"세계의음식음식의세계"의 검색결과 입니다.

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"세계의음식음식의세계" 검색결과 481-500 / 82,909건

음식과 세계문화 중간+기말+퀴즈+기출약간

1. 한식의 세계화에 대한 문제점 첫 번째, 우리나라는 매운맛을 대표하는 나라임에도 고춧가루 매운맛 등급이 지금까지 없다. 이는 세계화의 관건인 맛의 표준화를 방해하는 요소 ... 로 작용한다. 고춧가루의 매운맛을 구분하여 등급화하면 맵기가 음식점마다 천차만별이었던 한계를 극복하고, 고추 관련 식품 수출에도 큰 도움이 될 것이다. 두 번째, 음식 이름을 제대로 ... ‘영어화’ 해야 한다. 한식에 대한 통일된 영문표기법이 없어 음식점 마다 영어 표기방법이 제각각 달라 외국인에게 혼란을 초래한다. 일본의 경우 김을 'sea vegetable

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| 시험자료 | 4페이지 | 3,500원 | 등록일 2018.06.25 | 수정일 2018.09.18

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세계대표음식

. 일 본2. 중 국3. 태 국4. 베트남5. 필리핀6. 인 도Ⅳ. 아메리카 대륙 국가들의 대표 음식1. 멕시코2. 브라질3. 아르헨티나[출처] 세계의 대표음식④ - 터키편, 터키 ... □ 목 차서론Ⅰ. 한국의 대표 음식Ⅱ. 유럽의 대표 음식1. 프랑스2. 이태리3. 독 일4. 그리스5. 스페인6. 터 키7. 스위스8. 헝가리Ⅲ. 아시아 국가들의 대표 음식1 ... 대표음식 |작성자 꿈의한신세계의 음식과 문화,우문호 이재우 편처 - 학문사Ⅱ. 유럽의 대표 음식1. 프랑스(1) 에스까르고와인의 나라 불란서는 와인생산을 위한 포도밭이 전국 곳곳

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 30페이지 | 2,500원 | 등록일 2010.06.07

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음식과 세계 문화 - 실내공간과 음식 관련 요소 연출을 바탕으로 한 한식의 세계화 전략

한식의 세계화실내 공간과 음식 관련 요소 연출을 바탕으로 한한식의 세계화 전략학교, 이름 ( 학과, 학번)1. 서론최근 한국 사람들에게 ‘한식 세계화’에 대한 그동안 노력이 성공 ... 지 않았다는 것이 그 이유다.문제는 우리에게 익숙한 맛을 몇몇 외국인이 좋아하게 됐다고 한국 음식이 세계화됐다고 할 수는 없다는 것이다. 영어에는 '짜다'에 해당하는 형용사가 따로 ... 없어 'salty(소금 맛)'라고 표현한다. '맵다'도 표현할 말이 없어 '뜨겁다(hot)'를 빌려 쓴다. '한식의 세계화'란 한국 음식이 이런 영어권 사람들을 포함해 우리와 문화

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| 리포트 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2016.01.02

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세계의 음식

식품Special food from each countriesMade by 1VIETNAMESE FOODPHOPhở is served as a bowl of white rice noodles in clear beef broth, with Thin cuts of beef..

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| 리포트 | 20페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.07.20

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세계화 사례(음식, 의복중심으로)

GLOBALIZATIONCONTENTSCLOTHINGFOODMUSICOPINION한복 세계화 미스 아시아 퍼시픽 월드에 참가한 한국팀의 우아한 한복 이영희 디자이너의 2010년 파리컬렉션한복의 장점 및 보편성을 살려 세계인에 입맛에 맞춤. 다양한 한복 ... 의 모습 탄생GLOBALIZATIONCONTENTSCLOTHINGFOODMUSICOPINION김치 유럽에서의 김치 소개 떡복이 태국,미국 떡볶이 세계화 성공 사례 비빔밥 네덜란드 ... 의 5성급 호텔에서 판매되는 비빔밥떡볶이, 비빔밥의 모습은 나라별로 다르다. 세계화에 따라 한식의 모습은 각 나라별로 다르게 나타난다

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| 리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.04.03

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한국음식의세계화방안

한국음식의 세계화 방안한국음식의 진정한 국제화를 위해서는 시장을 다변화할 필요성이 있다. 일본시장이나 미국으로의 의존도를 줄이고, 해외식품박람회 및 판촉전에 적극적으로 참가 ... 하여 한국음식을 해외로도 진출시키고, 외식산업이 급성장하고 있는 중국시장에 대한 마케팅 활동도 요구된다.그러므로 한식을 해외에 알리고 진출시키기 위해서는 그들의 음식문화와 식관습에 대한 ... 연구가 선행되고 사고방식에 대한 이해가 있어야 할 것으로 사료된다.한국음식의 해외 진출에 대한 방안으로는 다음의 몇 가지로 나누어 생각해 볼 수 있다.첫째, 한국 전통음식 그대로

