"계란유통"의 검색결과 입니다.

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"계란유통" 검색결과 41-60 / 1,670건

판매자 표지는 다운로드시 포함되지 않습니다.

영상보고서(60g의 진실, 계란)

을 제대로 판단할 수 있게 되었다. 또 다른 내용으로 소개된 것으로 일본은 계란 가공식품을 공장이 아닌 농장에서 생산하는 곳이 있다는 것이다. 깨지기 쉽고 유통이 불편한 점을 이용 ... 『60g의 진실, 계란』영상 보고서000중국의 산후조리음식, 미국의 아침식사에 빠지지 않는 계란음식. 영상의 초반부에 전 세계인들이 계란을 즐겨먹는 다는 것이 소개된다. 아마 이 ... 영상을 보지 않더라도 누구나 전 세계인들이 계란을 즐겨먹는 다는 것을 알고 있을 것이다. 나는 계란은 대중적인 재료, 어디서나 쉽게 구할 수 있는 흔한 재료라고 인식하고 있

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.08.02

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식품위생학4공통) 세균성 식중독 사고와 관련하여 최근 10년이내에 보도된 뉴스기사를 캡쳐하여 그림파일로 첨부하고 다음에 대해 설명하시오0k

는 특정 식품에 국한되지 않고 다양하다.3) 원인식품 및 감염경로-김밥집 집단식중독 사태는 살모넬라균 (비세척계란)-식품업계는 비세척란 및 상온 유통 등 가금류 유통 사각지대를 없애 ... 고 다른 음식을 조리하게 되면 칼이나 도마, 식재료 등을 오염시킬 수 있다. 보통 대형마트 등 시중에서 판매되는 계란은 차아염소산 나트륨 등 살균소독수로 세척해 냉장 보관·유통되다 보 ... 니 계란 껍질에 살모넬라균이 검출될 가능성이 적다.하지만 일부 온라인몰에서 유통되는 비세척란은 세척 솔로 이물질을 닦아내는 정도에 그쳐 살모넬라균이 껍질에 그대로 남아 있는 확률

방송통신대 | 7페이지 | 6,000원 | 등록일 2021.08.30

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안전교육지도(사) 8차시 ppt 강의안 (30쪽) - 식품안전관리 (2)

분리 사용 보관 방법 날것과 분리 보관 조리 방법 익혀먹기주요 세균성 식중독 예방요령 – (2) 살모넬라균 주요 감염원 계란 표면 등 보관 방법 계란은 5도 이하 저온보관주요 세균성 ... 상황 1 증거 부족 영업자가 이물 또는 증거제품(포장지 포함)이 없는 경우 2 유통기한 경과 유통기한이 지난 제품의 경우 3 신고 지연 이물 발견 후 10일 이상 지난 제품을 신고

ppt테마 | 30페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.07.28

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풀무원

풀무원SWOT분석경영전략 사례(ESG경영,마케팅,인적자원관리,유통전략)향후전략 제시(목차)1. 풀무원 기업개요2. 업계현황과 전망3. 풀무원 SWOT분석(1) Strength(2 ... ) Weakness(3) Opportunity(4) Threat4. 풀무원의 ESG경영 전략5. 풀무원의 마케팅 전략6. 풀무원의 인적자원관리 전략7. 풀무원의 유통전략8. 풀무원 ... 제품군의 판매 증가와 더불어 간편하게 취식이 가능한 충진두부(연두부)의 다양화를 통해 시장이 성장할 것으로 예상된다.(2) 계란계란 산업은 출산 인구의 감소로 생산 물량은 감소

리포트 | 8페이지 | 4,300원 | 등록일 2024.10.01

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방송통신대학교 2021년 2학기 식품위생학 중간과제물

는 생산자가 계란을 세척 한 후 출품해야하며, 유통시 5°C 이하의 냉장고에 보관하도록 되어있다. 한국의 경우도 세척란은 냉장 유통을 해야하므로 보관온도가 잘 준수 되었는지도 확인 ... 환자는 총 5,596명 발생했고 그 중 3,744명(67%)이 8~9월에 발생했으며 계란 등으로 인한 발생은 3,506명(63%)으로, 주요 원인 식품은 김밥, 계란(지단)이 포함 ... 의 재발 방지를 위한 개선방안을 자유롭게 기술하시오 (5점).1) 식재료 취급시식재료는 유통경로를 확인할 수 있는 신선한 식재료 사용하고 유통기한 내 사용 및 보관온도 준수한다. 날

