"레토르트 식품"의 검색결과 입니다.

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"레토르트 식품" 검색결과 41-60 / 1,054건

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패키지 칼선 모음집 3권 (바로사용 파우치 패키지 칼선 30종 일러스트 도면)

, 생선, 고기, 레토르트 식품, 과자, 등 폭넓게 사용되고 있는 포장 소재입니다. 연포장재에 주로 사용되는 소재에는 이축 연신 폴리프로필렌인 OPP(Oriented ... 기 쉬우며 한 번 잡힌 주름은 좀처럼 펴지지 않습니다. 야채, 과일 등 식품 포장이나 의류 포장에 사용합니다. ▶CPP(무연신 폴리프로필렌) : CPP는 무연신으로 당기면 늘어나는 성질 ... 이 있고 감촉이 부드러우며 투명성이 높으나 두께가 두꺼워지면 투명성이 떨어집니다. 고온 레토르트 용도로 사용됩니다.▶PVC(폴리염화비닐) : PVC는 인열 강도가 크고 강하며 내구

노하우 | 42페이지 | 15,000원 | 등록일 2024.11.06

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방송통신대학교 식생활과 문화 / 출석(중간)레포트 2학기

의식품발달-가공, 저장기술이 발달함에 따라 즉석으로 만드는 밀키트 제품이나, 레토르트, 냉동식품 등으로 편리하게 음식을 접할 수 있다. . 2. 실제로 자신의 식생활 형성에 영향 ... 훈제/불고기/닭가슴살/참치/오징어/새우)100g 정도와 야채를 같이 볶아서 싸오는 편이다. 저녁은 레토르트 주먹밥에 훈제계란으로 간단히먹는편이다. 4) 기술적 요인-간편식품발달 기본 ... 기후: 따뜻한 날씨로 인해, 여러가지 다양한 곡식들와 야채를 활용한 다양한 조리법이 발달되어 있는편이다. 패류를 날로 먹기도 며, 향신료를 사용하는편이며, 가공식품 또한 발달

리포트 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.08.23 | 수정일 2024.10.16

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미생물 제어를 통한 식품저장 및 포장방법, 식품미생물학 레포트

에 의해 변색을 억제 할 수 있다. ? 레토르트 살균 포장 : 레토르트 식품은 고온 및 고압살균되어 알루미늄 봉지에 포장한 식품이다. 예로 로토로트 쌀밥이 있는데 포장형태는 파우치 ... 공기량이 레토르트 쌀밥의 품질에 미치는 영향. 한국식품과학회지, 22(2), 150-154. 5)문광덕. (2016). 한국의 농·식품산업 트렌드 변화와 기업 대응 전략. 식품저장1. ... 미생물 제어를 통한 식품저장 및 포장방법 Ⅰ 서론 1.1 문제의식 1.2 배경 Ⅱ 본론 2.1 식품 품질 저하 2.1.1 식품 품질 저하 요인 2.1.2 식품 부패 요인 2.2

리포트 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2024.12.19

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[경영혁신]현존하는 기업들의 혁신 전략 사례조사 - 실제 경영하고 있는 기업 중 경영혁신에 성공한 사례를 통해 경영혁신을 정의하시오(동원산업을 대상으로).

되었는데, 그 이유는 식품 포장을 잘하는 것만으로 성장에 한계가 있었기 때문이다. 그 때 눈에 들어온 것이 인스턴트 식품의 포장재인 레토르트 파우치였다. 레토르트 파우치의 핵심 기술 ... 했기 때문이다. 첫 작품인 양반김 트레이를 시작으로 동원은 1996년 과자와 식품을 담는 연포장재 사업까지 뛰어들었다. 여러 작은 포장재 공장을 인수한 동원은 생산성과 품질을 높여 ... 2006년 다국적 식품 기업인 네슬레와 판매 계약도 체결하였다. 국내외에서 주문이 밀려들면서 포장재 사업은 나날이 성장을 하게 되었다. 동시에 다음 먹거리에 대한 고민이 시작

