"매실 한방요리"의 검색결과 입니다.

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"매실 한방요리" 검색결과 41-49 / 49건

고혈압 교육안입니다.

식품햄버거 0.6g찐만두 0.6g새우튀김 0.6g조림김조림 7.5g다시마조림 12.5g젓갈11.6g절임단무지 4.5g배추절임 1.8g무절임 5.0g말린 매실 20g무,가지, 콩절임 ... 에 속하는 두해살이풀로서 서양에서 많이 사용되는 식품이며, 요즘에는 요리할 때도 많이 쓰인다. 비타민B의 함량이 많아 강장제로서 호평을 받고 있으며, 철분과 비타민C가 다량으로 들 ... 어 있다. 한방에서는 혈압을 내리고 경련을 진정시키며 이뇨, 정혈 등의 작용이 있어 널리 이용되어 왔다. 특히 본태성 고혈압에 효과가 뛰어나다. 이밖에 여성의 생리 불순을 치료

리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.10.08

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[마케팅] 파워브랜드

의 된장보다 7배 가량 비싸지만 1시간 방송할 때마다 200여개씩 팔려나간다.‘홍쌍리 청매실’은 식품 명인 1호인 홍쌍리씨의 작품이다. 유기농으로 재배한 매실을 재래식 옹기 ... 에서 숙성한 매실 농축액이다. 첼리스트 된장을 만드는 강원 정선의 된장마을과, 전남 광양의 홍쌍리 청매실 농원은 관광지로도 유명하다.또 순창의 ‘이기남 할머니 장아찌’는 우리홈쇼핑 ... 에서 지난달 623만원의 매출을 올렸으며, 현대홈쇼핑에서 판매되는 ‘이종임 종합김치’도 시간당 약 2000세트씩 팔리고 있다.▽유명인이 보증하는 제품〓의사 교수 요리연구가 등 각 분야

리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.05.02

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[원예학] 한국의 꽃문화

로서도 유용하게 쓰이고 있다. (덩굴이 시계 반대방향으로 감기는 것과 잎에 흰 반점을 이용한다) 민간이나 한방에서는 소 한 마리와 맞바꿀 정도로 약효가 탁월해 견우자라고 이름 했는데, 이 ... 의 재료나 올리브기름의 대용으로 썼으며, 민간에서는 등잔의 불을 밝히거나 담백하게 정제해 요리용 식용유로 이용하기도 했다.동백꽃은 꽃이 질 때 통째로 뚝 떨어지는 까닭에 불길을 상징 ... 에 석하는 갈잎 작은키나무로 열매인 매실을 식용ㆍ약용한다. 특히 매실주는 예로부터 불로장생의 술로 전해졌다. 매화의 꽃봉오리를 다서 말린 후에 끓는 물에 넣어 먹는 매화차나 매화

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.05.13

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well being과 food

, 껍질을 제거하지 않고 즙을 내기 때문에 제대로 씻지 않으면 위험성은 훨씬 높아질 수밖에 없다.how to 집에서 직접 갈아 마시는 것이 가장 좋은 방법이다. 매실은 장이 나빠 배탈 ... 록 심각하다.how to 해물로 국물요리를 즐길 경우 국물이 끓을 때 떠오르는 거품을 걷어내는 것만으로 위험을 상당히 줄일 수 있다. 손질한 해물은 묽은 식초물에 5분 정도 담갔 ... 을 개발하는 것은 물론이고 흑소, 흑돼지의 축산으로도 그 영역을 넓혀가고 있는 것. 예로부터 한방에서도 검정색 곡식은 간, 콩팥, 변비 해소, 혈압 조절에 좋은 것으로 알려졌다.이렇게

