"음식근대화"의 검색결과 입니다.

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음식과 세계문화 간호학개론정리 팬위크 힌두교와인도문화 간호학개론기말 양반의일생 고양이 대학살

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"음식근대화" 검색결과 5,341-5,360 / 8,633건

빈곤층

이 살고 있던 요크 시의 빈곤을 조사하였는데, 이것은 1889년 찰스 부스의 런던 빈민촌 연구와 더불어 빈곤에 관한 근대적 연구의 시발로 평가되고 있다.(2) 상대적 빈곤그 사회 ... 을 약간 상회하는 빈곤을 제2차 빈곤이라 하여 구별하였다. 그는 실제로 빈곤선을 끌어내기 위해 비용의 명목을 음식물·집세·가계잡비로 구분하고, 음식물에서는 연령·성별·노동의 종류 ... 등에 따라 가족의 각 구성원이 필요한 양을 결정하여 전체의 경비를 구하였다. 또 집세와 가계잡비는 현실적으로 지불되고 있는 금액을 구하고, 음식물·집세·가계잡비를 합계하여 최소한도

리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.04.27

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민간요법에 대하여

를 이루고 있고, 수세기에 걸친 정리작업을 통해 의학이 형성되었다고 볼 수 있다. 실제로 해부의학이 발달되기 전까지만 해도 근대의학은 약물치료가 대종을 이루었으며, 민간약 중에는 현대 ... 에도 효과가 있다.대변과 함께 하혈하는 경우에는 쑥과 생강을 깉은 양으로 달여 마시면 효과가 있다.산 동 백아이를 낳고 배가 아플 때 가지를 꺾어다 달여서 먹는다.산 사 자음식 먹고 잘

리포트 | 13페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.10.28

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[건축사]인도델리의 도시계획 및 건축

인도 델리의 근대 이후 도시 및 건축의 변화에 대한 조사 (영국의 지배를 중심으로)경기대학교 건축학과 김동욱,김지유,장원진,홍석호목차제 1 장 서론 1.1 델리의 개요 및 연구 ... 목적 -델리의 개요 -연구목적 1.2 연구의 방법 제 2 장 인도 델리의 근대에 대한 정의 2.1 근대의 정의 2.2 인도의 역사 2.3 인도의 근대는 언제부터 인가? -인도의 근대 ... -인도의 민족운동 제 3 장 델리의 위치 제 4 장 고대와 근대가 공존하는 도시 델리 4.1 뉴델리와 올드델리의 구분 4.2 올드델리의 도시∙건축 -도시의 형태 -올드델리의 건축

리포트 | 23페이지 | 2,000원 | 등록일 2005.12.21

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고혈압의 원인과 예방 및 치료

류 절제한다.칼륨은 염분과 길항작용을 한다. 따라서 칼륨이 혈중에 많으면 혈압 상승작용을 하는 나트륨은 감소된다. 칼륨이 많은 음식으로는 야채( 근대, 쑥갓, 표고버섯, 마늘, 시금치 ... 정도는 식탁이나 음식 준비과정에서 들어간다고 한다. 우리나라의 경우 전국적인 조사 연구는 아직 없으나 지금까지의 조사 연구로 미루어 김치나 젓갈류 같은 절임식품이나 간장, 된장 ... , 심장, 뇌, 위 등의 장기류- 닭고기의 껍질- 기름에 튀긴 음식- 우유, 버터, 치즈, 아이스크림 등의 고지방 유제품(5) 먹어도 좋은 식품- 껍질을 벗긴 닭고기- 어패류를 1

리포트 | 14페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.08.20

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이탈리아 관광명소 소개(도시별로 정리)

로 어디든 관광객으로 붐비므로 천천히 여행을 즐기고 싶은 사람들은 봄이나 가을이 좋다고 한다. 또 이탈리아는 음식의 향을 음미하며 먹을 수 있는 고급스런 음식들, 핏짜, 파스타 ... 중엽 밀라노 대공 프란체스코 스포르체스코가 세운 것이다. 브라만테, 다 빈치 등 이 건축에 관여했으며, 근대 성채의 전형이라고 일컬어졌으나 제2차 세계대전 중 폭격으로 파괴

