"레시틴분리"의 검색결과 입니다.

기간
- 전체
- 3개월
- 6개월
- 1년
- 2년
- 3년
- 5년
직접입력

적용
연관순
- 연관순
- 최신순
영역
- 전체
- 제목
- 본문
- 태그
페이지 수
- 전체페이지
- 1 페이지 ~ 5 페이지
- 6 페이지 ~ 10 페이지
- 직접입력 페이지 ~ 페이지 적용
확장자
- 전체
- 한글
- PDF
- MS워드
- MS엑셀
- MS파워포인트
- 압축파일
- 기타
할인자료 보기

연관검색어

마요네즈 제조 rds 문헌고찰 지질의 검정 생물학기초실험 RDS 위장관계

판매자 표지는 다운로드시 포함되지 않습니다.

"레시틴분리" 검색결과 541-560 / 656건

[식품]생활영양

화 작용을 도와 노화억제, 주스로 마시면 비타민 미네랄 흡수율 8배활성산소 억제* 활성산소?? - 산소분자가 빛과 열의 영향으로 분리될 때 산화현상을 겪는데 그것은 작은 가스탱크 ... , 고혈압 예방, 면역력 증강, 암 억제 도움2) 콩 - ‘레시틴’(세포막 구성 주요물질, 비지나 숫물) 젊음 유지 ‘사포닌’ 강력한 항암작용유방암, 골다공증 예방3) 옥수수

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.12.10

다운로드 장바구니
[식품]전통 장 - 된장,고추장

원료로 하여 식염, 종국을 섞어 제국하고 발효·숙성시킨 것 또는 콩을 주원료로 하여 메주를 만들고 식염수에 담가 발효하고 여액을 분리하여 가공한 것을 말한다.2. 된장의 기원한국 ... 먹다가 삼국시대에 와서 간장·된장을 분리하는 기술이 발달되었던 것으로 추정할 수 있다. 여기서 장양이란 술빚기·장담그기 등 발효성 가공식품을 총칭한 것으로 해석된다.세계 ... 의 흡수가 서서히 일어나도록 돕고, 트립신 억제제와 레시틴은 췌장의 인슐린 분비를 촉진시키므로 인슐린이 부족한 당뇨 환자에게 도움을 준다.그러나 콩은 소화가 잘 되지 않는 단점이 있

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.11.11

다운로드 장바구니
월별 태아 발달 과정과 태아순환

음.호흡기계늑막과 심막 강 형성. 세기관지가 분지되어 있음. 비공이 상피전(epithelial plugs)으로 닫힘.신장계초기 분비관이 분화. 방광-요도가 직장에서 분리.신경계뇌 피질 ... 이 있고 근 긴장도가 적음.호흡기계폐포 표면에서 레시틴 형성.신경계대뇌 열(cerebral fissure)이 나타남. 뇌의 회전이 빨리 나타남. 수면과 깨어나는 주기가 분명해짐. 약하

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.05.09

다운로드 장바구니
[식품]건강보조식품(곡류,두류,서류)

을 분리 또는 추출, 농축, 정제, 혼합 등의 방법으로 제조.가공한 식품”을 말한다.일본에서는 건강보조식품을 영양보조식품이라고 하며 영양보조식품법에 “영양보조식품은 통상의 식사를 보충 ... 한다, 레시틴이 들어 있어 이뇨작용, 해독작용, 변비해소작용을 하고 식초도 지방합성을 억제하고 지방을 분해시켜서 그 축적을 방지하는 작용을 하며 영양분의 소화흡수를 쉽게 하도록 돕 ... 은 건져 버리시고 뚜껑을 닫아 냉장고에 1주일 정도 보관합니다.5) 일주일 뒤 식초와 콩을 체에 걸러 분리해 냅니다.먹는 방법걸러낸 콩을 병에 담아두고 식사후 5~6알씩 1일 1~3회

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 37페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.06.24

다운로드 장바구니
[사회과학]건강보조식품의 실태

은 신체의 육체적, 생리적 측면에서 유용성을 기대하여 섭취할 목적으로 식품 소재에 함유된 성분을 그대로 원료로 하거나 이들에 들어 있는 특정 성분을 분리 또는 추출, 농축, 정제 ... 하도록 가공한 것.(16)단백식품류①단백질식품 - 대두, 육류, 난류 등의 단백질원에서 단백질을 분리하여 식용 에 적합하도록 정제한 것 또는 이를 주원료로 하여 섭취가 용이하도록 액 ... - 소, 돼지, 양, 사슴, 상어, 새, 오징어, 게 등의 연골 조직을 분리, 정선한 후 열수 추출 또는 효소 분해하여 여과, 농축, 건조 등의 공정을 거쳐 식용에 적합

