"전통음식의 특징"의 검색결과 입니다.

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"전통음식의 특징" 검색결과 5,681-5,700 / 17,582건

[문화] 개고기의 역사

를 통하여 개고기 음식이 우리의 전통음식이라는 것을 알아본다.2. 우리나라 개고기 식용 역사2-1 삼국시대 와 고려우리나라의 개에 대한 기록은 “후한서” 동이전, “위지”동이전 부여 ... 다. 보신탕은 사회적으로 찬반논쟁이 치열하고 딱히 결론이 나지 않는 논제이기도 하다. 그러나 분명한 것은 보신탕이 여름이면 아직까지도 국내에서 ‘제철음식’이고 다수의 국민이즐겨하 ... 에는 고령은 복놀이 얘기, 8월령은 며느리가 친정갈 때 개잡아 간다는 내용이고, 김천택의 시조는 토사구팽을 읊었다.조선시대에는 다양한 개고기 음식이 개발되었으며 여러 요리방법이 소개

리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.10.08

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캠핑에서 즐길 수 있는 협력게임(초등학교 6학년 여가활동 지도법)

의 즐거움을 느끼고 더불어 자연 사랑을 하는 마음가짐을 갖도록 할 것이다.3단원의 계열가. 학년별 여가 활동 영역의 내용 체계3학년4학년5학년6학년나와 여가생활여가와 전통놀이여가 ... 와 생활환경여가와 자연환경?여가의 개념과 역할?나와 가족의 여가 활동?가족 사랑?여가와 놀이의 관계?우리 조상의 전통 여가 놀이?민족 사랑?여가 자원 활용 방법?야외 생활형 여가 활동 ... 성별음식해먹기자연탐구함께하는 게임기타계남627015여50308계11210023백분율(%)47.88.743.50100결과 분석및시사점캠핑을 가서 주로 하고 싶은 활동은 남학생의 경우

리포트 | 31페이지 | 4,000원 | 등록일 2014.12.24

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푸드코디 - 03 한국의 테이블

, 약주 보양식, 양생음식 : 영양 보충제로 이용 발효식품 발달 술, 떡, 한과는 의례식, 세시절식등에 따라 발전한국의 식사문화 특징한국의 식사 문화사음식 소비 형태 원시적 균형 ... 푸드 코디네이트한국의 식탁 문화 테이블 데커레이션한국의 식사 문화주식과 부식이 뚜렷 식자재가 풍부 다양한 소반을 사용 : 책상반, 해주반, 구족반등 조리법이 단순, 음식을 담는법 ... 상으로 독상의 형태  입식과 좌식 밥상 모두 사용융합과 안정을 이룬 시기 굽다리 그릇의 다리가 짧아지다가 없어짐 제사상이나 연회상에는 전통에 따른 굽다리 그릇 사용 다양한 칠기

리포트 | 33페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.11.24

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글로벌 기업론 보고서 국순당 막걸리의 해외진출

의백세주 등을 판매하고 있다.메뉴는 전통주와 어울리는 음식들이 대부분이다. 해물파전과 토종모듬순대, 어묵탕, 검은깨두부샐러드 등이 인기 메뉴다.실내인테리어는 한국적인 멋을 살리 ... 이 많이 높아졌고 특유의 청량미와 낮은 알코올 함량의 혼탁한 술은 새로운 전환기를 맞이하고 있다. 우리 술을 대표하는 막걸리는 역사와 전통을 고스란히 담고 있는 문화상품으로서 계승 ... 과 품질 현대화를 통하여 잉여 쌀의 소비 촉진뿐만 아니라 우리 술의 세계화 방안으로 기대되며 막걸리는 원료, 제조방법, 지역성, 살균 및 비살균에 따른 특징이 다양하여 세계 어떤 주류

리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.09.21

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[A+]외식기업 브랜드사례분석 - 신선설농탕 서비스경영 품질경영 브랜드 마케팅 성공사례 분석

관심이 많아 지고 있다. 또한 한류가 전 세계적으로 열풍이 불고 있어 자연스럽게 외국인들은 한국 전통음식에 관심을 가지기 시작했다. 특히 한국관광문화부에 의하면 한국을 방문 ... 한 외국인들 설문조사 결과 “한국 전통음식에 대해 전혀 모른다” 라고 밝혔다. 하지만 한국 김치나, 불고기에 대해서는 잘 알고 있으며 한국 음식은 웰빙 재료로 만들기 때문에 건강에 좋 ... 아 관심이 많다고 한다. 이처럼 한식에 대해 세계적으로 관심이 높아 지면서 가격도 저렴하고 건강에 좋은 한국 고유 전통음식인 설렁탕에 대해 선정하게 되었다. 국내 설렁탕 브랜드 중