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.05.01

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태국의 종교

라고 부르게 되었다.승가는 발리율 227계를 지키는 비고와 10계를 지키는 사미승을 그 구성원으로 하고 사원의 설비와 음식물 등을 제공하는 재가 신도의 물질적 지원에 따라 성립 ... 에는 남성들만이 가입할 수 있다. 즉 상좌부불교 국가인 태국에는 비구만이 있고 비구니는 없다.3. 불교 관련 관습매일 아침 승려들은 탁발을 하는데 여성은 승려에게 물건이나 음식을 시주 ... 했다.흔히 경전주의, 지성주의, 합리주의의 특징들로써 설명되는 몽꿋의 불교개혁은 근대 태국 불교의 초석이라고 간주된다. 외형적인 의식으로부터의 탈피를 강조하고 학문적 성찰을 중시한 탐마

리포트 | 13페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.07.09

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신석기문화

한국선사시대사< 신석기 문화 >수백만 년 동안 돌멩이를 깨뜨리기만 하던 사람들이 마침내 그것을 갈아서 쓰기 시작한 것, 그리고 수백만 년 동안 음식물을 보관하는 데 애를 먹 ... 가 폭발적으로 늘어났을까? 만약 인류가 농업을 개발하지 않고 자연에서 음식물을 채취해 사는 삶을 계속해 왔다면 세계 인구는 아직도 4백만 명 언저리에서 맴돌았을 것이다. 얼마나 많 ... 부양하고도 남을 정도가 되어 인구 증가를 가로막고 있던 자연의 한계를 뛰어넘게 된 것이다. 우리는 흔히 근대 산업 혁명의 폭발력을 이야기한다. 그러나 인류의 삶을 근본적으로 뒤바꿔

리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.01.11

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[중국][중국인][중국인의 사상][중국인의 특성]중국인의 사상과 특성(중화사상, 중국인 체면중시사상, 중국인 종교관, 중국인 인간관계, 중국인의 특성, 남북관계와 중국의 역할, 한중관계 발전요인, 중국인, 중국)

적으로 발달한 상업과 소박한 근대적 상업관념, 이러한 것들이 옛날 북경의 상업을 구성하고 있었다. 북경인의 소비를 이해하려면 소비 전통, 즉 자랑하는 심리를 이해할 필요가 있다. 북경인 ... 에서나 허리춤에 찬 삐삐가 쉴 새 없이 울린다. 핸드폰은 졸부들이 주로 사용하고 있다.북경에서 유행하는 음식으로는 외국의 음식산업이 들어오면서 각종 패스트푸드점이 인기다. 광동요리음식점 ... 과 소주요리음식점이 북경에서 신속하게 증가하여, 주요한 지위를 차지하고 있던 산동, 사천요리를 밀어낸 것은 특이할 만한 점이다.북경인은 만주 귀족에게 배운 취미나 향락의식을 배육

리포트 | 15페이지 | 6,500원 | 등록일 2007.06.10

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[인문]전통민속의 현대적 계승양상

1. 세시풍속의 변화세시풍속을 비롯한 민속문화는 근대화에 따라 변동의 양상을 보여주고 특히 산업사회 들어 급격하게 변화하였다. 우리의 민속문화는 대체로 농경문화를 바탕으로 하 ... ? 풍물치기 ? 씨름 ? 강강술래 등은 이미 널리 알려져 있는 세시놀이다. 음식은 철에 맞게 시식할 때 보양이 된다고 한다. 세시명절의 음식은 바로 제철에 시식하는 시절식으로 건강 ... 을 보장하는 음식이라 할 수 있다.이처럼 세시놀이와 세시음식을 비롯한 전통문화는 과거 이야기를 하는 것이 아니라 오늘의 문제를 해결해주고 있다. 현대인들이 질병에 시달리는 요인은 우리

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.06.08

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생활체험관광의 사례

부터 근대적 건축양식과 전통한옥이 혼합된 가옥이 검은 이마를 맞대며 자리 잡고 있다. 현재 700여 채 가 남아있는 교동, 풍남동의 한옥마을은 전통문화특구로 지정되어 훌륭한 관광자원이 되 ... , 15일 내외인 단체를 대상으로 전통 음악, 공예, 음식 등을 체험할 수 있는 전통문화체험 등 다채롭고 상업적인 체험시설이 마련되어 있으며, 체험 사진방과 체험 동영상 등을 통해 외지 ... (Hmong), 야오(Yao), 리수(Lisu), 파코에요(Pakoeyo) 산족들의 생활을 직접 체험하고, 숲 속에서 고산족의 음식을 맛보는 것으로 이어지며, 아카족은 고유의 방법

