"신선도측정"의 검색결과 입니다.

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"신선도측정" 검색결과 41-60 / 4,195건

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[식품공학실험] pH Measurement of Foods/식품의 pH 측정

에서 pH 의 가변성은 완제품의 맛, 신선도 및 보관 기한 에 중대한 차이를 야기할 수 있으므로, pH 값은 출시 전 검사 과정에서 가장 자주 측정되는 파라미터 중 가장 하나이 ... 1. 실험 제목: pH Measurement of Foods/식품의 pH 측정2. 서론: 식품의 pH 측정이 중요한 이유식품의 pH 값은 미생물의 성장, 따라서 식품의 품질 ... 과 안전에 직접적인 영향을 미친다. 그 결과 pH 값은 식품 분야에서 중요한 품질 측정 요소이다. pH 값은 특히 고기 및 고기를 기 반으로 한 제품의 특성, 특히 물 결합 능력, 맛

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.04.23

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[A+ 식품분석 및 실험 레포트] 수분활성도 측정을 통한 수분정량 - 수분활성도 측정기

: 2016년 4월3. 실험목적 : 식품의 수분활성도와 수분함량의 관계를 알고, 수분활성도 측정기의 사용방법을 올바르게 익혀 식품의 수분활성도를 측정한다.4. 실험 기구 및 시약수분활성 ... 도 측정기 : 식품의 수분활성도를 측정할 때 사용하는 기구(가루상태) 검은콩, 현미, 노란콩, 크래커, 밀가루, 쌀5. 실험원리식품의 수분활성도식품 중의 수분함량은 퍼센트(%) 함량 ... 하기도 한다.따라서 실제 식품의 경우에는 그 수분활성도는 위 식에 의존치 않고 직접 측정되어야 한다. 그러나 비교적 농도가 낮은 수용액이나 이러한 상태로 취급할 수 있는 식품

리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.01.06

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[강력추천] 최근 2개년 조리실무사 면접 기출문제 및 모범답안 60선

. 아무리 좋은 식재료와 뛰어난 조리 기술이 있어도 위생이 지켜지지 않으면 식중독 등 건강 피해가 발생할 위험이 큽니다. 따라서 식재료의 신선도 확인, 손 씻기, 조리도구 소독, 조리 ... 합니다. 원인을 파악하기 위해 식재료의 신선도, 조리 과정, 보관 상태 등을 점검하고, 의심되는 음식은 즉시 분리하여 폐기 처리합니다. 상급자나 영양사에게 상황을 보고하여 필요 ... 할 점은 무엇인가요?식중독 예방을 위해서는 식재료의 신선도 확인, 손 위생 철저, 교차 오염 방지, 적정 온도 유지 등 기본 위생 수칙을 준수해야 합니다. 특히 조리 시에는 음식

자기소개서 | 16페이지 | 4,000원 | 등록일 2025.07.16 | 수정일 2025.07.27

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달걀의 조리 실험

시키지만 표면 광택을 상실 시키게 되어 A,B,C 모두 표면의 광택이 없음을 볼 수 있었다.당일 실험에서 비중법을 제외한 신선도를 측정하기 어려웠던 것을 토대로 달걀의 선도 측정은 어떤 재료 101 ... %)로 구성되어 있다. 난각의 주 성분은 탄산칼슘이고 표면에 존재하는 큐티클은 천연 보호성 코팅의 역할로 미생물의 침입방지, 수분증발억제 등의 기능을 하며 신선도가 떨어질수록 큐티클 ... 하게 된다. 마지막으로 달걀의 신선도를 판정하는 방법에는 여러가지 방법이 있으며, 대체적으로 사용되는 방법으로는 외관을 관찰하는 외관판정, 자외선이나 인공선을 이용해 투시하는 투광판정

리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.12.16 | 수정일 2022.02.28

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영화산업과마케팅(기말) ) 1. 상품으로서의 영화의 특성 다섯 가지를 자세히 설명하시오. 2. 영화 PPL에 대한 정의를 내리고 PPL의 장점과 단점에 대하여 자세히 설명하시오. 3. 영화의 마케팅 믹스(Marketing Mix) 4요

