"단백질함량"의 검색결과 입니다.

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"단백질함량" 검색결과 5,221-5,240 / 14,811건

식품과 영양

의 정보를 알 수 있다. 영양표시에는 식품의 단위중량당 들어있는 영양소의 함량과 영양소기분치에 대한 비율이 제시되어 있다. 5가지 의무표시영양소인 열량, 탄수화물, 단백질, 지방 ... 하지 않는다.- 평소 친숙한 제품을 예로 보여준다.사람들에게 식사나 건강에 대한 자신의 관심사를 이야기하도록 한다. 또한 자신이 먹은 음식의 영양소 함량을 어떻게 알 수 있 ... 는지 물어본다. 라면이나 과자와 같은 가공식품의 포장에서 영양표시를 본 적이 있는지 이야기하도록 한다. 소비자가 친숙한 제품을 중심으로 동일유형에서 서로 다른 영양소함량의 사례를 이야기

리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.11.30

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비만식 식사요법실습 8

섭취를 줄이도록 한다. 또한 포화지방이나 콜레스테롤 함량이 높지 않고, 필수지방산과 불포화지방산이 많은 생선을 섭취하는 것이 좋다.- 당질: 당질은 단백질이 열량으로 소모되는 것 ... 영양관리지침: 저열량식은 체내에 축적된 지방을 감소시키면서 체중을 줄이는 데에 목적을 둔다. 또한 체중을 감소시키는 것을 목표로 하므로 체단백질의 감소가 생기지 않도록 한다 ... . 바람직한 방법은 한 달에 1~2kg의 체중을 줄이는 정도의 완만한 식사요법이다.- 단백질 : 질소균형을 유지하기 위해 양질의 단백질을 충분히 공급해야 하며 저열량식에서 총 열량의 약

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.12.04

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임산가공 필기 이론 정리(목재화학)

.40%의 질소가 존재하는데 이들은 주로 세포 원형질의 단백질로부터 유래된다. 그러나 단백질 이외에 수종에 따라서는 미량의 아미노산이나 여러 종류의 알칼로이드가 발견된다.6) 펙틴 ... 에 함유된 경우도 있지만 대부분이 세포내강(cell lumen) 혹은 특수한 조직에 존재하는 물질로서 직접 혹은 간접으로 수목의 생리작용과 보호 작용에 관계가 있다. 부성분의 함량 ... : 어린 목재의 세포간층에 소량 존재한다.4. 무기성분 조성: 목재의 무기성분 함량은 0.3~1.0%이며 열대재의 경우 1%를 넘는 경우도 있다. 회분중의 주성분은 칼슘이며, 수종

시험자료 | 14페이지 | 4,000원 | 등록일 2015.12.11 | 수정일 2015.12.14

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아동간호학실습 신생아 데일리 (D+10) 과제 A+++ (30페이지)

2요한 리놀레인산이 충분히 함유되어 있음포화 지방산이 많아 성인병과 밀접한 관련이 있음유당충분히 함유되어 있음부족하게 함유되어 있음무기질, 비타민소화·흡수가 잘 되며 , 칼슘 ... 토페린(철결합단백), 비 피더스인자 함유별로 없음모유→위 속에 들어가면 부드럽고 작은 덩어리를 만들므로 소화액이 빨리 스며들 수 있다.우유→굳고 큰 덩어리가 되어 소화액의 작용을 덜 ... 반응을 일으킬 확률이 낮다.6. 분유를 먹는 아기는 예방주사를 맞으면 아기 체내에 약한 면역반응이 일어날 때 음식을 거부하게 하는 물질(인터루킨 베타)의 함량이 증가되어 주사 맞

리포트 | 30페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.08.26 | 수정일 2019.09.26

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수산식품(수산물, 냉장어류, 생선회, 조미건어포류)의 미생물학적 부패

어류를 비롯한 수산물은 영양학적인 측면에서 우수한 동물성 단백질의 공급원이며 필수아미노산 조성 및 소화율도 다른 단백질 공급원에 비해 우수하다(1). 어류는 크게 고기 색에 따라 ... 함량이 약 10배 이상 높은 특징이 있어 도살 후 백색어에 비해 변패가 쉽게 일어난다.일반적으로 어육은 수분이 65~85%, 지방 0.1~22%, 탄수화물 1~3%, 그리고 무기 ... 물질 0.8~2%로 구성되어 있다(표 1). 그러나 이러한 성분 함량은 어종별, 연령별, 부위별, 계절별, 그리고 사료나 배란 전후에 따라 많은 변화가 나타날 수 있다(2).어육