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| 리포트 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2011.11.11

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세계음식문화 리포트

-세계음식문화 REPORT--누들로드를 읽고 한식에 세계화에 대해 말해보자-1.누들로드 독후감을 말해보자.국수라고 한다면 어린 시절 집에서 어머니께서 만들어주시던 색색 가지 ... 었고 어느 정도 시간이 지난 이후 밀을 이용하여 만든 국수는 전 세계의 음식이 되어 가게 된다. 약 2,500년 정도의 국수의 역사로 지금까지 내려오면서 그 자체가 거대한 인류문명 ... 하고 있다. 한마디로 국수는 인간을 위로하고 축복하며 사람과 사람, 문명과 문명을 잇는 음식이었고, 지금도 그러한 음식으로서 전 세계인의 식탁에 오르고 있는 것이라며 이 책은 끝을 맺

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| 리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.12.19

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발효의 역사와 세계 발효음식

발효의 역사와 세계의 발효 음식세계의 음식 문화와 관광200601251 포르투갈(브라질)어과 박순호200701759 포르투갈(브라질)어과 신동윤201000983 포르투갈(브라질 ... )어과 김형민발효의 역사와 세계의 발효 음식세계의 음식 문화와 관광목차1. 과제를 시작하면서2. 발효의 역사2-1. 미생물의 발견2-2. 역사 속의 발효3. 세계의 발효 음식3-1 ... 와 세계의 발효 음식세계의 음식 문화와 관광200601251 포르투갈(브라질)어과 박순호200701759 포르투갈(브라질)어과 신동윤201000983 포르투갈(브라질)어과 김형민1

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| 리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.03.23

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공통교양 = 세계의정치와경제 = 자신의 가정에서 평소 소비하는 음식물을 분석하여 우리 사회에서 소비되는 식량이 얼마나 문화를 잃어버렸는지에 대해 평가해 보시오.

세계화 시대라는 말이 많이 나타나듯이 인터넷과 교통의 발달로 인해 다른 나라와의 문화 교류가 자주 이루어지고 있다. 이에 따라 다른 나라의 소식을 쉽게 받아들이며, 다른 나라 ... 의 음식이나 문화가 들어오곤 한다. 예를 들어, 외국의 영화가 더 쉽게 들어오고 있으며 외국의 새로운 음악, 책 등을 접근하기 편리해졌다. 그러나 이러한 것뿐만 아니라 음식도 역시 ... 의식주라는 말도 있듯이 음식은 중요한 요소 중 하나고 이로 인해 영향을 받곤 한다. 양식으로 인해 한식이 새로운 소스를 활용하는 등 변화하고 있다. 그러나 이러한 문화에 대해 집중하지

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| 방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.03.20 | 수정일 2019.04.20

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한식의 세계화에대한 음식문화 평론

우린 한식의 세계화를 보기 좋게 실패하였다.과거 몇 년 전 중식이 주목을 받기 시작하면서 아시아 음식에 관하여 세계화를 주도하는 나라들의 이목이 집중되었다. 그들에게는 중국 ... 고 날로 치솟고 있었다. 하지만 결과는 한식을 제외한 음식만 승리하였고 우린 “Do you know 김치, 불고기?”란 부끄러운 말만 남겨두고 세계화시장을 등지고 나왔다.그렇다면 여기 ... 고 불어오고 있다. 뭐든지 크게 성공을 하려면 기초가 가장 중요하다는 말을 알 것이다. 우리가 생각하는 세계화란 큰 호텔에서 혹은 잘나가는 음식점에서 한식을 판매해 대중화 시키는 것이

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| 리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.05.10

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셀크(selc) 음식과 세계문화 족보(기말모음)

음식과 세계문화 족보17-1, 17-1여름계절학기음식과세계문화1. 터키인들이 좋아하는 전통음식으로 쇠고기나 양고기에 향신료를 뿌려 소금에 절인 다음 햇빛에 말린 식품은 무엇인가 ... , 핫도그, 겐터키치킨이 있다.6. 브라질 음식문화의 특징이 아닌 것은?1) 염분의 보충을 위해 소금을 많이 사용한다.2) 세계 최대의 커피 생산국이다.3) 열병을 막아주는 역할을 한다고 ... ?답: 파스티르마2. 다음 중 콩을 발표시켜서 만든 인도네시아의 대표음식은 무엇인가?답: Tempeh4. 다음은 프랑스의 음식문화에 대한 내용이다. 옳지 않은 것은?답: 17세기

