"식품의건조레포트"의 검색결과 입니다.

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"식품의건조레포트" 검색결과 601-620 / 1,074건

대두단백제조

Report. 대두단백의 제조실습1. 서론1.1 실험목적: 탈지대두분으로 농축 및 분리대두단백을 제조하고 그 원리를 이해한다.1.2 콩 단백질 : 콩에서 단백질 부분만 분리 ... 하여 제품화한 것으로서 탄수화물 및 지방 이 대부분 제거되어 영양학적으로 완벽한 식물성 단백질원이며, 식품제조 시 사용 및 응용범위가 매우 넓다.2. 실험재료 : 탈지대두분, 교반기 ... , 마그네틱바, 소포체, 0.5N NaOH, 1N HCl, 비커, 웨닝디쉬, 원심 분리기, 250ml 원심분리관, 건조기, 스푼, 저울, pH metter, 증류수3. 실험방법▶ 대두

리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.11.15

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[식품화학]수분활성도와 식품부패도와의 관계

(Report)수분활성도와 식품부패도의 관계교과명 : 식품화학담당교수 : 박 승 규제출일 : 09/03/16학과 : 화학과성명 : 최 정 하1. 수분활성도수분은 모든 음식의 주요 ... 대기 중의 상대습도까지 고려한 수분함량의 이론적 연구, 예를 들어서 대기 중에 노출된 건조 식품들이나, 수분의 투과 (transmission)가 가능한 포장재료로 포장된 식품 ... 다.식품의 수분활성도를 낮추는 방법에는 용매 제거(건조), 용질 가하기(당장, 염장), 얼리기(냉동) 등이 있다.가공식품류나 신선식품류는 물론이고 미생물도 생육을 위한 적정 수분

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.10.08

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아동간호학/가정에서 아동의 안전관리 교육방안

아동간호학 report아동의 안전관리 교육방안( 가 정 )담 당 과 목: 아동간호학Ⅰ담 당 교 수: 교수님목 차Ⅰ.가정 내 안전 사고 현황1.가정 내 안전사고의 실제 경험 현황2 ... %)263건(100.8%)합계743건1,041건(40.1%)1,577건(51.5%)또한 “▲작은 부품이 부착된 완구의 안전 점검 ▲어린이보호 포장용기 적용대상 확대 ▲살충제에 식품 ... 습니다.화상부위가 넓을 경우, 깨끗하고 건조된 헝겊이나큰 식탁보를 이용해 화상부위를 덮습니다.주의사항★ 여기서 잠깐!○ 다음과 같은 증상이 있을 경우 즉시 병원으로 가야합니다.- 3도

리포트 | 19페이지 | 3,800원 | 등록일 2015.03.31 | 수정일 2015.06.07

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컬러마케팅(파란색)

- 목차 -1. 파란색의 상징적 의미2. 파란색이 가진 이미지3. 미술로 본 파란색의 의미4. 컬러 마케팅5. TV 광고 동영상6. 레포트의 결론Blue 하면 무슨 생각 드 ... 다른 상품과의 차이를 강조해서 상품을 눈에 띄게 하는 효과이다. 간판류나 광고, 식품 패키지 등에서는 특히 중시된다. 그리고 색채 선정에 있어서는 주변 제품과의 색채의 정도를 꼭 ... 라 긍정적, 부정적 메시지를 조화롭게 활용하는 컬러마케팅이 무엇보다 중요하겠다.또한 블루를 사용할 때는 모험을 해야 할 경우도 있는데 지나치게 사용하면 개성이 없고 무미건조한 분위기

리포트 | 13페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.06.23

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유전자 재조합의 방법, 적용, 문제점

들을가리키는 말로, 이들 SCPs는 큰 배양기에서 자란 세포들로부터 생산된다.건조된 그들은 동물의 먹이에 있어서 단백질 공급원으로써 사용된다. 식품의첨가물로써 SCP의 사용은 오랜 ... 일반생물학 레포트정보통계학과2002270387이로수주제 : 생명공학기술中 한가지 기술을 선택하여그 자세한 방법 및 적용부문, 문제점등을 조사할 것유전자재조합의 방법세포에서 얻 ... ]이나 [항생물질]과 같은 물질이 식물에서생산되고 있다.유전자재조합의 적용1. 미생물- 단세포 단백질 (Single-cell Proteins : SCP) : 미생물들의 건조한 세포

