"조리용어해설"의 검색결과 입니다.

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"조리용어해설" 검색결과 41-60 / 151건

인문고전읽기 / 대학교 1학년 필수교양 / 도덕경, 고문진보 등 / 시험대비 요약정리 / 실제 시험문제 수록

①도덕경 ? 노자(老子) =춘추전국시대Q.도덕경의 주요용어해설은 괄호넣기, 단답형Q.도덕경의 핵심사상 5개 중 한가지 논하시오.1.은자(隱者)?문학적 의미- 숨어 사는 사람?공동 ... 다.「도덕경」25장사람은 땅의 원리를 본 받고 땅은 하늘의 도리를 본받으며, 하늘의 도를 본받고 도는 자연스러움이다⇒ 무위가 도의 실질 내용, 자연이 무위의 원리이고 방식=노자가 해설 ... 를 통치할 때는 작은 생선을 조리하는 것처럼 법령을지나치게 세분화하지 않고 일반적인 상식에 의거하여 다스린다면 사람들 역시 간교한 지혜를 줄이고 자연스러운 성정에 따라 삶

시험자료 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.02.26 | 수정일 2019.07.20

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식품위생법 PPT

..PAGE:12013식품위생법..PAGE:2Index1. 식품위생법 주요 내용2.. 식품위생법 해설3. 음식점 원산지 표시..PAGE:3식품위생법주요내용..PAGE:401 식품 ... 여 영업 및 원료 등의 채취단계에서 제조 · 가공 · 수입 · 조리 · 저장 · 운반 · 진열 · 판매 등 모든 과정을 규정비위생적인 식품 등의 배제, 식품 · 첨가물 등의 기준 ... 확제조 · 가공수입 · 유통판 매조 리섭 취소 비 자저 장⇒⇒⇒⇒⇒⇒⇒※ 식품위생법은 주로 제조, 가공, 수입, 유통, 판매, 조리 등 전반에 대한 위생관리를 규정..PAGE:9

리포트 | 31페이지 | 3,500원 | 등록일 2013.07.21

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사회 지속가능한 발전 지도안

를 실천하도록 한다.주요 개념 및 용어 해설)일반적으로 지속 가능한 발전은 미래 세대에 대한 고려로 이해할 수 있고, 환경 쟁점과 사회 경제적 쟁점에 대한 우려를 연결하려는 시도 ... 한 조리기를 사람들이 무료로 사용할 수 있도록 한 것입니다. 등-다른 사람을 생각하는 태도가 필요합니다.-다른 사람과 함께 잘살기 위해 노력하는 태도가 필요합니다.해결대안제시문제해결태

리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2017.10.22

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문예창작과 실습자료 - 실용도서 출판기획안

한 임무이다. 기존의 딱딱한 칵테일소개서보다 쉬운 설 명과 해설이 들어가고 칵테일 만드는 방법에서의 용어 설명에 세심하게 초점을 맞추어 책 을 제작한다. 그러므로 기존 칵테일 책보다는 더 나은 판매효과가 나오리라 예상된다. ... 대학교 디자인대학원(테이블데코레 이션전공), 연세대학교 언론홍보대학원, 아메리칸인터네셔널대학교 식품조리과를 졸업했다. 현재 세계음식문화연구원장, 양향자요리학원장, 부천국제조리제과

리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2014.06.19 | 수정일 2017.05.23

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'칼리가리 박사의 밀실'과 표현주의 유럽문화예술스케치 필기 고려대

낯선 존재들은 당시 독일 대중의 불안하고 분열된 심리 상태를 반영하고 있는 것이었다. 특히 영화학자 지그프리트 크라카우어는 표현주의영화들에 대한 사회심리학적 해설을 통해서, 초자연 ... 하게 사용되고 있는 아이리스 기법(카메라의 조리개처럼 열리고 닫히는 프레임을 사용하는 촬영 기법)은 그 과장된 표정 연기를 강조하고 있다.몽유병자 체자레가 알란을 죽이는 장면 ... 이 용어를 사용했다.주로 뮌헨을 중심으로 형이상학적 경향의 전원풍으로 돌아간 카놀트Alexander Kanoldt와 슈림프Georg Schrimpf 등도 신즉물주의자에 속하지

시험자료 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2017.04.16

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Harold Pinter 해롤드핀터 영국문학개관 영국문학의 이해

