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"와인과어울리는음식" 검색결과 521-540 / 1,338건

  • [A+] 멕시코에 대한 조사보고서 (환경,문화,음식,주류,음료,식사,축제,숙박,교통,주요관광지)
    늙은 부모를 부양하는 것을 의무로 여긴다. 주말과 공휴일에도 부모님과 친척들과 어울리는 것을 좋아한다.문화(2)평등의식과 구별의식 피정복민인 인디오와 정복자인 백인간의 혼혈인 메스 ... 이민국을 통과하며 여권과 출국카드를 제시하면 간단하게 통과음식문화의 일반적인 특징스페인 음식문화멕시코 음식문화로마 카톨릭교멕시코 음식음식문화의 일반적 특징음식은 화려, 맛이 풍부 ... 지역) :축산물 다양한 향신료(실란트로, 오레가노, 큐민 등) 주재료 : 옥수수, 칠리 풍부한 식자재와 순탄치 않았던 멕시코의 역사적 배경에서 다양한 멕시코 음식이 나오게 되
    리포트 | 40페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.06.03
  • 우리나라 향토음식
    맛볼 수 있다.”)2) 홍콩 와인 & 음식 축제(Hong Kong Wine & Dine Festival) - “홍콩관광청이 주최하는 홍콩 와인음식축제. 작년에 이어 제 2회 ... 를 맞는 ‘와인음식 축제’는 더욱 풍성하고 다채로운 프로그램을 준비되며 또한 홍콩관광청은 11월 한 달을 와인음식의 달로 정하고 세계의 와인애호가들에게 매력적인 혜택을 제공 ... 목 차Ⅰ. 서론1. 향토음식의 개념과 특징2. 향토음식의 종류와 유형3. 향토음식의 관광적 가치Ⅱ. 본론1. 우리나라 향토음식의 지역 홍보 성공사례2. 문화 관광축제 중 음식
    리포트 | 16페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.11.03
  • 국순당 생막걸리 마케팅 STP,SWOT,IMC전략분석및 신제품개발 마케팅전략제안,나의의견
    로 발표 하려 하였다. 하지만 여기서 끝나지 않고 우리는 국순당에서 와인막걸리를 개발하는데 까지 이르렀다.2. 국순당 회사소개국순당의 시작은 1970년 한국 미생물 공업 연구소 ... 원자재를 수확한지 1년 이내의 국내 쌀로만 빚기 때문에 원가가 높음.? 퓨전 막걸리의 등장일반 음식점에서 퓨전막걸리를 만들 때 원가 절감을 위해 저렴한 막걸리를 이용해 만들 ... 에 어울리는 한식 코스 요리를 개발해 서울 삼성동 백세주 마을에서 시범적으로 운영.? 쌀 소비를 늘리기 위한 정부의 ‘막걸리열풍’ 조성기관장 모임이나 기관 회식을 비롯한 각종 행사시 소주
    리포트 | 14페이지 | 3,800원 | 등록일 2012.03.16
  • [소주 일본진출][소주][일본진출][일본]소주 일본진출의 역사, 소주 일본진출의 시장규모, 소주 일본진출의 가격정책, 소주 일본진출의 사례, 소주 일본진출의 마케팅 전략 분석
    을 대인관계에서 매우 중요했다. 우리 조상의 음주 예절은 대개 2가지로 분류된다. 하나는 '향음주례'로 어른을 공양하고 음식의 예의와 절차를 밟아 마시는 음주 문화며, 다른 하나 ... 는 여럿이 어울려 마시는 "군음문화"다. 향음주례에서는 겸양과 미덕의 표현이라 할 수 있는 예절이 처음과 끝이다. 반면에 군음은 형식과 절차 없이 거리낌 없이 즐기는 자유롭고 호탕 ... 한 자리였다. 여기서 향음주례는 세종이 주나라 예법 을 바탕으로 절도를 가다듬어 향교와 서원에서 학생들에게 교과과목으로 가르치게 했던 六禮 가운데 하나로, 어른에게 음식을 공양
    리포트 | 7페이지 | 5,000원 | 등록일 2013.07.22
  • 창업계획서(경영학원론, 마케팅)
    가 어울려 있는각종 야채와 닭 가슴살, 과일 토핑이 들어가 있는 아침 대용담백한 버섯구이와 신선한 야채가 어울린여러 가지 제철 과일을 맛볼 수 있는크레미 샐러드치즈 샐러드연어 샐러드 ... 감자 샐러드신선한 야채와 크레미가 어울리는부드러운 라코타 치즈와 신선한 야채가 조화를 이룬훈제 연어와 신선한 야채가 어울리는담백한 메쉬포테이토와 야채가 어울리는추천 메뉴 구성 ... 음식점의 필요성혼자서 간단히 해결하는 서구형 외식문화 확산혼자 가기 어려운 곳이라는 고깃집의 특성을 이용하여 고객 유도한다.031인 가구 증가추세 1인 배달이 불가능한 업체 다수산업
