"우리나라김치"의 검색결과 입니다.

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음세문 음식과 세계문화 김치의 기원 발효식품학 식생활과 건강 만4세 관찰일지 김치 유산균 한국음식문화

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"우리나라김치" 검색결과 5,961-5,980 / 11,268건

[A+ 마케팅] 비비고(bibigo) 사업 분석 및 마케팅 전략 분석, 개선 방안 제시

사업 분석 및 마케팅 전략 분석한 나라의 음식은 그 나라의 삶과 문화를 대표하는 상징 정부 는 한식이 산업화 , 세계화될 수 있다는 가능성에 주목하여 , 1017 년 까지 한식 ... -being Ethnic food 웰빙지향적 편의화 자연식품에 대한 관심 최고급 음식에 대한 선호 1 한식의 세계화 세계적인 식품 소비 트렌드김치 , 불고기 그림 한국에 대한 대표적인 ... 세계화의 첨병 CJ 푸드빌 ‘비비고 ( bibigo )’ 새로운 부가가치 일자리 창출 우리의 맛과 멋 문화적 유대감 1 한식의 세계화2 비비고 사업분석 브랜드 특징 및 메뉴

리포트 | 34페이지 | 3,000원 | 등록일 2011.07.23

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푸드코디 - 05 일본 테이블

과 모양으로 꾸밈 간단한 조리법 이용 나가사키에 전해져 독자적인 발전 이룸 : 일본화된 중국식 요리 - 싯포쿠요리라 함전통 테이블 세팅의 분류일본의 행사식 1. 간탄 : 우리나라 설날 ... 제기, 구리그릇, 구리 쟁반, 유리 그릇 사용 상류층에서 사용 4. 나라 시대(710 -794) - 불교 영향 : 살생금지 - 당풍문화 유행 : 칠기, 청동기, 유리 그릇 사용 ... 약리 형식의 기본 - 대향 ( 궁중의 귀족 향연)이 있었음 - 젓가락 받침, 젓가락 통이 생겨남 - 여러 가지 조리법 : 당나라와의 교류 - 연중 행사등이 정해져 일본요리의 기초

리포트 | 34페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.11.24

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명인만두 프랜차이즈의 전반적분석과 STP , 4P SWOT, MATRIX(EFE IFE TOW QSPM)분석

. MATRIX TOW MATRIX IFE MATRIX EFE MATRIX IE MATRIX QSPM IX. 최종 전략 분석*만두- 우리나라 사람들이면 누구나 좋아하는 선호 음식 중 ... PROMOTION2500원~ 10000원 내의 가격 공장 직접 운영과 냉장 만두소의 체계적 유통으로 가격 최소화PRICE만두류김밥류스낵류식사류고기만두 김치만두 고추만두 모듬만두 복만두 군만두 ... 비빔만두 사발냉만두쇠고기김밥 야채김밥 참치김밥 치즈김밥 모듬김밥 볶은김치김밥고추만두튀김우동 쫄면 치즈라면 라면 만두라면 떡라면 해물라면 물냉면 비빔냉면 떡볶이 라볶이 해물볶음우동

리포트 | 39페이지 | 3,000원 | 등록일 2009.06.03

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[A+ 레포트] ★농심★ 해외진출사례 보고서(기업소개 / CI / SWOT / 4P / 성공요인 등)

를 조사해보니 농심은 지난 5년간 중국 시장에서 연평균 매출액 40.5%에 달하는 성장세를 기록하며 시장에 성공적으로 진입하였다고 한다. 우리나라의 어려웠던 과거에서부터 함께 성장 ... 고 있는 '신라면'은 지금까지도 소비자들의 많은 사랑을 받고 있다. 국내에서만 해도 하루에 평균 300만개가 판매되고 있으며, 이것은 우리나라 전체 라면시장 중 약 25%를 차지 ... 고 있다.농심은 라면과 스낵을 중심으로 80여 국가에 수출하고 있는데, 그 중 중국은 13억의 인구를 가진 대국이며, 특히 면류를 선호하는 나라이다. 중국은 광활한 국토에 비례

