"한식재료"의 검색결과 입니다.

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한식세계화 한식 오방색 창업계획서 비비고 한식의 세계화 비비고 swot 기술가정 지도안 파리바게트

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"한식재료" 검색결과 601-620 / 3,632건

베트남 결혼이주여성이 속한 다문화가정의 식생활 관련 행태, 인식 및 선호음식 양상 분석 (Diet-related Behaviors, Perception and Food Preferences of Multicultural Families with Vietnamese Wives)

%, 아내의 경우 하루 3회가 57.7% 로 가장 많았고, 그 중 한식을 먹는 비율은 남편의 경우 95% 이상이 48.1%, 아내의 경우도 95% 이상이 43.3%로 가장많 ... 부부가 전반적으로 한국인가정의 남녀보다 높은 경향을 보였다.3. 선호음식은 한국인가정의 남성, 여성, 다문화가정의 남편의 경우 김치찌개, 된장찌개, 삼겹살, 김치 등의 한식 중심이 ... 었으나 다문화가정의 베트남 아내의 경우는 쌀국수, 후라이드 치킨, 샤브샤브 등의 음식도 포함되어 있어 비교적 다른 양상을 나타냈다.4. 베트남 결혼이주여성들이 모국음식의 식재료

논문 | 14페이지 | 무료 | 등록일 2025.05.31 | 수정일 2025.06.05

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경북대학교 과학과문화 정리/기출

+) 햇간장은 국의 간 맞추기, 진간장은 찌개나 조림의 간 맞추기에 사용된다1. 한식은 공간전개형 음식2. 서양은 시간전개형 음식3. 음식디미방 :조선시대 조리서, 고기를 직화로 굽 ... 고체 재료로서, 주로 열처리를 통해 제조되는 유리, 법랑, 시멘트 등을 포함한다.9. 맥반석 : 맥반석은 석영과 장석이 섞여있어 보리 주먹밥 같이 생겼다하여 붙인 이름이다. 주

시험자료 | 11페이지 | 8,000원 | 등록일 2025.06.18

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사업계획서 - 게스트하우스 창업계획서

들에게 다양한 매력을 느끼게 하여 진부한 게스트하우스가 아닌 참신한 느낌이 들게 함.전통이 재해석이 가지는 특징적인 면을 역사적인 지식을 바탕으로 현대의 기능과 재료에 맞게 변화시켜 표현 ... 을다. 내부는 전형적인 한식 좌식생활 문화와 입식 생활 문화가 공유될 수 있는 퓨전 분위기를 기본으로 하며 도미토리 중점보다는 개인적인 사생활은 보호되며 홈스테이 형식으로 가족적인

리포트 | 14페이지 | 4,500원 | 등록일 2020.10.28

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[조선대]지구에서만나살아가는남자와여자과제

되는 재료, 식품의 위생 등 작은 것 하나까지라도 얼마나 중요한지에 대해서 알게 되었습니다. 그리고 식품에 관한 궁금증과 흥미가 계속 지속되어서 대학교도 식품영양학과를 선택하게 되 ... 생화학. 영양생리학, 식품 분석학, 식품분자생물학, 유기화학 등 많은 정보들을 배우고 지식을 쌓아가는데 즐거움을 느꼈습니다. 또한 제과, 제빵 뿐 아니라 발을 넓혀 한식, 양식

리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.10.05

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[관광경영학과/관광문화론] 우리나라 꽃차 관광문화 상품화 및 세계화 방안

에 꽃의 개화기에 따라 다양한 꽃차를 맛볼 수 있다. 계절에 따른 꽃차의 분류는 [표1]을 참고한다. 또 꽃차를 우렸을 재료가 되는 꽃의 색은 제다한 꽃의 색과 대부분 일치하지 ... 이미지는 ‘K팝(14.9)’, ‘한식(11.4%)’, ‘문화(6.2%)’ 등의 순이며, 특히, BTS, 기생충, 오징어 게임 등으로 인해 전 세계 한류 팬 수는 1억 명이 넘는 수준

리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.12.22

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녹색성장 개념을 적용한 음식점 평가지 개발 (Development of Restaurant Assessment Questionnaire for Application of Concept of Green Growth)

