"한식재료"의 검색결과 입니다.

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"한식재료" 검색결과 581-600 / 3,632건

식생활 관리학 기말 정리

guidelin식사를 꼭 하자6. 음식은 위생적으로, 필요한 만큼만 마련하자7. 음식을 먹을 땐 각자 덜어 먹기를 실천하자8. 술은 절제하자9. 우리 지역 식재료와 환경을 생각하는 식생활 ... 물인지 여부를 고려하여 우수한 식품을 선택- 안전한 식재료를 확보하기 위해서 온도관리를 요하는 식품Tcs에 대한 정보와 기간별 금지 식재료 및 규제 메뉴를 식단 작성 시에 활용4 ... ) 다양한 조리법- 밥과 국 중심의 한식 상차림은 다양한 음식을 동시에 먹을 수 있도록 한꺼번에 차려 놓은 공간전개형 방식을 취하고 있어 식단을 구성하는 음식들 간의 맛과 향,질감

시험자료 | 10페이지 | 3,500원 | 등록일 2022.07.06

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세계의정치와경제 ) 혐오과 갈등이 심화되었을 때 예상할 수 있는 문제, 이러한 일들이 발생하게 된 원인과 과정, 그리고 해결 방안 등에 대해서 논의해 보시오.

’를 입비한 것은 도쿄 올림픽 때만의 일이 아니었으며 2008년 베이징, 2012년 런던, 2016년 리우 올림픽 등 올림픽이 열릴 때마다 국가에서는 선수들의 컨디션 관리를 위해 한식 ... 었다. 미국 또한 올림픽 개막식 전 식재료를 33톤 준비해왔고 도시락의 형태로 매일 점심 저녁 식사에 7,000만 명 분이 제공되었음에도 불구하고 미국에는 아무런 이의 제기를 하지

리포트 | 8페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.07.16

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[국제경영학 4학년] 글로벌 인적자원관리 성공 사례를 조사하여 설명하시오

을 동기기록 및 보고, ⑫감사 및 검토, ⑬조사 등이라고 하였다.2. 글로벌 인적자원관리 성공 사례1) 글로벌 사례 기업의 개요사례 기업은 1991년 창업 이래 한식, 일식, 중식 등 ... 하는 외식기업 이다. 이 사례기업의 핵심 경영 철학은 최상의 식재료로 만든 음식을 고객에게 제공 하는 전략 이다. 이를 위해 자체 물류 시스템과 육가공 센터 등 푸드 서비스와 사업

방송통신대 | 11페이지 | 6,000원 | 등록일 2022.04.01

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소비자심리와 행동_소비자 심리에 영향을 주는 트랜드 조사

되기 시작한 한류 3.0시대는 문학, 게임, 뮤지컬, 관광, 한식 등 다양한 장르와 영역에서 한국이 산출한 문화적 산물로 한류가 인식되어지고 세계적 차원에서 수용되는 시기였다. 2.0시대 ... , 문화예술을 포괄하는 K- Culture를 핵심어로 내세우며, 한국적인 모든 것을 K- 스타일로 규정하고 한류콘텐츠의 재료로 삼고 있다. 실제로 한류를 이끈 문화콘텐츠산업은 우리

리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.08.17

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A+받은 대학교양 건강과 다이어트 식사일기

하기렀다.마라탕에 들어간 재료:중국국수(당면)-탄수화물,두부-단백질.목이버섯-탄수화물.청경채-탄수화물,단백질위주,감자-탄수화물종합해보면 탄수화물위주로 식사함.배가 많이 고플 때 ... . 나트륨과 콜레스테롤도 함유.콩나물무침:단백질,지방 위주 함유.탄수화물,단백질이 함유된 음식을 잘 챙겨먹었다.한식위주의 식사를 해서 건강한 한끼를 먹었다고 생각한다.오후8시,집-저녁 ... 를 없애는 역할을 하기에 건강식을 잘 챙겨먹었다.한식 위주로 식사를 해서 건강하게 먹었다고 생각한다.오후5시,음식점-저녁종류:마라탕,공깃밥양:마라탕과 공깃밥은 배부를 정도로 먹을 수 있

