의한 분류≫ 레드와인적포도로 만들어 붉은색을 띠고 있다. 포도껍질에 있는 붉은 색소를 추출하는 과정에서 씨와 껍질 ... 을 함께 넣어 그대로 발효한다.따라서 껍질에 있는 탄닌 성분이 추출되어 화이트와 달리 떫은 맛이 난다. 레드 와인은 일반적으로 상온(섭씨 18~20도)에서 제 맛이 난다.≫ 화이트

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.05.22

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다문화 나라별 건강관련 전통

은 구술이나 시연을 통해 가르치며 일족의 구성원 사이에서 전수 되었지만 , 오늘날에는 정규 대학 교육과정을 통해서도 배움 침구술 아시 아 _ 중국건강관련전통 명조말 ~ 청조 초 ... 소변을 마시면 병이 낫는다고 믿음 찬물 속을 걸으면 편도선염에 걸림 화상치료 : 갓 잘라낸 개의 귀를 붙임 위장 질환 : 발효한 말의 젖을 먹음 근육통 , 관절통 : 온천 그외 ... 씩 먹는 것 만큼 천천히 먹는 것이 중요하다 . 프랑스 가정에서는 저녁식사 때 TV 를 끄게 하는데 , 음식을 천천히 음미하기 위한 준비과정에 해당한다 .유 럽 _ 불가리 아 인구

리포트 | 34페이지 | 4,000원 | 등록일 2018.02.26 | 수정일 2018.02.28

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영국의 사회복지법 형성과정에 대해 서술하시오

영국의 사회복지법 형성과정에 대해 서술하시오.목차Ⅰ. 서론Ⅱ. 본론Ⅲ. 결론참고문헌Ⅰ. 서론영국은 구빈법을 제정하여 빈민구제에 관한 국가책임을 가장 먼저 확립한 국가이다. 수차례 ... 까지 영국 사회보장의 근간이 되고 있다.(김기원, 2000; 김태성김진수, 2001; 류상열, 2003; 신섭중, 1996)외국의 사회복지법의 역사적 형성은 그 과정이 매우 다양 ... 하며 저마다 특성을 가지고 있다. 특히 영국의 사회복지법 형성과정에 대하여 살펴보고자 한다.Ⅱ. 본론먼저 엘리자베스 구빈법 이전의 사회복지법 형성과정을 알아보면 1351년 에드워드 3

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2015.04.26

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