은 손질된 채소류나 어패류 등을 구매하였는데, 한식 음식점의 구매 빈도가 제일 낮게 나타났다. 신선한 식재료를 구입하였을 때 86.7%가 음식물쓰레기 차이를 실감하는 것으로, 직접 ... 의 크기와 판매되는 음식 유형에 따라 한식, 중식, 일식, 양식 128개 업소의 체크리스트를 분석하였다.1. 계획된 식품 구매와 관련하여 원산지 증명 서류 및구매 관련 서류를 6개월 ... 눈으로 보고 구매하거나, 매일 구매, 검수 강화 등의 방법으로 신선한 식재료를 구입하기 위해 노력하는 것으로 나타났다.2. 식품 보관 시 유통기한 점검 및 관리(89.1

논문 | 10페이지 | 무료 | 등록일 2025.06.27 | 수정일 2025.07.04

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2020학년도 음식과세계문화 중간,기말기출모음

2020학년도 음식과 세계문화 중간,기말고사 기출문제2020학년도 음식과 세계문화 중간고사일본음식의 감칠맛을 위해 사용하는 다시의 주재료로 다시마와 함께 사용하는 것은?북어가츠오 ... 판매액 비중 또한 지속적인 증가세이다.즉석조리식품 품목 중 한식 품목의 소비가 높아지고 있다.1세대 간편식인 카레, 짜장류는 소비가 높아지고 있다.가정간편식이 주식으로 자리잡 ... -HeatReady-to-Cook정답: 4번캐나다의 식재료 ‘연어’에 대한 설명으로 옳지 않은 보기들로 짝지어진 것을 고르시오캐나다 서쪽 지역의 강 하류에서 여름에 걸쳐 가을에 볼 수

시험자료 | 13페이지 | 3,500원 | 등록일 2021.01.11

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A+ 대한민국 1가 될 수 있는 재테크 상식 과제 (오뚜기)

은 HMR 제품 ) - 마트 - 온라인 - 모바일 어플리케이션 비용 구조 (Cost Structure) 수익원 (Revenue Streams) - 원재료 비용 - 인건비 , 세금 ... 개 팀이 참가해 한식·양식·중식·일식 등 열띤 경연을 펼쳤다. 또한, 가족요리 페스티발과 더불어 참가자들이 이웃들에게 사랑과 희망을 전하는 뜻 깊은 시간도 마련됐다. 참가자 대표

시험자료 | 15페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.08.02 | 수정일 2023.08.27

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심혈관계 질환자 식이 보고서 보건영양 간호학과

, 잡곡, 콩류, 해조류 등에 많다.6. 규칙적으로 운동을 한다.(식단정보)구분음식명재료분량아침콩밥콩밥1공기무국무국1그릇달걀찜달걀1개깻잎나물깻잎1작은 접시도라지생채도라지, 오이1작 ... , 콜레스테롤, 염분 섭취를 제한합니다.섬유소 섭취를 점차로 증가시키며 이때 수분도 부족하지 않게 섭취합니다.카페인 섭취를 줄입니다.과체중인 경우 열량제한식을 병행합니다.(추천 식단

리포트 | 25페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.04.04

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2021년 합격 자기소개서(간호사) 7개병원

은 아이디어 중에서 대회에 참여하는 시민의 연령대를 고려한 제 의견이 채택되었습니다. 고령의 시민들이 참가하는 대회였기 때문에 느끼함 보다는 담백함을, 그리고 건강에 좋은 재료들을 선택 ... 하여 레시피를 구성하였습니다. 간장과 약재를 사용하여 한식의 느낌을 더욱 살렸고, 고기는 씹기 편하도록 압력밥솥을 사용하여 조리하였습니다. 그 결과 대회에서 시민들의 반응이 뜨거웠

자기소개서 | 18페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.12.01

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명절 프로젝트

, 화보실 물* 우리나라 의 명절음식과 재료, 전통도구들(떡, 전 ,과일 ,야채 ,항아리같은 전통조리도구)* 저울,돋보기, 자석* 한복, 복주머니,댕기,고무신, 비녀 등 우리나라 ... 는 놀이들-추석에 먹는 음식-한식은 어떤 날일까요?-세계 여러나라의 추석-친척을 오랜만에 만났을 때는?명절사회관계 / 자연탐구-유치원 주변산책

