"무기물함량"의 검색결과 입니다.

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"무기물함량" 검색결과 5,821-5,840 / 7,410건

우리나라학교영양교육과정과 미국의 학교 영양교육과정 비교

의 특성과 유통 체계의 관계G6당, 전분, 지질, 단백질, 비타민, 무기질의 주 급원G7-9합성 가종 식품의 기원여러 식품의 에너지 함량철분, 칼슘, 비타민A,,B군,C,D의 주 ... 은 식품의 결과상용 식품의 영양소 밀도엽산, 비타민 B12의 식품 급원식품 저장법과 영양소 손실과의 관계식품의 물리화학적 특성에 관한 첨가물의 역할목적 3을 위한 영양교육 목표

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.07.30

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[세포]원핵세포와 진핵세포의 구조와 기능

, 무기 이온, 저분자 화합물 등의 성분으로 구성되어 있으며 세포골격과 세포류(cytoplasmic streaming)는 결실되어 있다.5. 핵영역(nucleoid)-길다란 환상 ... 바깥쪽에 있는 구조물로서 세포의 특정 형태를 유지하며 삼투 에 의해 액체가 세포내로 들어올 때 파열로부터 세포를 보호한다.3. 원형질막 (세포막 ; plasma membrane) ... -세포벽 안쪽에서 원형질을 둘러싸고 있는 얇은 구조물로서 단백질을 포함하는 인지질 이중층이다. 세포 내외로 물질의 이동을 조절하는 선택적 방벽이며 원형물질 분해와 에너지(ATP

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.09.23

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[식품생물공학과]과산화수소중과산화수소정량

다. 많은 무기물 및 유기물을 녹이며, 가열하면 290℃에서 분해하기 시작하여 삼산화황을 발생한다. 317℃에서 끓기 시작하여 공비혼합물(98.54% 수용액)이 된다. 순황산(100 ... 실에서는 저온에서 금속과산화물에 산을 조금씩 첨가하여 분해시킨다. 물에 극히 잘 녹으며, 수용액은 2염기산으로서 약간 해리(解離)하여 산성을 띤다. 진공 속에서 증류할 수 있 ... 으나, 불순물이 존재하면 폭발한다. 과산화수소는 효소(酵素)인 카탈라아제또는 과산화효소에 의해 분해된다.카탈라아제는 동식물계에 널리 분포하여, 대사(代謝) 과정에서 생기는 유해한 과산화

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.01.28

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단증류 조작

으로 흘러들어간다. 이 과정에서 가장 큰 어려움은 태양 에너지를 좁은 영역에 모으는 것이다. 박막법(薄膜法)은 보통 소금기가 있는 내수(內水)에 사용되는데, 이 물은 해수의 염함량보다 휠씬 낮 ... 다. 이러한 방법 중의 하나는 역삼투법으로서, 소금물이 압력에 의해 박막 쪽으로 밀려가 담수는 통과하고 농축된 무기염은 남게 된다. 전기투석은 전위를 이용해 용해된 염의 양이온 ... 한 재료 및 기구를 준비한다.10실습보고서 양식전개문제해결및실습활동1. 증류-.증류의 의미와 증류 조작을 사용하여 혼합물을 분리하는 예를 조사하여 말해 보도록 한다.-.여러 가지

리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.01.27

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[공학기술]유화중합 사전보고서

. 개시제 (Initiator)1) 열분해에 의한 개시과산화물 or azo 화합물2) 산화환원반응에 의한 개시산화제 : 유기 및 무기과산화물환원제 : 비금속 화합물제 2의 환원제 ... 물 등의 단위체를 에멀션화제에 의해서 물속에 에멀션화시키고 분산시켜, 라디칼중합을 시행하여 합성수지나 합성고무를 제조하는 중합법이다. 현탁중합(懸濁重合)이나 용액중합과 함께 공업 ... 활성제를, 촉매로서는 과산화수소 ·과황산염 ·유기과산화물을 사용한다. 이들 원료를 중합기(重合器)에 넣고 천천히 휘저으면서 40∼60 ℃로 가열하면, 에멀션화제의 미셀 내에서 단위

