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"식품구성성분조사" 검색결과 361-380 / 4,285건

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  • 탄수화물의 검정
    탄수화물의 검정1. 실험 제목 : 탄수화물의 검정2. 실험 목표 : 생체 주요 구성성분 중 하나인 탄수화물의 특성과 기능을 이해하고 구조적 특징에 따라 분류되는 검정 법 ... 성분 합성의 재료로 쓰인다. 다당류는 단당류의 저장 형태이며 세포 구조물의 구성성분이다, 또 다당류와 올리고당은 세포 인식 체제 및 세포 내 신호전달 경로에서 표지의 역할을 한다 ... 된다. 세포에서 단당류를 즉각적으로 필요로 하지 않을 때, 단당류들은 종종 공간적으로 보다 효율적인 형태인 다당류로 전환된다. 리보오스는 RNA를 구성하는 성분이며, 디옥시리보오스
    리포트 | 7페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.10.09
  • 인간과과학
    된 것이다. 여기서는 가습기 살균제의 구성, 사용 및 피해에 관한 정보를 제공하고, 이 문제가 어떻게 사람들의 건강에 영향을 미치는지, 특히 어린이와 노인에게 어떤 위험을 초래 ... 하는지에 대해 조사할 것이다. 또한, 살균제 피해와 관련된 환경 문제와 사회적 영향에 대한 고찰을 포함하여 이 문제의 다양한 측면을 탐구할 것이다.본론1, 가습기 살균제 사태 개요가습기 ... 다. 이 두 성분은 폐에 흡입되면 폐섬유증을 일으킬 수 있다. 가습기 살균제 피해는 한국 사회에 큰 충격을 주었다. 정부는 피해자 지원을 위해 가습기 살균제 피해구제 특별법을 제정
    방송통신대 | 9페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.09.22
  • 판매자 표지 자료 표지
    (식품위생학) 모사염색법과 박층크로마토그래피 실험레포트
    으나 빛에 대한 안정성은 식품성분, pH, 경도 및 금속의 존재여부 등에 따라 다르다.③ 염착률: 식용색소의 염착률은 색소첨가량이 적거나 염착액의 pH가 낮을수록 좋다.④ 내열성 ... 1. 실험 목적1) 식품에 함유된 착색료인 타르색소를 모사염색법과 박층chromatography를 통해 검출할 수 있다.2) 식품 중의 타르색소를 추출하여 초산용액에서 양모 ... 용액에서 얻은 반점의 위치와 색을 자연광 및 자외선(약 360nm)조사 하에서 비교 관찰한다.2. 실험 이론 및 원리1) 식용색소의 종류 및 특징① 천연색소: 안전성이 높고, 빛
    리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.09.01
  • 1. 첨가당(added sugar)이 무엇인지 설명하고, 첨가당의 섭취가 건강에 미치는 영향에 대해 서술하시오. 2. 피토스테롤 (phytosterol)이 무엇인지 설명하고, 급원식품 및 생리활성을 제시하시오. 3. 고호모시스테인혈증(hyperhomocysteinemia)의 원인을 비타민 섭취 부족과 관련지어 설명하시오. 또한 고호모시스테인혈증이 건강에 미
    은 매우 중요하다. 특히 적절한 영양소 공급을 위해서는 영양소섭취기준, 식사구성안, 식품구성자전거, 식생활 지침이 필요하다.이 레포트에서는 영양소 별 정의와 체내에서 작용하는 역할 ... 고, 식이섬유나 비타민, 무기질과 같은 다른 영양소 없이 당성분만을 함유하고 있다. 첨가당은 주로 가공식품 등에 많이 포함되어 있는데 그 중에서도 음료수를 통한 당류 섭취량이 가장 ... , 그리고 영양소 섭취를 위한 급원식품, 영양결핍으로 인한 질병 발병 요인 등을 살펴보고 서술하였다.Ⅱ. 본론1. 첨가당(added sugar)이 무엇인지 설명하고, 첨가당의 섭취
    방송통신대 | 5페이지 | 8,000원 | 등록일 2020.06.26
  • 비타민 D 강화 우유의 이점
    에 필요한 모든 영양소를 골고루 함유하고 있다. 우유는 수분·지방·단백질·유당 및 무기질의 주성분과 비타민·효소 등의 미량성분으로 구성되어 있다. 이와 같이 우유는 인체에 필요 ... 으로 알려졌다. 천연이나 식품 가공품에 비타민 D가 함유된 식품 재료는 모두 지방을 동반하고 있다. 비타민 D는 지용성 에르고스테롤이 자외선의 도움으로 만들어진 것으로, 비타민 D ... , 점액수종, 과(콜레스테롤혈증 등의 경우에 증가한다.비타민 D는 체내에서 합성된 것이나 식품으로 섭취된 것 모두 활성호르몬의 전구체인 프로호르몬(pro-hormone) 형태이