리포트 | 51페이지 | 5,000원 | 등록일 2012.04.03

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[평생교육] 평생교육 및 사회교육의 개념과 필요성, 지역사회학교의 개념, 특징, 한국의 지역 사회 교육의 현황과 프로그램 분석

예절(한복 바르게 입기, 아름답게 절하기, 통과의례 등), 3. 다례예절(생활다례 익히기,전통음식 만들기 등)3) 독서교육(학교도서관)지역사회교육협의회에서 하고 있는 학교도서관 가꾸 ... 에서 다룬 정책지역사회학교의 개념과 특징1. 지역사회의 의미우리 의식공동, 공동체, 의사소통Community2. 지역사회교육운동3. 지역사회학교의 의미구성원들의 교육적 욕구 충족 ... 지역사회 발전에 이바지4. 지역사회학교의 특징지역주민 모두의 참여 학습자의 욕구 충족 집단활동을 통한 문제 해결 민주적 사회질서 유지 지역사회 내 자원의 적극적 활용지역사회학교 탐방

리포트 | 29페이지 | 2,000원 | 등록일 2014.06.13

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한국 외식산업에서의 일식현황과 위치 / 한일 음식문화 비교 / 일식음식 역사 및 특징, 종류 소개

한일 음식문화 및 일류 / 일본 대표음식 소개한국에서의 일식현황 분석Ⅰ. 서론1) 일본음식의 유래2) 일본음식의 특징3) 일본음식의 종류4) 일본음식의 구성Ⅱ. 본론 - 한국 ... 에서의 일류 . 한일 식문화 비교1) 일류의 정의2) 한일 식문화비교3) 한국에서의 일본음식 역사 및 위치4) 한국에서의 인기있는 일본 음식- 우동 : 역사, 특징, 현황- 스시 ... : 역사, 특징, 현황- 라멘 : 역사, 특징, 현황- 돈카츠 : 역사, 특징, 현황- 이자카야 : 역사, 특징, 현황- 타이야키 : 역사, 특징, 현황5) 그 외 음식6) 일본음식

리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.12.15

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치과보철 ppt

으로 제작된 가장 전통적인 방식의 심미보철물입니다 . 강도를 강하게 하기 위해 안쪽은 금으로 하고 , 바깥쪽은 도자기로 하여 심미적으로 좋게 한 크라운이다 . ◈ PFG 크라운05 심미 ... 보철 (Esthetic prosthodontics ) 특징 도자기와 금의 결합력이 우수하고 파절 가능성이 적다 . 치아를 신경치료 했기 때문에 약해져서 치아가 부서지는 것을 막 ... 등의 금속을 , 바깥쪽은 도자기로 하여 심미적으로 좋게 한 크라운 입니다 .05 심미보철 (Esthetic prosthodontics ) 특징 금을 이용한 PFG 크라운보다 비용

리포트 | 26페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.05.28

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[MICE산업경영론]대한민국의 MICE 산업의 발전방향(관광자원 및 SWOT 분석을 중심으로)

지역이다. 지금은 전통문화 체험관이나 한옥음식점 등으로 활용되고 있다. 조선시대의 분위기를 느낄 수 있는 곳으로, 특히 외국인들에게 한국의 전통문화를 체험할 수 있는 관광지다 ... 한 정보를 확인하고, 과거 개최했던 국제회의와 개최를 추진 중인 국제회의의 종류를 살펴보며 해당 컨벤션 시설의 성격과 특징을 규정짓고자 한다. 동시에 서울, 부산, 대구, 제주 ... 를 자랑한다. 한국의 전통의 대표적인 건물로 타국의 전통 건축과 차별화를 두어 우리나라의 전통건축양식을 홍보할 수 있다.② 광화문: 경복궁의 남문으로 궁성 정문이다. 국왕이 드나드

리포트 | 15페이지 | 1,500원 | 등록일 2015.04.23 | 수정일 2015.04.27

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★ 이슬람 문명

과 학문 및 예술의 중심지 가 됨)♡특징⇒음식문화?무슬림의 주식은 빵.?유목민들에게 구운 빵은 이동중에도 쉽게 먹을 수 있고 보관도 용이.?양고기는 무슬림들이 가장좋아하는 육류이고 ... 시킴.?유목민의 주거문화는 그들의 옛 전통을 유지하고 있는데 주로 천막을 이용하는 것. 이 는 자주 이동하는 유목민이 가진 특징에 따라 조립과 해체가 편리한 천막의 주거문화를 이루게 된 ... 인들의 합작으로 이룩 된것.?동시에 고대 오리엔트시대 이래의 서아시아 문화의 전통을 계승하고, 여기에 인도?그리 스의 문화를 혼합하여 융합시킨 세계문화.♡역사?정통칼리프시대: 원로

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.04.08

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(마케팅특강 공통) 감성적 소비 사례를 발굴하여 제시하고, 감성적 소비가 소비자행복에 어떤 영향을 미치는지 분석하여 마케팅 시사점을 도출하시오. (30점)