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.01.04

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베트남과 싱가포르

었는데 지금은 약간의 유적(遺蹟)이 남아 있을 뿐이다. 신시는 작은 파리로 불릴 만큼 프랑스식 근대건축물이 있고 현재는 정부 기관·국립극장·시립극장·호텔·박물관·종합대학 등이 있으며 구시 ... 적으로 개발되고 있다.2. 베트남 전통공연명승고적을 둘러보거나 전통음식을 시식해보는 일 외에 베트남을 방문하는 관광객들에게 결코 놓칠 수 없는 일 가운데 하나는 베트남 전통 오페라 학보 ... 워터월드는 아시아에서 가장 규모가 큰 수족관으로 알려져 있으며, 세계 최초의 야간 동물원이 있다.아시안 빌리지 에서는 각 민족별 예술품과 전통음식 등이 전시되고 있으며. 희귀석박물관

리포트 | 14페이지 | 3,000원 | 등록일 2009.01.03

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김치에 대한 역사와 김치 속 이야기

의 다양한 김치무리들2.김치 속 이야기1)고추-고추의 전래와 보급-우리나라에서의 고추 전래설-고추의 보급과 이용-빨간 김치의 비밀2)배추?3)젓갈 의 역사4)발효음식의 비밀 ‘옹기 ... 의 나라’*결론+김치 관련 기사,방송,등을 보며..- 우리 고유의 식문화의 아름다움과 신비한 맛의 내력김치 속 맛보기!!-들어가기우리나라 음식에 있어서 김치는 고추를 이용한 한국 ... , ‘21세기 는 음식시대’ 라고해도 과언이 아닐 정도로 음식에 대한 우리의 관심이 곧, 음식과 문화를 자각 하고 있다는 것 이다. 우리는 지난 수년 동안 일본과 김치 전쟁을 통해

리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2006.12.22

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[한국건축사]서평 : 조선시대 건축의 이해

서평 : 조선시대 건축의 이해(김동욱, 서울대학교출반부, 1999){{조선 시대의 건축은 무엇인가?100년전 까지만 해도 지속되고 있던 조선의 전통사회는 근대화의 파도 속 ... 의 입맛 속에 남아 기본적인 전통음식 속에 보존되고 있고, 절기마다 예의를 차리는 습성으로 몇 가지 복식을 통해 존속되었다. 무엇보다도 주생활의 근거인 주거를 비롯한 건축물 ... 되지 못하고 있다. 그릇의 모양을 통해 음식의 대략을 추리해 볼 수는 있지만 그 것이 한계인 것이다.다시 처음의 질문으로 돌아가 보자. 조선 시대의 건축은 이미 과거의 것이다. 과거

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.03.18

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[인문학]본질을 넘어선 이미지

이미지는 이미지를 본 뜬 본질의 가치를 빼앗아와 그것이 이미지 자신의 가치인양 스스로를 치장하며 우리의 눈을 현혹시키고 있다.한 유명한 사회학자는 근대화를 합리성을 획득해 가 ... 의 행복을 가장 합리적이게 획득해 나가는 지는 의심스럽다. 인간들은 스스로의 삶을 풍족하게 만들기 위해 재화를 만들기 시작했다. 많은 도구들을 만들고, 음식을 가공하고 또 제도 ... 인간들의 배를 채우기 보다는 자본 스스로의 배를 채우는 데 급급했고, 이제 인간은 한 낱 이 자본의 배를 채워 주기 위한 도구로 전락하고 말았다. 근대의 합리성은 나무와 돌

리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.06.22

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종교개혁이 초등교육에 미친 영향

도 하였다. 이 시기에는 아동을 위한 옷이나 음식도 특별히 없었다. 따라서 이러한 중세시대에 초등교육에 대한 관심이 적었음은 어쩌면 당연한 일일지도 모른다. 기독교의 학교제도 ... 의 지위를 중시하였다. 교사의 지위는 금전으로 보상할 수 없다고 하였다.루터는 교육행정과 재정 면에 있어서 근대적인 개혁에 공헌을 하였다. 교육재원은 수도원과 교육재산은 시의 관리