들을 분석하는 데 있어, 영화 자체의 완성도 / 감독, 배우의 파워 / 소재의 독특성과 신선함 같은 요인들의 영향력을 자세히 설명하시오. (10점)5. 버즈 마케팅(Buzz ... (Marketing Mix) 4요소를 자세히 설명하시오. (10점)4. 영화 마케팅의 요인들을 분석하는 데 있어, 영화 자체의 완성도 / 감독, 배우의 파워 / 소재의 독특성과 신선 ... 의 독특성과 신선함 같은 요인들의 영향력을 자세히 설명하시오. (10점)5. 버즈 마케팅(Buzz Marketing)의 방식이 어떻게 영화흥행에 도움이 될 수 있는지 자세히 설명하시

방송통신대 | 8페이지 | 5,000원 | 등록일 2024.07.29

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현대그린푸드 영업직무 상위 1퍼센트 합격 자소서 및 기업분석

차례 식품 카테고리에서 근무하며 위생 규정 및 관련 법률에 대한 이해도를 강화시켰고, 친환경 신선식품 트렌드에 기반한 각종 프로모션/행사를 기획하며 현장 경험을 축적했습니다 .신선식다. ... 상태를 4종의 전문 측정 기기를 통해 진단 후, 검진 결과를 기반으로 전문 영양사와 일대일 상담을 통해 맞춤형 식단 솔루션을 도출하는 헬스케어 서비스다.특히, 현대그린푸드가 자체 ... 개발한 인공지능(AI) 영양상담 솔루션 ‘그리팅X’를 통해 그리팅 스토어 매장 내 상품 뿐만 아니라 현대식품관 내 신선·가공식품 5000여 종을 개인 영양 상태에 맞춰 추천해 주

자기소개서 | 8페이지 | 5,000원 | 등록일 2024.11.26

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고려대학교 일반대학원 식품공학과 연구계획서

: 셀룰로오스 에탄올 생산을 위한 유망한 전략 연구, 셀룰로오스 나노섬유를 이용한 다진 돼지고기 신선도 모니터링용 pH 지표 개발 연구, 화란국화(Tanacetum parthenium ... putida)에 의한 리그닌의 β-케토아디프산으로의 전환 연구, 국내 유통되는 가공식품의 합성 항산화제 측정 및 검증 연구 등을 하고 싶습니다.저는 또한 혼합당의 동시 동시 발효

자기소개서 | 1페이지 | 3,800원 | 등록일 2023.10.15

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마케팅조사의 방식에는 탐색적 조사, 기술적 조사, 인과적 조사 등 다양한 유형이 있다. 이들의 차이점을

됐을 때 정확히 동일한 결과를 가져오진 않아도 두 측정 사이 일정한 유형을 보이는 경향으로써 신뢰도는 두 측정의 결과가 언제나 정확히 동일한 결과를 보일 수 없이 이 일정한 유형 ... 을 정도로 표현한 것이다. 신뢰성의 정도를 표현한 신뢰도는 두 측정 사이 완벽한 일치는 없어도 일치의 정도가 높고 낮음을 표현하고 그 정도를 이야기할 때는 신뢰도가 높다 혹은 낮 ... 예측이 단지 맞을 확률이 높다는 사실을 보여주는 것으로 예측할 필요성이 있는 변수와 관련성이 있는 측정가능한 변수를 통해 그들 사이의 연관성 여부를 개괄적으로 파악하는 것을 우선

리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.01.25

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카이스트(한국과학기술원) KAIST 일반대학원 융합인재학부 자기소개서 연구계획서

연구, 무선 모니터링 네트워크에서 데이터 신선도 보장: 정보에 민감한 적용 범위 및 에너지 효율성 관점 연구, 작은 분자의 다중 모드 결합 성향 예측: 약물 난잡함의 이해를 향한 ... , 신경망 구조 검색을 위한 Taylor 확장 및 채널 수준 건너뛰기 연결 사용 연구, 효모-단백질 상호작용 네트워크의 국소화된 네트워크 중심성 및 필수성 연구, 효용과 공개 위험 측정을 이용한 합성 데이터 접근법의 비교 연구 등을 하고 싶습니다.

