"무기물함량"의 검색결과 입니다.

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"무기물함량" 검색결과 6,101-6,120 / 7,410건

[김치][김장][유산균][발효][배추][김치산업][김치 영양][김치 담는법][김치 종류]김치의 역사, 김치의 종류, 김치 주재료들의 영양 가치, 김치의 유산균 효능, 김치의 제조, 김장의 행사와 용어(김치, 김치산업)

장이 잘되나 육류나 채소 류는 물기가 많아 건조 처리나 소금 절임이 필요하였다. 채소 류의 건조는 어렵기도 하였지만 먹기에 알맞지 않는 경우가 많았으나, 소금에 절이면 채소가 연하 ... 지만, 미각으로 우수한 가공식품을 이루어 주는 것이다. 김치와 젓갈이 다같이 소금 절임에서 시작된 것이므로, 이 시작 단계는 바닷물을 이용하였건 소금을 만들어 사용하였건 간에 절임이 ... . 특이한 김치1) 모양이 특이한 석류김치무에 바둑판처럼 칼집을 넣어 절인 다음 백김치의 소를 넣어 배춧잎으로 싸서 담그며, 국물이 넉넉하고 마치 석류가 익어 벌어진 듯한 모양을 하

리포트 | 9페이지 | 5,000원 | 등록일 2008.01.14

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잉곳, 반도체, 박막 제조 공정

이 균일해야만 성장되는 단결정 실리콘이 균일한 직경을 갖는다. CZ법에서와 같은 불순물 분리에 관한 원리가 FZ 법에도 그대로 적용이 되나, 액상의 실리콘이 적다는 것만 유의 ... 하면 된다. 주입물질이 순도를 갖는다면 종자의 끝은 불순물 농도가 k인 주입 물질보다 적은 불순물을 포함하고 있다. 그러나 Cz 법과는 다르게 액상 실리콘의 불순물 농도는 곧/k로 증가 ... 되어 있는 막들을 화학적으로 제거하는데 이용되어 진다. 전통적인 화학적 세척법은 산(acid)으로 닦고 물로 세척하는 단계로 이루어진다. 화학적 세척법은 반도체 소자 내에 증착된 메탈

리포트 | 16페이지 | 2,000원 | 등록일 2006.12.27

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[공학기술]pmma 벌크중합

에 반응 종결 후에 순도가 높은 고분자를 얻을 수 있다.유기물계의 열용량과 열전도도는 수용액계의 반 정도밖에 되지 않으며 따라서 점도가 증가함에 따라 대류에 의한 열전달이 방해를 받 ... 는 반응물을 가열하는데 쓰여진다.유기계의 열용량을 수용액 계의 절반인 0.5㎈/g℃로 가정하면styrene의 끓는점이 146℃인 점과 비교하면 이 상태에서는 더 이상 중합반응이 진행 ... 될 의 아조화합물이 있다. 과산화물은 산소-산소 결합이 쉽게 끊어져 산소 라디칼을 만들며 아조화합물은 질소가 제거되면서 탄소에 라티칼이 생성된다.벌크중합은 고분자의 용해도에 따라 2

리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.05.10

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[축산학] 개와고양이의 사료 차이점

화하여 기재되지 않는 방법이 통용된다.무기물(Mineral)무기물은 골조직, 연조직, 체액, 효소 등의 구성 성분이고, 체내의 모든 체액을 중성(산, 염기 평형조절)으로 유지하는데 ... 은 인과 줄어든 단백질 함량은 신장의 활동 부담을 줄여주고 신장의 기능저하를 관리하는데 도움을 줍니다. 늘어난 오메가 3 지방산과 낮은 나트륨은 혈액 순환을 향상시키고 신장의 부담 ... 에 적용합니다.1. Struvite 요석과 struvite crystal(결정) 용해- s/d는 단백질, 마그네슘 및 인의 함량을 매우 낮췄습니다. 이 영양적 특성은 struvite

리포트 | 32페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.10.27

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[생활환경]식이섬유소가 건강에 미치는 영향

하면 물에 녹지 않는 불용성 섬유질일 경우 칼슘·철분·아연 등 무기질의 흡수를 방해하므로 좋지 않다. 섬유질은 야채의 질긴 부분(셀룰로오스), 무의 갈색 색소(리그닌), 과일 속의 펙틴 ... 게 하고 음식물의 흡수를 더디게 하여 콜레스테롤을 걸러낸다. 어떤 섬유질은 장내에서 식염과 결합하여 몸 밖으로 배출시켜 혈압이 올라가는 것을 막아 준다. 또 혈압이 올라가는 것을 막 ... 병의 양은 대부분 100mL 정도이고, 식이섬유는 5mL 정도 들어 있으며 34∼60kcal이다. 식이섬유소는 물에 녹는 가용성 섬유소(수용성 섬유소)와 물에 녹지 않는 불용성

