"식품안정"의 검색결과 입니다.

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식품위생사고 파리바게트 GMO 뇌경색 간호진단 유산균 활성화 알콜성 간경병증 뇌경색 케이스

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"식품안정" 검색결과 481-500 / 38,026건

[식품의약품안전처] 원료의약품(등록신청서, 등록사항 변경등록 신청서)

하는 자료 또는 같은 규칙 제4조제1항제4호가목에 따른 제조증명서2. 원료의약품의 성분ㆍ명칭과 제조방법에 관한 다음 각 목의 자료가. 물리화학적 특성과 안정성에 관한 자료나. 제조 ... 방법, 포장, 용기 및 취급상의 주의사항 등에 관한 자료다. 원료의약품의 시험성적서, 분석방법 및 사용된 용매 등에 관한 자료라. 시험용 원료의약품(식품의약품안전처장이 품질검사 ... 에 따라 위와 같이 원료의약품의 등록(변경등록)을 신청합니다.년 월 일신청인(서명 또는 인)담당자 성명담당자 전화번호식품의약품안전처장 귀하210㎜×297㎜[백상지(80g/㎡) 또는 중질

서식 | 2페이지 | 무료 | 등록일 2023.03.13

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소비자행동_실버 소비자를 대상으로 하는 국내 또는 해외 기업의 광고를 찾아보고, 해당 광고가 실버소비자의 내적요인 (동기, 개성, 자아) 중 어떤 요인에 기반하여 소비자 태도를 변화시키려 했는지 분석한다.

하여 이루어져야 한다. 이들은 종종 경험, 지혜를 중시하고, 자신의 개성, 자아를 존중받기를 원한다. 동기적인 측면에 있어 편안함, 안정성, 사회적인 연결 등이 중요한 역할을 한다.현 사회 ... 자를 위한 문화 활동이나 행사를 지칭할 때 사용될 수 있다.실버 세대의 특징은 다양하다. 먼저, 이들은 경제적으로 상대적으로 안정된 상태에 있다. 대부분은 퇴직금, 연금, 저축 등 ... 적 안정성과 소득 수준이 높아지면서 실버소비자들의 소비력이 강화되고 있다. 노인층은 대체로 살아온 기간, 부를 축적할 시간이 길었기 때문에 의료비, 건강 관리, 여가 활동, 여행, 문화

리포트 | 17페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.07.24

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(2024년 1학기 A+ 식생활과 건강) 식생활과 건강 중간기말 합본 족보 혜자팩

섬유소들은 다량 섭취 시 설사 ? 식품의 기호성을 증진 ? 식후 혈당 상승 및 혈중 콜레스테롤 농도 감소 2. 식품의 1차, 2차 기능을 모두 고르시오. ? 안정성 ? 영양가 ... ? 기호성 ? 기능성 ? 경제성 근거: 영양기능 : 식품의 1차 기능, 생명유지 기능, 기호기능 : 식품의 2차 기능, 식품의 관능적인 특성 3. 비만과 관련된 질환을 모두 고르 ... dysfunction) - 하지 정맥류(varicose vein), 불임(infertility) 4. 오렌지와 오렌지 주스는 신맛이 많아 pH가 낮고, 알칼리성식품과 산성식품 중

시험자료 | 57페이지 | 4,500원 | 등록일 2024.08.29

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[진로리포트][진로레포트] 식품공학기술자의 모든 것을 탐구한 진로 리포트입니다. 각종 수행평가에 사용할 수 있습니다.

[진로 리포트]직업: 식품공학 기술자의 모든 것1. 하는 일- 식품공학 기술자는 식품에 대한 조사, 개발, 생산 기술, 품질 관리, 포장, 가공 및 이용에 관한 업무를 한다. ... - 식품개발을 담당하는 식품공학 기술자는 자사 및 경쟁업체의 상품에 대해 식품이나 소비자의 반응을 분석하며 이러한 분석을 토대로 생산할 제품을 기획하고 식품의 영양, 맛, 색깔, 상품 ... 의 가치 등을 고려해 적합한 재료를 선택하고, 조리 방법 등을 연구한다.- 식품의 각종 성분을 검사하는 식품공학 기술자는 각 식품의 특성에 따라 이화학실험, 미생물실험을 통해 농약

리포트 | 5페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.11.09

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방송통신대 중간과제물 작성-조리과학(생활과학부 식품영양전공)

과제 : 난백의 거품성과 실험 고찰 2 - 1 □ 서론(난백의 거품성 원리) 난백(달걀흰자)은 단백질이 풍부하고 지방이 거의 없어, 거품을 잘 형성하고 안정적으로 유지할 수 있 ... 하고 가벼운 조직감을 만들어낸다. 이 원리는 머랭, 스폰지케이크, 아이스크림 등의 식품에서 부드럽고, 공기감 있는 식감을 구현하는데 활용된다. 특히, 설탕이나 산을 첨가하면 단백질 구조 ... 가 더욱 안정되어 거품 유지력이 높아진다. □ 본론(실험방법 및 결과) ○ 실험준비 ?재료:계란(3) ?도구:유리그릇(3), 거품기(1 / 젓가락 대체), 타이머 ?항목:난백(A