리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.05.04

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[식품] 우유실험조리

), 지방함량을 2.0이하로 낮춘 저지방 우유(low fat milk)가 있고 비타민이나 무기질, 기타 영양소를 첨가 또는 강화한 강화유가 있다. 백색시유에 초코, 딸기, 바나나, 멜론 ... 가 토마토즙을 만들기 위해 토마토를 갈을 때 너무 거칠게 갈아서 우유와 혼합했을 때 거친 토마토의 입자들이 떠올라 작은 응고물들을 관찰하기 힘들었다. 또한 거칠게 갈은 만큼 우유 ... 가 일어나면 피막이 생겨야 한다고 생각해서 토마토즙과 우유를 섞은 후 자주 저어주었는데 이 또한 응고물 형성에 방해가 되었던 거 같다. 자주 젓는 동안 응고물이 깨져서 육안으로 관찰하기

리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.10.31

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[아동간호학 실습]크룹(croup) 문헌고찰

에서는 호흡음이 잘 안들린다.병리성문하 부종, 성대의 부종, 기관벽이나 전 호흡 기도를 통하여 삼출물이 있고, 세기관지나 기관지가 침범되면 반점상 무기폐, 폐쇄성 폐기종 등이 나타남후두개 ... 조절분무요법, 흡입기 등을 사용하여 습기로 포화된 방에 환아를 놓아두거나 croup tent 내의 습도를 높여 줌으로써 호흡하는 공기(더운 것보다는 차가운 것이 좋음)의 수분 함량 ... 이 증가하면, 기도에서 산출되는 수분량을 감소시켜 기도 점막이 건조되는 것을 방지하고, 호흡기 공기를 습하게 만들며, 또 기도 내에 수분을 축적시켜 분비물에 수분을 더해 줌

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.12.01

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농약, 비료로 인한 토양과 수질 오염

다.다. 토양의 단립화토양에 퇴비를 쓰지 않고 계속해서 화학비료를 쓰다보면 토양에 유기물이 적 어진다. 토양에 유기물 투입이 적다는 것은 유기물 자체의 함량 부족 뿐 아니 라 토양의 공극 ... 이 되풀이되고 있다. 또 이와 같은 토양의 산성화로 인해 작물의 뿌리내림이 강하지 못하고, 유기물 부족에 의해 생육이 부진해지며, 토양의 산성화로 인한 병충해의 피해가 심해지자 한 ... I급캪탄(탄저병), 지오릭스(담배살충제)II급이피엔(잎말이나방), 메소밀(진딧물)III급다이아지논(이화명충), 파라치온(벼별구)출처 : 국립환경연구원(2) 농약의 사용현황찾을 수

리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.05.14

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모성케이스, post partum,산욕, 산모,분만,간호진단. 간호사정,case study, 케이스 스터디,P.P,p.p, c/sec,Caesarean section

를 원육류, 생선, 간, 시금치 : 철분함량이 높아 빈혈에 효과적이다.?미역, 잉어 : 철분의 흡수를 돕는 vit. c가 많이 함유되어 있다.?조기 : 칼슘, 인, 철분, vit. A ... , B, C 등을 골고루 함유하여 기력을 회복시키고 위장을 튼튼하게 하며 혈액순환을 원활하게 하는데 효과적이다.?무 잎, 쑥, 연뿌리 : 무기질이 많아 피를 맑게 해주고 자구수축 ... 을 예견하기 어려우므로 임신을 원하지 않는 산모의 경우 모두 피임하도록 한다.약 5분정도 설명을 한다.신생아간호수유목욕예방접종안전관리기타? 수유-① 모유수유· 유방을 따뜻한 물수건

리포트 | 17페이지 | 2,500원 | 등록일 2009.07.22

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암에 대해서,

수도 있다.③식이신선한 채소나 과일, 곡물은 우리 몸에 유익하지만 이런 음식물을 가공처리 할 때 사용되는 방부제나 착색제는 암을 유발할 수 있다고 한다.④기타이밖에도 화학물질 ... 을 미치는 큰 요인 중의 하나라는 것이다. 우리들이 무심코 먹어온 음식물 중에는 의외로 많은 발암물질이 존재한다는 것이다. 또 암의 환경요인 역학조사에 의하면 소금에 절인 식품 ... 한다고 한다. 파이토 케미컬은 비타민과 무기염류가 풍부하고 암예방, 황산화작용, 혈중 콜레스테롤 저하, 염증감소 등의 효과가 있다. 또, 식물의 뿌리나 잎에서 만들어지는 모든 화학