방송통신대 | 3페이지 | 4,000원 | 등록일 2021.08.30

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소극적 자유와 적극적 자유

위해 정부는 이웃 나라에서 시가보다 비싼 가격에 계란을 사 와서 계란을 공급하여 가격 급등을 방지하거나, 의도적으로 가격 결정기구에 개입하여 양계 농가나 유통업자가 계란 가격 ... 에서 ‘가격이 시장을 움직이는 힘’이라고 했다. 시장에서 계란 한 판을 거래할 때 구매자가 사고 싶어 하는 가격과 판매자가 책정한 가격이 일치해야만 거래는 이루어진다. 보이지 않는 주체 ... 들의 욕망이 가격을 통해 드러나는 것이다. 그런데 만일 양계 농가에서 과다한 살균제를 살포하여 식품안전처에서 농가로부터 시장으로 향하는 계란 수급을 억제한다면 시장에서 계란 가격

리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.12.30 | 수정일 2021.11.14

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정부는 왜 시장에 개입하는가 시장경제에서 정부의 역할과 정부의 실패를 최소화하기 위한 방안을 사례

를 통해 계란의 수입 물량을 확보하여 공급과 수요를 조절하는 것이다. 특히나 당시 설 명절과 코로나19로 인해서 수요의 지속적인 증가가 예상되고 있어, 국내 유통으로 공급을 조절 ... 의 경우, 특히나 계란, 우유, 밀가루 등 국민들이 즐겨먹는 것들에 대해서는 적극적으로 개입한다. 식자재의 경우에 가격이 오르게 되면 전반적인 국민들의 안정성에만 문제가 생기는 것 ... 최소한의 개입이 전제되어야 하는 것이 맞다. 또한 그 개입되는 품목에 대해서 객관적으로 접근해야한다. 예를 들면 현재 정부가 우려하고 있는 4년전의 계란 파동 사태와 비슷하다. 고

리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2025.01.13

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식품위생학 세균성 식중독 사고와 관련하여 최근 10년 이내에 보도된 뉴스 기사를 캡쳐하여 그림 파일로 첨부하고 다음에 대해 설명하시오.

며 위험한 수준까지 증식을 하지 않는다. 계란도 미국에서의 경우는 생산자가 계란을 세척 한 후 출품을 해야하며, 유통시 5°C 이하에서의 냉장고에 보관을 하도록 되어있다. 한국의 경우 ... 하고, 식중독 확산 방지 대책 및 식중독 사고의 재발 방지를 위한 개선방안을 자유롭게 기술하시오. 1) 식재료 취급시 식재료는 유통경로를 확인을 할 수 있는 신선한 식재료 사용을 하 ... 고 유통기한 내 사용 및 보관온도 준수를 한다. 가금류, 기타 육류 및 어류, 날 닭고기 등은 5°C 이하에서 냉장 보관해야 한다. 이렇게 하게 되면 미생물의 성장 속도가 느려지

리포트 | 3페이지 | 2,000원 (5%↓) 1900원 | 등록일 2023.02.07

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살모넬라 식중독에 관한 PPT자료(20장분량)

식재료구매관리 - 살모넬라목차살모넬라균의 발생경로 살모넬라는 식중독 원인균으로 오염된 계란 , 쇠고기 , 가금육 , 우유가 주요 원인이 되며 주로 복통 ‧ 설사 ‧ 구토 ‧ 발열 ... 을 일으키는 균을 일컫는다 . 익히지 않은 육류나 계란을 먹었을 때 감염될 수 있는데 , 음식물 섭취 후 8~24 시간이 지난 뒤 급성장염을 일으켜 발열 , 복통 , 설사 등의 증상 ... 8 월 8 일부터 9 월 5 일까지 총 7500 여 박스가 생산된 더블유 에프엔비 우리밀 초코 블라썸 케익 3422 박스가 풀무원 계열의 식자재 유통업체인 푸드머스를 통해 공급

리포트 | 21페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.01.04

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풍림푸드 영업 자기소개서

습니다. 결국 다양한 경험을 통해 영업인에게 필요한 전반적인 기틀을 마련할 수 있었습니다.저는 난가공산업에 관심이 많습니다.전 세계적으로 계란을 활용한 식품 소비가 늘면서 가공란 ... 의 소비 또한 증가하고 있습니다. 선진국들은 난가공산업 발전과 건강하고 안전한 식품 공급을 위해 규제를 점차 강화하는 추세입니다. 이에 따라 단순히 계란 생산량을 늘리는 데 그칠 것 ... 이 아니라 계란과 난가공 제품의 안전한 공급을 위한 적절한 규제책 및 지원책이 필요한 상황입니다.이러한 영업중심의 경험과 관심산업을 종합했을 때 난가공산업 영업직에 확신을 갖고 지원