리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.01.14

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대학국어 한자와 음 정리

便宜편의近代근대公理的공리적使徒사도道理도리立場입장個人的개인적具象구상計巧계교葛藤갈등公準공준至高지고正堂정당對他關係대타관계勅書칙서疎外소외必然필연根源的근원적證明증명繼起계기張哥장가價値가치言語 ... 諺解능엄경언해整齊정제眼鏡안경注音式주음식精細정세稱謝칭사新漢字音신한자음筆劃필획擧動거동云謂운위方位방위禮待예대杜詩諺解두시언해子息자식科擧과거金剛經三家解금강경삼가해妻妾처첩使臣사신遺囑유촉崇尙

리포트 | 15페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.02.14

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[인문]세계의 미항 나폴리

에 이르기까지 남아탈리아의 중심도시로서 근대 공업의 발전도 이탈리아 남부에서는 가장 앞서 있다.4. 나폴리의 역사의 유산- 영화롭던 옛 영화,역사는 가고-나폴리에는 역사적 유물을 간직 ... (Piaano di Sorrento) 같은 아름다운 도시로 둘러싸여 있다. 어느 나라고 그 나라에 가면 그 나라 음식을 즐겨야 한다. 불행히 한국인들의 식성은 독특한 면이 많아 한식 ... 을 고집하지만 이태리에 가서 이태리 피자를 먹지 않고 어찌 이태리를 가보았다고 할 수 있겠는가. 나폴리를 가면 나폴리 음식을 먹어야 한다.나폴리 음식은 매우 다양하지만 그 요리법

리포트 | 7페이지 | 7,800원 | 등록일 2007.03.15 | 수정일 2015.11.26

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[인문]백석 시의 토속성 연구

< 목 차 >백석 시에 나타난 토속성 연구 2조 초코송이Ⅰ. 서론1. 연구 목적 및 방법2. 연구사 검토Ⅱ. 시어에 나타난 토속성1. 평북 방언과 토속적 정서2. 음식 관련 어휘 ... 와 토속적 정서(1) 백석의 시에서 나타난 토속적 음식물의 상징성(2) 음식물에 나타난 감각적 이미지Ⅲ. 이미지에 나타난 토속성1. 시각ㆍ청각ㆍ후각ㆍ촉각 이미지와 토속의식2. 미각 ... 의식과 유년 시절로의 회귀의식Ⅳ. 결론* 참고문헌* 조원활동- 백석 시에 나타난 음식 레시피Ⅰ. 서론1. 연구목적 및 방법1930년대는 1920년대의 시의 전통을 비판적으로 계승

리포트 | 30페이지 | 3,500원 | 등록일 2007.06.10

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[문화]터키의 문화에 대해

-개요-1.터키의 자연과 역사2.터키의 민족3.터키의 종교4.터키의 언어5.터키의 음식6.터키의 예술1)춤2)음악7.나의 감상8.참고문헌1.터키의 자연과 역사터키는 북반구 ... 는 대통령으로 취임하고 근대화 정책을 추진하였고, 술탄제와 칼리프제는 폐지를 단행하였고 근대화정책을 추진, 경제, 정치, 대외적으로 발전을 거듭한다. 케말 파샤는 ＂터키의 아버지 ... 에까지 뻗어있었다. 그 태양 같던 제국의 영광을 입증해주는 흔적 가운데 하나가 언어인 것이다.5.터키의 음식터키인들은 터키 음식을 중국, 프랑스 음식에 이어 세계 3대 주요음식

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.12.18

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김소월,한용운

에 음식 선물을 말등에 싣고 처가 나들이에 나섰다가, 그것을 빼앗으려던 철도 공사장의 일본인들과 시비가 붙어 집단 폭행을 당한다. 말 잔등에 거꾸로 매달려 돌아온 그의 아버지 ... 네.버드나무 ?터도 실가지에봄비치 왓네, 봄날이 왓네深深山川에도 금잔듸에.김소월은 시작활동을 하는 초기부터 이른바 민요조의 서정시에 깊은 관심을 보였는데, 이는 당대의 한국 근대시

리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.06.11

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