리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.12.14

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우리나라 24절기의 유래와 세시풍속에 대한 조사

처럼 동지첨치의 풍속 1 월 5~6 소한 ( 小寒 ) 작은 추위라는 뜻이며 , 대한 때가 가장 추운 것으로 되어있으나 , 실은 우리 나라에서는 소한 때가 가장 춥다 . 식혜 혹한 ... 풍습 11 월 7~8 입동 ( 立冬 ) 겨울이 시작된다는 뜻으로 겨울생활과 아주 밀접한 관계가 있음 쓴나물 김치 입동을 전후해서 김장을 담금 11 월 22~23 소설 ( 小雪

리포트 | 6페이지 | 2,500원 | 등록일 2011.05.24

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[CVS]CVS(편의점)의 정의, CVS(편의점)의 편의품, CVS(편의점)의 창업, CVS(편의점)의 마케팅 사례, 향후 CVS(편의점)의 발전 방향, CVS(편의점)의 전망

규모인 소매점, 주택가에 가까운 입지 그리고 장시간 영업 연중무휴 고회전 편의품에 한정된 상품 라인을 가지고 있으며 비교적 고가격으로 되어 있다고 말하였다.우리나라의 여러 문헌 ... 이나 김치 등), 샐러드, 회, 반쯤 말린 생선, 정육 등의 냉장 식품에 대해, 수도권에서 시작하였다. 메이커측의 저항도 있었지만 대자본의 메이커가 적은 업계였기 때문에 Seven

리포트 | 10페이지 | 5,000원 | 등록일 2013.07.17

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한국혼수의 실태와 개선방안

됐다는 점이다. 결국 거액을 들여 결혼생활을 시작하면서도, 정작 중요한 것인 상대방을 믿지 못하는 사태가 벌어지고 있는 것이다.4. 외국혼수사례와의 비교우리나라의 혼수실태를 살펴보 ... 면서 심각한 문제라는 것을 몸으로 느꼈다. 우리나라와 비교해봤을 때, 다른 나라의 혼수는 어떠한지 살펴보자.A.미국의 혼수얼마 전 대학원 동기의 초대를 받아 처음으로 미국인의 결혼식 ... 에 따른 ‘경쟁성’이 압축된 우리 사회의 한 상징이라 할 수 있다. 여기에 남성과 여성의 성차별, 그리고 가족 안에서의 갈등문제까지 섞이게 된다면 이 혼수의 문제는 그야말로 ‘전쟁

리포트 | 20페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.08.30

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[마케팅]본죽의 마케팅 분석과 방안

1. Introduction본죽은 ‘웰빙(well- being)’이라는 사회 트렌드를 읽고 이에 부합하면서도, 우리나라 전통 건강식이라는 점도 함께 생각하여, 소비자들의 입맛 ... 여러 가지 맛과 푸짐한 양으로 소비자들의 입맛을 끌어 웰빙 슬로우푸드(slow food)의 대표적인 기업성공사례가 되었다.우리나라 전통음식인 ‘죽’을 다년간의 연구를 통해 대표적인 ... 에는 258.5%나 신장한 535억 원을 기록하였다.본죽은 우리 고유 건강식의 글로벌 브랜드사업의 일환으로 2004년 11월에 이미 일본, 미국, 중국에 상표출원 등록을 마쳤으며

리포트 | 16페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.05.02

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김치에 대하여

을 만들어 사용했다는 사실과 역사적으로 젓갈, 장 등의 발효식품이 만들어진 시기 등을 고려할 때 삼국시대 이전부터 김치류가 제조된 것으로 보인다.우리나라 김치에 관한 최초의 기록 ... , 생강, 가지 등을 우리 나라 사람들도 즐겼을 것으로 추정된다.이 시대의 김치는 순무, 가지, 부추, 고비 등을 소금으로만 절인 형태였다. 이 외에 채소를 장이나 초, 술지게미 ... 김치에 대하여1. 김치의 역사삼국시대 및 통일신라시대 이전의 문헌에는 김치를 가리키는 저(菹)에 관한 기록이 보이지 않는다. 그러나 우리 민족이 고대부터 채소를 즐겨 먹었고 소금

리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.02.11

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신라면블랙 마케팅 SWOT,STP,4P전략 분석및 나의의견

함을 고루 갖춘 라면이다.이처럼 신라면 블랙은 기존 신라면 보다 가격이 약 2배 비싸지만 품질과 기능면에서 확실히 차별화된 프리미엄급 제품을 출시해서 우리나라의 소비자들에게 좋 ... 은례를 남겼다. 페트병의 용기 성형에 따르는 취약한 구조 강도를 보완하고자 표면에 요철을 넣어 포장 및 운송 편의를 도모한 것.그림 에비앙 생수세계 여러 나라에서 생산되는 각종 ... 제품을 출시해서 다양한 나라의 소비자들에게 긍정적 이미지를 제시해왔다.1.2.2 신라면 블랙신라면 블랙은 건강 면에서 우수한 우골을 사용해 보양식사로 개발되었으며 설렁탕 한 그릇