리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2013.10.29 | 수정일 2013.12.05

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인터래뱅 - 국수 만화경

하며 서로의 조합에 의해 수만 가지의 맛을 선사한다는 것이 매력 - 국수는 밀가루로 만들지만 모든 밀가루가 국수가 될 수 있는 것은 아니며 함유되어 있는 단백질 함량에 따라 결정 33

리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2016.06.10

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성인간호학 적혈구 관련 질환 레포트

들어가기 전에 혈액에 대하여 정리하였다.혈액은 적혈구, 백혈구, 혈소판, 응고인자, 물, 이산화탄소, 전해질, 비타민, 무기질, 당, 단백질, 지방, 호르몬, 노폐물로 구성 ... 여 산소를 투여한다.-심한 빈혈에도 불구하고 빈혈증상이 심하게 나타나지 않으므로 수혈을 권장하지 않으나 필요시에는 적혈구 성부수혈을 한다.①식이요법-단백질, 칼슘, 비타민 등 ... 1)정의-체내의 철분함량이 정상 이하인 상태인 빈혈-철분결핍성빈혈은 어느 연령에서나 생길 수 있으나 유아나 가임기 여성의 발병률이 높으며, 빈혈 중 발생 빈도가 가장 높다.2)원인

리포트 | 13페이지 | 1,500원 | 등록일 2017.09.06

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울혈성심부전(CHF) 케이스, 성인간호학실습

서 신체나 사지의 체위를 조금이기는 하지만 자주 변경시킨다.34. 제한 없음도움 없이도 체위를 자주 변경시킨다.영양상태1. 매우 나쁨제공된 음식의 1/3 이하를 섭취한다.단백질(고기 ... (Vasotec): 좌심실의 구출률 증가시킴- 강력한 혈관수축물질인 안지오텐신Ⅱ 합성 억제, 알도스테론 함량 감소: 전신 혈관저항 감소는 심박출량의 증가- 부작용: 저혈압, 만성 기침, 고용량 ... , 근육수축, 가려움증플래리스정(황산수소클로피도그렐)동맥경화용제항혈전, 혈소판 응집억제제죽상동맥경화성 증상 개선, 죽상혈전증 및 혈전색전증 위험성 감소허혈뇌졸중, 심근경색, 말초동맥성 질때문

리포트 | 26페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.05.18

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과학전람회 연구활동 보고서_시금치의 당도와 날씨와의 관계

었다.다. 시금치의 성분 조사1) 조사 내용 시금치의 성분 및 함량 (노지재배의 경우 - 시금치 100g당)성분함량에너지(kcal)수분(%)단백질(g)지질(g)당질(g)섬유소(g)칼슘 ... 및 함량4 파종 시기에 따른 당도 비교6 무안과 광주 지방의 최저 기온 조사표7 최저 기온의 변화에 따른 당도의 변화 비교8 가장 추운 시기의 1주일간 당도 변화 측정하기9 노지 ... 비교15 온도의 변화에 따른 산소의 발생량 비교21 시간의 흐름에 따라 올라간 설탕물의 높이24◈ 그 림 차 례 ◈ 재래종과 외래종의 시험포 2 시금치의 무기질 성분4 시기에 따른

리포트 | 31페이지 | 3,000원 | 등록일 2016.03.31

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중국 대외 무역의 발전 현황과 향후 전망

JARROW FORMULAS가 중국에 수출한 유청 단백질내 셀레늄이 기준치를 초과했다며 반송 처리하는 식의 보복도 했다.외국산 수입품, 특히 미국제품에 대한 보복성 조치는 중앙정부 ... 를 했으며, 광저우 당국도 미국산 수입 보건 음료에 납함량이 기준치를 초과했다며 소각 처리한 바가 있다.대내 대응중국 정부는 외국정부의 보복성 움직임에 대한 반발과 관련 MOU체결

