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음식과 세계문화 식용작물 단국대 일본문화 개인 빵집 조사 조선대 일본음식 파리바게트 체질별 약재 음식 인도 음식 한식조리기능사
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"밀가루와쌀" 검색결과 481-500 / 6,208건

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    베트남의 역사, 사회습관, 음식문화, 청지및 경제, 한국과의 관게
    ) 쌀을 주재료로 밀가루를 섞어서 만든 바게트처럼 생긴 빵 감초 , 계피 , 대추 , 인삼 , 우엉 , 육두구와 같은 14 가지 약초 인 베트남 전통 ​​왕실 요리를 양고기에 넣 ... 전쟁, 안에 검은 바지 4. 사회관습2. 의식주 의 ( 衣 ): 아오자이 4. 사회관습수상 인형극 (수상 인형극이라고도 함)은 젖은 쌀 문화에서 태어난 독특한 전통 민속 연극 예술 ... - 베트남을 대표하는 음식인 국수 요리 영양소가 고루 들어 있고 소화가 잘되며 칼로리가 적어 건강 음식 고이구온 ( goi cuon ) 흔히 월남쌈 으로 불림 쌀 피를 뜨거운 물에 담가
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 37페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.10.10
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    국제금융시장의 주요 파생상품 중 선물거래의 특징과 유형(이용기능)에 대해서 금융선물의 하나인 통화선물에 초점을 맞추어 논술하시오. 서론
    를 들 수 있다. 밀가루, 쌀, 후추, 파와 같은 제품은 수요에 따라 가격이 다르다. 현재 가격을 고려할 때 수확 시점에 변경될 가격이 긍정적인 방향으로 바뀔 것으로 예상된다면 이
    리포트 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.07.08
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    식용작물학2 ) 1. 맥류 파성 설명. 2. 콩의 신육형과 생육특성을 설명하시오. 3. 옥수수의 잡종강세와 효율적인 육종방법을 설명하시오.
    으로써 농업은 활발하게 발전되고 있다. 식용작물은 기본적인 식량으로 볼 수 있는 작물로 대표적인 식용작물로는 밀이나 쌀, 옥수수, 보리, 콩, 완두, 팥, 땅콩, 감자, 고구마 등 ... 를 하게 된다. 추파형 호밀의 경우는 0도 이하에서는 효과가 적어지고 1도에서 7도 사이가 최적의 온도이며 7도 이상은 효과가 점차 감소하다가 15도 이상에서는 효과가 아예 없어진다 ... 이나 호르몬, 생육단계 등은 춘화에 영향을 미칠 수 있다. 특히 추파성 소거를 위한 저욘요구도의 경우 봄밀을 기준으로 파종 후 15일에서 30일 사이 가을밀은 45일에서 60일을 요구
    Non-Ai HUMAN
    | 방송통신대 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.07.30 | 수정일 2024.07.03
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    포스코 제철공정 요약본
    하는 텔레비전, 컴퓨터, 세탁기, 냉장고에서부터 철도, 다리, 건축, 우주선에 이르기까지 철은 우리 생활 전반에 사용되고 있습니다.일관 제철소와 포스코 설립‘산업의 쌀’로 불리 ... 에많이 들어서, 가루 철광석으로 수입하고 있습니다. 항만에서 하역된 원료는 주황색으로 도색된 컨베이어 벨트를 통해 쉴 새 없이 야적장으로 이동합니다.* 참고로 포항제철소 내에 설치 ... 을 직선 왕복하는 거리에 해당한다고 합니다.원료 야적장에는 원료가 바람에 날아가지 않도록 주변에 나무를 오밀 조밀 심어 놓았고, 원료에 경화제나 물을 뿌려줍니다.유연탄과 같은 가벼운
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    | 리포트 | 13페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.05.30
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    유럽학 ) 이탈리아에 대한 조사
    은 ‘인파스타래리’라는 이탈리아어에서 온 것으로, 밀가루를 반죽해 여러 가지 모양으로 잘라서 삶은 각종 음식을 말한다. 기원전 3천 년경 면의 발상지인 중국에서 처음 만들 ... 갈레아초 마리아 스포르차가 한 주머니의 쌀로 열두 주머니의 쌀을 생산할 수 있다고 주장한 기록이 남아있다. 주로 계단식 농법으로 재배되고 있으며, 쌀, 옥수수, 대마, 비트 같은 작물