리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.05.15

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BOD 실험

으로는 미생물에 의한 유기물의 산화작용과 무기화합물의 산화작용, 수동식물의 호흡작용 등에 의한 것이다.물의 용존산소 함량은 원수의 온도, 조성, 수처리, 배수관계에서 일어나는 화학 ... 1.TitleBOD(생물학적 산소 요구량) 측정2.Object하수 하천수등의 오염정도, 분해 가능한 유기물의 함유량의 정도를 알아보자.3.Theory◎ 정의 - 오염된 물의 수질 ... 것이 생화학적 산소요구량이다. 실제 물속에는 유김루질의 종류가 대단히 많이 일일이 그 농도를 각기 측정하는 일은 대단히 큰 작업이다. 따라서 이들이 물속에 들어와서 갖는 공통

리포트 | 46페이지 | 2,000원 | 등록일 2006.12.01 | 수정일 2013.12.16

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급성 췌장염 Acute Pancreatitis

(Wirsung)이라는 주요 췌관과 연결된다. 이 관은 가로로 췌장 전체에 뻗어 있다. 관의 분비물은 췌장의 두부에서 바터 팽대부(ampulla of Vater)를 통해 십이지장 ... 의 분비물은 단백질을 분해하는 단백질 분해효소, 전분을 분해하는 아밀라제, 지방을 글리세롤과 지방산으로 가수분해시키는 리파아제가 포함되어 있다. 췌장의 선방세포는 분비물이 십이지장 ... 에 도달할 때까지 분비물의 활성화를 막는 효소 억제인자를 생산한다. 췌장 분비물의 생산은 부교감신경, 가스트린, 그리고 소화시 십이지장에서 배출되는 호르몬의 작용에 의해 조절된다.2

리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.03.12

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[pH에 따른 균체수 측정과 우유의 응고성] pH에 따른 균체수 측정과 우유의 응고성

법에 규정된 규격에 맞도록 제조 된 것을 시유라고 한다. 우유는 알칼리성 식품이므로 무기물 중 Na+, K+, Ca++등과 같은 양이온의 무기물을 많이 함유하고 있다.신선한 우유 ... . Casein은 α, β, γ-Casein등의 혼합물이며 그 분자량, 전기 영동성, 인의 함량이 약간씩 다르다. Casein 이 응고 효소인 Rennin에 의하여 일단 수용성인 ... 들은 주변 환경의 pH에 가까운 부근에서 최적 pH 값을 가진다.pH는 배지 중의 유기물의 이온화에 간접적 영향을 미친다. ?은 유기물은 이온화하지 않은 편이 이온화한 것에 비하여 세포

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.03.16

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[감상문] 유전자의 이해

한 수많가슴지느러미와 배지느러미가 한 쌍씩 있으며 턱과 날카로운 이빨을 가지고 있었다. 이 물고기의 가장 큰 특징인 등뼈는 담수에는 칼슘함량이 바닷물의 1/10이나1/100정도인데 담수 ... 에 모자란 무기질의 창고로써 뼈 보충을 위해 ka, mg을 등뼈에 담고 있었다. 이것은 심장근 골격근 내장근에 필수적인 무기질 함량조절에 큰 역할을 했다.유스세노프테롤의 경우는 등 ... 이 지나가게 되고 또 머리가 우리의 신체 중에서 가장 뜨겁다. 이러한 뇌는 어려운 일이나 쉬운 일에 상관없이 수많은 열량을 소모한다.또한 뇌는 운동이나 생각뿐 만 아니라 음식물