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.08.21 | 수정일 2021.01.05

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감자에 대해

감자(waxy potato)가 있다. 이런 감자의 구분은 주로 세포간의 결합력, 전분의 충실도와 단백질의 함량 등에 달려 있다. 전분이 충실하게 형성되어서 전분 함량의 비중이 높 ... 함량이 조금 부족하므로 치즈나 우유처럼 단백질이 함유된 음식과 함께 먹으면 더욱 좋다. 특히 치즈는 발효과정에서 단백질이 분해되어 소화성이 좋아지고 비타민A, B2, 나이아신, 칼륨, 인 등이 풍부해서 감자와 잘 어울린다. ... 이나 쟁반에 펼쳐두고, 3~4일 말린다. 말린 전분을 분쇄기에 넣고 곱게 분말로 말리면 최고의 감자전분이 된다.(7)감자와 궁합이 잘 맞는 음식1. 감자 + 우유, 치즈 ? 감자는 단백질

리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2013.10.09

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혈액계 구조와 기능

- 전체 혈액의 약 55%- 물92%, 단백질7%, 그 외 전해질, 가스 영양소 및 노폐물 등으로 구성? 혈청(serum)? 혈액의 응고 후에 남아 있는 액체 성분? 혈장에서 응 ... 성과 신축성을 발휘하여 혈관에 맞게 직경을 변화시킬 수 있음- 적혈구 무게의 약 95%는 혈색소가 차지함? 단백질 성분의 글로빈(globin)과 철분이 함유된 붉은색의 헴(heme ... 됨→ 적혈구형성인자는 골수를 자극하여 적혈구 생성을 증가시킴? 단백질, 철분, 엽산, 비타민 B12, 리보플라민(비타민 B2), 피리독신(비타민 B6)등은 적혈구 조혈에 필수적인 영양소들임

리포트 | 6페이지 | 1,600원 | 등록일 2016.10.08

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생선회 이야기(인생노트 길)

.- 영양분 : 일반적으로 생각하는 것과는 다르게 양식산이 자연산보다 영양분 및 기능성성분이 더 많다.구 분단백질(%)지방질(%)EPA+DHA(mg%)육질의 단단함(g)자연산20 ... 추정된다.구 분단백질(%)지방(%)DHA+EPA(%)철(mg)비타민A(μg)나이아신(mg)넙 치21.23.70.60.1125.0방 어21.417.62.641.3509.55. 맛 ... 게 만든 붕장어회가 아닌, 숭어회이다.구 분복어붕장어숭어육질의 단단함(g)2,8015,0301,810단백질(%)19.317.119.2지방(%)0.315.59.5DHA+EPA(mg

리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.06.30

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아밀라아제 활성 측정

있다.이번 실험의 핵심인 효소는 반응을 촉매하는 역할을 하는 단백질 분자이다. 몇몇 다른 효소는 단백질 뿐 아니라 보조인자라고 불리는 비단백질 성분(보조효소, 금속 이온)을 가지 ... 의 활성을 잃지만 대부분의 효소의 기능적 특성은 단백질의 구조에 따른 것이기 때문에, pH의 변화, 온도의 변화 등으로 인해 단백질이 변성된다면, 효소는 기능을 잃는다. 이번에 사용 ... 가 있는 것으로 이 반응은 전분중의 amylose 함량측정에 쓰인다. 이 반응은 대단히 예민하므로 요오드 적정에서의 종점 판별은 이 반응을 이용한 것이다.2. 재료 및 실험방법타액

리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2016.06.29

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A+ 고혈압 보건프로그램 개발 프로포절

, 곡류, 생 선, 가금류, 견과류를 보다 많이 섭취할 것을 강조한다. 붉은 고기, 설탕 그리고 당분이 함유된 음료 섭취는 줄이고, 마그네슘, 칼륨, 칼슘, 단백질, 섬유소가 풍 부 ... 하다고 하였다.건강행위 이행정도 측정결과▶3. 목적과 목표설정1) 목적 : 고혈압의 합병증을 예방하여 건강관련 삶의 질을 향상시킨다.2) 목표 : ? 대상자의 혈압을 2017년 ... 한 음식의 섭취를 증가시키는 것을 목표로 한다,? 염분섭취를 제한한다. : - 조리시 소금, 간장, 된장, 고추장 등은 허용된 양만첨가한다.- 염분 함량이 많은 식품은 피한다.- 한

