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방송통신대 - 2024 방송통신대 리포트 및 과제물 업데이트, 중간고사/기말고사자료
"영양사현장실습" 검색결과 1-20 / 2,037건
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영양사 현장실습일지
- 교육의 현장을 참관하면서 임상영양사 역시 환자와 소통할 일이 많기 때문에 환자와의 의사소통 능력을 기르는 것이 중요하다는 것을 알게 되었습니다. ... 조언 및 평가 (영양사) 확인자: (서명/인) 학생영양실습 일지 실습생 실습일(요일) 2022.07.12. ... 조언 및 평가 (영양사) 확인자: (서명/인) 실습생 실습일(요일) 2022.07.14.
- 리포트 | 10페이지 | 7,000원 | 등록일 2022.12.26
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영양사현장실습 실습일지
- 현장 실습 일지 실습생 담당영양사 실습 일자 7. 5. ... 현장 실습 일지 실습생 담당영양사 실습 일자 7. 7. ... 현장 실습 일지 실습생 담당영양사 실습 일자 7.13.
- 리포트 | 26페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.02.27
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영양사 현장실습 보고서 (병원 영양사 현장실습일지)
- 영양사현장실습보고서 실습장소 xxxx요양병원 확인 영양사 실습생 식품영양학과 4학년 201xxxxx xxx 1. ... 실습영양사 담당영양사 학과장 실습일자 : 2020년 x월 x일 x요일 실습시간 : 9:30~6:30 구분 내용 비고 실습 내용 1.식재료 검수 검수란 발주한 식재료와 배송된 식재료의 ... 실습영양사 담당영양사 학과장 실습일자 : 2020년 x 월 x 일 x요일 날씨-흐림 실습시간 : 9 :30 ~6 :30 구분 내용 비고 실습 내용 1.식단작성 오늘은 일반적인 식단을
- 리포트 | 35페이지 | 7,900원 | 등록일 2020.11.04 | 수정일 2022.11.27
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[식품영양학] 영양사 현장 실습 보고서 8일차
- 인턴영양사에서 영양사로 승격되는 기준 중에 하나가 검수시험이라고 한다. 많은 시간을 투자하는 업무이지만 검수로 인해 추후 발생할 수 있는 재고 부족을 막을 수 있다. ... 영양사는 원라벨과 함께 차량온도 측정표를 보관한다. 고기류를 검수할 때는 온도를 측정하여야하는데 표면온도계와 내부 온도계가 있었다. ... 교육실습일지8 담당자 2020년 01월 16일 목요일 실습 주제 ? 검수 실습 내용 ? 검수 근무 시간이 바뀌고 아침 일찍 근무를 하게 되어 검수를 배우게 되었다.
- 리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.04.10
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[식품영양학] 영양사 현장 실습 보고서 3일차
- 나는 직원도 아니고 인턴영양사도 아니고 배우러온 실습생인데 본인의 돈으로 채워야 하는지 잘 이해가 가지 않았다. 시스템이 체계가 잘 세워져 있지 않은 것 같다. ... 교육실습일지 3 담당자 2020년 01월 09일 목요일 실습 주제 식권 판매 및 판매대장 작성 실습 내용 식권 판매 및 판매대장 작성 저녁 식사 때, 고객들에게 식권을 파는 업무를 ... 설령 오늘 판매한 금액이 남았으면 실습에게 지급하지 않는데 부족한 금액을 실습생이 채우는 것은 아닌 것 같다.
- 리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.03.29
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[식품영양학] 영양사 현장 실습 보고서 10일차
- 반성 및 소감 영양사는 위생부터 조리까지 손이 안가는 곳이 없는 것 같다. ... 조리계획서/작업지시서 영양사는 각 식단의 음식, 들어가는 식재료 명, 중량 등을 포함하는 조리계획서를 작성한다. 후에 조리계획서를 기반으로 작업 지시서를 만든다. ... 교육실습일지10 담당자 2020 년 01월 20일 월요일 실습 주제 ? 조리계획서/작업지시서 실습 내용 ?
