"음식근대화"의 검색결과 입니다.

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"음식근대화" 검색결과 5,281-5,300 / 8,633건

호텔경영의 본질

외국의 사업(business)여행자는 이들이 호텔에 투숙하게 되면 숙박비, 음식비, 기타 부대시설 이용비를 지불해야 되기 때문에 외화수입원에 커다란 비중을 차지한다고 하겠다. 호텔 ... 들로부터 호텔에 납품이 이루어져 결국 거래행위가 발생되어 관련 산업을 번창시킨다고 할 수 있다.1. 호텔 경영관리의 본질미국의 호텔을 근대산업으로 성장시킨 스타틀러(statler ... 에서 호텔종사원에 의한 인적서비스는 상대의 기분을 편하게 하는 좋은 기회이다.근대식 호텔이 우리나라에 도입된 지도 상당한 시간이 지났지만 아직도 호텔이 대중적인 사교장소로서 일반인

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.09.10

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사회생태주의 윤리의 특징과 한계에 대해 논술하시오

이었다. 그는 ‘음식물에 포함된 화학첨가제의 문제점`이란 글을 이미 1952년에 발표하면서 환경운동에 관심을 보였다. 그 후 많은 실천적 환경운동에 참여하였으며 특히 독일 녹색당 ... 에 타계태주의와 자신의 입장을 구분하기 시작한 것은 1985년 무렵부터이다. 근대 기계적 세계관의 부정, 생태중심주의적 접근, 사회적 위계와 지배 관계의 철폐 등을 주장하고 있다는 점

리포트 | 11페이지 | 3,000원 | 등록일 2010.03.17

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[문학]김동인문학의 비교문학적 고찰

도 인 근대적 징후이다. 논리적인 것을 좋아하고, 과학과목을 잘한 동인은 천성적으로 근대정신의 소유자라고 할 수 있다. 그런 성향이 일본에서 강화되어, 귀국할 무렵에는 합리적인 인간 ... 으로 자리가 잡혀, 반 이상주의적 성격이 표면화되고, 육체에 대한 긍정이 수반되는 것이다.일본은 동양 3국에서 가장 쉽게 서양의 근대화에 따라 갈 수 있었던 나라이다. 일본 ... 에서는 유교의 정신주의적 경향이 우리보다 약하게 받아들여져서, 근대 이전에도 physics에 대한 존중 경향을 지니고 있었던 데 기인한다고 할 수 있다. 육체에 대한 긍정이 보편화된 일본

리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.07.06

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지구촌의 환경오염

수 있다. ■ 환경오염을 줄이는 방법을 생각해 본다.환 경 오 염① 산업혁명에 의한 근대과학의 출현 -인간은 자연을 무한히 이용 -대립적 관계 ② 환경오염 과정 인구증가, 도시 ... 와 음식 쓰레기 등이 바다로 유입되어 오염시킵니다. 공장 폐수 : 공장폐수에는 해로운 중금속들이 들어 있습니다. 가축 분뇨 : 요즘은 가축들을 대량을 키우기 때문에 강으로 유입 ... 고 끓입니다.샤워와 목욕 목욕보다 샤워를 하며 샤워는 목욕물보다 1/3 정도밖에 사용되지 않고 에너지도 절약됩니다.토양 오염우리가 먹는 음식이 자라는 땅이 오염되고 있다.토양 오염

리포트 | 33페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.04.07

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[독후감] 우리는 지난 100년 동안 어떻게 살았을까

된다. 한국의 근대와 현대의 역사를 세 가지 측면에서 바라보는 형식으로 서술되어있다. 이 책을 읽으면서 딱딱한 교과서가 아닌 마치 수필을 읽는 듯한 느낌을 받았다. 쉽게 공감할 수 있 ... 와 마찬가지로 삶과 문화, 사람과 사회, 정치와 경제 순이다.우리는 “한국은 반만년의 역사를 가진 문화 민족이다.”라고 항상 말한다. 고대 사회에서부터 근대, 현대에 이르는 과정에서 전통 ... 다. 갑작스런 문화적 충격 속에서 외래문화를 스스로 취사선택할 수 있는 기회가 없었고, 강압에 의하여 도입되고 적응되어졌기 때문이다. 흔히 서양의 선진기술을 받아들여 근대화가 진행

