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음식과 세계문화 패스트푸드> Bts 음악 변천과정 독일 음식문화 서양요리의 역사 프랑스 음식 스웨덴 대표음식
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"독일요리" 검색결과 41-60 / 4,364건

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    [문화교양학과] 세계의 음식 음식의 세계 레포트
    답게, 맥주에 푹 삶은 후 향신료를 친 후 얇게 잘라서 낸다. 맥주 향이 고기에 배고 육질은 부드럽다. 독일 음식을 먹어본 적은 없지만, 유튜브를 통해 독일의 돼지요리를 본 적이 있 ... 할 것(총 21개 국가 대상).① 한국 : 한국의 대표 음식은 너비아니로 선정하였다. 너비아니는 고기를 장과 마늘로 요리하여 얇게 하여 굽는 음식으로 궁중에서 임금님께도 진상 ... 다는 편견도 깰 수 있을 것 같아 영국 대표음식으로 선정하였다.⑩ 독일 : 독일의 대표 음식은 아이스바인으로 선정하였다. 뼈를 제거하지 않은 돼지다리에 소금 간을 하여 맥주의 나라
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    | 방송통신대 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.01.19
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    Active Korean 1 단원별 문법요약 프린트물, 듣기 대본, 단어 시험지
    ) 캐나다이(에요/예요) b) 미국(이에요/예요) c) 요리사이(에요/예요)d) 전화(이에요/예요) e) 한국 사람(이 ... ) 아니에요.b) 저는 한국사람(이/가) 아니에요.c) 저는 요리사(이/가) 아니에요.d) 한국(이/가) 아니에요.---------------------------단어 words ... . 안녕. 잘 가. 잘 있어-나라 : 한국, 중국, 일본, 미국, 영국, 태국, 캐나다, 러시아, 인도, 독일, 호주, 프랑스, 말레이시아, 인도네시아, 베트남-직업 : 의사
    Non-Ai HUMAN
    | 시험자료 | 3페이지 | 6,900원 | 등록일 2021.01.29 | 수정일 2021.02.04
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    서양의코스요리에 대하여
    서양의 코스요리차 례I. 서론1II. 본론11. 서양의 코스요리22. 서양 국가별 코스요리23. 서양조리에서 많이 사용되는 식재료3III. 결론3Ⅰ. 서론우리는 다양한 세계 요리 ... 를 한국에서 맛볼 수 있을 정도로 일반화됐지만 막상 외국 전문 레스토랑을 갔을 때 주문 순서부터 막히는 사람들이 많다. 미국, 이탈리아, 일본, 중국, 독일, 스페인 등등의 나라 ... 음식 중 패스트푸드를 대표하고 있는 미국의 요리와 레스토랑을 대표하고 있는 이탈리아 요리가 압도적이라 할 수 있다. 양식 중에서는 프랑스 요리의 순서가 비교적 복잡하다. 서양
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    | 리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.04.11
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    발도로프 교육과정의 특징과 교수법
    발도로프 교육과정의 특징과 교수법서론발도르프 교육은 독일의 철학자이자 교육자인 루돌프 슈타이너가 제안한 대안 교육 철학으로, 아동의 전인적인 발달을 중요시하며 예술과 실습 활동 ... 을 가지고 있습니다. 또한 교사의 역할과 자질, 놀이 기반 학습 환경 등 발도르프 교육만의 독특한 방식을 적용하고 있습니다.발도르프 교육은 19세기 말 독일에서 시작 ... 처럼 발도르프 학교에서는 예술 활동을 통해 학생들의 정서적, 감성적 발달을 도모하고 있습니다.또한 발도르프 교육과정에는 원예, 요리, 목공 등의 실습 활동도 중요한 부분을 차지
    리포트 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.01.21
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    독일음식
    독일음식문화 독일의 주식 : 빵 , Brot ( 브로트 ) 주식으로 먹는 독일빵의 특징은 무가당빵으로 버터를 쓰는 빵보다는 호밀 , 잡곡 , 물 , 이스트 , 소금으로 만드 ... 는 경우가 많음브뢰첸 ( Brötchen )Kuchen ( 쿠헨 )소시지 ( Wrust ) 독일 소시지 ( Wrust ) 는 공식적으로 대략 1 천 5 백 여 가지로 추정되며 지역 ... 마다 독특한 특징을 가짐사우어크라우트는 샐러드 대용으로 양배추를 채를 썰어서 발효시킨 다음 , 향신료를 섞은 것으로 약간 시큼한 맛이 남 . 주로 기름이 많은 요리와 함께 먹