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.12.07

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[생화학] 핵산 추출 실험

수행하고, 상등액을 조심히 제거한다.10. 5분간 RNA pellet을 공기 중에 건조시킨다.11. RNA pellet을 공기중에 건조시킨다.6.Discussion1. 핵산 추출 ... 여 상층액 만을 취한다.3) DNA로부터 선택적으로 RNA를 분리한다.: 이소프로판올을 첨가하여 RNA를 강력하게 침전시키고 침전된 RNA만을 획득한다. 획득한 에탄올로 세척 후 건조 ... 시킨다. 건조시킨 RNA를 완충용액에 녹여 RNA용액을 만든 후 RNA를 정량한다.2.핵산 추출에 사용한 시약들의 역할은?Trizol: monophasic phenol

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.12.30

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혈액투석문헌고찰

Report실습지 :제출일 :학 과 :학 번 :이 름 :1.복막투석인공 투석이란? 망가진 신장을 대신하여 몸 안에 축적되는 노폐물과 수분을 효과적으로 제거하는 방법으로 복막 투석 ... 식품이나 인스턴트 식품을 주의해야 한다.4.인 섭취 주의투석을 해도 인은 효과적으로 제거되지 않으며 인의 함량이 많은 단백질의 섭취도 투석 전보다 많아지므로 인의 섭취가 증가 ... 하게 된다. 적절한 식품의 섭취와 더불어 필요한 경우 인결합제를 복용한다.5.단순당 섭취 제한6.칼륨은 개인의 상태에 따라 조절한다.매일 지속적으로 투석을 하기 때문에 칼륨의 섭취

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.05.09

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[★우수레포트★][북한 음식문화] 북한의 식생활, 북한의 지역별 음식, 북한의 간식, 북한의 외식문화, 북한의 식량자원, 북한의 명절음식 등등

“제목은 여기에 적으세요”♥좋은 레포트 쓰세요♥학 과 명과 목 명담당교수이 름학 번제 출 일? 북한 식생활의 발자취1.북한의 식생활의 발자취2. 북한 음식의 지역별 특징과 대표 ... 적인 음식? 남북한 식생활 비교1. 통계로 본 남북한의 모습2. 식품 구매 측면 비교3. 입맛과 상차림 비교4. 남북한의 식생활 예절? 체형 격차 ··· ‘인종’이 달라진다.1 ... . 기타 명절 음식? 북한의 다이어트식품과 미용식품1. 북한의 다이어트식품2. 북한의 미용식품3. 북한의 건강식품? 북한의 간식류1. 옥수수와 콩. 그리고 최고의 군것질 ‘가마치

리포트 | 45페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.04.12

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식품화학보고서

실 험 보 고 서(The experimental report)학과 : 식품영양학과 학년 : 3학년 학번 : 20073290 조 : 2조 이름 : 김정현실험일자실험실실험조교담당교수 ... 하여 16~32시간 식품에서 지질을 연속 추출한 뒤 추출액에서 에테르를 제거하고 다시 95~100℃로 건조해서 얻어진 잔류물을 조지방이라 한다.2. 재료, 시약 및 기구 ... 평가09.09.243430김동영조교님변광의교수님?실험제목(Title) 조지방(crude fat)의 정량1. 목적 및 원리 (principle)식품 중의 지방은 에테르 등의 유기용매

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.10.29

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일본문화사_레포트_완성

고 싶어서 다른 라면이 무엇이 있나 찾아 봤었지만 시중에 파는 일본 라면은 나가사끼짬뽕밖에 없었습니다. 그래서 먹지는 못하지만 이번 레포트를 통해 일본 라면의 종류가 무엇이 있 ... 는지 궁금해져서 레포트의 주제로 선정하게 되었습니다.2. 일본 라멘의 어원일본의 라면은 손으로 가늘고 길게 늘이는 ‘데노베 라면’ 으로 흔히 ‘납면’으로 불렸다. 이 납면의 중국발음 ... 속의 수분은 증발하고 국수는 익으면서 속에 구멍이 생기는데 이 상태로 건조시켰다가 필요할 때 뜨거운 물을 부으면 작은 구멍에 물이 들어가면서 본래의 상태로 풀어지게 된다는 점

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.03.23

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내분비계, 내분비계 요약

REPORT내분비계 요약◈ 목 차 ◈Ⅰ. 내분비샘의 구조와 기능 ----------------------------------------11. 내분비계의 구조----------- ... 증다른조직에 점액소가 비정상적으로 축적되어 나타나는 건조하고 창백한 형태의 부종, 60대의 갑상선 기능저하증 여성에게 호발- 합병증 예방을 위해 심호흡과 조기이상 권장- 추위 ... index (당질이 풍부한 음식을 섭취 후 혈당 반응의 강도와 속도를 비교)일반적으로 콩류와 유제품은 Glycemic 지표가 낮고 설탕과 뿌리있는 식품은 높다당뇨환자는 Glycemic 다.