    리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.11.19
  • 판매자 표지 자료 표지
    비건 디저트 창업계획서
    성분, 인증의 여부 등을 제품 구매의 주요 판단요소로 여기는 경향이 있음- 해외 베지테리언 식품시장 진출을 위해서는 현지 소비자가 선호하는 채식인증 획득이 반드시 필요< 비건 ... ), 제품(서비스) 구현정도, 제작 소요기간 및 제작방법(자체, 외주), 추진일정 등을 기재2-2. 창업아이템의 시장분석 및 경쟁력 확보방안- 기능·효용·성분·디자인·스타일 등의 측면 ... ·장기 전략- 정부지원금 : R&D, 정책자금 등 정부지원금을 통한 자금 확보 전략4. 팀 구성(Team)4-1. 대표자 및 팀원의 보유역량- 대표자 및 팀원(업무파트너 포함) 보유
    리포트 | 10페이지 | 8,000원 | 등록일 2022.05.23 | 수정일 2023.08.09
  • 계란, 60g 속 비밀
    ? 콜레스테롤이 함유된 식품은 계란 말고도 많은데 말이지요. 바로 계란 한 알에 들어 있는 콜레스테롤 양이 사람이 하루 섭취해야 할 콜레스테롤의 65%나 되기 때문입니다. 즉 ... 게 먹을 수 있는 면역력 강화식품이 있다면 금상첨화가 아니겠습니까? 바로 계란이 그런 음식입니다.앞에서 계란이 영양소의 보고라 말씀드렸는데 좀 더 구체적으로 말씀드리면 탄수화물 ... 이어터들의 최애 식품 중 하나로 꼽히는 것이지요.2-4. 두뇌 건강계란에는 신경조직을 만드는 인지질이 풍부한데 특히 콜린은 신경전달물질인 아세틸콜린을 활성화시켜 기억력과 근육 조절
    리포트 | 4페이지 | 2,900원 | 등록일 2021.11.26 | 수정일 2022.11.24
  • 판매자 표지 자료 표지
    (인간과사회 1학년) 최근 전세계적으로 많은 정보들이 SNS를 중심으로 생산되고 공유되고 있습니다. 하지만 지식과 정보가 SNS를 통해 확산되는 것에 대한 우려의 목소리도 있습니다.
    사이트 조사 결과, 식생활에 관련하여 검증되지 않은 성분이나 방법에 대해 부적절한 광고를 하는 사례가 늘고 있으며, 잘못된 영양지식의 전달이 소비자의 건강에 악영향을 미칠 수 있 ... 하다고 판정된 사례가 167건으로 모니터 건수에 따른 식품영양정보의 부정확도는 70.5%로 나타났다. 또 방송물이나 영양관련 기사를 조사한 보고서에 따르면 체형관리 및 질병 예방 ... ) 대중매체의 문제점4) 대중매체의 활용실태5) 대중매체의 효과(1) 커뮤니케이션 효과(2) 사회의 구성요소 연결 효과(3) 사회적 유산의 전달기능 효과(4) 의식, 가치, 규범
    방송통신대 | 17페이지 | 6,000원 | 등록일 2024.09.09
  • 영양판정 개인 식단 캔프로 과제 A+
    8주차1. 식사 섭취 조사란?식사 섭취 조사는 식생활에 관한 조사를 통하여 섭취하는 식품의 형태와 양, 식품 내에 들어있는 영양소 및 다른 성분들에 대한 섭취량과 함께 잠정적이 ... 나 집단을 대상으로 하는 경우는 식품 수급표나 유통시장자료 등을 이용하는 방법이 있으며, 가정이나 소집단을 대상으로 하는 경우는 식품계정조사, 식품재고조사, 식품열거조사, 식품기록법 ... 등을 사용한다. 개인을 대상으로 하는 경우는 회상법(24시간 회상법), 식사 기록법, 식품섭취빈도조사법 및 식사력 조사법 등이 이용된다.이 중 이번 실험에 이용한 방법은 컴퓨터
    리포트 | 13페이지 | 4,000원 | 등록일 2020.06.14
  • A+실험보고서- DNA전기영동-Agarose gel 만들기 및 DNA electrophoresis
    성 매체로는 액체 또는 기체가 사용되지만 생물학적 시스템에 있어서는 액체를 주로 이용한다.③ loading dye의 역할에 대해서 조사하세요.우선 dye 성분에는 Fic이나 s ... 하여 조사해보았다. TAE 완충액은 트리스 염기, 아세트산과 EDTA를 함유하는 혼합물이다. 분자 생물학에서는 DNA와 RNA 같은 핵산을 분리하기 위해 일반적으로 agarose ... 하는 EDTA로 구성되어있다. TAE가 Buffering capacity가 더 좋아 오랜 시간 전기영동을 해야하는 경우, TBE를 사용한다. 만약 TAE로 장시간 전기 영동을 해야할
    리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.06.03
  • 판매자 표지 자료 표지
    모발의 건강은 자외선으로부터 두피를 보호하는 등 외부 자극으로부터 인체를 방어하는 보호 작용을 하고 외적 이미지 표현에 중요한 요소가 되고 있다. 이로써 두피건강을 위한 음식과 영양소의 관계에 대해 기술하시오.