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2018.09.02

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온라인 애완동물용품점 창업 계획서(사업계획서, 창업 계획서, 사업계획서 샘플)

성)에서승인한 재료만을 사용슈퍼프리미엄(super premium) : 곡물함량이 많은 상등급 품질프리미엄(premium) : 합성 방부제를 사용했고, 기호성을 높이기 위해 육류 단백질 ... 들의 후기에 따라 우수 동물병원으로 지정되면 항상 상위에 노출되거나 배너광고를 무료로 제공해 서비스의 질을 관리할 것이다.다. 맞춤형 서비스애완동물이 반려동물로 불릴 만큼 사람

리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2017.06.12

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[병원미생물학실험] 항균성 시험 예비레포트

-dipicolinic acid 복합체와 작은 산용해성 포자 단백질이 축적됨에 따라 최소한의 부피로 감소한다. 이 혼합물이 원형질 내에서 겔 형태의 구조를 갖게 되고 원형질체 중심부 ... 주위에 두꺼운 포자 피질이 형성된다. 이 피질이 수축해서 원형질체의 부피가 더욱 줄어들게 되므로 수분 함량이 영양세포의 10~30%로 낮아진다.SASP의 농도와 함께 내생포자의 수분 ... 에 대한 내성이 높아지게 된다. 물의 내생포자의 내외를 자유롭게 이동할 수 있어서 물의 함량이 줄어드는 이유는 내생포자 피질이 물에 대한 투과성이 없어서가 아니라 내생포자 원형질체

리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.07.28

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조리 가공 과정 중 무기질 변화에 대한 학문적 연구사례

는데 필요한 영양소들은 매우 많다. 그중 자연계에 존재하는 물질 중 탄소가 포함된 것을 유기질이라 하며, 탄소를 포함하지 않은 것을 무기질이라 한다. 영양소중 탄수화물, 단백질, 지방 ... 며, 조리조작 전후에 일어나는 채소류의 무기질 함량 변화에 관한 것들이 많이 연구되어졌다. 이와 같이 조리 조작에 따른 무기질 함량 변화에 관한 연구는 일부 수행되어 왔으니 여러 ... 조리, 가공 과정 중 무기질의 변화에 대하여 학문적으로 연구한 사례내 용목 차제 1 장 서 론1제 2 장 이론적 배경61. 무기질이란2. 무기질의 기능3. 무기질의 분류4. 무기

리포트 | 23페이지 | 1,000원 | 등록일 2015.12.06 | 수정일 2016.02.01

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고지혈증 발표PPT

낮음 닭가슴살 – 기름기 부분을 제거하고 단백질이 풍부한 저지방 부분 씨리얼 ( 뮤즐리 ) – 뮤즐리는 귀리와 곡물을 열을 가하거나 튀기지 않고 , 그대로 건조시킨 제품 , 영양 ... 증 치료 Case Study 정의 고지혈증 식단 교환 단위 당질 단백질 지질 열량 (kcal) 우유 유제품류 1( 저지방우유 ) 10 6 2 80 2( 유제품 ) 20 12 14 ... 도 콜레스테롤 (HDL) 을 감소시킴2 원인 증상 합병 증 치료 Case Study 정의 고지혈증 원인 질병의 원인 6. 질 병 당뇨병 , 갑상선기능저하증 , 심장질환 , 신장질환

리포트 | 35페이지 | 9,000원 | 등록일 2017.12.26

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발효식품의 종류와 미생물

란 ? 천연치즈 : 원료 ( 전유 , 탈지유 , 부분탈지유 , 크림 , 버터밀크 ) 에 젖산균 , 렌넷 또는 기타 적합한 단백질 분해효소 , 산 등을 첨가하여 케이신을 응고시키고 유청 ... 백 식품 , 비타민 B2 와 칼슘 공급원 우유 : 단백질 75%, 지방 90%, 칼슘 70%, 비타민의 대부분이 치즈 쪽으로 이동 치즈의 주성분 : 단백질이나 지방 ( 소화 흡수 ... , 노인 등에게는 최상의 영양가 높은 식품치즈의 조성 물 42%, 지방 29%, 단백질 25%, 기타물질 4%치즈의 분류 전 세계에 존재하는 치즈는 800 여종을 훨씬 넘는다 . 치즈

리포트 | 60페이지 | 3,000원 | 등록일 2013.12.12

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