"전통음식의 특징"의 검색결과 입니다.

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"전통음식의 특징" 검색결과 5,641-5,660 / 17,583건

프랑스 와인, 와인과 건강, 와인과 문화 와인의 역사, 와인 등급, 프랑스 지역별 와인의 종류, 와인에 대한 내 의견

은 식사와 함게 하는 음식으로 옛날부터 생활 속에 자리하고 있다. 프랑스에는 “물을 마시면서 식사를 하는 것은 개구리와 같다.”라는 농담이 있을 정도다. 양식을 먹을 때 수프(soup ... 과제가 되었다. 따라서 토양과 기후, 포도묘목의 선정과 용매기술의 발명, 기록은 수도승들의 연구의 결과였다.이러한 전통과 자연적인 혜택, 역사적 배경 이외에 프랑스 와인의 명성 ... 한 특성이 있을수록 비싸다. 특정 포도원과 와인 공장에서 생산했다는 유명세 때문에 와인의 가격이 비싸진다. 와인은 특정한 지역의 기후와 토질에 다른 개성과 특징이 있어야 좋은 와인

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.06.21

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유럽문화와 사회

유럽문화와 사회제 8장 유럽 미술사 11. 르네상스 미술특징 : 르네상스 미술이란 14~16세기 르네상스 시기에 이탈리아를 중심으로 일어난 인간 중심의 미술 경향대표화가 : 보디 ... 첼리, 레오나르도 다빈치, 미켈란젤로, 라파엘로2. 바로크 미술특징 : 단정하고 우아한 고전양식에 비해 장식이 화려한 미술양식대표화가 : 카라바치오, 벨라스케스, 루벤스, 램브란트 ... 3. 로코코특징 : 프랑스를 중심으로 일어난 섬세하고 우아하며 여성적인 미술양식대표화가 : 부셰, 와토4. 신고전주의특징 : 엄격하고 장엄한 양식으로 고전적인 아름다움을 그려내려

리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.06.16

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설득의 심리학을 읽고

체질별 특징을 들여다보니 난 태음인인 것도 같았고, 소음인 인 것도 같았다.한의학계에서는 중국의 전통의학과는 구별되게 동양 최초로 체질을 고려했던 사상의학의 의미와 학문적 가치 ... 인, 소양인, 태음인, 소음인의 단 4개라고 단정 짓는 실수를 저지른다. 더구나 각 체질이 개인의 신체적 특징뿐만 아니라 성격까지 구별해 낼 수 있다고 말한다. 이에 따르면 나 ... 의 체질이 어디에 속하는지만 알고 있으면 몸에 어떤 음식이 좋은지, 병이 났을 때는 어떻게 고칠 수 있는 지를 병원에 가지 않아도 알 수 있고 더 나아가 상대방이 무슨 체질인지를 알

리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2016.09.23

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미생물의신비-된장

되지 않음3) 불심(不心) - 기름진 냄새를 없애줌4) 선심(善心) - 매운맛을 부드럽게 해줌5) 화심(和心)’ - 어떤 음식과도 잘 조화됨2. 전통 된장의 종류와 특징종류특징막된장 ... 여름에 먹는 장의 일종으로 7월에 장을 만들어 두엄더미 같은 따뜻한 곳에 넣어 숙성해 먹는 장이다.두부장사찰음식의 하나로 '뚜부장' 이라고도 한다. 물기를 뺀 두부를 으깨어 간 ... 끓인 물을 식혀 붓고 10일 정도 재웠다가 그 국물에 소금 간을 하여 두고 먹는다.3. 된장의 건강 기능성우리 전통발효식품인 된장은 단백질 함량이 많은 콩이 주원료이고, 여기

리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.11.28

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식생활과 건강 레포트(우리나라 식생활의 현황과 개선 방향)

적 행위를 포함한다는 데 특징이 있다. 즉 인간은 식생활을 통해 식욕을 충족시킬 뿐만 아니라 미각과 시각을 만족 시킨다. 따라서 음식을 어떻게 요리하고, 어떤 그릇을 사용할 것인가 ... 었다. 그리고 쇠로 만든 쟁개비(오늘날의 냄비에 해당함), 전골냄비도 있었다. 삼국시대에는 농업이 정착되어 곡류나 채소와 같은 농산물에 기초한 음식문화의 전통이 다져지게 되었던 것 ... 의 내용이나 일상식과 의례상차림의 규범, 세시음식, 식사예절 같은 식생활 문화의 전통은 조선시대를 거치면서 다듬어 지고 정해진 형식을 갖추게 되었다. 유교와 가부장제의 영향으로 상