자기소개서 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.23 | 수정일 2021.09.07

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동물 복지 제품에 관한 설명및 설문조사

컬리의 동물복지인증 우유의 경우 900ml에 2650원, 일반 우유의 경우 1000ml에 2,300정도가 평균으로 약 300원 정도가 비쌌다. 롯데백화점에서 판매하는 동물복지 계란 ... 은 일반 계란에 비해 2~3배가 비싸다고 한다. 또, 현대백화점에서는 당일 생산된 동물복지 인증을 계란을 10개당 9900원에 판매를 하였다. 가격의 측면에서 다른 축산물 제품 ... 우유, 계란, 고기를 취급하는 브랜드도 다양해 졌고, 동물복지 큐브닭가슴살과 같은 활용 냉동제품도 나왔다.동물복지제품에 대해서 알아본 결과, 동물복지인증제품에 대한 인식도도 많이 좋

리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.07.15

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K-MOOC (케이묵) 콘텐츠 산업의 비즈니스 전략 A+ 중간고사

콘텐츠는 기술의 발전과 타산업과의 융,복합을 통해 지속적으로 진화하고 있다. 콘텐츠 생태계란 콘텐츠를 기획, 생산, 유통, 소비 후 다시 재가공 되고 이 과정이 반복되는 선순환 ... )은 콘텐츠를 접 하고 볼 수 있는 유통경로를 말한다. 네트워크(Network)는 만날 수 있는 경로를 의 미한다. 네트워크를 통해 생성된 데이터들은 서비스 플랫폼으로 전달

시험자료 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.05.09 | 수정일 2022.07.16

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CJ제일제당 기업분석

Control Point : 위해요소 중점관리기준)인증, 산란일자로부터 설정된 유통기한 관리, 계란의 생산, 유통, 판매에 최초로 도입된 Cold Chain System 등으로 더욱 안전 ... , 레토르트 식품으로 관능 및 첨가제 이슈 등이 있었으나 달그락 식탁은 냉장 유통되는 신선한 두부와 무첨가제 육수/소스, 야채 등 부재료를 개별 포장하여 5분만에 두부 요리를 만들 ... 를 실시하여 안전과 원산지의 투명성 확보 뿐만 아니라 콩나물의 우수한 품질을 구현하기 위한 전용 품종을 개발하고 있습니다.[계란]풀무원 계란은 타사와의 차별화된 품질력을 바탕

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.02.08 | 수정일 2022.04.08

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신선편의식품, 즉석섭취식품, 즉석조리식품, 간편조리세트를 각각 한가지씩 총 4가지 식품을 선정하여 식품 표시 사항을 모두 정리해 작성(필수 표기 사항은 반드시 작성)하고 표시 사항의 의미를 구체적으로 설명하시오.

. 유통기한은 신선도를 유지하기 위해 710일로 설정되며, 보관방법은 “냉장 보관”으로 명시된다. 제조원과 원산지는 제품의 출처와 안전성을 확인할 수 있도록 필수적으로 기재되며, 알레르기 유발물질에 대해서는 밀, 우유, 계란, 견과류 등이 포함된 경우 별도로 표시된다. ... 되어야 하며, 원재료, 보관 온도, 유통기한 등의 정보가 필수적으로 기재된다. 즉석섭취식품은 조리 없이 바로 섭취할 수 있으므로, 제품명, 원재료, 영양성분, 유통기한, 원산지 등 ... 리세트는 다양한 재료가 미리 분량별로 포장되어 있어, 조리 방법, 원재료, 알레르기 유발물질, 유통기한 등 소비자가 쉽게 조리하고 섭취할 수 있도록 상세한 정보 제공이 필요하다.국내

리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2025.03.20

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식품구매 조사 레포트 - 원산지표시제도, 식품이력추적제도, 품질인증제도

인증)3) 농산물 우수관리제도(GAP)4) 동물복지인증제도5) 전통식품인증제도6) 저탄소인증제도1.음식점 원산지 표시제도*원산지 표시제란?: 수입농산물의 부정 유통을 막고 국산 농산 ... 물의 품질경쟁력을 높이기 위해 1991년 도입한 제도공정한 유통질서를 확립해 생산자와 소비자를 보호할 목적으로 도입한 제도로, 표시대상 품목은 곡류·채소류·과실류·축산물 등 국산 ... 별로 이력추적정보를 기록·관리하여 소비자에게 제공함으로써 안전한 식품선택을 위한 '소비자의 알 권리'를 보장한다.-해당 식품의 안정성 등에 문제가 발생할 경우, 신속한 유통차단과 회수조치

리포트 | 22페이지 | 4,000원 | 등록일 2020.07.19 | 수정일 2020.12.07

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해외 호주 오세아니아 시장 식품 판매 현지출장 보고서