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    | 리포트 | 25페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.12.14
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    푸드코디네이션개론 기말고사 (22년2학기 최근본 A+받음)
    다.정답: X6. 부활절 음식은 아스파라거스와 올리브, 양고기 요리, 구운 감자 등 전통 부활절 요리로 상차림을 꾸민다. 크리스마스 요리로 프랑스는 로스트버프, 영구은 양고기, 독일 ... 를 많이 쓴 요리가 발달해왔다. 이 지역의 대표요리로는 마파두부, 궁보계정 등이 있다.정답: 03. 우리나라의 절식과 시식에 대한 내용 중 틀린 것을 2개 고르시오.대보름은 설 ... 에는 세리나, 샴페인 등을 마신다.일본에는 연회에서 정종을 맛보기 위한 식사로 가이세키 요리가 있다.5. 다구의 쓰임과 명칭에 대한 설명이다. 한자는 차호에서 차를 떠내는 대나무
    시험자료 | 4페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.02.23
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    외국조리
    하지 않음 - 냅킨은 요리가 나오기 시작할 때 폄. - 모든 사람이 끝날 때까지 식사를 한다. - 포크와 나이프는 요리가 나올 때 마다 바까쪽부터 좌우 한 개씩 사용. 2.독일 ... 요리를 권하고 다른 사람도 먹을 수 있도록 한꺼번에 많은 요리를 덜어가지 않는 것이 예의 - 음식물이 건강과 밀접하게 관련되어 있다는 점 (요리거리) - 차 : 기호음료로 전 국민 ... 들이명하고 사계절 산물이 모두 풍성해 야생 동식물이나 채소류, 민물고기를 주재료로 한 요리가 많음 / 고추, 후추, 마늘, 파 등의 향신료를 많이 쓰임/ ex) 마퍼더우푸, 궁바오지
    리포트 | 6페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.12.16
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    독일의 축제 소개
    과 기념품을 만들어 방문객들이 크리스마스 영혼의 한 조각을 집으로 가져갈 수 있게 해줍니다.게다가, 크리스마스 마켓 축제는 독일의 요리적 즐거움에 빠져들 수 있는 좋은 기회입니다 ... 를스 마켓 페스티벌은 지역사회를 하나로 묶고 명절 기간 동안 기쁨과 따뜻함을 조성하기 때문에 현지인들의 마음에 특별한 장소를 마련합니다. 독일의 전통과 장인정신, 요리의 즐거움 ... 독일의 축제 소개20 년 월 일작성자 : OOO1. 개요독일은 일년 내내 축제가 열리는 등 활기차고 다양한 축제 문화로 유명합니다. 전통 민속 축제에서 음악 행사에 이르
    리포트 | 12페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.07.03
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    독서 & 글쓰기, 공부 3
    쓰고싶은 주제가 있다면 주제에 맞는 환경을 경험해 보는 게 좋은 것 같아요. 요리 글을 쓰고 싶다면, 직접 요리를 그림 글을 쓰고 싶다면 직접 그려보는 거죠3. 버스, 지하철 등 ... 을 알고 난 뒤 공부를 작파했고[작파하다] 어떤 계획이나 일을 중도에서 그만두어 버리다.9. 뒤늦게 공부 시작해서 독일 & 한국 의사가 된 사람의 공부 조언어른이 된 지금은 알고 있 ... 었다. 하지만 노력을 기울였음에도 낙방하고 말았다.나는 이 상황에서 완전히 벗어나 새롭게 시작하고 싶었다. 그래서 독일어 알파벳도 모르는 상태에서 우여곡절 끝에 독일 유학길에 올랐
    리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.06.02
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    A+ 현대인의 생활과 문화 정리본
    1.글로벌 시대의 생활 매너*문화의 3가지 특성: 공유성, 학습성, 축적성 *음식문화 전세계적으로 발달=프랑스(or이탈리아)*프랑스와 이탈리아는 궁중요리가 서민의 사회로 퍼짐 ... (음식문화가 아주 격조 있음.)*미국 =패스트푸트 발달, 반조리된 식품이 발달=미국에서는 식문화가 많이 발달x *프랑스와 독일은 income이 비슷한데 반해, 프랑스는 앵겐지수가 높
    시험자료 | 18페이지 | 1,000원 | 등록일 2024.03.03
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    (다큐 - 세상의 모든 부엌) 중국, 독일, 노르웨이 부엌의 사례를 통한 소비문화 및 트렌드 조사