』, 『Tea Party』, 『The Basement』,『The Pumpkin Eater』3. 작품해설 및 사상그의 작품은 다양하나 몇 가지 공통점을 지니고 있다. 명실공이 사실 ... 다고 Pinter는 생각한다."Comedies of Menace"(위협희극)이란 용어는 Pinter의 초기극의 성격을 가장 잘 정의한 것이다. 그 중 그의 최초 장막극 『The ... 사인 것처럼 다루어지고 있기 때문이다. 결과적으로 작품이 지닌 애매 모호성은 비평가들에게 많은 상징적 해설의 여지를 남겨주게 된다. '대체 어머니를 소유하고 있는 아들이 지닌

리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2013.08.27

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수능 대비 국사 단원별 키포인트와 교과서에 실린 개념 정리

의 형성★ 핵심 point !* 각 시기별 유물과 유적 알기* 신석기 → 청동기 → 초기 철기 시대의 변화과정 알기★ 교과서에 실린 용어 해설* 주먹도끼와 슴베찌르개주먹도끼는 구석기 ... point !* 고려 각 시대별 지배층 변천 알기* 고려 신분 구조의 특징 및 각 신분별 생활 모습 알기* 고려 여성의 지위 알기★ 교과서에 실린 용어 해설* 고려 시대의 호족호족은 출신 ... 각지에서 가락바퀴가 출토되었다.* 갈돌과 갈판갈돌은 조리용 석기로 곡물이나 야생 열매 등을 가는 연장으로 갈판과 짝을 이루어 사용됨. 신석기 시대 초기부터 대부분의 지역에서 갈판

시험자료 | 46페이지 | 3,000원 | 등록일 2015.03.13 | 수정일 2015.03.20

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자원봉사 프로그램 분석

는 기본적으로 자발적인 활동 이고 국가권력이나 외부 압력에 지배되지 않는 자유로운 활 동을 의미한다.○ 자원의 사전적 용어의 정의- 자원봉사는 복지향상을 위해 휴머니즘과 사회연대의식 ... 목욕, 급식조리- 사무보조 활동 : 우편활동, 사진정리, 신문스크랩 등② 환경 자원봉사- 환경정화 활동 : 쓰레기 줍기, 벽의 낙서 벽보제거 등- 환경보존 활동 : 각종 캠페인 ... : 시민의식개선, 계몽 등- 관광안내 : 관광지 문화, 관광 가이드 및 해설활동 등그 외도 많은 분야에서 자원봉사가 체계적으로 이루어지고 있지만, 이 과제의 요지가 아니기에 생략

리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.07.01

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7차 개정교육과정 중등 국어 해설

이나 궁금한 점을 질문한다.?강연의 중심내용 파악하기시사적 소재나 교양적 소재를 다룬 강연?강연을 들으면서 궁금한 점 메모하기?내용을 정리하여 조리 있게 질문하기(2)회의에서 다른 ... 사람의 의견을 듣고 협력적으로 반응한다.?회의 용어와 진행규칙 알기학급, 학교, 지역 사회 생활과 관련하여 제기되는 안건을 다룬 회의?의견의 요점 파악하기?의견의 장단점을 평가하기 ... 하거나 위?연역과 귀남, 유추와 같은 논리적 증명 방법 활용하여 쓰기?논증하는 글의 문학적 관습 고려하기(3)인용과 해설의 방법을 사용하여 책이나 글을 평가하는 글을 쓴다.?인용과 해설

리포트 | 6페이지 | 4,000원 | 등록일 2014.01.18

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영상콘텐츠연구(텔레비전비평론)

용어가 방송에 적합하지 않거나 특별한 이론을 개발하지 않아 사용하지 않을 수 있음 산업적 · 사회적 · 미학적 특성을 정리해 보는 장르론을 다듬을 수록 텔레비전 장르에 대한 논의 ... 이해 텔레비전 장르 장 르 내 용 보도방송 정치 , 경제 , 사회 , 문화 등 모든 분야의 시사에 관한 속보 또는 해설을 목적으로 하는 방송 교양방송 국민의 교양 향상 및 어린이 ... 조리방식 장면 의도 멜로 드라마 사랑에 관한 얘기 연인 , 갈등 사랑의 진전 , 좌절 실패 , 성공 로맨틱한 장면 비장한 장면 사랑의 위대함 긴장의 해소 정치 드라마 정치적 투쟁