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.05.23

다운로드 장바구니
[약과 건강] 건강식품 의 허와실

되어 주로 유화제로서 많이 사용되고도 있다.레시틴은 콜레스테롤을 없애고 뇌와 신경에 대한 효과가 인정되어 건강식품으로 가공되었다. 대두레시틴가공식품은 대두유에서 분리한 인지질 함유 ... 는 있레스테롤 수치가 높고 동맥경화의 걱정이 있는 사람은 되도록 많이 먹는 것이 좋다.레시틴 가공식품레시틴이란 달걀 노른자에서 인을 함유한 지방물질로 1930대부터는 콩에서도 추출 ... 한다. 또한 간기능을 정사화시키는 기능도 있어 간경변 방지 역할을 한다. 게다가 레시틴은 뇌의 주성분이므로 노인성 치매를 예방하며 기억력을 높여주므로 공부를 히는 학생에게는 학습효과

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 23페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.11.25

다운로드 장바구니
[유전공학]된장을 통한 연구와 고찰

기름에는 비타민 E가 20mg/100g이 있어, 미용과 노화방지에도 효과가 있습니다. 콩기름에 들어있는 레시틴은 기억력, 집중력, 학습력을 증진시켜 머리도 좋게 하고, 술로 인한 ... 간 원심분리 하였다. 원심 분리한 배양 상등 액을 0.2μm의 membrane filter로 여과 멸균하여 항산화 활성과 혈전 용해 활성을 측정하였다.2-B-c. pH: B. s ... 3,000×g, 20분간 원심 분리 하였다. 원심 분리한 배양 상등액을 0.2μm의 membrane filter로 여과 멸균하여 항산화 활성과 혈전 용해 활성 측정하였다.2-B

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 20페이지 | 2,000원 | 등록일 2005.12.01 | 수정일 2021.07.03

다운로드 장바구니
유화제를 달리하여 제조한 마요네즈의 품질 비교, 조리조건을 달리한 도넛의 품질 비교

하여 마요네즈를 만든다.(C)5.각각의 마요네즈에 대하여 색, 점도, 윤기, 맛 등을 평가한다.주의사항첨가되는 기름 양에 비해 저어주는 시간이 짧으면 분리되기 쉬우므로주의한다.실험 결과 ... 이 가장 잘 되는 이유는 노른자에는 인지질인 레시틴이 함유되어 있기 때문에 유화제로써의역할이 가장 뛰어나다고 할 수 있다. 이번 실험을 통해서 유화제의역할과 특성을 알 수 계기가 된 것 ... 공정에서 기름이 분리되지 않는다.츄잉검 : 기초제에 대하여 5～15%의 모노구리k-2를 첨가하면 츄잉검의 유연함 과 입안에서 달라붙는 현상이 없어진다. 모노구리k-2는 풍선검을 위하

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.04.17

다운로드 장바구니
생활속의 과학원리

에 있는 레시틴이다. 레시틴은 물과 기름 양쪽과 다 친하기 때문에 이런 역할을 할 수 있는데 이런 물질을 유화제라고 한다. 그런데 이런 원리는 빨래에도 적용이 된다. 옷에 묻 ... 면 안되고 따로 분리수거를 해야 한다고 한다. 폐전지를 왜 분리수거를 해야 하는 것일까?전지는 전지내의 반응에 의해 화학에너지를 전지에너지로 변환시키고 에너지를 저장하며 휴대할 수 ... 있는 특징을 지니고 있다. 현대문명이 발달함에 따라 전지 소비량이 급증하고 있으나 전지의 다양한 용도와 편리한 점 못지 않게 사용 후에는 폐기물이 되고 마는 문제점과 분리수거