자기소개서 | 1페이지 | 3,800원 | 등록일 2023.08.13

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고려대학교 통계전공 대학원 학업계획서

2024학년도 전기 일반대학원 입시제양식(신입학) 모음※ 서류 리스트1. 입학 후의 연구계획서 [모든 지원자 해당]2. 석사학위논문개요 [박사과정 지원자만 해당]3. 학?연?산 ... 자에게 해당하는 서류만 제출.(해당사항 없는 양식지는 제출 할 필요 없음)입학 후의 연구계획서성 명수험번호지원사항학위과정: 석사과정 학과: 교육학과 전공: 교육측정·통계1. 지원 ... 가 되는 것을 목표로 삼았습니다.그 중에서도 제가 교육측정 및 통계를 공부하고자 마음먹은 계기는 교육통계 때 해본 설문지 분석이 시작이었습니다. 설문지를 만들고, 배부하고, 분석

자기소개서 | 3페이지 | 6,000원 | 등록일 2024.09.21

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식품영양분석 및 실험 유지의 화학적 특성 (A+ 만점레포트)

하는 방법이며, 이 밖에 측정하려고 하는 빛의 양을 전기적 신호로 바꾸어 비교하는 광전비색분석법이 있다. 이것은 각종 광전비색계에 의하여 특정파장의 빛의 흡수도를 측정하고, 표준용액 ... 실험목적 - 신선한 대두유와 산패유의 TBAV를 분광광도계를 이용해서 알아본다. 실험원리 1. 공실험(Blank)의 개념/비색정량분석법/분광광도계, 광선의 색과 파장/분액깔때기

리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.11.01

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수혈학 1-2 중간고사

, 여권)2) 헌혈자 문진 및 헌혈자 기록카드 작성3) 헌혈자 채혈 전 검사(건강검진 실시)- 헌혈경력 및 혈액검사결과와 채혈금지대상 여부 확인- 체온 및 맥박측정- 체중 측정- 혈압 ... 측정- 빈혈 검사( 황산구리법에 따른 혈액비준검사, 혈색소 검사, 적혈구 용적률 검사)- 혈액형 스크린검사- 혈소판계수검사(혈소판성분채혈의 경우)황산동 비중검사- 100mL정도 ... : 단일백에 보조백이 1개 추가→ 농축적혈구, 신선동결혈장 제조- 8시간 내에 혈장분리완료3) 삼중백: 단일백에 보조백 2개 추가→ 농축적혈구, 신선동결혈장, 농축혈소판 제조

시험자료 | 9페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.09.22 | 수정일 2022.10.16

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자기소개서 CJ푸드빌 음성공장 품질관리파트 식품분석 신입및경력

다듬기도 하고 주방에 관한 전반적인 관리법 등을 배우면서 좋은 식재료의 선정과 식재료의 신선도 유지, 조리 과정 중 발생할 수 있는 오염 요소를 관리하는 능력을 기를 수 있 ... 하게 대응해야 하는 바쁜 환경이었지만 그러면서도 식재료의 신선도를 확인하고 조리 과정에서 발생할 수 있는 각종 오염 등을 사전에 파악하고 적절하게 대응하는 과정을 통해 식품 품질관리 업무에 필요한 책임감과 문제 해결 능력을 기를 수 있었습니다. ... 은 속도로 조리를 할 수 없었고, 중간중간 시간을 체크하면서 당황스러운 마음이 더해져 결국에는 제대로 된 시간 관리에 실패했던 것이 원인이었습니다. 그 뒤 조리 순서별 시간을 측정

자기소개서 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.02.20

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생애주기영양학

생활에 대한 사회적 지지를 측정하기 위해 선행 연구(Dewar et al.,2012)를 참고하여 양육 상황에 맞게 수정하여 활용하였다. (지난 3 개월 내)가정에서의 신선한 과일 ... 하는 식품이 신선하고 품질이 좋은 지 여부, 편의성은 동네 식료품점의 서비스(소량 구매, 배달여부, 영업시간 등)가 대상자의 만족도에 상응하는지를 조사하였고 Likert 5점 척도 ... ) 연구 목적(2) 연구 방법(3) 연구 결과(4) 연구의 제한점(5) 본인의 의견(6) 실생활에 적용 방안결론참고문헌출처: 이화여자대학교 대학원 2024학년도 석사학위 청구논문, 주

방송통신대 | 15페이지 | 5,000원 | 등록일 2025.03.28

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이준구 36.5도씨 인간의 경제학 독후감

이준구 36.5도씨 인간의 경제학 독후감원래 경제학에서는 ‘이기적인 면’ 때문에 시장이 돌아간다고 판단을 내린다. 하지만 인간은 무한정 이기적이지도 않고 실제로 경제 활동을 할 ... 할 수도 있어야 한다는 걸 알게 됐다.닻내림효과라고 하는 것이 상대로부터 액수를 끌어낼 때 매우 유리한 조건으로 액수를 먼저 제시하게 함으로서 이득을 볼 수 있는 점은 신선하게 느껴졌 ... 라는 것이 환경도 고려하고 측정하고 예측할 수 있어야 한다고 보는 것이고 요즘 시류에 정확히 부합하는 시각이라고 생각을 한다.