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.12.21

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전공 가정 지학사 교과서 식파트 정리

게 사용하고, 조리 기구를 안전하고 청결하게 사용할 수 있다.7. 조리 원리를 이해하여 간단한 음식을 만들 수 있다.1. 청소년의 영양(1) 식사의 역할①에너지를 얻 ... 은 네 번째 층에 위치한다. 유지, 견과 및 당류는 농축 열량원이므로 가장 작은 위층에 위치하고 있다.# 해보기1. 다음 음식들의 주재료를 대신해서 이용할 수 있는 대체 식품 ... 의 시금치 - 근대, 아욱 등(2) 잘못된 식습관과 영양 문제1. 체중 부족과 신경성 식욕 부진청소년은 과중한 학업에 대한 스트레스로 인하여 식욕이 저하되거나 소화 불량, 잦은 결식

리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.02.20

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[인도문화]인도문화 디아스포라적 정체성

사람의 노력에서 비롯되었다. 모한다스 간디(1869~1948).인도의 아버지, 마하트마(위대한 영혼)로 불리는 간디는 한 번도 공직에 나간 일도 없이 근대 인도의 창시자로 숭상 ... 1.음식문화의 특징인도는 다 인종의 나라일 뿐만 아니라 중동 및 서양 문화의 영향을 받아서 음식도 지역과 종교에 따라 매우 다양하다.1) 음식문화의 일반적인 특징모든 음식 ... 이 한꺼번에 개인별로 제공되고, 주식에서 간식에 이르기까지 인도의 모든 음식에는 향신료가 사용된다. 대부분 가열해서 만든 음식이고, 장시간 은근하게 찜을 하여 향신료가 잘 스며들어 깊은 맛

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.06.07

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[사회과학]인도의 카스트제도

(Shudra)의 넷이 이에 속한다. 자띠는 결혼이나 음식 등과 같은 일상생활에 직접적 관계)를 갖는 실제 기능의 조직이다. 바르나는 그 수가 넷으로 정해져 있는 반면에 자띠는 대개 시간 ... . 타(他)카스트의 대한 배타성 : 원칙적으로 다른 카스트 사람들과 식사를 하는 일이나 하위 카스트로부터 물이나 음식물을 받는 것을 금지하고 있으며, 힌두교도들은 식사를 일종의 의례 ... 이나 서비스의 교환관계로 이루어져 화폐를 거의 필요로 하지 않는다. 때문에 자급자족성이 강한 촌락활동이 유지되었다. 그러나 이런 분업관계는 인도사회의 근대화와 함께 붕괴되어간다

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.05.27

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Freud, 프로이드의 이론들

하게 되었다. 역학적 심리학이란 인성에 내재한 에너지의 변형과 교류를 연구하는 학문이다. 이것은 프로이드가 성취한 가장 위대한 업적이며, 또한 근대 과학이 이룩한 가장 위대한 업적 ... 었다. 의 목적을 가지고 있다고 생각했다. 인간은 자신이 원하는 바를 꿈꾼다는 것이다.아까의 배고픈 아이의 예로 다시 돌아가 보자.결과적으로, 아이는 배가 고플 때마다 음식을 먹게 되 ... 었고 그것을 먹는 동안 맛과 냄새를 즐기며 포만감을 느낀다. 그리고 이러한 기억들은 유아의 기억계 속에 저장된다. 이런 일이 반복되면서 음식은 아이의 긴장을 감소시키는 역할과 결부

리포트 | 23페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.01.16

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사형제도와 그 법률적(헌법) 접근과 찬,반논란

110조 4항에서? 비상계엄하의 군사재판은 군인·군무원의 범죄나 군사에 관한 간첩죄의 경우와 초병·초소·유독음식물공급·포로에 관한 죄중 법률이 정한 경우에 한하여 단심으로 할 수 있 ... -1794)의 폐지론근대 형법학의 시조로 불리우는 사람은 이탈리아의 밀라노 태생의 청년귀족 베까리아이다. 그는 팔마의 『제수이트교회』의 학교에서 교육을 받았으며, 빠바이아대학에서 법률