서식 | 2페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.10.26 | 수정일 2024.12.13

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평생교육기관의 SWOT 분석 및 프로그램 분석, 평생교육기관 소개 , 프로그램 문제점 및 해결방안, 결론

- 운영안함학력보완- 운영안함직업능력- 자수공예지도사 2급(자격)- 내 삶을 바꾸는 똑똑한 정리수납 2급- 커피 바리스타 2급(자격A)- 하브루타 부모코칭 전문가 초급(자격)- 한식 ... 방향성이 치우쳐져 있으며, 재료비가 별도로 부과되서 상당히 비싼 강의비를 지출해야 합니다.⑤인문교양 영역의 프로그램이 언어와 관련된 프로그램들이 많으며, 다양성이 떨어지고 차별

리포트 | 12페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.09.08

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만1세 관찰일지 및 상담일지

입니다.또한 집에서 부모님이 라면과 빵을 좋아해 자주 먹는 모습을 노출이 되면 서은이도 채소, 한식보다는 라면 빵과 같은 밀가루 음식을 더 좋아하게 되고 편식은 고치기 힘들어 집니다 ... .어릴 때 식습관은 커서도 바뀌기 힘들다고 합니다. 집에서 채소, 과일, 한식등 부모님과 일정 시간에 같이 먹고 간식을 줄인다면 아이도 차츰 나아질 것입니다.작년보단 서은이는 점심 ... 식사시간 반찬에 대한 거부감이 줄고 한 입씩 맛을 보고 있습니다. 또한 원에서는 한 달 한 번 식재료 퍼포먼스를 통해 식재료를 오감으로 느끼며 자연스럽게 접하고 있습니다. 가정

서식 | 10페이지 | 4,000원 | 등록일 2024.12.21

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알칼리 활성 고로슬래그 기반 친환경 한식기와의 성능 (Properties of Eco-Friendly Korean Traditional Rooftile Based on Alkali-Activated Blast Furnace Slag)

한식 그을림 점토기와는 높은 강도와 내구성을 나타내지만 고온 소성과정이 필요하기 때문에 고가이며 무거운 단점을 갖고 있다. 시멘트 기와는 친환성과 전통성 측면에서 부정적인 이미지 ... 를 갖고 있으며 색상 구현을 위하여 페인트 작업이 필요한 단점을 갖고 있다. 따라서 이 연구의 목표는 알칼리 활성 슬래그를 이용한 기와 제작과, 기존 페인트 도색이 아닌 재료

논문 | 7페이지 | 무료 | 등록일 2025.07.11 | 수정일 2025.07.19

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식생활과건강 중간 + 기말 정리본

적으로 익숙하지 않고 평상시 먹는 것과 다른 식품⇒ 다른 국가에서 혐오감 형성→ 한식 – 개고기, 족발, 돼지머리→ 일식 – 생선회, 낫또→ 유럽 – 블러드 소세지, 말고기 ... . 조리할 때 과열하거나 태우지 않는다6. 알루미늄으로 된 조리기구는 사용하지 않는다.7. 신선하고 품질인증된 식품재료를 선택하여 조리한다.① 가열방식을 달리한 웰빙음식의 선택원래

시험자료 | 135페이지 | 3,500원 | 등록일 2021.09.05

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한·중 전통식 레스토랑에의 전통성 표현방법 비교 (Comparing Traditionally Designed Restaurants in Korea and China with Emphasis on Their Traditional Design Elements)

/문의 조형과 재료, 가구의 문양과 색채부분에서는 전통 답습의 전통성 표현방법을 많이 사용하였다. 또한 문화적 특성에서 한국은 한식이 세계 주류음식으로 널리 전해지는 것에 대한 관심 ... 의 전통성 표현방법을 많이 사용하였고, 벽과 천장, 창/문의 재료부분에서는 전통과 현대 융합의 전통성 표현방법을, 가구의 색채와 바닥부분에서는 전통 답습 방법을 많이 사용하였다. 중국 ... 은 통로의 벽면 조형과 천장, 창/문의 조형부분에서는 전통 재해석의 전통성 표현방법을 많이 사용하였고, 벽과 천장, 가구의 재료부분에서는 전통과 현대 융합의 전통성 표현방법을, 창