리포트 | 20페이지 | 3,000원 | 등록일 2016.01.06

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질병(질환)과 노화, 질병(질환)과 건강교육, 질병(질환)과 건강검진, 질병(질환)과 식생활, 질병(질환)과 영양, 질병(질환)과 건강, 스트레스, 질병(질환)과 대변, 마늘

는 노화의 원인에 해서는 지금까지 많은 가설들이 제창되고 있으며, 크게 노화의 프로그램설과 분자장해설로 나뉜다. 그중 최근 유력시되는 노화학설로서는 분자장해설 중의 하나인 free ... 양을 제한하여 마셔야 한다. (6)음식을 조리할 때는 위생적으로 조리하여야 하며 자기에게 필요한 만큼 준비해서 먹어야한다.(7)칼로리가 높은 육식위주의 식사가 아닌 밥을 주식 ... 부터 영국 사람들은 정신신체 질병보다는 스트레스 관련 질병이라는 명칭을 선호했다. 부적응증이라는 용어도 점차 자주 쓰이고 있다. 병증이 스트레스 반응인 적응과정의 ‘실패’와 밀접

리포트 | 8페이지 | 5,000원 | 등록일 2013.07.20

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한국현대희곡 중 서사극

라는 용어는 영국의 비평가 에슬린이 지적한 대로, ‘통합된 원칙을 잃고 분열된 세계 속에서 느끼는 인간존재의 우주적 상실감을 표현하고자 하는 연극’으로 정의된다.)한국에 부조리극 ... -목차-Ⅰ서론Ⅱ본론1. 서사극과 부조리극(1) 서사극(2) 부조리극2. 서사극의 대두-서사극의 전도사, 이근삼3.기록극의 성립-이재현의 기록극4.서사극의 연출(1) 오태석의 서사 ... 적·사회비판적 기능을 중시했다. 부조리극이란 것은 아무의미 없는 내용이 계속 반복되는 상황연출을 통해 인생의 근본적인 무의미함과 답답함, '자기 삶에 이방인이 된 듯한 느낌

리포트 | 14페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.11.30

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HS품목분류와 쟁송사례 (기말대체 A+)

에 따르면 관세율표 해설서 제8525호에 비디오카메라레코더는 영사기 카메라와 유사한 방법으로 음향과 함께 연속적인 화상(일반적으로 1초당 15개 이상의 완전화상)을 녹화하는 것이 주 ... 기능이라고 해설하고 있으며, 쟁점물품은 이와 같은 1초당 15개 이상의 완전화상을 녹화하는 기능이 있는 물품이다. 따라서 해설서의 규정에 따라 기타의 비디오카메라레코더로 분류 ... 0307호에 규정되지 아니한 기타의 방법으로 조리 또는 저장처리한 오징어는 HS 1605호에 분류하여야 한다고 규정되어 있다. 기타의 방법에는 끓인 것, 증기로 찐 것, 구운 것

리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.11.16

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몽유록

적 사건에 대한 신랄한 비판, 혹은 이상추구를 통하여 부조리한 현실을 벗어나려는 인간적 고뇌, 무상한 인생에서 느끼는 교훈이나 가치 제시 등으로 나타나기도 한다. 우리나라에서는 ‘몽유록 ... ’이라는 용어는 개별 작품의 제명으로 쓰인 예만 보일 뿐이다. 몽유록을 창작한 작자들도 짐짓 실제로 꿈을 꾸고 난 후 꿈 내용을 기술하는 척 한다. 입몽 과정에서부터 대부분의 작품 ... 으로 탁몽서사이다. 그것은 꿈을 실제 체험하고 기록한 글이 아니다. 꿈 형상을 무릅쓴 허구이다. 몽유록에서 꿈 형상을 빌은 가탁적 발화 수법이 과거사나 현실의 불의, 부정, 부조리

리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.07.16

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[호텔조리]뷔페 주방기물레포트

수님 조리기구영어프린트물 2.사진으로 보는 전문 조리용어 해설 3.하우스웨딩스퀘어 토다이 www.hwsquare.co.kr/{nameOfApplication=Show} ... 게 허락을 해주시지는 않았습니다. 그래서 많은 기물이 있고 위생상 매우 청결해서 조사하게되었습니다.조리용소도구 - 주걱나무 주걱, 플라스틱 주걱 등 그 소재는 다양하나 주로 ... 을때 사용된다.조리기구- 찜 소쿠리찜 음식에 사용되는 기구로 주로 만두나 중국의 만두와 비슷한 딤섬 등을 찜할때 사용됩니다.조리기물- 미트 민서, 푸드 차퍼고기나 기타 식재료를 곱