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.12.28

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혈액

1.혈액의 일반적 구성혈액은 심장에 의해 혈관으로 펌프되는 적색 액체조직이다. 혈액은 물에 비해 약3.5~5.4배의 점성도를 가지고 있으며 약알칼리성으로 pH7.35~7.45 ... 를 유지하고 있다. 혈액의 색깔은 적혈구 속에 함유되어 있는 혈색소에 의해 붉은 색을 나타내게 되는데 O₂ 함량에 따라 그 색깔은 변화된다.2.혈액의 기능1.폐에서 조직으로 O₂ ... 를 운반하고 조직에서 폐로 CO₂를 운반하여 배출한다.2.소화관으로부터 흡수된 영양물질을 세포로 운반한다.3.세포에서 생성된 노폐물을 배설기관인 신장, 폐, 간, 그리고 피부로 운반

리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.11.19 | 수정일 2025.06.10

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[곡류]쌀의 장점

쌀에 함유된 영양소쌀에는 당질(탄수화물)단백질,지질,무기질,비타민등 많은 영양소가 들어 있다.단백질은 6~7%로 밀보다 함유량이 적으나 콩과 함께 양질의 단백질로 질적인 면 ... 이 마그네슘이며, 실리콘과 캄슘도 꽤 들어 있다.쌀겨에 들어 있는 총 식이섬유 함량은 20~25%가 되고 이중 수용성 식이섬유는 1.8~2.6%에 지나지 않는다.최근에는 반영양적 성분 ... 을 방지하는 토코페롤 등과 같은 항산화 활성물질이 들어 있다. 특히 흑자색 유색미에는 안토시아닌계 색소추출물이 강력한 항산화 활성을 나타내고 있어서 이러한 천연색소가 가진 생리적 활성기능을 활용한다면 식품의 부가가치를 높이는데 크게 기여하리라 생각된다.

리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.12.20

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체중관리에 관한 모든 것

로부터 영양을 충분히 공급받아야 한다. 특히 어린이나 임산부들은 단백질, 무기질, 비타민 등을 더 많이 섭취해야 한다.1)영양(1) 영양과 식품생명체의 성장과 노동 및 건강의 유지 등 ... , 지방보호하는 작용을 한다. 그리고 지방은 식욕을 증진시켜 준다. 또한 지방질이 많은 음식을 섭취하면 만복감을 느끼게 된다.(4)급원식품 중 지방 함량이 가장 높은 것은 식물성 기름 ... , 마가린, 버터 등이다. 다음으로는 땅콩, 호두, 잣과 같은 견과류가 지방을 많이 함유하고 있다.3)단백질(1)단백질의 특성단백질은 무기질과 더불어 신체 구성 물질의 역할을 하

리포트 | 14페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.06.05

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[조리과학]채소류에 대한 발표자료

고추가 절임 보다는 샐러드 채소가 비타민 함량도 많고 식품가치가 높으므로 가급적 이용방법을 확대 개선하도록 하며, 또한 품목을 다양화 하여야 할 것이다.◎채소를 삶거나 데칠때 기본 ... 으로 나뉜다.녹색 채소(클로로필계 색소)알칼리에 안정하고 산에 불안정한 성질을 가지고 있기 때문에 끓는 물에 채소를 데칠 때 소금을 약간 넣어주면, 더욱 선명한 녹색을 유지시킬 수 있 ... 시켜 푸른색을 선명히 보유시켜야 한다. 따라서 푸른 채소를 삶거나 데칠 때는 다량의 물을 사용하여 뚜껑을 열고 단시간에 끓이되, 소금을 약간 넣어 주어야 하며, 바로 찬물에 헹구

리포트 | 80페이지 | 3,000원 | 등록일 2006.12.11

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[한국전통식품의이해] 종교가 음식문화에 미친 영향의 예를 간단히 설명하시오.

의 불교도는 돼지고기, 쇠고기, 물쇠고기, 닭고기, 오리, 누에, 뱀, 개구리까지 먹었다.다만 소승불교에는 한 가지 터부가 존재했다. 자기가 죽이거나 자신을 위해 죽은 짐승, 또 죽음 ... 과 중년에게 큰 인기를 누리고 있다.고아미고아미 2호는 농촌진흥청 작물시험장이 개발한 쌀로 인체 내 효소로는 소화되지 않는 헤미셀룰로스라는 식이섬유와 전분함량이 일반 쌀보다 3배 ... 의 과잉재고를 배경으로 전세계의 식량수급은 낙관적이었다. 그러나 1973년 후반기에 세계적인 식량파동으로 식량자원이 무기화되면서 세계식량수급 사정은 불안정한 상태로 전환