방송통신대 | 2페이지 | 5,000원 (70%↓) 1500원 | 등록일 2025.04.15

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서흥 고품격 기업분석 + 자기소개서

,000자 입력가능)기업분석♩ 서흥 주요사업- 캡슐,원료, 화장품 부문으로 나뉘어지는 바, 캡슐 부문에서는 하드공캡슐 제조와 함께 소프트캡슐 제형의 의약품 전공정 수탁 및 건강기능식품 ... 습니다.사업부문의 시장여건 및 영업의 개황1) 캡슐 부문캡슐 부문에서는 하드공캡슐 제조와 함께 소프트캡슐 제형의 의약품 전공정 수탁 및 건강기능식품 등을 생산합니다.먼저 하드캡슐(Hard ... 내용물의 섭취와 인체 흡수를 용이하게 하는 역할을 합니다.하드캡슐을 바탕으로 생산되는 의약품에 대한 수요는 고정적이고 안정되어 있기에 본 산업은 경기변동에 크게 민감하지 않

자기소개서 | 7페이지 | 4,000원 | 등록일 2021.11.29

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최신 2023년 1학기 포함 식생활과 건강 중간고사 (A+)

들은 다량 섭취 시 설사4. 식이섬유소 다량 섭취 시 무기질 흡수 방해2. 식품의 1차, 2차 기능을 모두 고르시오.? 안정성? 영양가? 기호성? 기능성? 경제성근거: 영양기능 : 식품 ... 흡수 방해? 수용성 섬유소는 배변에 좋고 불용성 섬유소들은 다량 섭취 시 설사? 식품의 기호성을 증진? 식후 혈당 상승 및 혈중 콜레스테롤 농도 감소근거: 보기 4번은 탄수화물 ... 의 1차 기능, 생명유지 기능, 기호기능 : 식품의 2차 기능, 식품의 관능적인 특성3. 비만과 관련된 질환을 모두 고르시오.? 신장기능 장애? 어지럼증? 하지 정맥류? 철분결핍

시험자료 | 29페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.10.10

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글로벌시장과 비즈니스이해 24년 1학기 기말고사 리포트 [A+ 인증 O]

의 정치적, 경제적 안정성과 은행 비밀주의를 통해 세계 자본을 자국 은행으로 유입시켜 다수의 글로벌 기업들을 끌어들이는데 성공했다. 또한 EU 평균 1.7배에 달하는 높은 R&D ... , 중립국으로써 가지는 안정성과 높은 기술력, 평균 이상의 투자 환경이 글로벌 시장에서 스위스가 가지는 경쟁력인 것이다.삼성, LG 등 대기업들의 해외 시장 소식만 주로 듣는 한국 ... 이 더 안정적이고 세계 시장에서도 유리하다고 생각한다.2. 히든 챔피언 분석과 한국 기업의 경우히든 챔피언이란 말을 알고 있는가? 강소기업 중에서도 일반인에게 잘 알려져 있지 않

시험자료 | 9페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.08.19

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전분 종류에 따른 묵 형성 비교 보고서

하였다. 본 실험을 통해 전분 종류에 따른 묵 형성에 대한 비교 결과를 제시함으로써, 다양한 식품 제조 및 가공 분야에서 전분 선택에 대한 지침을 제공할 수 있을 것이다. 또한 전통 ... 적인 한국 음식인 묵에 대한 이해도를 높이고, 이를 바탕으로 식문화의 발전과 연구의 지속적인 발전에 기여할 수 있을 것 이라고 생각한다.Ⅰ. 서론전분은 다양한 종류의 식품에서 중요 ... 한 재료로 사용되며, 그 중에서도 도토리 전분, 녹두 전분, 찹쌀가루는 특히 아시아 요리에서 자주 사용되는 전통적인 재료이다. 전분은 음식의 텍스처, 무게감, 안정성 등에 영향

리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.06.24

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자신이 생각하는 성공적 노화란 무엇인지 정의하고 신체적, 심리적, 사회적 측면에서 성공적 노화를

에서의 성공적 노화를 위해 필요한 노력1) 운동하기2) 건강식 섭취하기3) 기능성 식품 섭취하기3. 심리적인 측면에서의 성공적 노화를 위해 필요한 노력1) 양서 읽기2) 정서에 좋은 음악 ... 다.3) 기능성 식품 섭취하기또, 기능성 식품도 섭취해야 한다. 오메가3, 로즈힙 등의 기능성 식품을 섭취하면 면역력도 기르고 여러 염증을 막아낼 수 있어 노인들에게 좋은 것이 ... 적인 책은 언제든 정신건강에 도움이 된다. 이런 좋은 책을 놓지 않고 지속해서 읽으면 심리적으로 안정되고 온유해져 성공적인 노화를 이루게 될 것이다. 양서는 노인들에게 있어 지극히