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.10.03

다운로드 장바구니
[식품학] 식용유지

, 필0% 정도 함유하고 있는데 지방성 동물조직은 주로 지방과 물로 구성되어 있어 조직의 고체부분으로부터 쉽게 용출,분리한다. 그러나 유지종자는 고체물질부분으로 구성되어 있으므로 압착 ... 고 가열시 거품 과 연기를 낸다. 특히 콩을 원료로 했을 경우에는 레시틴이 들어 있다. 이러한 불 순물을 제거하는 과정은 단일과정에 의해서 이루어지는 것이 아니고 단계적인 과 정 ... 로 분 리하면 미정제된 레시틴을 얻을 수 있다. 이 대두유의 탈검과정에서 부산물로 얻 어지는 레시틴은 제빵, 제과, 섬유, 아이스크림 제조 등의 식품 첨가물로 이용되며 농약, 페인트

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.04.23

다운로드 장바구니
시판이유식

, 한우쇠고기, 우유, 요구르트, 유기농 야채와 과일기 타 : 비피더스균, 라피노스, 올리고당, 뉴클레오타이드,락토페린, 베타카로틴, DHA, 아라키돈산, 타우린,레시틴, 비타민 ... 나이아신mg NE6(120)감마리놀렌산mg10판토텐산mg3레시틴mg300엽산㎍80(114)이노시톨mg30비오틴㎍7타우린mg30베타카로틴㎍60라피노스mg40비타민 K㎍30프락토올리고당 ... 인자, 면역성분,초유단백, 항산화제, 활성유산균① 영양 조성표100% 국산 새 쌀 (미분14.1%, 유기농쌀 11.5%),분리대두단백 (미국산),100% 뉴질랜드산 분유성분 (농축

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 19페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.06.23

다운로드 장바구니
낙농식품의 기능성 소재

하는 역할 수행 높은 proline 함량 β-casein 에서 분리된 면역활성 peptide 의 공통된 특징은 Pro-Ile-Pro의 아미노산 서열이 항상 존재하는 점이 특이4 ... 촉진과 인슐린의 분비 자극 등의 생리활성 인지질인 레시틴, 당지질인 강글리오사이드가 함유 두뇌발육 촉진, 신경조직 발육, 세포활성작용 등1. 유지방 소화물의 항균력유지방은 소화 ... 을 모두 포함하는 이성체. 우유의 CLA 함량 – 사료 및 목초에 함유되어 있는 LA에 기인 화학적 대량생산시 이성화 반응이 촉매되는 문제점 L. acidophilus로부터 분리

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 36페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.12.07

다운로드 장바구니
수용성 비타민과 지용성 비타민의 차이점

로서 티아민(thiamine)이라고 하며 항각기성 또는 항신경염성 성분으로 분리된다. 비타민 B1은 체내에서 인산 2분자와 결합한 형태인 TPP(thiamine pyrophosphate ... 섭취해야 하는 물질을 말한다. 이 엽산은 제일 먼저 시금치로부터 분리되었고, 녹색 잎을 가진 식물에 널리 분포되어 있었으므로 잎을 뜻하는 라틴어에서 그 이름이 유래되었다고 한다 ... 이 일어난다. 생체 내에는 레시틴(lecithin) 등 인지질의 성분으로 남아 있고, 또한 아세틸콜린의 형태로 신경활동에 중요한 역할을 영위하고 있다. 사람의 콜린 결핍증은 알려져 있지 않

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.11.13

다운로드 장바구니
치매에 관한 보고서

를 하루에 1잔씩 들게 한다.? 뇌세포의 주성분인 레시틴을 충분히 공급하기 위해서 호두, 잣, 콩, 깨 등을 적절히 섭취하고 해바라 기씨는 간식으로 조금씩 먹도록 하면 좋다.? 녹 ... 으며, 녹차에서 카데킨류 성분을 분리한 결과, 알츠하이머병 원인물질로 여겨지는 베타-아밀로이드 독성을 억제하는 것으로 나타났다}고 말했다.? 지하수동아의료원 예방의학교실 김준연교수는 우리

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.06.04

다운로드 장바구니
[유전공학] 유전공학의 이해

이나 효소가 확인되고 분리되어야 한다.☞ 분리된 단백질은 질량분석법이나 에드만분해법을 이용하여 단백질의 구성 아미노산 서열을 순차적으로 결정한다.☞ 얻어진 단백질의 아미노산 서열에 코돈 ... 적어 단백질 서열 결정이 어려운 경우가 있다.☞ 이러한 경우에는 면역학적인 선별 법을 이용한다.? 면역학적 선별법- 이때 분리된 단백질을 이용하여 항체를 만든다.- 그 단백질 ... 이 제조되는 폴리 리보솜에 부착한다.- 그 결과 그 단백질의 합성정보를 가진 메신져RNA를 선별적으로 분리 해 낸다.- 이와 같이 분리된 메신져RNA는 역 전사 효소를 이용해서 c