    리포트 | 55페이지 | 4,000원 | 등록일 2013.12.09 | 수정일 2013.12.16
  • 레스토랑경영실무론 육류 외식시장 분석과 삼겹살 전문점 점포분석
    액 기준 ) 에서 10 대 ~60 대 대상 ‘ 서울 25 개 구별 신용카드 매출 1 위 식당 ’ 가장 많이 방문 음식점 고깃집이 최고 삼겹살은 서민형 먹거리에서 고급 육류문화 ... , 종합구이세트 , 와인 · 된장 숙성 등 싸구려 육류 이미지 탈피 : 직장인 회식 메뉴 , ‘ 삼소 ( 소주와궁합 )’, 국민육류로 부상 생삼겹 선호로 저가형 삼겹살집은 대학가 근처 ... 한 벤치마킹을 통해 황소고집 만의 스타일로 소화 10 년 이상 거래한 업체들로부터 식재료 공급 : 신뢰가 구축된 업체들을 통해 고객들에게 최상품의 식재료로 만든 음식을 약속 어머니
    리포트 | 19페이지 | 50,000원 | 등록일 2014.06.16
  • 달콤 살벌한 와인--신제품 프로젝트
    을까 생각합니다.-: 이 제안은 아주 획기적이네요. 사실 와인은 까다로운 음식이라 그 맛과 향이 약간의 온도에 따라 달라지는 것이 사실인데, 만약 이러한 제품이 출시된다면 와인 ... 그렇다.③ 좋지 않다고 생각한다.④ 모르겠다.8. 와인의 어떤 맛에 매료된다고 생각하십니까?① 달콤한 맛.② 달콤 쌉쌀한 맛.③ 떫은 맛.④ 모르겠다.9. 어떤 음식을 먹을 때 와인 ... 통조림에서 사용되는 철로 된 뚜껑을 쓰자는 제안이 나왔으나, 손이 베일 염려도 있으며 와인 잔의 재질과 어울리지 않으며 와인의 고급스러운 이미지를 깎는다는 점에서 버리고, 기존
    리포트 | 15페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.10.11
  • 외식학과 교수 학습지도안
    내과 어울리는 음식을조사하거나 또한 한국의와인 산업의 현 주소와전망을 조사해오기(선택할 것 : 둘 중 하나)?나누어준 조사서 양식을꺼내라고 한다.?내일까지 과제를 제출 하도록 전달 ... 을 어려워하는 것이 아니라 음식처럼 편안하게 학습하고 인식의 변화를 통해 와인에 관심을 갖고 학습 동기를 유발 한다. 또한 와인을 통해서 세계와 문화를 이해할 수 있는 기회가 되어야 한다 ... 외식학과 교수?학습 지도안■일 시:■대 상:■장 소:■차 시:■담당 교사:■교육실습생:결재지도교사부 장교 감교 장■ 단원 지도 계획1. 단원명 : 제 1단원. 양조주 와인 (교재
    리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.12.15
  • 호텔식음료 서비스 메뉴얼
    - 향이 강한 향수나 화장품은 피한다 . 4. 액세서리 - 반지 , 팔찌 , 체인 등의 액세서리는 착용을 금한다 . - 목걸이도 유니폼에 어울리지 않는다고 생각되면 금한다 . ... 의“감사합니다” ⑧ 주문이 끝나면 다시 한번 고객이 요구한 음식을 말하면서 확인작업을 가진다 .주문받기 3. 주문확인 ①종사원은 영업 전에 주방과 긴밀한 연락으로 판매품목 중 ... 복창하여 확인한다 . ⑤주방에 주문내역을 전달한다 . ⑥음식을 제공하는데 있어 착오가 없도록 고객별 주문내역을 숙지하도록 한다 . 고객이 주문한 음식이 정확한지 다시 한번 확인
    리포트 | 22페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.07.08 | 수정일 2016.08.31
  • 씨푸드오션마케팅전략
    로 Tasty Seafood Ocean으로 살아있는 랍스터,크랩 등 해산물 메인요리 20여종류와 130여종의 씨푸드바 코너와 함께 음식에 어울리는 레드 화이튼 와인이 100여종 가량 마련 ... 공수하여 고객들에게 매일 신선한 요리를 제공할 수 있게 하였고, 씨푸드바를 활용한 레이아웃, 그리고 해산물과 잘 어울리는 다양한 종류의 와인을 구비하였고, 런치․디너․키드 메뉴 등 ... 으로 건강에 대한 관심이 남녀노소 할 것 없이 커지면서 해산물이 이에 걸 맞는 음식으로서 각광받고 있는 추세이다. 때문에 현재 수도권을 중심으로 10개가 넘는 씨푸드레스토랑 브랜드