리포트 | 11페이지 | 3,500원 | 등록일 2012.03.19

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락앤락의 마케팅 전략과 방안 제시

자에게 긍정적 특성을 제공함으로써 국내 밀폐용기 시장을 뒤집어 버린다.우리의 일상생활에서 쉽게 접할 수 있는 (주)락앤락은 1978년 설립 이후 신개념 4면 결착 밀폐용기‘락앤락 ... 들의 구매행태는 다른 나라에 비해 보수적이어서 잘 모르는 새로운 제품은 쉽게 구매하지 않는 성향을 보이며 처음 접하는 신제품에는 관심은 보이지만 정작 구매할 때는 기존에 익숙한 제품 ... 1위의 다국적 기업이다. 한국의 김치통이나 일본의 도시락제품까지 출시판매 100여개국 이상에서 판매되고 있으며 홈파티 세일즈는 타파웨어의 독창적인 마케팅 기법으로 전 세계에서 2

리포트 | 18페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.02.03

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다이어트 발표자료

의 음식문화란 단순한 식사의 수준을 넘어서 외식문화, 여가, 취미생활로까지 이어지고 있습니다. 우리나라 뿐만 아니라 일부 극심한 식량부족지역을 제외하고는 대부분의 경우 비만 ... 한 다이어트 유제품인 우유, 요구르트 다이어트가 있습니다.바나나 다이어트를 먼저 소개하겠습니다.바나나의 대부분은 탄수화물로 되어있는데 우리가 일반적으로 생각하는 살을 찌우 ... 에 김치나 당근을 같이 먹어주면 영양적으로 균형을 이루어 줄수 있습니다.이러한 원푸드 다이어트에도 부작용이 있습니다.칼, 철분, 양질의 단백질, 필수지방산등 영양소가 결핍 될 수 있

리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.06.05

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한국적 디자인이란 무엇인가?

이 어디인가? 누구인가? 에 대한 점을 굉장히 중요하게 생각한다. 문화에 있어서도 마찬가지다. 따라서 세계 최초의 금속활자를 만든 우리나라를 매우 자랑스럽게 생각하고, 김치가 요즘 ... 의 문화, 일본의 문화 등에 영향을 많이 받았다 하더라도 우리 고유의 모습이 살아있는 것이다.냉장고의 경우에 외국에서 들어온 문물이기는 하지만 우리나라 사람들이 김치를 보관하기 위해 ... 성에 대하여 근본적 물음을 던지면서 기존의 문화에 대해 가지는 우리의 시각을 비판한다.먼저 문화의 고유성에 대해서 살펴보면, 우리나라는 어떠한 문제에 있어서 항상 그 근원, 시발점

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.12.21

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발효식품의 항산화성

으로 알려져 있다. 우리의 전통 발효식품인 장류, 김치류는 이런 활성산소에 대항하여 뛰어난 항산화효과를 가지고 있다고 알려져 있다.1. 장류의 항산화성대두의 발효 후 발효시키지 않 ... 과 전통장류에 존재하는 항 돌연변이성 신 색소에 관한 연구가 포함되어 있다. 오늘날 합성항산화제의 안전성에 대한 의문이 제기되는 시점에서 우리나라의 전통장류인 된장, 간장 등 ... 들로 알려지고 있다.항산화 식품소재와 항암성 식품에 대한 관심과 연구가 증가하면서 국내에서는 우리 고유의 간장, 된장, 고추장등의 추출물이나 peptides의 항 돌연변이성, 항

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.05.22

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외과 - 직장암 CASE STUDY

째로 많은 암이라고 한다. 우리나라 또한 식습관의 변화가 서구적인 식습관으로 변화되면서 우리나라에서도 대장암이 점차 증가되고 있으며, 뿐만 아니라 전 세계적으로 증가 추세이다.대상자 ... 는 음식 : 김치찌개, 된장찌개? 싫어하는 음식 : 고기류? 보조 건강식품 사용은? ×? 최근에 체중 변화가 있는지? 이유는? ×? 영양섭취의 문제점은?액체 삼키기 고체 삼키기 자