리포트 | 19페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.03.16 | 수정일 2019.07.11

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화학노벨상 수상자들의 업적

론의 원리들을 포함하고 있고, 반응차수를 결정하는 새로운 방법을 기술하고 있으며, 열역학 법칙들을 화학평형에 응용하고 있다. 그는 또 근대적인 화학 친화력 개념을 도입했다. 1886년 그 ... 았다. 19물체를 위한 선결 조건 중의 하나는 화학적 반응이 자연법칙에 의해서 통제되어야 한다는 것이다. 수 천년간 인류는 음식과 음료를 마련하고 연장과 의복을 만들며 질병과 싸우기 위해서

리포트 | 76페이지 | 3,000원 | 등록일 2010.03.16

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한국의 사회복지역사

제도를 근대이전, 일제 및 미군정시대, 1960년대 이후(제 3공화국 출범후)로 나누어 그 흐름에 대해 살펴보려고 한다.근대 이전시대의 사회복지사업삼국시대에는 천재지변 등의 각종 ... 되었다.둘째, 구황제도로서 사궁(환 과 고 독)에 대한 보호, 노인보호사업, 음식제공, 진휼 및 진대사업, 관곡의 염가매출과 방곡사업, 혼례나 장례를 치르지 못하는 자에게 비용

리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.11.03

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[방통대 전학과 4학년 한국사회 문제 A형] 한국에서 정부가 보는 빈곤의 원인은 무엇인지 조사하고, 이를 개인들의 빈곤 경험에 근거해서 비판하거나 보완한 후에, 사회문제로서 빈곤을

하는 능력’이 결핍되어 충동적이라든가 (예;충동적 소비로 저축을 하지 못한다든가, 목적을 세워 놓고 달성할 인내력이 부족한 것 등), 사전 계획을 세워 놓는 근대적 퍼스낼리티 ... 할 만큼의 좋은 음식과 주거환경 속에서 살지 못하며, 좋은 교육을 받기 힘들다. 따라서 그들은 성공할 수 있는 ‘삶의 기회(life chance)’를 잡는 데서 도태됨으로써 빈곤

리포트 | 17페이지 | 3,500원 | 등록일 2010.03.21

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파리

“예술과패션파리”4박 6일Contents견적서기초 정보 상세일정 음식정보 호텔정보선정이유 타 켓선정이유왜!!! 하필 파리냐?!예술과문화의 도시 유럽의 중심지이자 세계의 중심지 ... 일정포럼데알퐁비두 센터시청사몽마르뜨 언덕라데팡스현대적 디지인의 유리 아케이드가 인상적인 쇼핑몰도서관, 공업창작센터, 음악·음향 연구소, 근대미술관 등으로 구성된 복합문화예술센터파리

리포트 | 26페이지 | 2,500원 | 등록일 2009.10.22

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[서평]우리는 지난 100년 동안 어떻게 살았을까?(1,2,3권을 다 읽고)

목차Ⅰ. 들어가기 전에(1,2,3권을 읽고)Ⅱ. 우리는 지난 100년 동안 어떻게 살았을까?-1권-(삶과 문화 이야기)1. 과학기술의 도입2. 근대 초기의 교육3. 의식주의 변화 ... 4. 관혼상제Ⅲ. 우리는 지난 100년 동안 어떻게 살았을까?-2권-(사람과 사회 이야기)1. 근대의 인구 변동2. 만석꾼의 형성과 몰락3. 가족 가문의 사회사4. 지역감정의 발생 ... 을 맺으며Ⅰ. 들어가기 전에중· 고등학교 시절의 역사 교과서를 살펴보면 한국 근대사에 대한 이야기는 짤막하게 서술되어 있다. 이런 짤막한 한국 근대사의 내용을 보면 단편적인 지식

리포트 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2006.04.30

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한국교육의 형식 교육. 그리고 비형식, 무형식 교육[한국의 교육현실]