리포트 | 6페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.07.27

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대상주식회사(대상그룹) 자기소개서

1.현재?식품업계의?화두와?앞으로의?트렌드에?대한?본인의?생각을?기술해?주세요.?국내 가장 화두가 될 트렌드는 건강과 미의식을 고려한 OOOO성 제품을 구매하는 것이라고 생각 ... 합니다. 20OO년 트렌드 조사 OO보고서를 보면 여러 트렌드가 있지만 코로나 팬데믹 이후에 소비가 OOO포장이 된 레토르트나 간단하게 조리할 수 있는 OO성 보존 제품에 집중 ... 되면서 건강에 대한 관심도, 제품에 대한 관심도가 커진 것을 확인할 수가 있었으며 현재 식품 소비 트렌드는 이에 크게 벗어나지 않는다고 생각합니다.제가 생각하는 앞으로의 식품 소비 트렌드

자기소개서 | 2페이지 | 3,800원 | 등록일 2024.03.29

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(세계의음식음식의세계 3학년) 1. 교재 1장을 참고하여, 음식의 대표적 기능 3가지(생태적 기능, 사회적 기능, 심리적 기능) 중에서 하나를 선택하여 해당 기능의 의미를 설명하고 자신의 일상에서 해당 기능은 현재 어떻게 수행하고 있는지 평가해 보고 향후 바람직한 방향으로 개선할 수 있는 방안에 관하여 구체적으로 서술하시오

또는 양식이라 할 수 있다. 그래서 한 나라의 음식 문화는 식품의 생산, 조리, 가공, 상차림, 음식을 먹는 습관, 용구와 식기 등 여러 요소가 포함되어져 있고 각각의 요소 ... 전환도 되고 피곤할 때 기운이 난다. 초콜릿은 단순한 기호식품을 넘어 다양한 기능과 용도로 소비되고 있으며 세계의 폭넓은 연령층의 사람들로부터 사랑받는 기호 식품이 되어가고 있 ... )가 증가하는 추세이다. 이러한 선물 소비 트랜드에 맞춰 초콜릿 산업에서는 일반 대중의 선물 소비 트렌드를 겨냥한 혁신적인 제품개발이 이루어지고 있다. 초콜릿 산업에서는 식품과 기술

방송통신대 | 15페이지 | 6,000원 | 등록일 2024.03.23

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아동안전관리) 생활 속 환경호르몬 예방 및 관리 방안에 대해 쓰세요.

이 발전하면서 여러 먹거리들이 발전하기 시작했다. 간편하게 후라이팬이나 전자레인지, 오븐에 돌려서 먹는 레토르트 식품부터, 예전부터 있었던 물만 부으면 요리가 되는 컵라면, 컵밥 등 ... 어야 한다. 앞서 말했던 레토르트 식품, 그리고 컵라면 등이 그들의 간식의 주와 간단한 저녁식사의 주가 될것이기 때문에 간편하지만 영양불균형의 음식을 제공하기 전에 건강한 식사를 할 수 ... 있도록 균형잡힌 식단 정보에 관해서 그들에게 제공하는 방법도 있다. 단 그들이 가진 예산 안에서, 컵라면과 레토르트 식품은 최대한 배제하고 어떤 것을 사먹으면 좋을지, 혹은 어떤

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| 리포트 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.01.15

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자주 섭취하는 가공식품 3가지의 영양성분표를 수집하고 어떠한 의미인지 해석해 봅시다

는 등, 표시방법에 대한 대폭적인 제·개정이 2000년에 있었으며, 2003년에는 과자류 중 식빵 및 빵, 면류 중 숙면류·유탕면류·호화건면류 및 개량숙면류, 레토르트식품 등 ... 는 2007년에 대폭적으로 개정되면서 의무 영양표시대상 식품이 특수용도식품, 과자류 중 식빵, 케이크류, 빵, 도넛, 기타빵, 건과류, 캔디류, 초콜릿류, 쨈류, 면류,레토르트식품, 음료 ... 자주 섭취하는 가공식품 3가지의 영양성분표를 수집하고 어떠한 의미인지 해석해 봅시다.서론. 영양성분 표시의 정의, 의의식생활은 일생동안 반복되는 인간이 가장 기본적이고 중요