리포트 | 16페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.12.20

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노인복지론 논인이미지 고찰하기

, 동양화, 캘리그라피, 공예반-댄스강좌: 댄스스포츠, 라인댄스, 사교댄스-특별강좌: 시니어셰프 남성어르신 요리교실, 시니어연극반, 우리만의 해피푸드 부부 소통 프로그램-전통강좌: 사물 ... 처럼 매체는 현대에서 매우 중요하며, 그 중 광고는 사람들이 쉽게 접할 수 있는 특징을 가지고 있다. 광고는 단순히 상품의 정보전달 뿐만 아니라 한 사회내의 이식, 가치, 이념을 반영 ... 를 만들어냈다. 이것은 곧 노인의 이미지로 확대된다. 즉 할머니의 음식은 손맛과 정성이 담겨 맛있다고 인식될 수 있는 것이다. 이처럼 신뢰 있는 노인을 광고에 등장시켜 긍정적인 노인

리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2017.11.28

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진주 남강 유등 축제 분석

’라는 행사로 진행되었는데, 이는 우리나라 및 세계 각국의 다양한 등(燈)을 소개하는 형태의 축제로 진주대첩 재현, 전통등 및 창작등 전시, 유등 띄우기, 소망등 달기, 세계등 ... 등 다른 축제도 함께 열어 더욱 풍성한 축제를 즐길 수 있음은 물론 진주향토음식을 비롯한 세계의 다양한 먹거리, 다양한 계층을 겨냥한 다양한 체험과 다채로운 유등을 전시하여 볼 ... (구, 개천예술제단)에서 주최 및 주관 단체로서 축제를 주도하였고, 진주시는 후원 단체에 포함되었던 것이 가장 큰 특징이라고 볼 수 있다. 즉, 이시기는 완전한 민간 주도형의 형태

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.03.23

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스페인경제이슈

요리를 찾아보자.강남역 CGV 뒤편에 있는 ‘까사 에스파냐’ 이곳에서는 스페인 바르셀로나의 전통음식을 요리해 주고 있다. 한국을 놀러온 스페인 관광객들도 많이 찾는 이곳은 스페인 ... 상무성 직원들이 방문한 후 현지 신문에 소개된 곳이기도 하다. 스페인의 전통음식은 타파스와 하몽, 빠에야 이다. 타파스는 스페인에서 메인요리를 먹기 전 작은 접시에 나오는 소량 ... 고 쫄깃쫄깃한 것이 특징이다. 빠에야는 스페인의 전통 쌀요리 인데 리조또와 비슷하다.나는 지금까지 스페인 요리를 먹어보지 못했다. 아니, 내가 먹어보고도 이것이 스페인요리인지 몰랐을 수

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.11.07 | 수정일 2014.12.04

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일본문화

1. 메이지 시대 이후 어떤 식으로 일본의 전통이 만들어지는가?1) 음식문화(1) 스시문화 : 일본에 있어 스시는 일본식 패스트푸드 문화라고 할 수 있다. 스시란 생선을 발효 ... 시켜 먹는 요리형태로서 동남아시아의 음식문화가 중국남부지방을 거려 일봉에 전래되었다. 내륙에 위치하여 단백질 섭취가 곤란한 교토의 귀족들이 비화호의 민물생선을 발효시켜 먹는 것 ... 푸드의 형태로 소바와 함께 먹는 대중음식으로 인식되었으며 에도식은 담백, 상큼한 막을 보여주고 있다. 이러한 스시가 탄생하게 된 이유는 17세기 중엽 에도시기에 서민들은 바쁜 생활속

리포트 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2012.12.02

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프랑스의 와인

I. 서론프랑스 와인이 발달하게 된 여러 요인들과 배경을 살펴보고 프랑스 와인의 전반적인 내용을 통해 와인에 대한 지식을 습득하여 와인과 함께 즐길 수 있는 음식을 알아보고 그것 ... , 이 같은 와인 정책은 지금까지도 엄격하게 지켜지고 있음.2. 프랑스 와인은 왜 유명한가1) 단절되지 않은 오래된 역사와 전통로마 제국이 골을 정복해 포도경작을 장려하기 훨씬 이전 ... 와인은 프랑스 문화의 중요한 한 부분을 형성하고 있다. 한마디로 역사와 전통은 절대 하루 아침에 형성될 수 없는 것이다. 그러므로 프랑스의 포도주는 역사와 전통을 자랑한다.2