리포트 | 38페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.06.27

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[호텔조리]중식당기물조사발표자료

아 직접보고 어디에 사용하는 건지 또 비슷하게 생긴 기물도 다 사용용도가 다르다는 것도 알게 되어 많은 공부가 되었다 . 느낀점네이버 위키 백과사전 사진으로 보는 전문 조리용어 해설 출처 참고문헌{nameOfApplication=Show} ... 하는 도구중식기물 ◎ 세정대 (Sink) 그릇이나 조리할 재료를 다듬거나 씻을 수 있도록 만들어진 기구 . ◎ 식기세척기 (Dishwasher) 전기를 이용하여 식기 를 자동 ... 었다 . 하지만 생각한 것 보다 중식 기물이 많이 없어서 아쉬웠고 나무도마나 수도꼭지에서 냄비로 바로 뜨거운 물이 나와 바로 조리 할 수 있게 하는 것 등 평소에 접하지 못했던 것들이 많

리포트 | 23페이지 | 2,500원 | 등록일 2011.05.27

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[독후감]광장, 광장독후감, 최인훈광장, 최인훈광장독후감, 광장줄거리, 광장감상문, 최인훈광장느낀점, 최인훈광장감상문, 광장분석

한 것이 없는 명준은 공산주의자 아버지 때문에 몇날 며칠을 고문을 당하게 된다. 남한에서 부조리함을 느낀 명준은 상처를 치유하고자 윤애라는 남한여자를 사랑하게 되지만 결국 윤애 ... 하게 재미없게 풀어나가지 않고 현대적으로 읽는 이를 하여금 공감을 얻을 수 있게 풀어나가고 있다. 이제 소설속의 의미들을 한번 살펴보자. ‘광장’의 여러 비평과 해설을 읽고 광장의 거의 ... 이다. 명준이 남한사람을 대변하는 것은 아니지만 남한의 입장에서 당시 상황을 설명하고 있다. 한마디로 개인의 자유가 보장되는 사회, 그것을 전문적인 용어로 밀실이라 칭한다. 경준

리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2013.05.14

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문학과 언어 2-1 김성동 - 만다라

의 정신적 상처라는 문제에 집중한다.(3) 결국 작가는 분단체제가 남긴 비극적 조건을 형상화함으로써 현재의 피폐한 삶의 근원에 도사리고 있는 부조리의 정체가 무엇인지 선명히 밝혀내 ... 을 포기하고, 한 여인과 동침한 다음 날 거리의 인파 속으로 사라진다.4. 작품을 읽은 후에 느낀 점 : 나는 고등학교 시절에 만다라를 그려본 적이 있다. 만다라가 불교 관련 용어 ... 못하였다. 이것은 추후 해설과 검색의 도움을 받아 다시 고찰해 봄으로써 차차 해석해 나가야 할 문제인 것 같다.

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.04.19

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한눈에 보이는 실험조리 고찰 및 결과

가 잘 된다.참고사진으로 보는 전문조리용어 해설, 2008.8.25 / 두산백과조미료의 첨가방법이 콩조림의 품질에 미치는 영향결론고찰1. 콩 단백질에 대하여 알아본다.실험재료검은콩 ... 실험조리 실습 레포트결과 및 고찰두부 제조결론고찰1. 두부 응고제의 종류 및 응고 온도에 대하여 알아본다.실험재료불린콩(대두) 425g(하루 전에 불려두기)황산칼슘 2.5g물 ... 고edia.co.kr/밀가루의 종류 및 품질화학용어사전, 화학용어사전편찬회, 2011.1.15, 일진사우유와 치즈의 품질특성 비교결론고찰1. 묘사법에 대하여 알아본다.2. 우유

리포트 | 21페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.10.12

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[호텔조리]이탈리아 레스토랑기물조사발표

습니다. 대량으로 음식을 하는것은 급식소에서만 봤지 실제로 소스를 대량으로 끓이는 작업을 보니 신기하였습니다.사진으로보는 전문 조리용어해설{nameOfApplication=Show}

리포트 | 36페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.06.27

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