리포트 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.01.09

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나의 SWOT 분석 & STP전략 & 4P MIX + 전통적마케팅과 현대의 마케팅의 차이점

학생들이 대다수 마트 손님의 절대 다수를 차지 보통 간편식품 , 레토르트식품을 선호 주류 , 커피류 선호 20 대 30 대 40 대 50 대 60 대 법원에 근무하는 1 인 가구 ... , 레토르트식품을 위주로 판매 주 고객인 대학생의 주머니 사정을 고려한 저렴한 가격 가격 접근성 확보를 위해과일을 1/2 로 나누는 등 소분하여 가격을 낮게 책정 원룸이 밀집한 곳의 중심 ... target 으로 하고 , 1 인 가구 특성에 맞춰 식재료들을 소량으로 판매 . 자취하는 대학생의 주머니 사정을 고려할 때 , 과일은 비교적 비싼 식품이므로 최대한 소량 포장하여 저렴

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| 리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.10.20

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밀키트의 산업혁명

편식 시장은 2000년대 이후 크게 증가하였나 간편식은 레토르트 식품으로 건강을 생각하는 최근 추세에 소비자 만족을 주지 못하고 있었다. 건강함과 간편함을 동시에 추구하는 맞벌이 ... 키트와 혼용되어 사용하는 가정간편식은 조리가 완료된 상품을 전자레인지 등으로 데우는 방식으로 3분카레 등의 레토르트 식품이 여기에 해당한다. 이에 반해, 밀키트는 하나의 세트 안 ... 주제: 밀키트의 산업혁명- 목차 -Ⅰ. 서론Ⅱ. 본론1. 밀키트의 개념2. 밀키트의 역사3. 국내 밀키트 시장 발전과제Ⅲ. 결론Ⅳ. 참고문헌Ⅰ. 서론조리된 식품을 데워서 먹는 간

리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.09.06

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대상주식회사(대상그룹) 자기소개서

OO년 OO월까지 OOOO라는 레토르트 OO품, OO가 첨가된 OO면을 만들어 OO에 넘긴 경험을 갖고 있습니다.여기서 제가 갖고 있었던 기술이라고 한다면 식품OO공학 연구자 ... 1.현재?식품업계의?화두와?앞으로의?트렌드에?대한?본인의?생각을?기술해?주세요.?현재 식품 분야의 화두라고 한다면 단연 코로나 영향으로 인한 시간, 비용을 아낄 수 있는 간편식 ... 의 소비가 매우 늘어난 점이라고 생각을 합니다. 또한 가성비를 극도로 중시하는 문화와 건강식을 찾는 문화가 결합하여 식품업계에서도 가성비와 건강을 생각하는 제품을 꾸준히 개발

자기소개서 | 2페이지 | 3,800원 | 등록일 2024.06.04

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푸드마케팅_1. 농축산물을 가공하여 편의성, 저장성, 기능성을 향상시킨 신선편이농산물, 신선편의식품, 장기보존식품, 건강기능식품에 대해 구체적으로 설명하고 각각의 차이를 설명하시오. 2. 농축산물을 원료로 하는 신선편이농산물, 신선편의식품, 장기보존식품, 건강기능식품 각각 1가지씩 총 4가지 식품을 선정하여 아래의 내용을 설명하시오. (1)

는 식품으로서 유통기한이 꽤 길다. 장기보존 식품의 종류로는?병 · 통조림식품,? 레토르트식품, 냉동식품이 있다.?(서울대학교 식품영양학과 푸드 서비스, 2017) 먼저 병 · 통 ... 통조림이 빵빵하게 부풀었다면 호열성 세균의 증식으로 인한 것일 수 있으므로 먹어선 안 된다. (서울대학교 식품영양학과 푸드서비스, 2017) 레토르트식품은 파우치 모양 용기에 가공 ... 식품을 넣고 멸균하여 밀봉한 것을 말한다, 빠르고 간편하게 섭취할 수 있는 장점을 가진 식품인데 레토르트식품에는 보존료를 절대 사용할 수 없다. 타르색소가 검출되어선 안 된다

방송통신대 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.07.18

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식품가공및저장학 ) 코로나19 불황에도 냉동식품, 라면, 가정간편식(HMR) 등 가정에서 쉽게 요리할 수 있는 가공식품 매출은 급격하게 증가했다.