리포트 | 12페이지 | 3,500원 | 등록일 2016.06.05 | 수정일 2019.12.14

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제과(단과자빵)(결과)

식품가공학 실험결과레포트-제빵(단과자빵)-*실험 제목*제빵(단과자빵:소보루,팥빵)*제출일*2007년 6월 12일*실험 원리*1.밀가루밀가루의 제방 적성은 글루텐의 질과 양 ... 와 야생효모가 잇는데, 오늘날 재빵용으로는 배양효모를 사용한다. 제빵용 효모로는 압착효모와 건조효모 두가지가 쓰이며 압착효모는 생효모라고도 하며 10℃ 이하의 온도에서 보존하지 않 ... 으면 곧 부패하는 결점이 있다. 건조효모는 압착효모를 저온에서 건조한 것인데, 이것으로 인하여 지리적으로 불리한 지방에서도 발효빵을 만들 수 있다.4. 베이킹 파우더빵을 팽창

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.03.24

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체육과 교수-학습 지도안 (보건편)

유통 기한을 확인한다.* 가공식품? 통조림 ?병조림 (과일류, 육류, 생선류 등)? 건조 가공 식품 (오징어, 무말랭이, 북어, 김, 미역, 다시마, 고사리, 도라지 등)? 절임 ... )? 발효 식품 (과실주, 간장, 된장, 고추장 등)? 레토르트 가공 식품 (카레, 스파게티 소스 등)? 냉동 건조 식품 (커피 등)? 인스턴트 식품 (라면, 햄버거용 고기, 새우 등 ... REPORT체육과 교수 - 학습 지도안(이론편)학 과:학 번:이 름:담당교수:제 출 일:목 차Ⅰ. 보건교육의 개념 및 목표1. 보건교육의 개념2. 보건교육의 목표3. 보건교육

리포트 | 16페이지 | 3,500원 | 등록일 2011.01.31 | 수정일 2020.06.05

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제과이론

Report재료과학전분(1) 전분의 호화, 노화전분에 물을 넣고 가열하면 점성이 생기고 부불어 오르는 현상을 호화, 젤라틴화, a화(알파화)라 한다. 반면, 일단 호화된 전분 ... 한다.(3) 유화역할: 노른자의 레시틴은 유화제의 역할을 한다.(4) 기타: 완전식품으로 영양가가 높다.물-기능: 반죽온도조절, 글루텐형성, 효소활성화, 재료의 분산, 반죽농도조절소금 ... 다블렌딩법유지와 밀가루를 먼저 믹싱한 후 건조재료, 액체재료 순서로 넣어 반죽완료유지에 의해 밀가루가 피복되도록 한다.제품이 부드럽다(유연성)설탕.물법설탕과 물로 시럽을 만든 액

리포트 | 9페이지 | 2,500원 | 등록일 2013.11.08 | 수정일 2022.03.08

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중국음식의 역사와 문화

서부 지역의 요리를 대표하는데 , 양자강 상류의 산안 지대인 사천 , 운남 , 귀주 지방의 요리를 포함합니다 . 산악 지대이므로 향신료 , 소금절임 , 건조시킨 저장 식품이 발달 ... 중국음식의 역사와 문화목차 A. 서론 1. 레포트를 쓰게 된 계기 2. 중국의 특성 3. 중국인의 특성 B. 본론 1. 중국의 식 문화 발전과정 2. 중국의 4 대 요리의 정의 ... . 중국음식의 역사와 문화를 조사하면서 느낀 점서론 일단 레포트를 쓰게 된 계기는 중국실습시간의 과제이기 때문이 시작하게 된 부분이지만 , 레포트의 목차를 먼저 구성하면서 교수님