- 리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.05.07
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[식품영양학] 영양사 현장 실습 보고서 1일차
- 모든 영양사님, 조리사님께서 위생 규칙을 지키는 것을 보고 대단하다고 깨달았다. 재고 관리에서는 신선한 재료를 위해 유통기한 보다 하루 먼저 폐기를 시킨다는 점이 인상 깊었다. ... 교육실습일지 1 담당자 2020 년 01월 07 일 화요일 실습 주제 ? 배식 및 서비스 교 ? 식재료 재고 관리교육 실습 내용 ? ... 그 중 A식단의 깐풍기와 소시지 볶음을 나누워 드리는 역할을 맡아 실습하였습니다.
- 리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.02.26 | 수정일 2021.03.02
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[식품영양학] 영양사 현장 실습 보고서 5일차
- 실습주제 ➀ 보존식실습내용 ➀ 보존식 보존식은 조리·제공한 식품의 매회 1인분 분량을 총리령으로 정하는 바에 따라 144시간 이상 보관하는 것이다.
- 리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.03.29
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[식품영양학] 영양사 현장 실습 보고서 6일차
- 교육실습일지 6 담당자 2020년 01월 14일 화요일 실습 주제 ? 위생 점검 실습 내용 ? 위생 점검 본사에서 위생 점검을 나왔다. 위생에 신경을 많이 쓴 하루였다.
- 리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.04.10
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[식품영양학] 영양사 현장 실습 보고서 7일차
- 영양사는 영양사, 조리사, 일반 근무자 모두의 보건증을 수집하여 관리한다. 만료일이 빠른 순서대로 정렬하여 차트를 만들고 만료일로부터 2개월 전에 재검진을 받게 한다. ... 원라벨은 식품이 입고 되었을 때 수집하거나, 식자재를 사용하는 과정에서 조리사들에게 수집되어진다. 영양사는 이를 확인하고 원라벨을 따로 잘라 원라벨 보관함에 보존한다. ... 영양사는 원라벨을 확인, 수집, 폐기할 의무을 가진다. 원라벨에는 식재명, 용량, 유통기한, 제조회사 등이 적혀있다.
- 리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.04.10
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[식품영양학] 영양사 현장 실습 보고서 2일차
- 영양사는 그 식품이 담긴 통에 재료명, 식품명, 전처리 일시, 폐기 일, 보관방법을 써서 붙여놉니다. ... 영양사의 업무는 정말 1부터 100까지 안 미치는 곳이 없는 것 같다. 비품들 중 모르는 것도 많았다. 단무지 비닐 등 처음보는 물품은 외워야했다. ... 교육실습일지 2 담당자 2020년 01월 08일 수요일 실습 주제 ? 비품 재고 관리 및 정리 ? 조리대기 식재료 라벨링 실습 내용 ?
- 리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.02.26 | 수정일 2021.03.03
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[식품영양학] 영양사 현장 실습 보고서 4일차
- 이벤트는 식당을 이용하는 직원을 대상으로 하고 “영양사와 이심전심”이라는 게임을 하는 것이다. ... 중 영양사와 동시에 선호하는 것을 말하여 일치하면 선물을 받는 것이다. ... 실습주제 ➀ 이벤트 준비 ➁ 냉장고 정리실습내용 ➀ 이벤트 준비 일요일에 진행되는 이벤트 준비를 했다.
- 리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.03.29
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[영양사현장실습 보고서] 어린이급식관리지원센터
- 역할1) 어린이 급식소의 위생·안전·영양관리를 위한 현장 순회방문지도 및 컨설팅2) 연령별 대상별 식단 및 조리안내서 개발 보급3) 대상별 맞춤형 급식 위생·안전 및 영양 교육프로그램 ... 실습기간동안 이유식 식단, 건강식단(만 3-5세) 총 2종류를 제작 (아래 사진 첨부) ... : 영양관리 지원 계획, 영양관리 지원 실시, 급식 식단 개발, 교육 자료 개발 및 프로그램 운영2.