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.06.15

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[국제회의론] 국제 회의 theme party

류는 기본적인 메뉴 은행게살요리, 모듬까나페 ,굴그라탱, 햄오이 당근말이, 햄치즈 까나페, 에그스타프, 훈제칠면조, 베이컨말이를 준비한다. 음식은 푸짐하고 국물이 있는 음식과는 달르 ... 을 맑게 하는 등 건강에 좋은 음식중 하나이다. 녹차를 이용한 녹차밥이나 녹차쿠키 등을 선보이며, 홍차를 이용한 여러 가지 과일티 꽃잎을 이용한 꽃잎티, 차잎빵에 매실쨈이나 유자쨈등도 ... 로 들 수 있다. 한약제를 이용해 특수 재배한 야채와 과일들이 선보이는 것으로 한약과 인삼 마늘 생강 등 한방영양제를 이용한 특수농법으로 재배돼 맛과 향이 뛰어나고 무기질이 풍부

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.12.19

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[과일류] 과일류

에 둔한 톱니가 있고 잎자루에 날개가 있다.관상수로 심으며, 열매는 부드럽고 즙이 많지만 신맛이 강하고 향기가 있으므로 요리에 사용한다. 익지 않은 것은 한방과 민간에서 탱자 대용 ... 의 세 지역으로, 약 5000~6000년 전이다. 동아시아는 온대과수 지역으로 중국이 원산지인 종류가 많으며, 농경문화가 가장 먼저 발달한 황하유역에서 오과(五果:복숭아·배·매실·살

리포트 | 22페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.11.30

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[식품공학] 조미료와 향신료

을 이용해서 매실주와 같은 과실주를 만들 때 이용한다.당밀(molasesse, 糖蜜) : 설탕 결정을 만들 때 남은 모액 속에는 여전히 당밀이 많이 들어 있다. 당밀은 특유의 탄 ... . 알칼리성에서 가열하면 D 형으로 변한다. 또한 효소에 의해 분해되면 그 맛을 잃기 때문에 먹기 직전에 사용하는 것이 바람직하다.서양 사람들이 중국 음식점에서 MSG가 많이 함유된 요리 ... .요리에 식욕을 불러일으키는 맛있는 색을 부여한다.부패균의 증식이나 병원균의 발생을 억제하는 방부제로써의 역할을 한다.곰팡이나 효모의 발생을 억제한다.유지류나 채네 지질의 산화

리포트 | 20페이지 | 2,500원 | 등록일 2001.06.03

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한국의 전통술

명사로 불림. 처년 이상 이어온 전통주.┃ 생선 요리에 잘 어울림. 알코올 도수 13도.┗제조법: 밑술 (백미 1말을 여러 번 넌어 가루를 내고 그룻에 담은 후 끓인 물 6리터 ... 하여 거기에 누룩 가루 1되와 섞으면 7 - 8일만에 익는다. 완숙되면 물4리 터 정도를 첨가한다.)흑미주 ┯주재료: 흑미┗술의 분석: 고기 요리에 잘 어울린다. 알코올 도수 13 ... 의 분석: 고구려인의 술. 엿기름이 들어가 술이 달다. 소화작용을 돕고 폐와 위를 보호하며 원기를 회복시켜준다.알코올 도수 11도.용인 옥로주 ┯주재료: 한방약재(율무)┗술의 분석

리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.04.28

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전통음청류

하고 한방에서 약용으로 이용되기고 한다.성분주성분: Amygdalin, Malice acid, Tannin acid, Stone cell효능소화가 잘 안되거나 팔, 다리의 근육 ... 만들어 먹었다고 한다. 1913년《 조선요리제법(朝鮮料理製法)》에서는 "찹쌀가루를 고운 체에 쳐서 펄펄 끓는물에 반죽해 놓고 (경단 반죽만큼 할 것) 청매와 귤병을 잘게 썰고 계피 ... 《제민요술》에 나오는 음료를 보면, 단맛이 있는 술인 예(醴.단술)와 엿을 물에 푼 이(飴),매실을 물에 푼 이(飴),밀가루를 물에 푼 량(凉),곡물을 발효시켜 만든 신맛의 음료인장

리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2001.06.10

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