    리포트 | 16페이지 | 2,500원 | 등록일 2011.06.24
  • 판매자 표지 자료 표지
    막걸리 이야기
    ⑤삼척 순곡주(삼척)-쌀과 밀가루를 반씩 혼합하여 만든 삼척 순곡주는 단맛과 신맛은 엷은 편이지만 음식과 잘 어울릴 만한 쓴맛을 지니고 있는 것이 특징이다. 보통 단맛과 신맛이 강한 ... ) 충청도(4) 전라도(5)경상도(6) 제주도? 과 목 명 : 와인과 술? 담당교수 : 박성수 교수님? 학 과 : 호텔제과제빵(전공심화)? 학 번 : U1102003? 이 름 : 류승연 ... , 마지막 10%가 식이섬유와 비타민B,C와 유산균, 효모등이 차지하고 있는데, 이 부분이 바로 영양 그 자체라고 할 수 있는 것이다.몸에 좋다는 와인도 알코올과 물을 제외하면 약 1
    리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.05.31 | 수정일 2016.01.15
  • 이원복교수의 와인의세계 세계의 와인을 읽고
    아서 편안하게 마시기에 좋다. 부드럽고 우하해서 마치 포근한 캐시미어 스웨터 같은 와인이라고 한다. 레드와인 중 누구에게나 잘 맞는 품종으로 단단하고 타닌 함량이 많은 카베르네 소비뇽과 대조를 이룬다. 야생동물의 고기나 약간 기름진 음식, 또는 단단한 치즈와 잘 어울린다. ... 이원복교수의와인의 세계,세계의 와인을 읽고1. 와인의 세계드라마나 영화에서 남여주인공들은 멋진 와인 바에 앉아 와인한잔의 여유를 즐기며 서로를 유혹하거나 사랑을 확인한다. 와인 ... 이란 그 자체가 대중들에게는 멋있어 보이고 고급문화 같으며 우리가 흔히 즐길 수 없을 문화인 듯싶었다. 하지만 와인이 대중화되면서 마트나 동네 편의점에서도 와인을 팔고 있으며 웰빙
    리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.09.29
  • 5조샤토디켐
    온도: 8~10℃*등급: Sauternes AOC,Premier Cru superieur(특1등급)*어울리는 음식: 치즈*맛과 향: 파인, 살구, 크림, 꽃..PAGE:4*보르도 남 ... DOMAINCONTENTS..PAGE:3CHATEAU D’YQUEM THE WINE VINTAGES TASTING YQUEM ACCESSING THE DOMAIN*종류: 화이트와인*당도 ... : 스위트와인*용도: 디저트와인*생산국: 프랑스(France)*생산지: Bordeaux > Sauternes*품종: Semillon 80%Sauvignon Blanc 20%*음용
    리포트 | 26페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.03.10
  • [외식산업 창업 및 경영] 외식산업 발전에 영향을 미치는 사회적, 경제적 트랜드
    가지 사회적 트랜드에 영향을 받아 변화하고 있다. 그래서 등장한 것이 첫째로, 이다. 말 그대로 건강과 행복을 추구하는 이 외식문화는 사람들로 하여금 더 이상 아무음식이나 먹을 수 ... 없다는 인식을 심어주고 있다. 이에 따라 육류 대신, 몸을 건강하게 한다는 생선과 해산물 위주의 음식들을 갖추어 놓은 “토다이”, “무스쿠스” 등의 씨푸드(Sea Food ... 과의 전쟁을 선포하고, 그것의 주요원인이 되고 있는 트랜스지방 등을 섭취하지 않기 위해 기름진 음식을 가급적 멀리하고 있는 것이다. 그리고 패스트푸드와 상반되는 “슬로우 푸드” 라는
    리포트 | 2페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.01.30
  • 직업 사전
    이 필요하며, 기본적인 예술지식과 예술적 감각을 가지고 있어야 한다.소믈리에직업개요 •와인을 취급하는 호텔이나 레스토랑, 바(Bar), 와인 전문점에서 고객이 주문한 요리에 어울리 ... • 소믈리에가 되기 위해 요구되는 국가공인자격증은 없지만, 관련 민간 자격증으로는 한국소믈리에협회에서 주관하는 소믈리에 자격시험이 있다. 적성 및 흥미 • 각종 와인의 종류와 맛, 음식 ... 의 장식 능력, 음식의 다양한 물리적, 화학적 변화에 대한 지식과 이해가 요구된다. 또한 미적감각과 색채감각 역시 갖추고 있으면 유리하다. - 요리와 가장 잘 어울리는 그릇과 소품 등