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.11.21

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빨간색에 대한 상징성 및 특징

빨간색에 대한 상징성 및 특징과 우리 생활 주변에서어떤 메세지로 사용되고 있는지를 조사해보기■ 빨강기본색의 하나. 순색의 빨강은 스펙트럼의 파장 630~700nm에 달하는 위치 ... , 멋진, 좋은 등의 의미모스크바의 붉은 광장은 공산주의 혁명이 일어나기 훨씬 전부터 아름다운 광장이라는 의미4) 행운의 색- 중국에 널리 알려져 있음: 중국 음식점의 인테리어 색은 대 ... 을 일깨워 주는 음료에도 빨강이 가장 잘 어울림- 이성보다는 열정을 요구하는 모든 종류의 적극성을 가리키는 상징 색- 권투선수의 장갑도 전통적으로 빨간색12) 흥분을 유발하는 색상인

리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2015.02.17 | 수정일 2015.02.28

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한식의 세계화

고 있는 만큼 그에 따른 특징도 무수하다고 할 수 있다. 예를 들어, 된장이나 김치와 같은 발효 음식이 특히 발전해 있는 것을 우선적으로 꼽을 수 있는 특징이다. 이 외에도 자신 ... 의 기호에 따라 음식을 골라 먹을 수 있으며, 찌개나 국을 선호하는 특성으로 인해 수저를 사용한다는 특징들을 나타낼 수 있다.기술의 발전, 인터넷 보급 등으로 인해 세계의 단일화 추세 ... 면서 이른바 세계 각 나라의 전통음식인 ‘ethnic food'가 각광받고 있다고 한다. 실제 소비 트렌드 측면에서 보더라도 건강?웰빙 지향적이면서도 편의화, 감성소비 등이 주요한 경향

리포트 | 17페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.12.16

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사도바울 서평

역사교육과 2015104033 홍예은이 책은 21세기 한국 교회를 바울의 복음위에 세울 수 있도록 바울신학을 종합적으로 평가한 책이다. 그의 시대적 배경, 서신들의 특징 등을 신학 ... 다. 이를 통해 비로소 복음은 전 세계를 향해 뻗어나갈 수 있는 기틀이 확립되게 된 것이었다.두 번째 안디옥 사건은 베드로가 안디옥에서 처음에는 이방인들과 거리낌없이 음식을 먹 ... 를 점에 있어서 그는 넓은 의미에서 바울신학의 중심을 ‘이신칭의’로 본 루터의 전통을 따른다고 볼 수 있다. 불트만에 의하면 바울의 하나님에 대한 모든 주장은 동시에 인간에 대한 주

리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2017.11.27

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슬로 푸드

생산, 규격화, 산업화, 기계화를 통한 전 지구적인 미각의 동질화를 지양하고 나라별, 지역별 특성에 맞는 전통적이고 다양한 음식문화를 보존하여 궁극적으로 인간의 미각과 건강한 환경 ... 을 살리자는 운동이다. 슬로우푸드 운동은 주로 식품박람회를 개최하여 자기 나라의 전통식품을 소개하고 그 시장을 확대하려는 노력을 하고 있으며, 자신의 지역의 전통 음식과 그것 ... 로마에 진출하자 현 슬로우 푸드 회장인 카를로 페트리니와 그의 친구들이 맛을 표준화하고 전통 음식을 소멸시키는 패스트푸드의 진출에 대항하여 식사, 미각의 즐거움, 전통 음식의 보존

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.06.19

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우리나라 전통발효식품에 대한 고찰

가 빠르다.Ⅲ. 전통발효식품의 종류와 특징 및 제조방법1.전통발효식품의 유형(1)장류된장, 간장, 고추장, 청국장 등의 대두발효식품으로 거의 모든 음식의 조미에 이용되며 저장성이 우수 ... REPORT※우리나라 전통 발효식품에대한 고찰※목차Ⅰ.전통음식에 대한 개관1. 전통의 정의2. 전통음식(식품)의 정의Ⅱ.전통발효식품과 발효1.전통발효식품의 의의2.발효의 이점3 ... .발효의 종류(1)알코올발효(2)자연발효(3)젖산발효(4)아세트산발효Ⅲ. 전통발효식품의 종류와 특징 및 제조방법1.전통발효식품의 유형(1)장류①간장②된장③고추장④청국장(2)젓갈류(3

리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.10.08

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2017-1학기 웰니스와 삶의 질 중간고사 족보(최신판)