시험자료 | 17페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.09.14

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(식생활과 문화) 식생활에서 나타나는 개인의 기호나 식습관은 여러 요인에 의해 영향을 받는다. 개인의 식생활에 영향을 미치는

이 아니라, 각 나라가 갖고 있는 문화는 음식에 영향을 끼치고 음식 또한 각 나라의 문화라고 볼 수 있는 것이다. 예를 들어, 우리나라의 한식도 우리나라의 문화 중 하나로 자리 잡 ... 하며 일조시간이 매우 길기 때문에 쌀 농사에 매우 적합하며 일조량이 많지만 건조한 본과 가을에는 밭작물을 재배하기에 매우 적절한 조건이다. 우리나라는 지형과 식품의 재료가 매우

방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.24

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[2021-1학기] 한양대학교 이러닝 - 음식과 세계문화 중간기말고사 기출문제 A+

감칠맛의 다시정답 : 1번 기름의 사용2.인도네시아식 샐러드로, 데치거나 삶은 채소와 달걀을 주재료로 하고 인도네시아식 땅콩 소스와 코코넛 밀크를 드레싱으로 이용하는 음식 ... 은? :1)템페2)나시고랭3)삼발4)가도가도정답 : 4번 가도가도3. 일본음식의 감칠맛을 위해 사용하는 다시의 주재료로 다시마와 함께 사용하는 것은?1) 오징어2) 디포리3) 북어4 ... 장감소한다.정답 : 4번3. 수쿠마 위키를 먹고 가난한 사람들도 일주일을 견딘다는 데서 유래한 수쿠마 위키의 주재료로 쓰이는 녹색채소는?1) 시금치2) 루꼴라3) 케일4) 브로콜리

시험자료 | 10페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.08.17

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경희대 우리문화유전자읽기 보고서 과제

아 술을 만든다. 당시 용설란은 선박용 밧줄 재료로도 사용됐다. 문제는 이것의 잎에 가시가 있다는 점이다. 아무것도 몰랐던 조선인 계약 노동자들은 용설란 가시에 찔려 가며 일해야만 했 ... 문화를 가르칠 강사가 파견되어야 한다. 프로그램 내용은 교육 시점에 따라 다르겠지만, 한글과 한국의 전통 문화, 역사, 생활 방식, 한식 체험 등을 포함할 것이다. 위 프로그램은 인

리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.06.28

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패스트푸드 제국 독서보고서

으로 세계인의 입맛을 사로잡았다. 하지만 그 이면에는 공업용 음식재료를 사용하고 인부들의 품삯을 갈취하는 소비자본주의의 어둠이 도사리고 있다. 2년여에 걸친 인터뷰와 자료조사를 통해 ... 주않는 시간에 점심 한 그릇이 뚝딱 차려진다. 아마 한식집에서 점심을 해결해야 할 상황이었으면 주문하고 젓가락과 숟가락을 놓고, 물 한컵을 마시고 실컷 수다를 떠는 중간쯤이 되

리포트 | 5페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.10.22 | 수정일 2023.05.27

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당뇨는 가장 흔한 내분비계 질환으로 인슐린 결핍에 의해 지방 및 단백질 대사에 이상을 동반하며 혈당상승을 특징으로 하는 당질 대사 장애입니다. 1) 당뇨의 합 병증을 급성과 만성으로 구분하여 정리하시오. (10점, 출처 반드시 제시할 것)

의 균형을 유지할 수 있는 한식과 일식으로 선택하고, 튀김이나 볶음류 등의 양식과 중식은 자주 섭취하지 않도록 한다. 채소류를 많이 이용할 수 있는 메뉴를 선택하고, 중식, 튀김 ... 류, 피자, 치킨, 삼겹살 등 기름기 많은 음식보다는 기름기가 적은 살코기를 선택한다. 그리고 단 음식, 짜거나 자극적인 음식, 사용한 재료와 양이 불분명한 음식은 선택하지 않

방송통신대 | 12페이지 | 4,500원 | 등록일 2021.01.22

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푸드마케팅 ) 본인이 식품회사의 연구개발 및 마케팅 팀장이라고 가정하자. 귀사에서 판매하고 있는 가공식품 1종을 선정하고 제품 판매자의 입장에서 시장세분화, 표적화, 포지셔닝전략을 아래의 항목별로 구축하시오.