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.12.08

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[재료학] 제과,제빵 재료학

은 구멍으로부터 분출시켜 지방구를 1μ 전후로 분쇄한다. 이 공정에서 지방구는 작아지고 단백질도 소화되기 쉽게 된다.농후우유우유에 탈지분유나 탈지연유를 섞어 단백질이나 무기질 함량 ... (無鹽) 버터 버터 기름 등 우유나 물을 섞어 생유와 유사하게 만든 것으로 영양분을 강화할 목적으로 또는 우유 부족을 충당하기 위해서 세계적으로 사용되고 있다.저지방우유지방 함량 ... 으로부터 기인된다. 밀가루에 있는 단백질인 글리아딘과 글루테닌이 물과 혼합되어 휘젓기 시작하면 글루텐이라고 하는 단백질이 생기게 되며, 두가지의 단백질들이 나타내는 기능은 각각 다르

리포트 | 24페이지 | 2,500원 | 등록일 2003.04.04

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담낭절제술

성분은 담즙산염, 담즙색소, 콜레스테롤 등이며 무기염, 지방산, 인지질, 점액 등을 소량 함유하고 있다.수분 함량이 90% 이상이며 약 알칼리성이다.십이지장으로 배출된 답즙산의 대 ... 이 재흡수 되면서 농축되어 일시 저장된다.음식물을 섭취한 후 음식 내용물이 위에서 십이지장으로 이동하면 담낭은 수축되고 오디(oddi)괄약근이 이완되면서 십이장으로 담즙이 배출 ... 된다.담즙의 분비를 촉진시키는 인자는 소장점막의 소화관 호르몬인 콜레시스토키닌(cholecystokinin)이다. 이 호르몬은 담낭의 수축, 오디 괄약근의 이완 촉진물 로서, 고지방식

리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.06.19

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[간호학]호흡기 환자간호

한 Level로 세팅(7)Humidification&Heating- 가온 가습되지 않은 공기흡입시 상피세포 손상,체온손실,무기폐 발생.기관지에 도달하는 가스온도:체온에 가까운 온도 ... (32-35℃)흡인 공기는 튜브를 2.5cm지날 때마다 0.5℃씩 저하 circuit에 열선이 없는 경우 chamber의 물온 도가 55℃정도 이어야 한다.(8)alarm s ... 유순환자의 호흡노력을 차단하기 위해 몰핀이나 벤조다이아제(Benzodiazepines, midazolam)같은 약 물요법을 사용합니다.② 조절 보조 환기(C/AMV)- 환자의 흡기

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.01.04

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[간호이론] 모유의 장점

다)로 구분된다. 모유의 아미노산 조성은 유아에게 가장 이상적이다. 모유의 아미노산 조성의 특징은 성장과 발달에 필수적인 시스테인이 풍부하며 메티오닌은 함량이 적다. 타우린은 담즙산 합성 ... 에 필요한데 모유에 풍부하다.2) 지방총 지방 함량은 개인차가 크고 계절에 따라서도 큰 차이를 보이며, 모유 지방의 90%는 중성지방이다. 모유는 우유에 비해 필수 지방산중 리놀레산 ... 과 짧은 사슬 지방산, 콜레스테롤의 함량이 높다. 모유에는 지방분해 효소를 가지고 있으며 지방산 산화중 지방산의 미토콘드리아 내로 이동시켜 주는 물질인 카르니틴이 있다.3

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.06.08

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[수질] 총부유물질(SS)

하면서 분해되어 DO를 소모, 무기질소와 무기인 등의 무기성 성분 등은 부영양화현상을 일으키는 요인이 되기도 한다.실험과정(1) TS(총고형물)① 증발접시를 미리 정제수로 씻는다.② 증발 ... - W3)/(W2 - W1)×100유기물함량(%) = [휘발성고형물(%)/고형물(%)]×100다만, 휘발성고형물(%)=강열감량(%)-수분(%)다만, 소각잔재물에 수분이 첨가 ... , 진공펌프, 전기화로(550±50℃)○실험재료 - 유리섬유 여지(Glass-Fiber Filter/C : 직경 47㎜, 기공 0.45㎜)- 증발접시(은박종이)- 시료이론적 배경불순물

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.11.07

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[자연과학]식품첨가물의 종류

차례식품첨가물 정의 ----------------------1식품첨가물의 종류---------------------2식품첨가물로 인한 독성사례 및 유해성------8식품첨가물 ... 이 필요한 이유 ---------------9■식품첨가물이란??1)품의 조리, 가공 또는 제조과정에서 식품의 상품적, 영양적 및 위생적인 가치를 향상시킬 목적, 즉 식욕증진, 영양강화 ... 되는 기본적인 식량 이외의 물질 또는 이들의 혼합물로서 우발적인 오염물은 이에 포함되지 않는다(미국 구립과학 학술원 및 국립 과학협의회 식품 보호 위원회)이와같은 정의를 종합해 보