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.05.15

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[간호]만성 췌장염

다. 췌장은 배꼽 위쪽의 뱃속 깊이 위치하는데 위장 아래쪽의 후복강 내에 있다. 췌장의 중요한 역할은 두 가지인데 우리가 먹는 음식물의 소화와 흡수에 필요한 소화효소를 분비하는 외분비 ... 으로 고통 받는 대상자들의 대변은 흔히 용적이 많고, 회백색이며 냄 새가 나쁘고 지방함량을 50～90%로 다양함.(정상적인 지방함량 20%임) 4) 치료① 구강섭취는 금한다(NPO ... 투여 : hypoglycemia⑦ 복강세척(peritoneal lavage) : 심한 췌장염이나 복수가 심한 경우.⑧ 호흡관리: 저산소혈증, 횡격막의 상승, 폐침윤과 삼출, 무기폐

리포트 | 19페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.03.22

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[식품가공]동결저장의 원리를 설명하고, 식품을 동결 및 해동하는 동안에

) 프리저 번(Freezer burn)6) 건조7) 이취8) 세포조직의 변화3. 농·수·축산식품의 냉동에 의한 영양성분의 변화1) 냉동식품의 영양학적인 변화상태2) 농산물의 영양성분 ... 의 변화와 방지3) 수산물의 영양성분의 변화와 방지4) 축산물의 영양성분의 변화와 방지4. 해동과 품질변화1) 해동공정2) 해동중에 생기는 품질변화Ⅲ. 결론Ⅰ.서론식품의 가공은 식품 ... 는다. 또 고농도 식품은 저농도 식품보다 처음부터 수분함량이 적으므로 냉동시켜도 어는 얼음양이 적어져 주위의 조직을 찌르고 파괴하는 등과 같은 기계적 손상은 더 적게 일어난다. 즉

리포트 | 12페이지 | 1,500원 | 등록일 2004.10.22

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유아의발달에따른 영양관리

의 성분에도 큰 차이가 있다. 표 4-2 모유와 우유의 성분 조성비교 참조(1) 모유의 특성① 단백질 ② 지방 ③ 탄수화물 ④ 무기질 ⑤ 비타민 ⑥ 항 감염인자(2) 모유 영양의 장점 ... 을 위한 영아용 조제유인공유는 모유와 거의 유사하게 제조되는데 모유가 갖고 있지 않은 비타민과 무기질을 보충해 주고 있는 점이 다르다. +조제분유의 형태 3가지 + * 농축액 ... 가 과민성보다 심각한 결과를 초래한다. 알레르기 반응- 가려움, 재채기, 콧물, 부종, 저혈압, 불규칙한 심장 박동, 설사, 구토, 복통, 발진, 호흡 곤란, 의식 불명 이렇게

리포트 | 50페이지 | 3,000원 | 등록일 2007.12.17

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비만과 다이어트에 대해서

비만과 다이어트강좌 : 운동과 건강 조원 : 20411128 신형섭1INDEX1. 서 론2. 본 론3. 결 론4. 참 고 문 헌비만과 다이어트과다한 체지방을 가진 상태를 이르 ... 의 종류에 따른 칼로리 조사외식 시 대부분 지방, 설탕 함량이 높고 자극적이어서 과식하기 쉬움 바람직한 외식의 선택 양식, 중식보다는 한식을 일품요리보다는 전통 한정식을 선택 음식 ... 를 푸른 초원으로 간식을 먹지 않는다. 음식의 조리법을 바꾼다. 물을 충분하게 섭취한다 야식은 다이어트의 적이다. 외식을 할때 음식을 잘 선택한다. 활동량을 늘리고 운동을 하

리포트 | 45페이지 | 3,500원 | 등록일 2008.07.16

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[간호학]내분비계 호르몬의 기능과 특성

와 당질코르티코이드의 분비를 억제시키는 피드백기구에 의하여 조절된다.② 무기질코르티코이드(알도스테론 등)무기질코르티코이드의 대표적인 것은 알도스테론이다. 이것은 신세뇨관에서 Na ... + 재흡수와 K+의 배출을 촉진하여 체액내의 Na+와 K+의 평형을 유지하고 조직내의 수분 함량을 조절해 주는 작용을 한다. 따라서 부신을 제거할 경우, 생명 유지에 더 중요한 것 ... 은 알도스테론이다. 무기질코르티코이드는 혈액내 Na+ 농도의 저하, K+ 농도의 증가 및 혈액량의 감소가 오면 분비가 촉진되는데, 그것은 주로 혈액내 안지오텐신Ⅱ라는 물질에 의하

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.09.27

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