- 리포트 | 8페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.04.07
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영양사현장실습 실습일지 병원영양사
- 업무 검수 및 배선관리 식권 관리 및 안내 영양사 업무 매뉴얼 작성 복습 현장실습평가 실습내용 검수공간의 면적은 급식시설먹어야하는 지를 알고 환자에게 알려줄수있어야 하기에 공부도 ... 확인 - 의료진 오더 -영양상담 및 교육 모니터링 실습날짜 2016년 7월 29일 금요일 현장실습일지 실습시간 8시~17시 실습장소 충청남도 천안의료원 지시사항 및 실습계획 영양집중지원관리 ... 후임영양사 2명으로 구성 8명의 조리사와 파트타임 조리사 2명 총 10의 조리사 - 식수 아침, 점심, 저녁 하루 총 식수 850명 40명 치료식 당뇨 간식, 관급식 등 완제품이
- 리포트 | 16페이지 | 5,000원 | 등록일 2016.12.26 | 수정일 2017.05.19
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영양사현장실습보고서
- 영양사현장실습 계획 구 분 현장실습 내용 실습 내용 과 제 (1) 오리엔테이션 1) 현장실습지 사전 유의사항 교육 ① 기관의 연혁 및 특수성 소개 ② 현장실습생으로서의 자세 및 근무태도 ... ③ 영양사의 역할 ④ 조리장에서의 주의사항 ⑤ 급식소 운영 조직표 2) 관계자 소개: 급식담당부서 책임자 및 조리사 3) 현장실습 일정 공지 ? ... 조리원들과 친밀해지고 신뢰받게 되었다. ○ ※ 현장실습이 영양사 업무 파악과 진로 결정에 도움이 되었습니까?
- 리포트 | 8페이지 | 5,900원 | 등록일 2017.07.14 | 수정일 2024.01.08
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영양사 현장실습 보고서
- 영양사가 먼저 맛을 봄으로써, 맛 뿐만 아니라 급식에 다른 문제는 없는지 아이들에게 제공되어도 괜찮을지를 확인해야 하며 영양사의 혀가 민감해야한다고 생각했다. ... 인터넷을 통한 영양사들 커뮤니케이션 공간이나, 정기적인 모임을 통해 새로운 조리법과 알맞은 식단에 대하여 주변 영양사들과 정보를 교환하는 것이 좋다고 생각했으며 그런 모임들이 활성화 ... 실 습 소 감 영양사에게 발주가 얼마나 중요한 일인지를 알 수 있었다.
- 서식 | 20페이지 | 3,000원 | 등록일 2014.02.20 | 수정일 2022.09.13
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영양사현장실습 초등학교 우수급식프로그램 사례
- 학교 급식 프로그램의 실제 우수 사례 및 실습 용인 성지초등학교 - ’ 용인 8 味 먹는 날 ’ 시 , 교육청 , 영양 ( 교 ) 사 , 학부모 , 학교급식지원센터 학교급식참여 8 ... ’ ‘ 현장의 노하우가 담긴 교재로 영양 . ... ‘ 식품 알레르기 학생 대상 영양상담 ’ 정평중 - 최원정 실습생 ‘ 식품 알레르기 학생 대상 영양교육 ’ 간단한 다과준비 , 아이들과 친밀감 형성 급성 , 만성 식품 알레르기에 대한
- 리포트 | 14페이지 | 2,000원 | 등록일 2017.05.22 | 수정일 2017.05.23
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충북대학교 병원 영양사 현장실습
- : 900식/day (조식 : 50 / 중식 : 700/ 석식 : 150) ..PAGE:4 영양실장 조민자 환자급식담당 영양사 손윤진 환자급식담당 영양사 강정희 조리사 이해영 사 무 ... 사기와 윤리관리 ① 영양실 자체에서 주최하는 전체 야유회는 없다. ② 정년 퇴직은 있으나 이직률은 거의 없다. ..PAGE:8 ..PAGE:9 ..PAGE:10 - 매일 영양사님의 ... 홍미영 직원급식담당 영양사 오주희 환자급식 손화영 외 28명 직원급식 채정순 외 11명 ..PAGE:5 물품(식품)검수 1차 처리 창고 냉동, 냉장실 보관 조리 상차림 병동배식 식기회수
- 리포트 | 28페이지 | 12,000원 | 등록일 2011.02.08
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임상영양사 현장실습 보고서
- 조리사님들도 영양사님들도 모두 정말 친절하게 대해주셨고, 실습을 하러간 우리에게 고생스러운 일을 시키지 않으시려는 배려에 적잖이 감사했다. ... 임상영양사 실습 보고서 어느 틈엔가, 이제껏 내가 대학을 다니면서 어느 정도 준비해 놓은 바탕 위에 현실의 덮개를 씌워야 하는 나이가 된 듯 하다. ... 실습을 마치며, 영양팀장님께 수료장을 건네받았다.
- 리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.01.12