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2005.07.09

다운로드 장바구니
[정부규제론]식품 첨가물과 식품규제

을 방지하는 구실을 한다.천연유화제로는 달걀 노른자나 콩에 함유되어 있는 인지질인 레시틴이 대표적이다. 달걀 노른자는 일반적으로 마요네즈의 에멀션화에 이용된다.? 식품 살균제는 식품과 ... 화학물질 때문에 가능해진다. 게다가 유통기간을 늘려주기 위해 보존료를 쓰고, 생산과정에서 물과 기름이 분리되는 것을 막고 공장에서 제품이 기계에 달라붙지 않도록 하기 위해 유화제

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 19페이지 | 2,500원 | 등록일 2008.01.03

다운로드 장바구니
[식품영양]건강 보조식품의 실태

. 대두레시틴 가공식품대두에서 분리한 인 지질로서 분말, 과립, 정제, 캡슐로 제제화한 것레시틴은 공업적으로 콩기름을 짜고 남은 부산물에서 얻어진다. 레시틴은 대두유 이외에도 계란 ... , protein으로 되어있다. 산소와 중요한 영양소가 세포막을 통과해서 세포의 기능을 활성화하므로 세포막의 구성성분인 레시틴의 역할이 세포를 정상적으로 유지하는데 필요하다. 레시틴

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 23페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.10.29

다운로드 장바구니
[식품가공학] 두부 만들기

)의 혼탁을 일으키고 산화작용 등을 하기 때문에 기름에서 분리(정제)하여 따로 이용하고 있으며, 콩 전체를 먹을 경우에만 레시틴을 섭취하게 된다. 탄수화물은 섬유소, 당류, 펜토산 ... 63~90%는 글로불린(globulin)에 속하는 글리시닌(glycinin)이고, 파세올린(phaseolin, 17%), 레구멜린(legumelin) 등도 분리된다.지방은 거의 대 ... 팔미트산(palmitic acid) 등의 포화지방산(7~14%)이다.그리고 인지질(1~3%)인 레시틴(lecithin)은 달걀보다 많이 들어 있다. 이 성분은 체내에 들어가면 지방질

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.06.03

다운로드 장바구니
[조제유에 대한 모든 것 ] 여러 조제유의 성분, 품질관리의 비교분석, 판매현황과 조제유의 문제점 및 개선방안

에 필요한 무기질, 비타민 등 영양소를 첨가하여모유의 성분과 유사하게 가공한 분말상의 모유 대용품60% 이상(광고 금지)성장기용조제식? 이유시기의 영양 보충을 위한 유아식분리대두단백 등 ... 레시틴600L-트립토판200아기사랑 수.남양일동후디스파스퇴르파스퇴르프리미엄궁1단계엑스트라셀렉션1후디스 산양분유1누셍산양분유1에메랄드 분유11단계L-시스틴(mg)190200200210L

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 38페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.11.20

다운로드 장바구니
[성과 인간관계] 건강기능성 식품의 사례와 기능

종하고 있으며 각종 자극에 의한 세포내 2차 전달물질로서도 작용하는 등 생체항상성 유지에 매우 다양한 역할을 하고 있다. 체내에서 레시틴의 생리작용은 다음의 4가지가 있다.1세포막 ... 의 구성물질로 영양의 흡수 및 노폐물의 배설 등 생명의 기초대사에 관여한다. 2레시틴으로부터 떨어져 나온 콜린으로부터 신경전달물질이 되는 아세틸콜린이 만들어져 두뇌활동을 도와준다 ... . 3레시틴은 계면활성을 저하시키고 생체 내에서 콜레스테롤의 가용화에 관여하여 혈중 콜레스테롤의 양을 감소시키므로 심근경색의 예방에 효과가 있다. 4비타민A 와 비타민E 와 같

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.07.17

다운로드 장바구니

이전10개 23 24 25 26 272829 30 31 32 다음10개

파워링크

신청하기