논문 | 8페이지 | 무료 | 등록일 2025.07.01 | 수정일 2025.07.05

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세계문화유산으로 보는 한국의 역사와 문화 기말고사 범위 정리

모사), 빈례(사신 접대), 가례(혼례·책봉·존호)① 대제 : 정시제(1월·4월·7월·10월과 섣달 제사)/임시제② 소사 : 매월 삭망(초하루·보름), 5속일(정조-설날, 한식 ... - 「화성성역의궤」 고증 전통기술·재료 복원- 완전성 : 성벽·4대문·방어용 시설 보존, 군사시설+주거지역의 화성 모습 확인3. 수원 화성(현릉원+용주사+행궁)(1) 건설 배경

시험자료 | 16페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.03.16

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한식 젓가락의 문화적 특성에 관한 연구 (Characteristics of Chopsticks in Korean Culinary Culture)

지만 고유한 식문화의기본적 원형(原形)을 간직하고 있다. 21세기의 다문화시대에 한식 문화(韓食文化)는 서구의 식문화 영향과퓨전화 현상으로 음식뿐만 아니라 수저․식기․소반등의 식도구 ... 하여 왔다. 그러므로 한식 문화의 확산과 문화적 정체성을 확립하기 위하여한․중․일의 젓가락 문화에 관한 연구를 바탕으로한국의 독특한 문화적, 조형적 특성을 가진 젓가락 문화에 관한 ... , 한․중․일의 젓가락 문화에서 한국 상차림의 젓가락의 형태와 재질을 바탕으로 한식문화의 고유한 문화적 특성을 엿볼 수 있다. 한국 젓가락의 형태는 중국과 일본의 젓가락에 비하

논문 | 11페이지 | 무료 | 등록일 2025.06.27 | 수정일 2025.07.04

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경기 일부지역 거주 성인의 한식당 영양표시에 대한 인식 (Recognition of Nutrition Labeling of Korean Restaurants among Adults in Gyeonggi-do Area)

부족한 것이 사실이다. 특히 한식 메뉴에대한 영양표시 연구는 거의 없는 실정으로 영양표시를 통한영양관리의 중요성을 강조하고, 한식당 영양표시제도 마련을위한 기초자료를 제공하고자 하 ... 선택 시 영양표시 활용의지(3.89) 또한 높았다. 영양표시 내용으로는 건강이나 영양관련 정보제공이 4.06점으로 가장 높았으며, 식재료와 영양소의 설명 3.93점, 1인 분량 ... ) 순으로 학력이 높을수록 차이(p

논문 | 7페이지 | 무료 | 등록일 2025.06.10 | 수정일 2025.06.16

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우리나라 죽(粥)의 지역별 향토성 비교 연구 : 향토음식문헌을 중심으로 (A Comparative Study on Locality of Korean Jook by Region : Focusing on Native Local Foods Literature)

본 연구는 향토음식이 수록되어 있는 문헌 16권을 대상으로 지역별 죽의 종류, 죽에 사용된 재료를 분석·고찰하였다. 죽은 총 140종 수록되었는데 전라도에서 35종을 사용 ... 하여 가장 높은 빈도를 보였고, 경상도 30종, 제주도 20종, 충청도 18종, 강원도 14종, 서울 13종, 경기도 10종 순으로 나타났다. 죽에 사용된 재료는 곡류+채소류로 만든 죽 ... , 곡류+기타재료 4종, 곡류+과일류 2종, 곡류+버섯류 1종, 곡류+해조류 1종 순으로 나타났다. 지역별로 보면, 전라도·경상도·충청도는 곡류+어패류, 곡류+채소류로 만든 죽이 가장

논문 | 18페이지 | 무료 | 등록일 2025.07.01 | 수정일 2025.07.05

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