레스 수 있는 것이다.이처럼 새롭게 접근되고 있는 감성마케팅의 영역에서는 이제까지의 마케팅에 대한 전통적인 접근시각인 ‘인간은 합리적인 선택을 한다.’라는 전제하에서는 이해되지 않 ... 의 정교한 꽃잎 블러셔 23장으로 구성돼 있다. 브러시에 자연스럽게 묻어나는 컬러와 봉우리 진 장미향이 특징이다.(2) 향기가게최근 서울 강남구 논현동에 행인들의 시선을 확 끌어 당기 ... 경우 고객들이 음식을 빨리 씹게 돼 짧은 시간 내에 식사를 마치게 한다. 그러므로 패스트푸드 점에서는 빠른 템포의 음악을 틀고, 예의를 갖추고 느긋하게 풀 코스의 요리를 먹을 수 있

방송통신대 | 15페이지 | 5,000원 | 등록일 2017.09.15

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한국의 문화재 (하회마을 탐방기, 하회마을의 역사)

했다. 그 나라들을 여행하며 그들의 전통, 정신등을 볼 수 있는 유적지도 많이 살펴보았다. 너무 아름다운 것도 많았고 또 처음보는 것들도 많았다. 그때마다 항상 드는 생각이 우리나라 ... 건물의 특징은 자좌오향으로 99칸 집이었으나 지금은 53칸이 남아 있다. 또 조선시대 초기의 집으로 사랑채 기둥에 도입한 배흘림방식이나 익공 등을 고려한다면 고려시대의 건축기법 ... 다. 또 안채 부엌 위에는 음식물을 보관하고 배분하던 반빗칸이 부설되어 있고마루 위의 시령에는 많은 상들이 나열되어 있다. 그만큼 많은 사람이 양진당을 중심으로 활동 한 흔적이

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2015.08.21

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[식생활과문화 1A형] 1) 우리나라 떡의 어원, 역사, 종류에 대해서 자세히 알아보고, 2) 우리나라 외식산업의 발전과정과 그 현황에 대해서도 자세히 알아보시오

에 사용되었던 토속성과 전통성이 깊은 우리나라를 대표하는 음식 중의 하나이다. 우리 민족에게서 특별한 음식으로 자리 잡아 온 떡은 농경문화의 정착시기부터 널리 이용돼 삼국시대, 고려시대 ... 에서수음식으로 여겨진다(윤서석 1985). 예로부터 떡은 삼칠일?백일?혼례 등의 통과의례와 각종 시?절식 등의 식생활 풍습에서 일차적으로 올려지는 음식으로 가장 토착화되고 전통적인 ... 의 다양한 개발4. 우리나라 외식산업이의 특징1) 인적자원을 이용한 서비스사업2) 소비자 기호중심의 사업3) 체인화가 용이한 서비스사업4) 입지중심의 사업5. 시사점Ⅲ. 결론참고문헌Ⅰ

리포트 | 17페이지 | 3,000원 | 등록일 2013.09.20

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조현병 간호 간호과정 : 간호진단, 계획, 수행, 평가

. 서론우리는 시나리오에서 조현병으로 진단 받은 xxx님을 만나게 된다. 현재 xxx님은 계속 병식이 없고 질병의 특징적 증상도 많이 사라져 퇴원을 예정 중이다. xxx님의 남 ... , schizophrenia)① 특징적 증상 (2개 또는 그 이상의 증상 발현. 각 증상은 1개월 중 상당기간 존재): 망상, 환각, 와해된 언어, 심하게 와해된 행동 또는 긴장증 ... ⑥ 조one, clozapine 등의 비정형 약물→전통적 항정신병 약물보다 효과는 좋고 부작용 적으며, clozapine은 효과는 좋은 약물이지만 심각한 부작용으로 무과립 세포증

리포트 | 24페이지 | 2,000원 | 등록일 2016.03.30

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단체급식 시스템의 소개

급식의 음식생산과 다른 음식생산의 특이점을 비교할 수 있게 한다. 이 특이한 점은 어떻게 생산하고 서비스 할지에 의하여 결정된다. 몇몇 특징들은 다음과 같은 점을 포함한다.◆ 음식 ... 를 말한다. 전통급식체계는 몇몇 특징을 보여준다. 급식 관리자는 이 특징들을 줄이거나 제거할 수 있는 방법을 찾을 수 있다. 예를 들어 다량의 급식을 중앙에서 제공하여 규모의 경제 ... 단체급식 시스템의 소개단체급식 관리자는 음식 제공과 서비스에 많은 선택권을 가지고 있다. 사업을 하는 사람들은 곧 새로운 시스템을 선택하거나 구축해야 한다. 예를 들어, 요즘