그리스 철학자 아리스토텔레스 이야기의술의 신 에스클라피우스의 두 딸 페나시아 히게야첫째 딸 페네시아 - 전통적인 병원의 시스템 질병의학 즉 치료의학 치료학 질병을 걸린 후에 치료 ... 고, 몸에 지방이 쌓이지 않게 하기 위해 특히 기름진 음식 섭취를 피하고, 신체활동량을 높이는 것이 좋습니다. 다음의 1일 총 섭취량에 따른 몇 가지 간단한 예를 클릭하여 참고하시 ... 은수축운동을 진행*근육 - 인체의 40%~50%가 근육 - 기관의 기능에 따라 그 유형을 달리함-제일 중요한 기능 : 수축 - 제일 중요한 특징 : 당기기만 하고 밀지 않음*근육

시험자료 | 250페이지 | 7,000원 | 등록일 2017.05.30

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[PPT] 오키나와 츄라우미수족관

분석 04. 동일업계 비교 ( 카이유칸 수족관 ) Contents01. 츄라우미 소개 시설 명 특징 개체 종류 / 수 오키나와 츄라우미 수족관 (Okinawa Churaumi ... 한 음식과 음료가 준비되어 있다 02. 어트랙션 및 시설 – 2F “ 오션 블루 ” “ 흑조의 바다” 대수조 무료 견학 가능 운영시간 : 10:00~ 폐관까지 ( 입장은 폐관 30 ... 주변에 전통마을과 식물원 등 관광지와 인접 따뜻한 겨울날씨로 인해 겨울관광객 유치 원활 방송을 통한 홍보 인근 시내 수족관 과의 경쟁 방사능으로 인한 일본 관광객 감소

리포트 | 29페이지 | 1,500원 | 등록일 2017.05.21

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한국 전통문화의 허울을 벗기다.

한국전통문화의 허울을 벗기다.이 책은 제목처럼 한국과 중국의 문화에 대하여 허울을 벗겨 내었다. 중문과라 그런지 중국에 대해 나올 때 마다 더욱 관심이 간다. 이번에도 이 책 ... 이 전통 집이다. 도시에서는 많이 볼 수 없지만, 아직 시골에 가면 기와집에서 사시는 분들이 많다. 시골에 계시는 우리 할아버지께서도 기와집에 사셨지만, 얼마 전부터는 기와집 안 ... 을 리모델링 하여 사신다. 그만큼 기와는 오랫동안 잘 보존되어 오는데, 중국은 ‘사합원’ 이라고 불리는 전통 집이 있다. 우리의 기와와 다르게 사합원은 담장이 높다. 그 이유는 우리

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.05.15

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콩 프로젝트 보고서

는 음식을 만든다는 사실을 알려줬다. 아이의 말 “나도 다~ 알아!” 사진전을 보고나서 판매대에서 전통된장 한통 구입.멧돌 구경메주만들기 체험(메주콩을 찧고, 틀에 넣어서, 짠~)사진 ... .~10.6.이전경험표상, 브레인스토밍(콩의 종류, 콩을 활용한 음식 알기, 우리에게 좋은점등), 주제망구성전개단계10.7.~10.20.신체활동(콩의 성장과정 표현하기),콩밭견학 및 ... 체험활동(‘11년 충북장류축제),황토게르마늄 시루 콩나물 키우기,신나는 요리활동 및 음식나눔(콩나물 무침, 강낭콩밥 및 두부야채땡)마무리단계11.1.~11.6.UCC제작, UCC시청

리포트 | 8페이지 | 2,500원 | 등록일 2013.08.03

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의사결정의 유형

. 결론1. 서론우리는 사회를 살아감에 있어서 다양한 결정을 하고 있다. 삶을 살아가면서 우리는 어떤 옷을 입을지, 어떤 음식을 먹을 지에 대한 가벼운 결정부터 진로결정과 같이 중요 ... 적 문제 역시 일상 반복적이다. 따라서 문제의 구조가 명확하기 때문에 업무적 결정은 사이몬의 ‘정형적 의사결정’의 특징을 가지고 있다고 볼 수 있다. 반면 전략적 결정은 ‘비정형 ... 은 특징을 ‘부분적 무지’라고 하고 있는데 이는 미래에 대한 조직을 완전히 모르는 것은 아니지만, 조직에 이용되는 정보는 극히 불완전하다는 의미이다. 그 외에도 업무적 결정은 하위

리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2016.08.17

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