    리포트 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.01.19
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    설씨의안, 명의잡저, 부방, 시호계지탕, 죽엽귀기탕, 죽엽석고탕, 칠미백출산, 양격산, 치자인탕, 윤장환, 승양제습방풍탕, 승양익위탕, 이신환, 사신환, 오미자탕.hwp
    錢, 水煎。위 약재를 가루내어 매번 20-28g을 물에 달인다.梔子仁湯치자인탕治時毒腫痛, 大便秘結等症。치자인탕은 시독으로 붓고 아픔 변비등의 증상을 치료한다.鬱金 枳殼（?炒） 升麻 ... 山梔仁（炒, 各等分）울금, 밀기울로 볶은 지각, 승마, 볶은 산치자인 각 같은 분량이다.右每服五錢, 水煎。위 약재를 매번 20g을 물에 달인다.潤腸丸윤장환治脾胃伏火, 大便秘澁或 ... 桃仁（去皮尖, 各一兩）강활, 당귀미, 싸서 구운 대황, 조각인, 진교 각 20g, 마자인, 피첨을 제거한 도인 각 40g右爲末, 煉蜜爲丸。白湯下。위 약재를 가루내어 졸인 꿀로 환
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    | 리포트 | 5페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.12.21
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    설씨의안, 명의잡저, 부방, 자음보신환, 익기총명탕, 신효황기탕, 조양활혈탕, 작약청간산, 황련천화분환, 연교음자, 지지환, 정지환, 결명야광산, 시호청간산, 좌금환, 소시호탕.hwp
    碗, 砂罐煮至半碗, 臨臥連肝藥汁服。위 약재를 가루내어 대나무칼로 2조각 간을 잘라 내부에 약을 덮고 합쳐 삼피로 써 고정해 쌀뜨물 한 사발을 모래사발에 반사발을 달여 누울 때 간약과 같이 즙을 복용한다. ... , 煉蜜丸桐子大。위 약재를 가루내어 졸인 꿀로 오동나무 씨 크기로 환을 만든다.每服五、七十丸, 鹽湯下。매번 50-70환을 소금물로 연하한다.益氣聰明湯익기총명탕治?食不節, 勞役形體 ... 栢（六兩）황련, 국화, 천궁, 박하 각 40g, 천화분, 연교, 황금, 치자 각 160g, 황백 240g右爲末, 丸桐子大。위 약재를 가루내어 오동나무 씨 크기로 환을 만든다.每服
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    | 리포트 | 5페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.12.19
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    식사요법및실습 환자식 실습보고서(유동식, 연식)
    )열량(kcal)흑임자 미음흑임자130.511.51-50쌀200.613.81.2-60크림스프밀가루100.818.41.6-80버터100.3--1.513.5우유1000.5533.562.5 ... 오렌지주스오렌지주스100112--50우유우유20011067125소계70.712.812440저녁음식명재료명분량(g)단위수당질(g)단백질(g)지방(g)열량(kcal)조미음쌀150
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.12.23
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    교양 레포트 베트남 의식주
    를 얹어 먹는 베트남 음식.베트남에서는 포 (pho：퍼)라고 부르며 주로 아침에 먹는다.쌀가루를 불려서 약하게 달구어진 판 위에 빈대떡처럼 얇게 펴 말리다가 약간 마르면 떼어내 칼 ... 활동베트남 국민의 74%는 길게 발달한 해안 근처나 평지의 농촌에 살며 농사를 짓는다. 때문에 농업은 오랜 옛날부터 지금까지 베트남 경제의 기반이었으며, 밀·옥수수·감자·고무 ... 의 4만㎢에 이르는 비옥한 메콩 삼각주는 총인구의 5분의 1이 살고 농작물의 60%와 쌀 수출량의 80%를 생산하는 곳으로, 베트남의 생활 중심지라 할 수 있다. 남부를 대표
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    | 리포트 | 17페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.01.25
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    발달평가 만 1세 1학기 11명