리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.12.26

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정신간호학 - 발달단계에 따른 정신간호사의 역할

하지는 않는다. 성격발달의 각 단계에는 그 단계 특유의 과제가 있으며, 각 단계의 핵심적 위기를 성공적으로 해결했을 때, 인성은 성공적으로 발달된다고 주장했다.각 단계별 특징은 다음 ... 감이란 부모가 유아의 기본적 욕구를 충족시켜 줄 때 ‘그 경험의 일관성, 계속성, 불변성’에 의해 생겨난다. ‘어머니와의 관계의 질’이 음식이나 애정 표시의 ‘절대량’보다 더 중요 ... 이 유희적이고 청년기의 그것이 정열적이라는 특징으로 규정되는 것이 아니라, 선택과 결정을 하도록 하는 무서운 충동, 즉 생활에 관여하도록 하는 즉시성으로 규정된다. 청소년기의 위험

리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2016.03.26

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NS 홈쇼핑(농수산 홈쇼핑)성공전략

농산물 판매확대로 건강한 식문화 창달에 기여 전통 식문화 전승 전통 식문화 발굴 보급하여 사라져가는 식문화를 복원 , 전승오프라인 대비 TV 홈쇼핑 특징 2) 고객 편의성 증대 ... 촉진 농어가의 소득 증대 우리 식문화의 정체성 확립 오프라인 대비 TV 홈쇼핑 특징 홈쇼핑 상품화를 위한 기본 점검 홈쇼핑 판매형태 홈쇼핑에서 성공한 마케팅 사례 홈쇼핑 마케팅 ... 량 경북문경 / 청송 / 예천 / 영주사과 , 사과배 혼합세트 , 안동제비원전통된장 , 농협안동쌀 , 국내산 문어 , 안동참마 등 판매상품 06 년 판매액 : 19 억 07 년

리포트 | 29페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.12.07 | 수정일 2017.09.25

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영유아의 연령별 발달특징과 교사의 역할에 대해 쓰시오

영유아의 연령별 발달특징과 교사의 역할에 대해 쓰시오서론보육교사는 어린이집에서 아동과 가장 많은 시간을 함께 보내고 가장 직접적으로 상호작용하는 사람이다. 따라서 보육시설 종사자 ... 에 특징이 있는 것은 림프계조직과 신경계의 발육을 들 수 있다. 따라서, 유아기 후반이 되면 림프선 비대, 아데노이드 증식 등이 많이 보인다. 뇌신경의 발육도 현저해지고, 4세 ... 높은 음식을 골고루 섭취하도록 지도한다.- 달리기, 뛰기, 말뛰기, 자전거 타기, 공차기 같은 대근육 기술을 연습하고 시도해볼 수 있도록 실내외의 충분한 시설과 넓은 공간을 제공

리포트 | 5페이지 | 4,000원 | 등록일 2014.12.04

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한국문화자원의이해1공통) 교재나 강의에서 다루고 있는 문화자원의 유형에 해당-경복궁-하는 경우 강의나 교재에서 언급되지 않았더라도 선택가능0k

수전통적인 건축양식을 눈으로 직접 보면서 체험하는 계기를 마련하고 있다. 이번 과제물을 통해 평상시 관심가진 경복궁을 현지 답사했다. 2017년 9월 10일 경복궁을 가기위해 ... 살펴보는 것은 매우 흥미로운 일이라고 생각한다. 이에 따라 경복궁의 특징을 살펴보면 우리나라 임금이 어떤삶을 살수 있는가를 알 수 있으며, 경복궁을 통한 경험과 상품과정의 측면 ... 을 통해 바쁜 와중에서도 삶의 여유와 풍류의 멋을 체험한 선조들의 삶의 미학을 발견할 수가 있었다. 따라서 우리의 전통이 살아있는 경복궁을 잘 보존하고 발전시켜 세계적인 문화유산

방송통신대 | 7페이지 | 6,000원 | 등록일 2015.09.22 | 수정일 2018.09.13

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한옥과 일본의 전통가옥의 비교

과 다름이 없을 것이다. 왜 집이 서로 다를까 보다는 서로의 문화를 이해하는 시간을 갖겠다.1.전통가옥의 특징1)자연의 이용-우리나라의 전통주거의 큰 특징중 하나는 자연을 끌어들이고 ... +한옥과 일본의 전통가옥의 비교일류의 역사와 함께 집의 역사도 시작했다. 어떻게 하면 더 행복하고 편리한 생활을 할 수 있을까. 인간의 고민과 함께 집은 변화 했다. 집은 자연 ... 을 담고 시대를 담으며 인간의 지혜를 담는다. 비록 바다건너 편에 있는 나라지만 바다만큼 거리가 있는 일본의 문화와 자연으로 서로의 집은 얼마만큼 다를까. 음식에서도 알 수 있

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.08.22

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