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| 시험자료 | 9페이지 | 3,500원 | 등록일 2017.07.03 | 수정일 2018.01.11

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전세계 다양한 디저트 소개, 디저트 세계 여행, 세계음식문화

“달콤한 디저트 세계여행”- 차례 -1. 디저트란?2. 달콤한 디저트 세계 여행3. 유명한 디저트 까페 top 54. 디저트와 어울리는 홍차1. 디저트란?양식에서 식사 끝에 나오 ... 는 과자나 과일 따위의 음식으로 우리말로는 후식으로 통한다.디저트는 시각적으로 예술 작품처럼 정교하게 꾸며져 있고 달콤한 맛이 나며 감촉이 부드러운 게 특징이다.따라서 디저트는 눈 ... 으로 한 번, 그리고 맛으로 또 한 번 즐기는 음식이라고도 한다.다음은 한국에서도 먹을 수 있는 디저트의 대표적인 종류 12가지이다.112가지 대표적인 디저트 종류케이크 : 밀가루

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| 리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.07.25

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세계음식문화-스페인

1. 나라소개2. 스페인의 음식문화의 형성 배경1) 자연적 배경2) 사회적 배경3. 스페인의 음식문화1) 스페인의 식생활 특징-대식가 Spanish-재료의 다양성-제철음식-향신료 ... -포도주-올리브유-지방색이 풍부-해산물-유제품-콩 요리2) 스페인의 대표음식3) 지역별 스페인 전통음식4) 스페인의 식생활특징5) 스페인의 식사예절6) 스페인의 축제1. 스페인 ... ), 2개 해외 자치시(ciudad autonoma)인 세우타, 멜리야로 구성되어 있다.2. 스페인 음식문화의 형성배경스페인의 음식문화의 형성 배경에는 스페인의 역사와 지리적인

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| 리포트 | 17페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.12.25

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세계음식문화-독일

목차1. 독일1)지형2)기후3)문화2. 독일의 공휴일 및 축제1)독일의 공휴일2)독일의 축제3. 독일의 음식 문화1)대표적인 음식2)대표적인 주류3)지역별 음식4)독일인들의 일 ... 로서는 청어의 훈제와 소금 절임이 유명하다. 절인 청어를 물에 담가 소금기를 빼고 야채로 감아서 다시 초에 담근 것을 롤몹스 라 하여 맥주 안주로서는 최고로 치고, 숙취 다음날 아침의 음식 ... 으로 중요시한다. 메기 훈제도 널리 보급되어 있으며, 북쪽에서는 메기 수프와 메기 젤리 등이 이용된다.롤몹스(절인 청어) 아이스 바인(Eisbein)을 사용한 요리1)대표적인 음식

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| 리포트 | 17페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.12.25

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음식과 세계문화 중간고사 기출문제 족보 (2개년 총37문제모음)

음식과 세계문화중간고사 범위(1~7주차) 기출문제 모음18~19년도 최신총 37문제 모음 스시에 대한 설명 중 옳지 않은 것은?① 1810년경 하야즈시를 개량한 요즘 형태의 생선 ... 적 수렵생활에서 정착된 농경 및 가축생활이 시작된 시기이다.④ 대략 기원전 8000부터 기원전 2000년경으로 추정하고 있다. 신석기시대 시기의 음식문화와 관련이 있는 것 ... 은?① pottery days의 곡식이용방법으로 bean sprout와 aspic형태의 음식이 있다.② 최초의 길들여진 동문은 돼지, 소이다.③ 옥수수 재배는 기원전 3000년 남아메리카

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| 시험자료 | 8페이지 | 2,500원 | 등록일 2019.10.27

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세계의 정치와 경제 = ) 교재 6장의 내용을 참조하여, 자신의 가정에서 평소 소비하는 음식물을 분석하여 우리 사회에서 소비되는 식량이 얼마나 문화를 잃어버렸는지에 대해 평가해 보시오.