리포트 | 16페이지 | 1,500원 | 등록일 2012.07.04

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음식과 와인의 조화

)을 선택할 때 유용한 기준이 된다.넷째, 맵고 짠 자극적인 음식인 경우에는 자극적인 맛을 감싸주는 무게가 있는(즉 풀 바디한) 레드 와인이 좋다. 우리가 즐겨먹는 김치찌개나 매운탕과 같 ... 다. 새콤달콤한 맛이 강해서 초보자들도 마시기에 편해서 집에서 마셔도 큰 부담이 없는 와인이다.프랑스에는 우리나라의 순대와 다름없는 앙두이에뜨나 부댕 같은 요리가 있다. 앙두이에뜨 ... 는 보졸레의 전통 음식이고 부댕은 알자스 쪽에서 많이 먹는데 우리나라의 순대와 비슷하다. 일반 보졸레 와인은 돼지고기와 마시기에 편한 와인이다. 싱싱한 풍미가 강하고 달콤해서 누구

리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.09.23

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경상도음식

.우리나라에 있어 김의 역사도 매우 오래되었는데 우리나라에서 김을 양식하기 시작한 것은 조선 중기부터 1420년대에 쓰던 경상도지리지에 해의가 지방 토산품으로 경상도 하동지방 ... 과 아무것도 넣지않은 손가락만한 김밥에 멸치 젓갈로 잘 삭힌 무김치와 오징어무침을 곁들어먹는통영의 충무김밥, 밥위에 여러 가지 나물과 양념을 한 육회를 얹고 선지국과 함께 먹

리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.08.06

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제조기업과 서비스기업의 서비스실패와 회복전략

소비자 중심의 마케팅 활동 부재휴대폰은 우리나라 국민들에게 단순한 기계가 아닌 자신의 identity를 표현하는 수단으로 쓰이게 되면서 보다 색다른 디자인, 기능을 원하는 소비자 ... 브랜드로 사랑받았던 삼보는 그렇게 맥없이 무너졌다. 하지만 몇몇은 "동료가 떠나가는 상황에서 우리가 고객을 만족시키면 이겨낼 것이고 고객이 우리를 저버리면 삼보는 영원히 잊힐 것 ... 까지 김치냉장고 시장에서 만도의 딤채가 LG와 삼성 등의 대기업들을 따돌리거나, 쿠쿠가 가정용 밥솥 시장에서 더욱 인정을 받는 것과 그 맥을 같이 하는 것이다. 그리고 휘센의 기술력

리포트 | 15페이지 | 3,000원 | 등록일 2012.06.22

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발효식품에 대하여

나라와 세계의 여러가지 발효식품한국 KOREA1) 김치(kim chi)- 2001년 아시아식품중 최초로 KODEX에 등록된 ‘김치’는 한국의 대표음식으로 그 기원은 농경생활을 한 ... 시켜 물과 소금을 섞어 만든 신맛이 강한 음료.티벳 TIBET1) 추라(chura)- 낙타젖에서 만든 발효유에 소맥분을 섞어 건조한 고형의 제품.2) 챵(chang)- 우리나라 ... 의 차가운 온도가 균일하게 포도를 숙성케 하는 최적의 조건을 제공하여 독특한 맛을 지닌 와인.멕시코 MEXICO1) 뿔게(pulque)- 선인장으로 만든 우리나라 막걸리 같은 술

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.01.24

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미생물과 곰팡이의 모든것

? 발효식품 (우리나라) 간장, 된장, 술 등의 발효식품을 누룩곰팡이로 만듦(중국) 홍주를 빨강곰팡이로 제조, 치즈의 숙성엔 푸른곰팡이를 이용? 항생물질: 페니실린? 의약용 효소 ... [식품 미생물학]♣ 미생물: 일반적으로 현미경으로 관찰할 수 있는 크기의 생물종류가 다양- 굉장히 미세하다.이 때문에 빵이나 떡에 곰팡이가 피고, 김치 등에 곱이 생기든가, 생체 ... 의 .5. 식품가공에 이용? 미생물에 의한 가공은 전혀 다른 형태의 식품, 소화하기 쉽게 하는 등 여러 가지가 실용화되고 있음- 맥주, 포도주, 소금절임, 식초, 단무지등은 우리 식

리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.11.23

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