    는 이 중에서 중국, 독일, 노르웨이 부엌의 사례를 가지고 이와 관련된 소비문화 및 트렌드에 대해 분석하였습니다. 중국에서는 중국인의 70%가 자국 식품을 못 믿는다고 합니다. 가짜 ... 습니다. 신뢰는 하나의 경제적 자원이기 때문입니다. 두 번째는 독일 친환경 부엌의 사례입니다. 이 영상에서는 가스, 전기의 사용을 지양하고 지속 가능한 생태적인 삶을 지향하는 부부를 소개 ... 합니다. 이 부부는 텃밭을 가꾸어 얻은 채소와 과일로 요리하고, 냉장고 대신 지하저장고 켈러를 사용하며 심지어는 테라프레타 오븐까지 개발하고 있습니다. 이러한 모습을 통해 먹
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    | 리포트 | 2페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.09.25 | 수정일 2024.10.08
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    미슐랭 가이드 레스토랑 현황
    스타 139 개 ▶프랑스의 타이어 제조 회사인 ‘ 미쉐린 ‘ 이 매년 발표하는 식당 및 여행 가이드 ▶ 3 스타가 가장 많은 나라는 프랑스와 일본 ( 총 49 개 레스토랑 ) 요리 ... 가 매우 훌륭하여 해당 레스토랑을 방문 하기 위해 특별한 여행을 떠날 가치가 충분한 식당 요리가 아주 훌륭하여 멀리 찾아갈 만한 식당 요리가 훌륭한 식당 지속 가능한 미식을 추구 ... 이탈리아 11ea 한국 1ea 독일 9ea 기타 6 개국 5ea 영국 8ea Total 139ea■ 미슐랭가이드 레스토랑 현황ㅣ국내 국내 ■ 위치 : 서울 한남동 ■ 주력 : 퓨전한식
    리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2024.01.04
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    교수학습지도안(서양조리)
    단원을 설정한다. 2. 단원의 개관 프랑스 요리를 비롯하여 이탈리아, 독일, 영국, 스칸디나비아 등의 유럽 국가와 미국, 캐나다 등의 북미대륙에서 널리 알려져있는 여러 나라의 음식 ... 을 총칭하는 의미로 사용된다. 서양 조리라 해도 나라마다 각기 내용을 달리하는 특징적인 식생활을 구축하고 있다. 그 중에서도 가장 유명한 요리는 프랑스 요리라고 알려져 있으며, 그 ... 원천은 이탈리아 요리이다. 1550년 이탈리아 공주가 프랑스 국왕에게 시집을 오면서 여러 명의 조리사를 데리고 와서 이탈리아 요리를 전파하며 프랑스 요리는 이들로부터 기술을 배워
    리포트 | 20페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.12.16
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    프랑스의 문화와 지리
    하고 있다. 대서양과 지중해 그 사이에서 존재해서 지리적으로 매우 좋은 곳에 위치하고 있다. 프랑스는 독일과 스페인의 사이에 있으며 유럽에서 3번째로 큰 나라이다. 면적은 약 5490만 ... 로는 스위스, 벨기에, 독일, 스페인이 있다.2-2) 주요 도시프랑스에는 세계적으로 유명한 도시들이 많다. 특히, 수도인 파리는 전세계적으로 유명하며 파리는 UN과 같은 국제적인 기국 ... 다. 우선, 그들은 정해진 코스가 존재한다. 코스는 많게는 20가지까지 가능하다고 한다. 우선, 식전술이라고 불리는 아페리티프로 식사를 시작한다. 그리고 차가운 요리를 통해서 식욕
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    | 리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.09.21
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    교재 2강~15강까지 등장하는 모든 나라마다 대표하는 음식 1가지씩을 선정, 해당 음식에 대한 설명과 더불어 왜 대표 음식으로 선정하였는지 개인적 소견을 제시 2강(한국)부터 15강(아프리카)까지 모든 나라마다 대표 음식 1개씩을 선정하여 설명
    부분을 구워 요리한 독일 전통 음식이다. 모양은 우리나라의 족발과 비슷하지만 돼지의 정강이 부분을 삶은 후 이를 다시 굽는 방식으로 조리하기 때문에 식감은 슈바인스학세가 더 부드럽 ... 위계절, 주재료에 따라 김치를 담그는 방법이 전국적으로 다양하게 발달을 하였다.2. 중국 대표 음식 동파육 ? 중국 항저우의 전통 요리로 큼직한 삼겹살 덩어리를 통째로 향기 좋 ... 을 저장하기 위에 도입되었다는 설이 있다. 섬나라인 일본은 육류요리가 발달하지 않아서 해산물요리가 발전한 편인데 스시도 여러형태의 스시가 존재한다.4. 태국 대표 음식 똠양꿍 ? 새우
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    | 방송통신대 | 5페이지 | 5,000원 | 등록일 2020.12.06
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    (2021 개정 A+보장) 기출문제 X, 음식과 세계문화 요약정리집