리포트 | 20페이지 | 3,000원 | 등록일 2012.04.14

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남아프리카공화국의 식품수입관련 제도 및 절차

. GAIN report 남아프리카공화국 수출업체 가이드 (2005)그림 1. 2004년 남아프리카공화국의 식품수입 주요 대상국? 2002년 남아프리카공화국은 HACCP의 중요원칙 ... 남아프리카공화국의 식품수입관련 제도 및 절차1. 남아프리카공화국의 식품 수출입 동향? 남아프리카공화국은 최근 정치적으로 수백 년간 지속되어 온 소수 백인통치에서 벗어나 다수인 ... 다.?있다). 수입이 중상위권인 남아공 국민들은 보다 건강을 생각하며 편리하고 품질이 뛰어난 식품을 요구하며, 빈곤층의 대다수는 구매 가능한 가격 선에서 기본적인 식료품을 요구

리포트 | 15페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.11.28

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심부전 재활간호

성인 Ⅲ report심부전 환자의 재활 간호1. 재활간호의 정의- 운동요법, 관상동맥 질환의 위험인자교정, 교육과 상담, 행동수정(식사요법, 금연, 생 활습관과 변경 및 스트레스 ... 한다.* 심부전증 진행시 보통 나트륨을 1일 2-3gm 으로 제한한다.* 우유나 유제품, 통조림음식, 가공식품등은 피하고 식품의 성분표를 읽어 염분 함량 을 확인하도록 한다.* 염분 ... 대용품 사용시 먼저 의료진과 상의하도록 한다.식품종류허용식품제한식품우유기름목장우유식물성 기름버터, 마가린, 마요네즈육류소금으로 가공되지 않은 것햄, 소시지, 고기통조림, 생선통조림

리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.10.31

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지구온난화에 관한 불편한 진실 리포트

지구온난화에 관한 불편한 진실 리포트- 목 차 -Ⅰ. 지구온난화, 그 ‘불편한 진실’Ⅱ. 지구온난화, 그 ‘진실’ⅰ. 지구온난화와 지구촌a. 지구온난화 원인b. 지구온난화 피해ⅱ ... 형’으로 빗방울이 큰 소나기성 비가 많아질 것으로 예상하고 있다. 호우형의 비는 빗물의 이용효율을 저하시키며 증발과 함께 경토의 건조를 촉진한다고 한다. 논의 대부분은 큰 하천 주변 ... 는다.- 난방기와 에어컨은 필터를 자주 청소한다.- 재활용 쓰레기는 꼭 분리수거한다.- 전자 제품은 안 쓸 때 플러그를 뽑아둔다.- 육류를 되도록 적게 먹는다.- 얼리지 않은 식품

리포트 | 21페이지 | 2,200원 | 등록일 2013.07.19

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은화식물류 생약 유래의 주요 의약품의 생약학적 성질

[생약레포트]은화식물류 생약 유래의 주요 의약품의 생약학적 성질전남대학교 약학대학1. 클로렐라 (Chlorella vulgaris)1) 성분 - 건조물의 50% 정도가 단백질이고 ... 이외에 지방 (10～30%), 탄수화물 (10～25%)을 함유하며, 비타민 A와 C도 풍부하게 함유.2) 약효 - 식량 및 사료 자원으로 연구 중.건강식품으로 이용.2. 다시마 ... amansii) Gelidium“한천 : 우뭇가사리 및 동속식물을 추출 동결건조시킨 것”을 생약으로 사용1) 성분 - 다당류인 agarose (60～80%) 및 agaropectin

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.05.30

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우리나라 전통발효식품에 대한 고찰

REPORT※우리나라 전통 발효식품에대한 고찰※목차Ⅰ.전통음식에 대한 개관1. 전통의 정의2. 전통음식(식품)의 정의Ⅱ.전통발효식품과 발효1.전통발효식품의 의의2.발효의 이점3 ... .발효의 종류(1)알코올발효(2)자연발효(3)젖산발효(4)아세트산발효Ⅲ. 전통발효식품의 종류와 특징 및 제조방법1.전통발효식품의 유형(1)장류①간장②된장③고추장④청국장(2)젓갈류(3 ... 는 우리들에게 있어 전통은 동질성을 느끼게 함은 물론, 공동체의 형성에 많은 영향을 미쳐왔다. 이러한 전통은 또한 세분화 될 수 있는데2. 전통음식(식품)의 정의전통음식은 단어 그대로

리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.10.08

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