리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2025.01.17

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식품저장학_수업자료정리8_식품의 방사선사용실태

식품 저장학 8방사선 사용 실태-학 과식품생명공학과학 번이 름교수명1. 방사선조사의 이용* 미생물 불활성화를 위한 식품 조사1. Radappertizastion : 처리후 재오염 ... 만 되지 않는다면 식품을 얼마나 오랫동안 또는 어떤 조건에서 저장하든 관계없이 미생물의 부패나 독성을 방지하기에 충분한 이온화 에너지량으로 식품을 처리하는 것으로 멸균이라고도 한다 ... . 보통 필요한 선량은 25~45kGy이다.2. Radicidation : 어떠한 공인된 세균 시험방법으로 시험하였을 때 처리된 식품에서 아무것도 검출될 수 없는 수준까지 살아있

리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.11.20

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시유 및 유가공품의 가공 공정을 상세히 설명하고, 각각의 특성 및 가공 공정상 차이점을 비교하여 기술하시오.

시유 및 유가공품의 가공 공정을 상세히 설명하고, 각각의 특성 및 가공 공정상 차이점을 비교하여 기술하시오.1. 서론시유 및 유가공품은 일상적으로 소비되는 중요한 식품들이 ... 치즈와 가공치즈, 가당연유와 무당연유의 가공 공정을 상세히 설명하고, 이들의 특성과 가공 공정상의 차이점을 비교하고자 한다.우유는 영양가가 높고 다양한 형태로 가공될 수 있어 식품 ... 에 포함될 수 있는 병원균과 유해 미생물을 제거하여 식품 안전성을 확보한다. 저온 살균은 상대적으로 낮은 온도에서 짧은 시간 동안 원유를 처리하여 영양소 손실을 최소화하는 방식이

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.06.14

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학교급식 위생관리

지만, 규정되지 않는 부분은 식품 위생법령을 적용합니다.CCP 는 HACCP 시스템보다 쉽게 적용할 수 있도록 관리개요, 일과 중 시간대별로 관리해야 할 CCP, CCP 별 모니터링 ... 에 부적절한 식단이 없는지, 조리 후 공정이 올바른지를 관리합니다. CCP의 검수는 냉장.냉동 상태로 납품되는 식재료의 온도를 확인하여 사용되는 안정성을 확보하기 위한 목적 ... 으로 수행됩니다. 식품의 원산지, 포장 상태, 식품 온도, 유통기함 등을 확인하는 과정을 거칩니다. 조리 시 장소 구분이 안 될 때에는 작업대를 세적 및 소독을 했는지 꼭 확인 해야

리포트 | 3페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.04.11

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2025년 욕구사정 기록지 (요양원, 주야간보호센터, 방문요양 등 장기요양기관 활용)-기피식품, 대체식품,재활상태 등 평가지표 업데이트 자료

) 식사시 문제점 □ 양호 ■ 저작곤란 □ 소화불량 □ 오심ㆍ구토 □ 가끔 사레걸림 □ 자주 사레걸림 ■ 연하곤란 □ 기타 ( ) 기피식품 없음. 대체식품 없음. 구강 상태 치아상태 ... 을 드신다. 식사는 스스로 하실 수 있으찰과 도움을 제공한다. 어르신께서 기피하는 식품은 없다고 하시며 이에 따라 대체식품도 필요치 않다. 2. 주요 질병상태 과거 병력 뇌경색, 당뇨 ... ( □ 식품 - ______ □ 기타 - ______ ) □ 기타 ( ) 판단근거(주요 질병상태) 뇌경색 과거력이 있고 그 후유증으로 와상 생활을 하신다. 치매, 당뇨, 고혈압

리포트 | 5페이지 | 4,500원 (10%↓) 4050원 | 등록일 2025.02.17

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식량보호주의(식량안보) 현황과 대책 [러-우,우크라이나,식량보호,식량안보]

급식 등 공공급식에서 국산 밀·콩을 사용하도록 국가가 예산을 지원하는 방안이 필요하다. 해외곡물 안정적인 도입 노력해야 한다.7. 참고자료1) 이번엔 인도, 밀 수출 금지…식품값 또 ... 네시아는 자국 내 식용유 가격 안정을 위해 4월 28일부터 한 달 가까이 팜유 수출을 중단하기도 했다. 터키는 3월 초중순부터 쇠고기, 양고기, 식용유 등의 수출을 금지했다. 주요 ... 이후 식품 수출을 제한하는 국가 명단에 올랐다.3. 식량보호주의 확산배경1) 전쟁으로 인한 공급망 훼손우크라이나는 러시아와 함께 전세계에 많은 곡물을 공급하는 주요 수출국이