    리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.03.03
  • 와인 집중 대해부
    의 주요풍미※와인의 풍미와 질감※와인에 따라 어울리는 음식 찾기느낀점1. 와인의 기초※와인은 무엇인가?‘와인은 막 수확한 포도의 즙을 발효시켜 만든 음료’이다. 이러한 이유로 와인 ... 보관법※와인 잔※일반 와인 개봉 법※스파클링 와인 개봉 법※마시다남은 와인 보관법※와인 라벨 읽는 법※지역과 품종에 따른 와인 병 모양4. 와인에티켓5. 음식와인의 매칭※음식 ... 1. 와인의 기초※와인은 무엇인가?※와인스타일※와인의 스타일에 영향을 미치는 요소※포도품종※생산과정2. 와인 테이스팅※와인 테이스팅※문제 있는 와인 판단하는 법3. 와인상식※와인
    리포트 | 23페이지 | 3,000원 | 등록일 2010.05.30
  • 테이스팅노트
    와인이다.▶ 마신 뒤끝맛(finish) : 탄닌의 뛰어난 조화로 끝맛이 길고 부드럽다▶어울리는 음식 : 버섯요리, 브뤼치즈, 꼬치구이, 포크 바베큐 립 등과 어울릴 것 같 ... 함이 특징이며 적당한 산도가 밸런스를 잘 맞춘 상큼한 와인.▶마신 뒤끝맛(finish) : 지속적인 꿀과 과일의 느낌이 달콤한 미감을 형성한다.▶어울리는 음식 :치즈about ... (finish) : 좋은 구조를 가지며, 적당한 피니쉬가잘 조화된 맛▶어울리는 음식 :양고기, 닭고기, 소고기, 치즈, 파스타about Ruffino1877년은 이태리 와인과 토스카나
    리포트 | 13페이지 | 2,500원 | 등록일 2008.12.19
  • 콜라란
    ② 콜라의 활용 ③ 콜라의 특징 ④ 콜라의 맛과 향 ⑤ 콜라의 장점 단점 ⑥ 콜라에 어울릴 음식 IV 참고문헌 III 결론 ① 느낀점콜라의 역사 코카콜라가 최초의 콜라음료이 ... 의 담백한 음식으로 식사를 하는 습성을 들여야 할 것같습니다 .콜라에 어울리는 음식 우리가 대표적으로 콜라에 즐겨먹는 음식이라면 역시 치킨 , 피자 , 햄버거가 대표적인거같다 . 치 ... 더 자세히 알수있습니다 콜라의 역사부터 시작해서 콜라의 어울리는 음식까지 쭉 살펴 보았는데 제가 모르는 것도 많았었고 콜라가 어떻게 만들어졌고 누구한테 만들어졌는지 알수있
    리포트 | 18페이지 | 3,000원 | 등록일 2012.04.13
  • 와인시장의 현재분석과 미래전망
    시 하는 사람들이 레드와인을 많이 찾고 있다. 그리고 와인은 알칼리성 주류로서 규칙적으로 마시면 산성체질을 개선 할 수 있다.다. 다양한 음식과 어울림그림 2. 한식과 어울리는 와인의 모습 ... 와 함께 화이트 와인은 생선과 함께 곁들이는 것을 기본으로 하는데 그 외에도 서양음식, 동양음식 구분을 가리지 않고 여러 가지 음식과 어울린다. 특히 우리나라의 음식도 맵고 짜거나 국물 ... 이 많은 음식을 제외하면 와인과 궁합이 잘 맞는 음식이 많이 있다. 예를 들면 갈비찜이나 민물장어요리 혹은 부침 요리는 레드와인이 잘 어울리고 튀김류나 생선회 혹은 냉면에는 화이트
    리포트 | 25페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.12.06
  • 알코올성 음료
    게 한다.단 음식과 잘 어울린다.③ 신맛 나는 와인음식과 함께 곁들이면 신맛이 줄어든다.약간 단 음식에 곁들이면 신맛이 줄어든다.음식을 약간 짜게 한다.음식의 기름기를 없애 준다 ... 의 흰 포도주 또는 앙쥬 지방의 로제와인달걀요리, 치즈 : 부르고뉴의 붉은 포도주 또는 보르도의 가벼운 붉은 포도주고기양념 쏘스를 동반하는 밀가루 음식 : 이태리산 붉은 포도주 또는 ... 보르도의 가벼운 붉은 포도주바베큐 고기 : 로제와인 또는 론지방의 붉은 포도주9) 음식과의 상호작용① 탄닌성분이 많은 떫은 와인음식의 달콤한 맛을 줄인다.스테이크나 치즈 같은 단백
    리포트 | 38페이지 | 4,000원 | 등록일 2010.05.30
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2025년 08월 12일 화요일
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