"polyphenolic compound"의 검색결과 입니다.

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졸업논문ppt 논문 포스터 학회 포스터 식품의 갈변

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"polyphenolic compound" 검색결과 41-60 / 97건

열수 침지 처리가 치콘 절단면의 적변 억제에 미치는 영향 (Effect of Hot-water Dipping on Inhibiting Red Discoloration of Basal Part in Chicon)

한국원예학회 정현진, 강호민

논문 | 6페이지 | 무료 | 등록일 2025.04.29 | 수정일 2025.05.15

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(90x120cm) 학회 논문 포스터 졸업 논문 발표 포스터 PPT양식

the Cormaceae family. Cornus species have been studied about polyphenol compounds in bark of the ... indicated concentrations did not cause any change in cell viability of MIN6N β -cells. Treatment of ... reduced the green fluorescence intensity, compared with the cells treated only with H 2 O 2

ppt테마 | 1페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.12.28

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tudied about polyphenol compounds in bark of the trees. However, the effects of Cornus macrophylla on ... fibroblasts (HDF). EECM treatment with indicated concentrations did not cause any change in cell ... HDF. The EECM was fractionated by solid phase extraction using Sep-Pak column. Among them, F1 and F2

ppt테마 | 1페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.06.28

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the Cormaceae family. Cornus species have been studied about polyphenol compounds in bark of the ... indicated concentrations did not cause any change in cell viability of MIN6N β -cells. Treatment of ... reduced the green fluorescence intensity, compared with the cells treated only with H 2 O 2

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of severe wrinkles coarse and sagging skin. Conus species have been studied about polyphenol c ... fibroblasts (HDF). EECM treatment with indicated concentrations did not cause any change in cell ... HDF. The EECM was fractionated by solid phase extraction using Sep-Pak column. Among them, F1 and F2

ppt테마 | 1페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.12.28

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Mohr법을 이용한 간장과 고추장의 식염정량

years in Korea. Through steady research, it has been confirmed that polyphenol compounds such as ... Mohr(침전적정)법을 이용한 쌈장과 고추장의 식염 정량Determination of Salt content of Bean paste and kochujang using Mohr ... paste. Kochujang is a traditional fermented food unique to Korea that can not be omitted from everyday

리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.05.19

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영양학 - 카테킨

녹차 속 Polyphenol류 중 Catechin이RAT의 Flu-virus에 가지는 면역/치료효과Anti-bacterial effect of catechin, a kind of ... of catechin , a kind of polyphenol, in green tea to flu virus to rats. This study was continued for ... activity and action mode of green tea catechin compound : 충북대학교, 윤여표, 2004□ 보성산 유기농 녹차의 품질에 따른 카테킨 함량과 항산

리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.07.27

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면역과민반응을 억제하는 건강기능식품소재를 3가지 기술, 동물실험 결과

는 갈조류로 최근 다양한 생리활성이 밝혀지면서 감태가 식의약품의 원료로써 주목받고 있다. 특히, 감태는 다른 대형 갈조류에 비해 다량의 polyphenolic compound ... 라는 수용체에 결합되어 준비된 알레르기 상태(atopy condition)를 유지한다. 차후에 동일한 알레르겐이 재 침투하게 되었을 때, 그 알레르겐은 비만세포에 결합된 IgE ... 효과를 통해 식품알레르기 반응을 효과적으로 억제할 수 있을 것으로 사료된다.Fig. 1. Effects of Ecklonia cava water extracts

리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.05.10

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식용작물학Ⅰ3공통) 쌀영양가와 기능성품종명 기능성품종주요특성을 설명하고 벼무논표면뿌림재배법과 무논골뿌림재배법및장단점을 비교하여 설명하라0k

이 강하henolic compound)적미, 흑미 등 유색미의 현미 외층부위에 함유되어 있는 색소 성분은 주로 카테킨, 카테콜 탄닌, 후로바휀 등 페놀 화합물 및 안토시아닌 이다. 이 ... 아미노산인 라이신 성분이 성장과 발육을 돕고 알레르기 반응이 없어 아토피 예방에도 효과적이다. 가려움을 동반하는 만성 피부 질환에도 효과가 있다.쌀에는 1g당 4cal의 열량을 내 ... 들 폴리페놀 성분은 떫은맛을 내는 문제가 있지만 충치예방, 심장병 예방, 항산화효과 등의 생리활성의 기능성 물질로서 밝혀지고 있다.마) 기타 생리활성 물질쌀 배아를 고온 수분 처리

방송통신대 | 9페이지 | 6,000원 | 등록일 2019.08.28

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식물영양소(phytochemical)