    면 가까이 다가가 손을 흔들어 인사한다.예술경험촉감물(젤리폼, 오브젝트 가루, 쌀놀이)에 처음엔 손끝으로만 만지다가 곧 양손으로 퍼 올려 용기에 담고, 컵을 뒤집어 ‘모양 찍기’를 반복 ... 한다. 배가 불러오면 고개를 젖히거나 손으로 그릇을 밀어 거부 의사를 보여주며, 식사 후에는 물수건을 내밀면 손과 입가를 닦는 데 참여한다. 기저귀가 젖었을 때는 허벅지를 두드리 ... 매트를 오르내리며 균형을 유지한다. 바닥에 쭈그려 앉았다 일어서는 동작이 자연스럽고, 밀차를 밀며 방향을 바꾸는 등 전신 협응이 좋아지고 있다. 손가락 끝집기가 안정되어 건포도 크기
    리포트 | 11페이지 | 7,000원 | 등록일 2025.08.10
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    기후 위기와 식량 전쟁 리포트 (A+ 교양 수업 리포트)
    자 국제 밀 가격이 급등했고, 중동과 아프리카 국가들의 식탁은 직격탄을 맞았다. 밀가루로 생계를 이어가던 사람들에게는 곧장 생존의 위협이 닥쳤다.곡물은 단순한 식량 자원이 아니다. 사료 ... 나라의 ‘식량 폭동’은 바로 이런 과정 속에서 발생한다.우리나라 역시 예외는 아니다. 국내 곡물 자급률은 낮은 수준에 머물러 있으며, 쌀을 제외한 자급률은 10%대에 불과하 ... .러시아-우크라이나 전쟁 이후의 상황은 이러한 위기 구조를 명확히 보여준다. 두 나라는 세계 밀 수출량의 약 25%를 차지하는 곡물 강국이다. 전쟁으로 항구가 마비되고 수출이 막히
    리포트 | 11페이지 | 4,000원 | 등록일 2025.06.03 | 수정일 2025.06.12
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    식품미생물학 내용정리
    · 곡자(누룩) : 소맥을 분쇄하여 원판형으로 성형하여 곰팡이를 번식시켜 건조한 것· 입국 : 찐쌀 및 밀가루 등에 종국을 넣어 제국한 koji· 분국 : 밀기울에 약간의 밀가루 ... , 55~60℃에서 5~15분간 살균하여 제품화15-2 탁주와 약주1. 원료· 양조용수 : 미생물의 영양, 완충작용, 맛 등 주질과 밀접한 관계가 있다.· 쌀 등의 곡류2. 발효제 ... %, 재증류하여 알코올분 60~70%, 저장통에 넣고 후숙2)곡류 위스키· 원료는 옥수수, 호밀, 연맥, 밀 등을 사용· 맥아의 사용량은 원료 곡류의 20~40%정도· 2탑식 연속
    Non-Ai HUMAN
    | 시험자료 | 17페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.06.08
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    아동영양학_임신중에 임산부가 피해야 할 음식에 대해 조사하시오.
    , 고구마, 통곡물에 풍부하다. 다만 임신 중이나 임신 당뇨, 임신 전 과체중이라면 현미, 호밀빵, 보리 등 혈당지수가 낮은 탄수화물을 섭취하고 밀가루, 설탕, 떡, 과자 등 정제 ... 하고자 한다. 첫째, 탄수화물은 태아의 뇌 활동을 증가시키기 위해 하루에 175~300g 정도 섭취해야 한다. 탄수화물은 쌀, 빵, 시리얼, 파스타, 귀리, 쌀, 옥수수, 감자
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.07.07
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    이유식의 중요성을 설명하고 이유식을 초기, 중기, 후기로 나누어 원칙에 대해 설명하세요
    ) 중기이유식 중기가 되면 밀가루 제품을 먹는 것도 가능해진다. 영아가 스스로 음식을 집어 먹을 수 있도록 음식을 작게 잘라서 앞에 놓아주거나 손에 쥐어 줄 수 있다. 영아가 스스로 ... 의 건강상태가 양호할 때 적절한 시점에서 이유를 시작한다.이유식 초기에 처음 제공되는 이유식은 단일 곡물로 시작하게 된다. 알레르기를 유발하지 않는 쌀로 된 미음으로 시작하여 과일
    리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.03.04
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    중국문화의 이해 중국의 명절
    농사 기준 ★? 北-밀가루음식? 南-쌀춘절(春節) 당일 중국인들의 모습신년 아침 중국인들은 식사를 마치고 친척이나 친구들 집에 세배를 하로 다닌다. 중국인들은 새해 인사로 공희발재 ... 한 ‘탕원’이라고도 불렀다.바깥 면 ? 쌀가루안 쪽 ? 북방의 원소는 설탕,참깨 소등 달콤한 소,남방의 원소는 단 것, 짠 것, 담백한 것등을 많이 넣는다.원소절과 등불원소절에 등을 다 ... 기 위해 5월 5일에 멱라수에 몸을 날려 죽음을 맞는다. 이를 불쌍히 여긴 사람들은 그의 시체를 건져내고 매년 쌀을 담은 죽통을 던져 그에게 제사를 지냈다.예전에 쌀을 담은 죽통을 강