) 본인이 좋아하는 면류를 선정하여 원료 종류, 건조 여부, 제조방법에 따른 면 종류 및 제조법에 대해 설명하시오3) 1세대 가정간편식이라 할 수 있는 레토르트 식품의 특징, 장점 ... 을 기술하고 본인이 좋아하는 레토르트 식품의 제조 과정에 대해 설명하시오4) 냉동식품, 라면, 가정간편식 중 한 종을 선정하여 이 가공식품에 사용되는 포장을 설계해 보고 사용 ... 이라 할 수 있는 레토르트 식품의 특징, 장점을 기술하고 본인이 좋아하는 레토르트 식품의 제조 과정에 대해 설명하시오4) 냉동식품, 라면, 가정간편식 중 한 종을 선정하여 이 가공

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| 방송통신대 | 12페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.11.17 | 수정일 2020.11.23

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[포장학]식품포장학-밥류 즉석식품 포장

2) 살펴보기 ③묶음 즉석밥 종이(2) 덮밥과 국밥1) 유동성 식품의 충전 포장기 파우치용 충전포장기2) 살펴보기 레토르트 파우치형으로 래미네이트필름 NY/Al/CPP 종이2 ... → 용기에 투입→ 1 차 실링 →레토르트 살균→산소흡수제 → 2 차 실링 ② 오뚜기 쌀 선별→세척→충전 ( 용기에 쌀담기 ) →가압 , 살균→취반→실링→뜸들이기 →냉각→탈수→포장1 ... ) 살펴보기 PP PP 래미네이트필름 NY/PE 래미네이트필름 PT/PE/Al/PE(3) 죽1) 포장시스템 용기에 제품 담기→뚜껑 닫기 →레토르트 살균 →건조 →중량 체커→상자2

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| 리포트 | 28페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.11.17

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서울대 식품생명공학전공 대학원 자기소개서 성공패턴과 입학시험 면접시험 기출문제 논술주제 연구직무계획서견본 자소서입력항목분석

18) 동결식품이 해동될 때 조직에 재흡수되지 못하고 액즙이 외부로 유출되는 현상을 무엇이라 하나요?▶ 드립(drip):19) 레토르트식품은 어떤 식품을 말하나요?플라스틱 필름 ... 및 알루미늄 박으로 만든 기밀성 주머니에 식품을 포장하여 100℃ 이상의 고온·고압으로 살균한 식품이다. 20) 메일라드반응(maillad reaction)은 어ㄸ너 반응을 말 ... 하나요?▶ 당-아미노(amino-carbonyl)반응이라고도 한다. 비효소적 갈변 반응으로 흑갈색의 멜라노이딘을 생성한다.21) 식품가공을 하는 경우 시간 온도 허용한도(TTT

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| 자기소개서 | 140페이지 | 9,900원 | 등록일 2021.03.11

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푸드마케팅3)인구구조의 고령화, 1인가구 증가와 함께 편의식의 소비가 크게 증가하고 있다. 신선편의식품, 즉석섭취식품, 즉석조리식품, 간편조리세트를 구체적으로 설명하고 각 식품의 차이를 구분하여 설명하시오. 신선편의식품, 즉석섭취식품, 즉석조리식품, 간편조리세트를 각각 한가지씩 총 4가지 식품을 선정하여 식품 표시 사항을 모두 정리해 작성(필수 표기 사항은

식품의 정의를 생산은 식품공전 기준과 소비시장은 생산기준의 즉석조리식품 외에 냉장 및 레토르트 제품까지 포함하여 연구하였다. 즉석조리식품 전체를 미국에서는 HMR(Home Meal ... 는 Ready-to-eat으로 분류한다.특히, 즉석조리식품으로는 레토르트식품이 대부분으로 레토르트식품의 정의는 조리 가공된 음식을 밀봉한 후 금속박 또는 단층 프라스틱 필름을 여러 층 ... 되어 신속히 제공되어야 하며, 간편히 데워먹을 수 있는 요리를 말하며, 레토르트제품이나 냉동식품은 포함하지 않는다고 규정하였으며, 푸드 채널에서는 시장이나 점포 외의 가정에서 조리