리포트 | 9페이지 | 3,500원 | 등록일 2022.05.29

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보육시설에서의 안전관리

이 이미 만들어 놓은 독소를 먹거나 혹은 우리 몸에 들어온 세균이 소장에서 독소를 생산하여 이것에 의해 식중독이 발생하는 경우이다.11. 식중독의 일반적 증상◆ 원인이 되는 식품 ... 묻히지 않는다.? 식중독균이 손이나 조리 기구를 통해서 식품에 부착되어 증식하여 식중독을 일으킬 수 있다.? 자신이 세균의 매개체가 되지 않도록 손을 깨끗이 씻도록 한다.②세균을 ... 증식시키지 않는다.? 일반적으로 식중독균은 실온상태(10~40도)일 때, 급속히 증식한다.(장염비브리오는 8~10분에서 2배로 증식)? 냉장고에 보관해야 할 식품을 구입한 경우

노하우 | 130페이지 | 8,500원 | 등록일 2023.09.12 | 수정일 2024.05.08

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젤라틴 젤리의 형성 및 강도에 미치는 영향 비교 보고서

한다. 물 대신 우유를 사용하면 단단한 응고물이 형성되며 식품응고, 안정, 유화, 중점이 향상되며 예를 들어 과일 젤리, 족편, 아이스크림 등이 있다. 젤라틴 사용 및 조리 특징에 대해 ... 한 젤라틴 젤리의 제조 및 품질 향상에 관한 연구, 한국식품영양과학회지- 유미경 저,(2010) 젤라틴 젤리의 형성특성과 물리적 안정성, 한국식품과학회지 ... 을수록 온도가 높을수록 잘 녹으며 산의 경우 ph 4-9에서 안정적인 응고가 된다. 생과일 첨가시, 가열하여 단ㄴ백질 분해효소를 불활성 시켜 첨가하며 또는 통조림과일을 사용

리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.06.24

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식품영양학과 - 고급영양학 기말고사 요점정리

CHAPTER 6 지용성 비타민?222 비타민 A-구조 및 성질-활성형：레티노이드, 카로티노이드-레티놀(비타민A 활성도 기준), 레티날, 레티노산-동물성 식품에는 레티놀+지방산 ... 다공증 예방), 암 발생 감소-식물성 비타민D₂(에르고칼시페롤)-동물성 비타민D₃(콜레칼시페롤)-열, 빛, 산소에 안정 / 알칼리에 불안정-흡수 및 대사-담즙에 의해 미셀형성 소장 ... : 신경전달 이상 - 손발 저림, 근육 소실습성각기 : 사지의 부종 - 움직임 어려움, 심장비대-급원식품 : 돼지고기?260 리보플라빈-구조 및 성질-리보스(오탄당) + 리비톨(중간

시험자료 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.12.09

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대상_채용형인턴_서류합격

서류합격대상 식품BU - 채용형 인턴 - 식품영업식품 관련 학과학점 3.1 / 4.5토익 865토스 150 / 6급자기소개서 항목1. 현재 식품업계의 화두와 앞으로의 트렌드 ... 100자, 최대 600자 입력가능)1. 현재 식품업계의 화두와 앞으로의 트렌드에 대한 본인의 생각을 기술해 주세요. (최소 100자, 최대 600자 입력가능)앞으로 식품업계는 특수 ... 영양식품으로 방향을 잡아야 한다고 생각합니다. 첫 번째 이유는 고령화 시대에서 초고령화 시대로 접어들며 노인을 주 고객층이기 때문입니다. 또한, 젊은 세대들과는 다르게 양은 적

자기소개서 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.09.08

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유아교육 기관에서의 식중독 및 식품 알레르기에 대한 대응 방안에 대해 명시적으로 서술하시오

과목명: 아동건강교육주제: 유아교육 기관에서의 식중독 및 식품 알레르기에 대한 대응 방안에 대해 명시적으로 서술하시오.목차Ⅰ. 서론Ⅱ. 본론1. 대응방안Ⅲ. 결론Ⅳ. 참고문헌Ⅰ ... , 기온, 외식하는 횟수의 증가 등의 원인으로 분석할 수 있다. 식중독의 80% 이상은 식품을 접객하는 업체, 집단 급식소에서 발생을 한다. 가정 외 장소에서 발생이 잦기에 외부 ... 에서 음식을 먹는 수가 증가하는 현대 사회의 특성상 식중독의 위험에 더욱 많이 노출이 된다고 할 수 있다. 이에 따른 철저한 식품위생관리가 필요할 것으로 보인다.그렇기에 본론에서는 이

리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.06.30

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