에게 체계를 구성하고 집단의 풍습을 배움으로써 사회의 구성원으로 자리매김이 가능 → 비형식적 교육만으로도 사회 구성원을 양성할 수 있음 근대 사회 다원화되고 산업화된 사회에서는 아동 ... 근대적 이념인 효율성과 합리성에 부합하는 교육 형식서론(cont.)형식적 교육의 문제점 - 현실과 동떨어지거나 실제감이 결여 될 수 있다. - 실제적 경험과는 유리된 단순한 교과 ... 하고 토론 후에 토론 내용 기록하여 제출오후 수업오후수업은 감성교과 수업으로 = 음악, 미술, 체육, 옷 만들기, 음식 만들기, 집 만들기, 텃밭 가꾸기, 표현 예술, 디자인 공예 등

리포트 | 39페이지 | 2,500원 | 등록일 2009.03.01

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무탄트 메시지 독후감

로 선택되어 사랑이 넘치는 참사랑 부족의 이야기를 저자 나름으로 소화하여 전달하였다. 단순히 병을 고치고 아무것도 없는 사막에서 먹을 음식을 구하고 하는 것은 신비스러운 일들을 알려주 ... 시켰으나, 백인들은 단지 몇 백 년 만에 자연을 파괴해 버렸다. 비단 호주뿐만 아니라 문명이 싹트고 근대화가 진행되면서 인간의 손이 미친 거의 모든 지역은 급속히 황폐해졌다. 이 ... 공존하는 사이라고 생각한다. 우리가 먹고 있는 음식은 어떠한가...... 죽여서 먹기 좋게 관리를 하고 나서 모든 것을 불에다 태운다. 살에 기름들이 빠지고 역한 냄새를 토해내

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.10.31

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조세제도와 조세포탈 및 회피관련

는 것이다.우리나라에서는 1977년 7월 1일부터 최초로 부가가치세가 도입되어 시행되었다.이는 간접세체계를 근대화하고 제4차경제개발 5개년계획을 효과적으로 지원하기 위하여 추진 ... 류세통행세 입장세 전기가스세 석유류세 유흥음식세)의 간접세 세목을 부가가치세와 특별소비세 2개 세목으로 통합 세율과 납세절차를 대폭 간소화2. 수출 및 투자의 촉진: 수출에 대하

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.12.10

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여가 산업

적으로 외식은 가정이 아닌 밖에서 음식을 만들거나 사먹는 식사를 말하고 있다. 우리나라에서 외식산업만큼 급성장하고 있는 분야도 드물 것이다.◆ 현황 : 전국의 음식점수는 1989년 16만 ... 스트레슬 해소로서 큰 의미가 있다(1) 올림픽게임◆ IOC가 4년마다 개최하는 국제스포츠 대회이다.◆ 근대올림픽 창시자 쿠베르탱◆ 올림픽경기의 이상 - 인간의 완성은 물론 세계 ... 을 마련하기 위해 연회에서 복권을 팔고 복금으로 노예, 집, 선박 등을 주었다폭군 네로황제가 로마를 건설할 때도 자금조달 목적으로 복권을 발행하였다◆ 근대적 복권의 목적 : 공공기금

리포트 | 24페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.04.18

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일본 전국시대의 모든것, 그리고 난세의 영웅

기 시작하였다.▶각종 음식◀①덴뿌라-생선을 다지거나 통째로 반죽을 하여 튀김, 쪄내는 것을 말한다.큐슈 지방에서 발달 하였고 전국적으로 퍼져나갔다 일본은 전통적으로 산지가 험하 ... 고 소나 돼지등의 가축을 기르는 것에 어려움을 느껴 단백질 보충의 방법으로 생선을 주로 이용하였다.②소바-지금의 방식과는 다르지만 소바 같은 면류의 음식들은 서민들도 자주 애용해 먹 ... 었다 지금처럼 음식점의 경우뿐 아니라 가정에 마련된 탕 그릇에 소바를 익혀 먹었다.③우메보시-지금도 애용되는 일본의 역사 깊은 음식 가마쿠라막부 시대의 수도승들의 주된 반찬이었다 전국

리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.01.14

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