방송통신대 | 13페이지 | 6,000원 | 등록일 2025.03.17

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인구구조 고령화, 1인 가구 증가 함께 편의식 소비 크게 증가 신선편의식품, 즉석섭취식품, 즉석조리식품, 간편조리세트 구체적 설명 각 식품 차이 구분 설명 251bsj

한 조리법으로 조리할 수 있으며 냉장식품, 냉동식품, 고온살균 후 장기 보관이 가능한 레토르트 식품의 형태로 제동된다. 이는 상온에서도 보관이 가능한 경우가 많아 다른 간편식에 비해 ... 유통기한이 상대적으로 길다는 특징이 있다. 이에 해당하는 식품으로는 즉석국이나 냉동만두, 냉동 볶음밥, 상온에 보관이 가능한 즉석 카레, 즉석 짜장 등의 레토르트 식품, 컵라면 ... 에서 출시한 순댓국으로 레토르트 식품에 해당하는 즉석조리식품이다. 제품의 주표시면인 중앙에는 ‘비비고 순댓국’이라는 제품명이 표기되어 있으며 상단에는 순댓국의 사진이 조리예로 표시되어 있

방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 (30%↓) 2100원 | 등록일 2025.02.28 | 수정일 2025.03.28

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이화여자대학교 일반대학원 식품생명공학과 학업계획서

회전식 레토르트에 대한 열 침투에 관한 연구, 생물막의 향상된 결합 및 비활성화를 위한 염소 함유 젤라틴 마이크로겔을 사용한 식품 등급 살균제 전달 시스템 개발 등을 하고 싶 ... 1. 진학의 동기저는 OO대학교 농업생명과학대학 식품공학부를 졸업하였습니다. 제가 이화여자대학교 일반대학원 식품생명공학과 대학원에 지원하게 된 이유는 크게 두 가지가 있 ... 습니다. 저는 OO대학교 식품공학부를 졸업했습니다. 학과 특성상 생명공학계열 전공 수업은 많이 수강하지 못했지만 그래도 관련이 있는 전공이기 때문에 어느 연구실을 가도 실험, 연구를 잘 수행할 수 있다고 생각합니다.3. 졸업 후 희망

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| 자기소개서 | 1페이지 | 3,800원 | 등록일 2022.05.08

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영양사 요점정리 - 학교급식법

)< 영양표시 대상 식품 등 > (시행규칙 별표4) → “총리령” 으로 정함가. 영양표시 대상 식품은 다음과 같다1. 레토르트식품 (축산물은 제외)2. 과자류 중 과자, 캔디류 및 ... ● 정의 (법 제2조)“표시” 란 식품, 식품첨가물, 기구, 용기, 포장, 건강기능식품, 축산물 및 이를 넣거나 싸는 것에 적는 문자, 숫자 또는 도형● 영양표시 (법 제5조 ... 은 제외)7. 면류8. 음료류 (다류와 커피류 중 볶은커피와 인스턴트 커피는 제외)9. 특수용도식품10. 어육가공품류 중 어육소시지11. 즉석섭취, 편의식품류 중 즉석섭취식품 및

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| 시험자료 | 2페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.11.06

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급식경영론-건강의개념

은 새로운 패턴의 식생활 형성에 영향을 미치고 있습니다.레토르트(retort)식품의 소비증대는 포장 재료의 기술발달이 이루어낸 변화이며 시장에서 파는 반찬거리를 포장해오거나 인터넷 ... 는 것이 건강이라고 말할 수 있습니다.2. 식생활이 건강에 미치는 요인식생활이란 영양분 섭취를 위해서 음식을 먹는 일을 말합니다.우리는 다양한 식품을 선택해 섭취해서 삶에 필요 ... 한 영양분을 공급 받습니다. 식품은 가지고 있는 영양성분과 맛이 각각 다르기 때문에 균형 있는 식생활과 올바른 식품 선택을 통해서 음식을 균형 있게 잘 섭취해야 합니다. 건강을 유지

리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.10.11

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