및 오더 확정 기타 가능성 있는 바이어 및 채널에 주력제품 소개 문제점 : 호주 지역으로의 육류 , 계란 , 유제품 등 유통이 어려워 김밥류 , 떡뽂이 , 방아당 떡 중 ... 을 확보해 나갈 예정 호주 시장의 경우 육류 , 계란 , 유제품 에 대한 유통이 어려우며 , 진행할 경우 수입업체와 함께 해당 제품에 대한 Permit, 위생등록 과정 등을 선적 전 ... 에서도 일부제품 + 자사 상온제품 군 현지 판매 가능 제품 군 주력으로 소개 상온제품 : 상온제품 유통이 상대적으로 용이하여 Coles, WoolWorths 증 현지 로컬 유통업체에게 랠리

리포트 | 10페이지 | 29,000원 | 등록일 2023.12.26

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식품위생안전관련사고(식중독 사고), (사고원인물질 유입과정과 방지법 등) [만점보고서]

다. 2018년 9월 5일 식품의약품안전처가 풀무원 ‘우리밀 초코블라썸 케이크’에 대한 유통·판매중지·회수 조치를 내렸다. 환자 가검물, 학교 보존식, 납품 예정인 완제품, 원료인 ... 센터 1곳)에 달했다. 문제가 된 제품의 생산과 유통 판매현황 조사 결과, 8월8일부터 9월5일까지 7480박스(총 6732kg)가 생산됐다. 이중 절반 수준인 3422박스 ... 성이 크다고 보고 있다. 가공 과정 중 원료를 배합할 때 넣는 달걀이 제품이 살모넬라균이 오염된 원인이다. 감염된 계란껍질이 혼입되어 살모넬라균이 감염된 것으로 알려지고 있

리포트 | 5페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.10.18

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방송통신대학교_22년 2학기_보건영양_중간과제물

사례5. 미세 플라스틱에 의한 식품 오염 사례6. 식품 첨가물 의한 식품 오염 사례7. 참고 문헌?1. 식품 오염이란?식품은 저장하거나 유통되는 과정에서 의도치 못하게 오염될 가능 ... 에 오염된 계란, 우유, 육류 및 가공품을 섭취할 경우 발생하는 것으로 알려져 있으며, 이를 예방하기 위해서는 관련 식재료를 냉장 보관하고 안전한 조리수칙 준수로 교차오염을 방지 ... 해야 한다.또 평소 달걀은 껍데기가 손상되지 않은 것을 사용하되, 껍데기를 깬 후에는 빠른 시간 내에 충분히 가열?조리해야 하며 계란 겉표면에 살모넬라균이 존재할 수 있으므로, 계란

방송통신대 | 6페이지 | 3,500원 | 등록일 2022.10.11 | 수정일 2024.11.14

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인구구조의 고령화, 1인 가구 증가와 함께 편의식의 소비가 크게 증가하고 있다. 신선편의식품, 즉석섭취식품, 즉석조리식품, 간편조리세트를 구체적으로 설명하고 각 식품의 차이를 구분하여 설명하시오 신선편의식품, 즉석섭취식품, 즉석조리식품, 간편조리세트를 각각 한가지씩 총 4가지 식품을 선정하여 식품 표시 사항을 모두 정리해 작성(필수 표기 사항은 반드시 작성

지단 10%- 중량: 300g- 열량: 450kcal- 유통기한: 2025.03.12- 보관방법: 냉장보관(0~5℃)- 알레르기 정보: 계란, 대두, 밀 포함- 제조업체명: XYZ ... - 원재료명 및 함량: 양상추(국산) 40%, 적채 20%, 당근 15%, 치커리 10%, 베이비채소 15%- 유통기한: 2025.03.15- 보관방법: 냉장 보관(0~10℃) ... - 제조업체명: ABC푸드- 중량: 200g- 원산지: 모든 원재료 국산(4) 표시 사항의 의미:- 유통기한: 제품이 신선한 상태에서 섭취 가능한 기간을 의미한다. 유통기한이 지나

방송통신대 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.03.11

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국내에서 발생한 생물물리화학적 요인으로 인한 식품오염 사건 5가지 사례를 조사하여 사례. 보건영양

한 식중독 사례 3. 냉장/냉동 식품에서 검출된 리스테리아 모노사이토제네스 4. 국내 참치캔 비소 검출 사례 5. 국내 유통식품 미세플라스틱 오염수준 조사 결과 6. 참고문헌 1 ... 크림 빵에는 계란과 우유가 들어갔으나, 해당 빵을 섭씨 25도의 상온에서 50시간 이상 방치 하였으며 화물트럭 짐칸에 실어 수송하였다. 포도상구균은 일반적으로 널리 분포되어있 ... 하게 되었다. 식약처 조사 결과, 해당 식중독의 원인을 살모넬라균으로 꼽았다. 살모넬라 균이 발병하게 된 원인으로 밀면과 김밥에 들어간 계란 때문으로 밝혀졌다. 두 식당 모두 같은 업체

방송통신대 | 10페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.01.08 | 수정일 2024.06.17

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