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    | 리포트 | 17페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.01.09
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    베이커리(제빵)산업의 시장
    게 되었다 . 이후 정부의 적극적인 분식장려운동과 값싼 밀가루의 공급 , 등 많은 노력의 힘입어 베이커리 산업의 기틀이 세워졌고 한동안 상승세를 누리게 된다 . 그러나 후반 ... 국민 1 인당 쌀 소비량은 감소하고 있는 반면에 밀 생산량은 증가하고 있다는 이유도 빼놓을 수 없다 그 이유가 무엇일까 ?전망 중국은 13 억 5 천만 ( 비공식 16 억 ) 명
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.05.27
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    조리과학 기출문제 + <정답 및 해설 포함>
    이 저하되는 이유로 가장 적절한 것은?① 아밀로펙틴의 분해② 지질의 산화③ 단백질의 변성④ 수분의 증발57. 밀가루 반죽의 글루텐 형성에 가장 크게 기여하는 단백질은?① 알부민 ... ② 글리아딘과 글루테닌③ 콜라겐④ 젤라틴58. 글루텐 형성에 영향을 주는 요인으로 옳지 않은 것은?① 반죽 시간② 반죽 온도③ 밀가루 단백질 함량④ 비타민 함량59. 화학적 팽창제에 속하지 ... 가루식품을 올바르게 재는 방법은?① 컵에 꾹꾹 눌러 담는다② 컵 위로 수북이 올린다③ 컵에 가볍게 담고 평평하게 한다④ 손으로 눈대중으로 맞춘다4. 물의 상태 변화에 대한 설명
    시험자료 | 21페이지 | 4,000원 | 등록일 2025.09.30
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    세계의음식음식의세계
    도록 참기름을 발라가며 둥글넙적하게 밀어 빚어서 수레바퀴 문양의 떡쌀로 찍어낸다. 제호탕(醍 湯) 여름에 더위를 이기고 보신하기 위해 마시던 청량음료의 일종이다. 오매(烏梅), 축사 ... 가 밝아진다 하여 한 잔의 술을 마시는데 이것을 일컬어 귀밝이술 또는 귀명주라고 한다. 보름날에는 약밥을 먹어야 좋다고 하며, 쌀, 보리, 콩, 팥, 조의 5종의 곡식으로 만든 오곡 ... 를 찍어 만든 데서 연유했다. 단오날 수릿날이라고 하는 수리는 우리말의 수레(車)를 의미하기도 한다. 수리취 절편은 멥쌀가루에 파랗게 데친 수리취를 곱게 다져 섞어 쪄서 몸이 곱
    방송통신대 | 11페이지 | 5,000원 | 등록일 2025.04.01
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    방송통신대학교 2023년 1학기 생활과건강 중간과제물
    이나 비정상적 혈관상태를 바로잡는데 매우 중요하므로 식이섬유소가 많이 포함되어 있으며, 흰 쌀밥이나 흰 밀가루 음식 대신 탄수화물이 적게 포함된 현미나 잡곡의 섭취하도록 한다. 즉 ... 시켜서 인슐린저항성을 높임으로써 대사증후군을 유발한다. 쌀이나 설탕, 익힌 감자, 흰 빵 등은 당지수가 높으며, 조리를 여러 번 하는 경우 당지수가 더욱 높아지고 야채나 해조류 등 식이섬유 ... 소가 풍부한 식품의 경우에는 당지수가 낮다. 당지수가 높은 음식은 쌀밥(당지수 91), 익힌 감자(85), 당근(71), 흰 빵(70), 바나나(53) 등이고 상대적으로 당지수
    방송통신대 | 8페이지 | 4,500원 | 등록일 2023.03.23
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    지질의 검정 및 소화효소의 작용 실험 보고서
    는고분자 탄수화물이다. 이 다당류는 녹색 식물의 에너지 저장 기관에서 대부분 만들어진다. 이것은 인간의 식단에서는 가장 흔한 탄수화물이며 감자나 밀, 옥수수, 쌀과 같은 곡물 주식 ... 에 많은 양이 들어 있다.-녹말의 특징녹말은 맛이나 냄새가 없는 흰색 가루로 물에는 녹지 않는다. 분자량은 5만~20만이고 비중은 1.65 정도이다. 똑 녹말에 아이오딘 용액 ... 에서도 영양원으로서 중요한 물질이다. 쌀 역시 대부분 녹말로 이루어져 있는데, 쌀과 같이 녹말을 포함하고 있는 음식물을 섭치하면 침샘이나 이자 등에서 나오는 소화 효소에 의해 거대
    리포트 | 6페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.08.21
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2025년 11월 22일 토요일
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