도 좋으리라 판단한다. 음식을 조리하는 방식이나 음식을 유통하는 브랜드 또한 푸드 요인에 포함될 수 있다. 생선이라는 같은 재료를 가지고도 날것으로 먹는 것을 좋아하는 사람이 있 ... 블록 치즈를 판매하는 목표를 가졌다고 가정하였다. 블록 치즈는 샐러드나 파스타 위에 핸드 그라인더로 갈아서 뿌릴 수 있는 치즈로, 서양 음식의 풍미를 높일 수 있는 제품이다. 한식

방송통신대 | 8페이지 | 4,700원 | 등록일 2020.11.17 | 수정일 2020.11.23

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영양교육및상담 ) 2016년 정부는 국민 공통 식생활 지침을 제정하였으며, 현재까지도 유용한 영양교육및 상담 자료로 활용되고 있다. 9가지 국민 공통 식생활지침을 찾아 제시하시오.

화의 추세로 인해 생활 습관 역시 점차 서구화되어 가고 있다. 그 가운데 특히 식생활의 변화가 가장 크다고 할 수 있다. 균형 잡힌 전통 한식 대신에 고지방과 고열량의 패스트푸드나 간 ... 게 먹자.5. 단 음료 대신 물을 충분히 마시자.6. 술자리를 피하자.7. 음식은 위생적으로, 필요한 만큼만 마련하자.8. 우리 식재료를 활용한 식생활을 즐기자.9. 가족과 함께 하

방송통신대 | 8페이지 | 4,700원 | 등록일 2020.11.03 | 수정일 2020.12.08

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농축산식품이용학4공통) 수퍼푸드(super food)는 영양분석의 특정한 측면이나 발효식품(fermented food)의 저장성을 확보 방법서술하시오0k

에서 예부터 글루타민산이 많이 함유된 멸치나 다시마를 요리에 써왔듯이, 서양에서는 토마토를 소스의 기본재료로 활용해온 셈이다.2. 본인이 좋아하는 발효식품을 1가지 선택하고 해당 식품 ... 으로 한식에 고루 쓰인다. 된장이나 간장에 비해 비타민C·칼슘·철분 함량이 높고, 다량 함유된 캡사이신이 식욕을 증진시켜 준다. 또한 스트레스해소에도 효과가 있는 것으로 알려져 있

방송통신대 | 7페이지 | 9,900원 | 등록일 2020.10.29

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식품첨가물 제출자료_식품보존료ppt

, 변패원인 미생물을 사전에 생육하지 못하도록 하는 목적으로 사용 2 차 보존제 : 제조된 식품에 첨가하여 재료의 보존상태 보존시기를 향상시키는 목적으로 사용 화학적 특성 분류 ... 류 : 1.0g/kg 이하 한식간장 , 양조간장 , 산분해간장 : 0.25g/L 이하2.5 프로피온산과 그 염류 성질 액체로 특이한 냄새가 있다 . 물 , 알코올 , 에테르에 잘 녹

리포트 | 34페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.11.21 | 수정일 2023.11.30

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푸드코디네이션 2023학년도 1학기 A+ 중간, 기말, 퀴즈 자료

는 기원 전 5,000년경부터 재배를 시작하였다.③ 중국의 콰이즈는 플라스틱, 대나무 재료로 기름지고 뜨거운 음식을 먹기에 적당하다.④ 우리나라 음식문화는 술, 식초, 장 , 누룩 등 ... , 프랑스는 양고기 등을 준비한다. 테이블 매너로 영국식은 손을 테이블 위에 항상 놓고 프랑스식은 밑에 놓는다.① O② X16. 한식에 대한 설명 중 옳은 것을 모두 고르

리포트 | 19페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.10.16 | 수정일 2025.04.05