세계의 정치와 경제교재 6장의 내용을 참조하여, 자신의 가정에서 평소 소비하는 음식물을 분석하여 우리 사회에서 소비되는 식량이 얼마나 문화를 잃어버렸는지에 대해 평가해 보 ... 시오.세계의 정치와 경제교재 6장의 내용을 참조하여, 자신의 가정에서 평소 소비하는 음식물을 분석하여 우리 사회에서 소비되는 식량이 얼마나 문화를 잃어버렸는지에 대해 평가해 보시오.목차1 ... 인간들에게도 건강의 큰 영향을 미칠 수 있는 수준에 이르게 되었다. 하지만, 이러한 문제에 대해서는 아직 까지 세계적으로 크게 문제가 되지 않고 있는 것 같고 향후 몇 년간은 이러

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| 방송통신대 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.11.18

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세계의정치와경제 ) 교재 6장의 내용을 참조하여, 자신의 가정에서 평소 소비하는 음식물을 분석하여 우리 사회에서 소비되는 식량이 얼마나 문화를 잃어버렸는지에 대해 평가해 보시오

세계의정치와경제자신의 가정에서 평소 소비하는 음식물을 분석하여 우리 사회에서 소비되는 식량이 얼마나 문화를 잃어버렸는지에 대해 평가해 보시오세계의정치와경제자신의 가정에서 평소 ... . 서론Ⅱ. 본론1) 한국의 식문화와 장단점2) 가정에서 소비하는 음식물과 변화3) 한식 문화의 평가.Ⅲ. 결론Ⅳ. 출처 및 참고문헌Ⅰ. 서론세계화가 되면서 기존에 있던 음식에도 많 ... 소비하는 음식물을 분석하여 우리 사회에서 소비되는 식량이 얼마나 문화를 잃어버렸는지에 대해 평가해 보시오- 표절은 엄격히 금지되며, 인용 자료에 대해 반드시 출처 표기를 하세요.Ⅰ

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| 방송통신대 | 9페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.11.01

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(세계의 정치와 경제 C형) 교재 6장의 내용을 참조하여, 자신의 가정에서 평소 소비하는 음식물을 분석하여 우리 사회에서 소비되는 식량얼마나 문화를 잃어버렸는지에 대해 평가해 보시오

과목명: 세계의 정치와 경제주제: 학번과 관계없이 세 개의 주제 중 하나를 자유롭게 골라 과제물을 작성하세요.3. C형: 교재 6장의 내용을 참조하여, 자신의 가정에서 평소 소비 ... 하는 음식물을 분석하여 우리 사회에서 소비되는 식량이 얼마나 문화를 잃어버렸는지에 대해 평가해 보시오. (전체 만점: 30점)- 목 차 -Ⅰ. 서론Ⅱ. 본론1. 전통적인 한국 식 ... 문화의 특징2. 달라진 한국 식문화 (자신의 가정에서 소비하는 음식물 분석 포함)Ⅲ. 결론Ⅳ. 참고문헌Ⅰ. 서론어떤 사람을 알고자 한다면 그 사람이 섭취하는 음식을 보라는 말이 있

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| 방송통신대 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.02.03

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세계의정치와경제 ) 교재 6장의 내용을 참조하여, 자신의 가정에서 평소 소비하는 음식물을 분석하여 우리 사회에서 소비되는 식량이 얼마나 문화를 잃어버렸는지에 대해 평가해 보시오

세계의정치와경제자신의 가정에서 평소 소비하는 음식물을 분석하여 우리 사회에서 소비되는 식량이 얼마나 문화를 잃어버렸는지에 대해 평가해 보시오세계의정치와경제자신의 가정에서 평소 ... 과 변화3) 한식 문화의 평가.Ⅲ. 결론Ⅳ. 출처 및 참고문헌Ⅰ. 서론세계화가 되면서 기존에 있던 음식에도 많은 변화가 생기게 되었다. 물론 국내 또한 이러한 영향을 받게 되어, 평상 ... 소비하는 음식물을 분석하여 우리 사회에서 소비되는 식량이 얼마나 문화를 잃어버렸는지에 대해 평가해 보시오Ⅰ. 서론Ⅱ. 본론1) 한국의 식문화와 장단점2) 가정에서 소비하는 음식물

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| 방송통신대 | 9페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.10.14 | 수정일 2019.10.17

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세계음식문화 책을 읽고

어릴 적에 세계를 여행하며 다양한 세계음식을 보여주는 텔레비전 프로그램을 본 적이 있는데 막 부화하기 직전인 오리알을 삶아 먹는 나라가 있었다. 겉으로는 달걀보다 좀 더 큰 오 ... 게 까지 다를 수 있는지도 궁금하다. 우리는 그냥 오리알조차도 잘 먹지 않는데 말이다. 하지만 그것은 세계가 아니라 작게 보면 우리나라 안에서도 지역마다 다른 음식문화가 나타나는 것 ... 에서 설명한 것을 풀어보자면 사람들이 선호하는 음식은 영양상의 비용과 이익이 많은 음식이다. 여기에서 세계의 음식이 차이를 보이는 것은 지역마다 환경과 기회가 다르기에 발생

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| 리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.12.05

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