야, 쑥, 자소의 잎3. 함황화합물류(aulfur-containing compounds): 예로부터 민간약으로서 친숙하게 이어 온 식품으로 항균 작용이나 항종양 활성효과가 있다고 여겨 ... 수분, 꽃과 과일, 줄기, 잎에서의 색, 식물의 생장 및 발달, 경쟁식물의 성장 저해, 외부 해충과 포식자에 대한 저항, 환경에 적응 등의 역할을 한다.종류와 급원1. 폴리페놀 ... 류(polyphenols): 식물이 자외선에 의한 손상, 해충, 병원균으로부터 몸을 지키기 위해서 만드는 성분입니다. 일반적으로는 자외선이 직접 쬐이는 식물의 외피 부분에 많이(양파

리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2017.10.21 | 수정일 2017.11.19

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탄닌산 실험보고서 (Tannin)

나 polyphenol antioxidant의 colorimetric assay에사용된다. 원리는 이 물질이 phosphotungstomolydbdic acid 생성하게 되고 이 산이알칼리 ... 에서 tannin-like compounds compounds에 의해 환원되어 blue color 생성하여 발색하게 되는데 이를 spectrophotometer를 이용하여 흡광도를 측정 ... ) Tannin: 많은 식물에 널리 분포하고 수용액은 수렴성이 강하고 떫은맛을 가지는 화합물의 총칭. 여러 가지 폴리페놀류가 중합한 복잡한 구조의 고분자물질(분자량 600~2000)로 원래

리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.07.17

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[식품화학 알짜 요점정리]11 갈색화반응

을 통한진 질소화합물(nitrogeneous compounds)들과 반응 → 멜라노이딘 색소(melanoidins)즉, 환원당 + 아미노화합물 → 멜라노이딘 색소 형성- 아미노-카아보닐 ... (the intermediate stage); 아마도리 전위 생성물들의 분해와 함께 당의 산화가 계속 진행되어 산화생성물로부터 각종 환상물질(cyclic compounds)와 레덕톤 ... 의 비효소갈색화반응을 비교? 효소적 갈색화 반응(1) 폴리페놀 옥시데이즈(polyphenol oxidase)에 의한 갈색화 반응; 효소적 갈색화 반응에서 중요한 것은 효소는 항상

리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2015.12.21

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한국산 감잎의 Polyphenol 화합물의 생리활성물질의 화학구조 및 효소저해효과

한국식생활문화학회 안봉전, 최희진, 손준호, 우희섭, 한호석, 박정혜, 손규목, 최청

논문 | 14페이지 | 4,600원 | 등록일 2016.04.02 | 수정일 2023.04.05

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총 폴리페놀 함량측정

의 채취량 (g)Folin-Ciocalteau시약은 Phosphotungstomolydbdic acid를 생성하고 이 산이 알칼리에서 환원제(Tannin-like compounds ... - Standard : Tanninc acid (dH2O)- 1N-Folin-ciocalteu-(호일)- 20% Na2CO3- Sample : 1/5 오디, 블루베리실험방법1 ... . Sample 1mL + 1N-Folin-ciocalteu 1ML 첨가 후 Vortex2. 20% Na2CO3 1ml 첨가 후 Vortex3. 30min at R.T & 암소 방치4

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.12.26

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[서강대학교 현대생물학 실험레포트] DNA isolation & genotyping

고, 본 실험에서는 phenol을 사용하지 않았는데 그 결정적인 이유는 식물의 액포에서 phenolic compound가 나와 genomic DNA가 phenol층으로 유입될 가능 ... 상의 문제라기 보다는 PCR product 자체의 문제일 것이며 contamination의 원인 최소화에 주의를 기울인다면 보다 더 높은 순도의 PCR product를 얻어 뚜렷 ... 에는 liquid nitrogen이 있는 상태에서 tissue를 grinding하였다. polysaccharide, polyphenol등의 2차 대사물은 genomic DNA 분리

리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2013.01.03

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마늘의 성분 및 효능

these compounds have been proposed, and it seems likely that the rate of clearance of allyl sulfur ... attention on the effects of natural allyl sulfur compounds on the cell detoxification system in normal and ... tumor cells. It has been already reported that several natural allyl sulfur compounds induce c

리포트 | 16페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.11.30

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커피의 생리활성물질의 구조와 기능

hydroxycinnamic acid, a naturally occurring organic compound This yellow solid consists of both ... O 9 a hydroxycinnamic acid, a member of a family of naturally occurring organic compounds. These ... are esters of polyphenolic caffeic acid and cyclitol (-)- quinic acid. It also is one of the phenols

리포트 | 35페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.07.03

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영양과건강4B형)기능성 영양물질 phytochemical과 항산화영양소설명00

케미컬은 카로티노이드(carotenoids), 페놀(phenolics), 알칼로이드(alkaloids), 질소함유 화합물(nitrogen-containing compounds), 유기 ... 황화합물(organosulfur compounds)로 나눌 수 있다. 이 중 가장 많이 연구된 것은 카로티노이드와 페놀이다. 파이토케미컬의 유익한 기능으로는 항산화 항산화: 생체 ... ompounds, isoflavone, indoles, lignan, saponin, capsaicin, gingerol, sulforaphane 등이 있다. 이들 phytochemical

리포트 | 11페이지 | 4,300원 | 등록일 2010.09.26

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