    )-독일 네안데르계곡에서 화석 발견(탈: 독일어로 계곡)-호모 사피엔스와 유전적으로 매우 가까움-뇌 발달-훌륭한 사냥기술-제의의식-식량 부족 시 인육도 섭취-원시적인 요리법 개발 ... 류 발달-청나라: 완전한 요리 정착,만한전석(중국 궁중음식의 집대성)-청나라 강희제가 만주족, 한족 노인에게 선보인 음식/ 만주족, 한족 궁중음식을 결합한 연회식/ 아두‘양주서방록 ... ’에 기록/ 하루 2번, 4일에 걸쳐 진행/30~40가지 요리 순차적1.4 종교-중국인들은 조화와 균형을 중시여기는 가치체계를 형성-오행철학 + 음양철학 → 중용철학이 영향을 미침
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    | 시험자료 | 120페이지 | 3,500원 | 등록일 2021.10.12 | 수정일 2022.04.08
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    A+ <양철북> 독후감 레포트
    귄터 그라스의 감상문학번 : *******성명 : ***배경과 등장인물독일어권 문화 새롭게 보기 수업에서 ‘양철북’이라는 영화의 줄거리를 감상한 이후 흥미를 느껴 책을 읽어보 ... 게 되었다.이 책의 저자인 귄터 그라스는 1927년 독일에서 태어났고, 독일 역사와 인간 본성에 대한 고찰을 통해 독자들에게 깊은 인상을 준 작가로 알려져 있다. 그는 제 2차 세계 ... 코비치는 오스카의 친구이자 동료이며 독일 사회를 풍자하는 비판적 역할을 맡는다. 히트러 유스단은 나치 독일의 히틀러를 비유한 인물로 독자들로 하여금 독일의 어두운 역사에 대한 비판
    리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2024.06.27
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    호텔경영사례 분석 보고서 (독일 Steigenberger Frankfurt Hof Hotel)
    Frankfurt Hof 호텔 홈페이지)2) 호텔의 위치 및 주소Steigenberger Frankfurt Hof 호텔은 독일의 금융 중심지 프랑크 푸르트의 한가운데 위치하고 있 ... 한 Restaurant Francais프랑스 요리가 제공되며 4곳의 레스토랑 중 가장 유명한 곳입니다. 예약이 있어야만 이용이 가능할 정도로 유명합니다. 메인 코스의 가격은 28유로에서 50 ... 유로 사이에 책정됩니다. 국제적인 고객을 유치하고, 특히 생선 요리에 뛰어난 프랑스 요리를 제공합니다.ⓒ 120석을 보유한 레스토랑 Hofgartenⓓ140석을 보유
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    | 리포트 | 14페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.06.05 | 수정일 2021.07.10
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    2020년 1학기 음식과세계문화(음세문) 중간고사 + 기출문제 포함(A+ 받음)
    했지만 자의로 불을 지필수 있는 최초의 인류(최초로 불을 사용한 인류)네안데르탈인1856년 독일의 네안데르 계곡에서 인골이 발견되었기 때문에 붙여진 이름탈 = 독일어로 계곡이라는 뜻 ... 에 대해 알 수 있다중간고사 전까지 주차별 강의 내용1주차 음식문화의 역사 : 음식문화가 태동하는 과정에 대한 내용으로 인류초기의 음식문화, 기원전 만년 이전의 요리법이나 식량자원 등 ... 째로 영토가 넓은 나라. 스페인은 지중해와 대서양 두 바다에 접해있으면서도 북쪽에는 산악지대 형성. 남쪽에는 넓은 평야 형성. 또한 바다에 접해 있어 해산물 요리 발달. 지중해 연안
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    | 리포트 | 450페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.07.18
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    [방통대][동시대예술의 산책]2024학년도 2학기 중간과제물
    , 독일, 아일랜드를 돌며 공연해 35,000명의 관객을 동원하였다. 이후 한국에서는 공연 ’난타‘의 성공에 힘입어 다양한 비언어 퍼포먼스 작품들이 등장하게 된다.’난타‘의 특징 ... 침투, 그리고 배우와 관객의 상호 교류 등의 형식을 충분히 반영하고 있는 퍼포먼스인 것이다.’난타‘의 주요 내용을 보면, 주방장을 비롯한 세 명의 요리사가 하루 일과를 시작 ... 하는데, 세 명의 요리사들이 야채를 나르고, 냉동육도 옮기고, 주방도구를 정리하는 동안, 얼굴에 심술기가 가득한 지배인이 등장하여 갑작스럽게 결혼 피로연 음식을 만들라고 지시한다. 요리사
    방송통신대 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.12.01
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2025년 11월 19일 수요일
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