리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2025.04.03

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네슬레-수요예측

Percent Error)?와 같은 예측 성능 매트릭스를 사용하여 예측의 수준?을 결정합니다.?MAPE는 예측과 측정 정확도는 공급망의 비 효율성을 완화시키는 데 도움이되지만, 우리 ... 가 먼저 예측 정확도를 얼마나 효율적으로 달성하고 있는지 반영하는 것은 거의 없습니다. 즉, 오류의 크기만 전달한다는 것입니다.?모든 것을 측정하려면 프로세스의 효과 또는 예측 ... 전문가의 성과를 측정하는 데 도움이되도록 FVA를 추가 매트릭스로 추가해야 합니다.예측 정확도를 높이는 것은 그 자체로 끝이 아니기에 이를 토대로 나머지 계획 프로세스를 개선하는데

리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.05.25 | 수정일 2021.11.02

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A+_천식 간호과정_Asthma_(호흡기계병동)_(문헌고찰O, 간호진단 및 간호과정 O,SBAR 및 소감문 까지)

한다. 음식 성분의 경우 타르트라진, 비타민, 맥주나 포도주의 방부제, 과일이나 샐러드의 신선도를 유지하기 위해 첨가되는 메타중아황산나트륨 등이 기관지 평활근의 수축 작용을 일으키는 류코트리엔을 분비시킨다. ... 을 연구해 대상자에게 도움을 주고자 간호과정 케이스 연구를 하고자 한다.2. 연구기간 및 방법 : 대상자가 병동에 입원한 날부터 진행하였으며, 활력징후를 측정할 때 환자에게 말을 걸

리포트 | 27페이지 | 5,000원 | 등록일 2024.10.06

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(영화산업과마케팅) 상품으로서의 영화의 특성 다섯 가지를 자세히 설명하시오

의 완성도 / 감독, 배우의 파워 / 소재의 독특성과 신선함 같은 요인들의 영향력을 자세히 설명하시오. (10점)1) 영화 자체의 완성도?영화 자체의 완성도는 영화를 제작하는 데 ... 어, 영화자체의 완성도 / 감독, 배우의 파워 / 소재의 독특성과 신선함 같은 요인들의 영향력을 자세히 설명하시오. (10점)5. 버즈 마케팅(Buzz Marketing)의 방식 ... 다.네 번재로는 오늘날의 영화는 스타에 대하여 의존도가 높아지고 있다. 영화 콘텐츠의 질도 중요하지만 콘텐츠를 나타내는 수단인 주인공의 입지가 커지고 있다는 것이다. 생산자와 소비

방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.02.22

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차세대 식품 포장 연구 현황 (식품 포장 동향에 대한 정리)

하지않고 포장재의 재활용을 통해 고부가가치의 재생 제품을 얻을 수 있게 한다.(ㄴ) 관련 기술식품 포장재 차단 특성 : 내용물의 신선도, 향 및 맛을 유지하고 외부 요인에 의한 건조 ... 의 산화반응을 이용하고 있다.이외에도 신선 식품의 수분활성도를 낮추어주는 기능성포장 시스템이 여러 가지가 있다. 예를들어 PVA 필름은 수분은 잘 통과시키나 polypropylene ... 으로 예측된다. 기능성 포장과 결합하여 지능형 포장은 식품의 안전성과 신선도로서의 품질이 포장의 기능에 의해서 관리될 것이다.이를 위해서 식품 관련 정보의 체계화와 함께 관련 소재 및 장치

리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.02.16

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중앙대학교 단위동물사양학및실습 난품질 측정 실습 레포트

로 나뉜다. 본 실험에서 진행할 호우유닛(Haugh Unit; HU)도 굉장히 중요한데, 이는 계란의 신선도 지표이다.1) 외부 난품질외부 난품질(External quality ... 쇼핑몰, 편의점 등 다양한 곳에서 접할 수 있다. 산란계 육종의 척도는 산란율과 함께 그 생산물인 계란의 내*외부 품질이라고 말할 수 있다.1 계란의 품질은 계란 생산성 지표를 측정

리포트 | 8페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.06.15

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