리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.06.24

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영양표시제도

고, 이러한 가공식품들은 사용된 원료나 첨가물의 종류와 함량에 따라 영양적 특성이 달라지기 때문에 생산자가 제품의 영양상태를 표시하지 않는다면, 일반 소비자들은 자신이 어떤 영양소 ... 로 표시할 수 있다. 영양성분 표시를 할 경우 열량, 탄수화물, 단백질, 지반 나트륨함량과 강조표시 된 영양소의 함량은 반드시 표시하여야 한다. 그 외 비타민, 무기질, 식이섬유질 ... 먹는 과자로 유명한데, 이렇게 영양성분을 표시함으로써 비타민의 함량이 많아서 건강에 좋다는 것을 강조할 수 있도록 한 것이다. 비타민 및 무기질은 1일 권장량의 15%이상일 때

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.03.27

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[비타민 조미료] 비타민과 조미료

거나 장내세균이 합성하므로 특별히 섭취할 필요가 없는 것도 있다.* 비타민의 역사1900년대 초까지만 해도 동물의 성장과 생명유지에 필요한 성분은 탄수화물, 단백질, 지방, 무기질, 물 ... * 생리활성물질 (비타민)비타민이란 미량으로 동물의 영양을 지배하고 정상적인 생리기능을 조절하며 완전한 물질대사를 일으키는 유기화합물로서 인체에서 필요한 양만이 생성되며 그 자체 ... 는 에너지원이나 몸의 구성성분으로 되지 않는 필수적인 물질의 총칭이다. 또한 필수 영양소와는 달리 소량으로서 동물의 정상적인 성장과 건강을 유지시켜주는 유기화합물이다. 모든 동물

리포트 | 20페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.08.15

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A+[마케팅]진로 기업분석및 마케팅

한 제품개발에 착수하게 됐다. 일본의 경쟁사 제품에 대한 철저한 분석과 함께 첨가물의 성분과 함량비를 달리한 시제품을 만들고 일본 소비자를 대상으로 한 직접 테스트도 여러 차례 실시 ... , 무학, 대선주조 선양 등 지방 소주사들은 진로와 두산 등 서울업체로부터 시장을 보호하기 위해 지역 연고를 무기로 도소매 유통의 결속력을 한층 다져나가고 있다. 여기에 롯데칠성음료 ... 화되었다. 또 영업활성화를 위해 작년 초겨울부터 영업현장에 과감히 동참하여 진로제품의 시장점유율을 높인 일도 결코 피와 땀과 눈물 없이는 이루지 못할 일이었다. 비를 맞으며 업소

리포트 | 23페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.01.01

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최신유전자료

머쉬(Sel-Mush)"는 재배과정에서 셀레늄의 버섯 내 축적이 건조 중량 그람당 15-20 g이 되도록 조절하였다.개발된 '셀머쉬'는 무기 셀레늄을 버섯배지에 일정량 첨가 ... 시킴으로서 버섯에 전이되도록 하고, 전이된 무기 셀레늄이 버섯 내에서 유기 셀레늄으로 전환되도록 한 것으로, 손쉽게 소비자가 적은 비용으로 셀레늄을 식탁에서 접할 수 있다는데 큰 의의 ... 으며, 실제로 셀레늄의 항암작용에 대한 역학연구를 위하여 PRECISE와 SELECT라는 이름의 두 개의 다국적 대형 프로젝트가 활발하게 진행 중이다.셀레늄은 자연계에 무기와 유기 두

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.05.10

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[사료] 저질 조사료의 활용방안

로 되어 있고 단백질?무기물 및 비타민의 함량이 매주 적은 편이다. 이들 섬유질은 결합구조가 대단히 소화되기 어려운 형태로 되어 있어서 소화율이 낮고 섭취량도 적은 것이 반추가축 ... 화 : 물이나 3～5%의 수산화나트륨용액으로 수분함량을60～70% 증가시켜 사일로에서 4～8주 동안 발효시킨다.㉣ 가축분 혼합사일리지 : 고간류에 계분과 돈분을 혼합하여 사일리지를 제조 ... 및 섭취량의 증가인데, 이것은 저질 조사료에 수산화나트륨을 처리하면 cellulose의 함량에는 변화가 없지만, cellulose가 팽창하고, 이 팽창된 cellulose에는 제

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.08.13

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