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e-러닝 음식과 세계문화 중간, 기말 요약정리본

바선한 재료를 사용한 여러 나랄의 요리를 먹을 수 있음1만년 전 원주민의 유적이 발견된 알버타 주는 특히 목축업으로 유명함알버타 주의 소들은 깨끗한 사육환경 때문에 세계적으로도 그 ... 가공 공장이 설립외식을 위한 산업적 기반이 마련전문음식점이 생겨남한식집 : 이문옥, 청진옥, 하동관, 한일관 등제과점 : 고려당(1940년대), 뉴욕제과중국 음식점 : 공화춘, 중화 ... 은 똑똑하게 비교메뉴 선택 전에 조금만 주의하면 좀 더 건강하게 선택하여 먹을 수 있음피자- 토핑으로 올려진 식재료 중 채소는 많이, 염분이 많은 치즈와 고기가 적은 것으로 선택해야 함

시험자료 | 111페이지 | 6,000원 | 등록일 2022.10.08

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고혈압 식이요법 교육자료

하고 물이 좋은 생선을 선택 석쇠에 구워 4. 튀김, 전보다는 구이,찜,조림으로지방 4스푼(180Kcal) : 한식 = 밥 2/3공기 100g당고혈압 식사요법 1 - 체중조절하루평균 ... 으려면소금함량이 적은 양념재료를 사용하세요소금이 거의 없는 향신료 사용 -후추,마늘,고춧가루 식초,깨,카레가루, 설탕,레몬즙고추장고춧가루겨자저염식을 맛있게 먹으려면식품 자체의 신선한 맛

리포트 | 45페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.02.22

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아워홈 기업분석 및 SWOT분석

사업몸에 좋은 재료를 사용하고 건강한 레시피를 통해 맛과 영양의 균형까지 생각하는 건강 지향, 엄격하게 관리되는 생산시설에서 고객이 안심하고 먹을 수 있도록 제품을 생산하는 안심 ... 에 ‘아워홈 푸디움’, ‘한식미담길’, ‘별미분식’을 오픈하였다. 푸디움에서는 한국의 옛날 정원을 참고하여 인테리어를 한 공간에서 여러 나라의 정통요리를 맛볼 수 있다. 한국의 맛

리포트 | 9페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.12

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[삼성웰스토리 영양사] 2020 기출 면접 질문 80개 및 면접 최종합격 답변 포함

을 위해 70%이하 유지 -냉장 : 0~5도 냉동 : -18 이하 유지 및 내부 온도는 주기적으로 확인 *식재료 분리 -교차오염 방지를 위해 구분보관 -날음식은 하단, 익힌 음식은 상단 ... 하며 컴조리도구 깨끗이 씻어 소독 후 사용, 물 끓여먹기 *원가 3요소 노무비(인건비), 재료비, 경비 임원면접대비 질문 2차 면접(임원면접)은 실무 질문 없이 100% 자소서 위주 ... 기반) 뭐냐 한식 자격증 7번 떨어진 것은 끈기보다 더 한 것 웰스토리 실습 경험 있나 회사에 들어와서 어떤 거 해보고 싶나 웰스토리에 지원이유 봉사단 90년도생한테 관심이 많다. 기

자기소개서 | 10페이지 | 4,900원 | 등록일 2020.09.08 | 수정일 2024.07.01

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명지대 2020-1 음식으로 읽는 중국문학 A+ 중간+기말

가 다를수 있다.9. 진원정의 『세시잡기歲時雜記』에 나오는 말로 한식에 돼지고기를 삶아 그 즙을 낸 다음 굳혀서 먹는 음식을 무엇이라고 하는가?강시(육동,피동)10. 다음의 시 ... 을 수 있는데, 성도에서 삼협으로 이어지는 위험한 강에서 뱃사공들이 배를 정박한 뒤 주위 나무들을 모아 불을 지피고 탕국물에 온갖 재료를 넣어서 끓여 먹음으로 한기와 습기를 내쫓 ... 서수는 일반적으로 기본이 되는 국물 안에 각기 다른 식재료를 넣어서 완성하기 때문에 딱딱한 모양이 아니라 대부분 국과 스프처럼 걸쭉한 형태를 가지게 된다. 반대로 첨품은 걸쭉

시험자료 | 20페이지 | 8,900원 | 등록일 2020.09.22 | 수정일 2023.10.08

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