    과 두피에 좋은 음식과 영양소Ⅲ. 결론Ⅳ. 참고문헌Ⅰ. 서론모발은 우리의 외모를 아름답게 표현하는 중요한 요소 중 하나이다. 모발과 두피는 인체의 중요한 구성 요소로서 피부를 자외선 ... 광고회사가 15 ~ 39세 남성 500명을 대상으로 실시한 설문조사에서는 전체 응답자의 86%가 ‘외모는 남성의 경쟁력을 높일 수 있는 수단’이라고 응답했다.모발의 외형적 모양새 ... 한 인체부분이다.2. 음식과 영양소가 두피에 미치는 영향두피의 케라틴을 잘 합성하기 위해서는 여러가지 영양성분과 단백질, 미량원소 및 비타민이 필수적이다. 또한 모발 건강과 관계 되
    리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.01.21
  • 판매자 표지 자료 표지
    (유아건강교육) 다음의 주제와 관련하여 영유아교육기관(유치원어린이집) 및 영유아교사가 가장
    여 관리하는 것이 필요하다. 둘째, 식품위생 관리가 철저하게 이루어져야 할 것이다. 가장 많이 발생하는 식중독을 관리 하기 위해서 위생적인 환경을 구성하고, 유지해야 한다. 영유아 ... 한 배식이 필요하다. 영유아기는 아직 신체 기능이 미숙하다. 식품알레르기가 발생할 수 있음으로 식품알레르기 사전조사를 통해 식품알레르기를 파악하고, 적절하게 대체하는 것이 필요 ... 하며 식 통해 영유아가 외부에서 간식을 구입하는 경우 영양성분에 다른 등급별 표시를 확인 후 좋은 기호식품을 선택할 수 있도록 지도한다. 둘째, 소중한 음식에 대한 교육이 이루어진다
    방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2025.01.12
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    [식품관능평가] 시판 소주 제품의 관능평가 검사
    결과 상위권으로 제시된 소주 4종으로 총 4개의 시료를 선정하였다. 소주의 일반성분을 분석한 후 훈련된 패널들을 대상으로 관능적 특성을 분석하였다. 기호도 조사를 실시하여 도수차이 ... ---------------------21. 소주의 소비자 기호도 조사---------------------------------------1.1 재료 및 방법----------- ... 을 더욱 확대하고 있으며 20대 소비층을 잡기 위한 전략으로 저도주 제품의 출시와 개발이 계속되고 있다고 한다.본 보고서는 여론조사 전문기관 리얼미터의 ‘소주 브랜드 선호도’ 조사
    리포트 | 6페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.11.09 | 수정일 2023.11.28
  • 방통대-생활과학과-2학년 2학기 -기초영양학-기말고사 과제물
    . 비타민 C는 결합조직의 구성성분인 콜라겐 합성에 필요하며 비헴철의 장내 흡수를 돕는다. 그 밖에 면역기능과 신경전달물질 합성에 관여하며 지방산을 산화하여 에너지를 생성하는 과정에 필수적한다. ... 을 거쳐 어떻게 체내 칼슘 항상성 유지에 관여하는지 설명하시오. (20점)5. 시중에 판매되고 있는 비타민 C 함유 음료 2가지를 조사하여 상품명 및 제조사를 밝히고,각각의 비타민 C ... 코발트를 포함하고 있어 코발아민이라고 명명되었다. 주로 동물 체내의 미생물에 의해 만들어지기 때문에 동물성 식품에만 존재한다 인간의 장내 미생물에 의해 합성되지만 그 양이 충분하지 않
    방송통신대 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.01.28
  • 판매자 표지 자료 표지
    영양교육 상담 및 실습 중간고사
    하고, 본인 실제체중의 적정 여부를 판정하고, 적정체중을 위한 식품구성과 섭취량을 알고, 적정체중으로 올리려고 생각하고, 적절한 양의 균형식을 실천하는 것이다. 결과적인 목표는 저체중인 학생이다. ... , 고령화라는 급격한 인구구조 변화를 겪었고 노인인구에 따른 의료비가 급증하고 있으며 가구 구성원의 감소, 1인 가구 증가, 노인가구와 독거노인 증가, 맞벌이 부부증가, 한 부모 ... 식생활 자기관리 능력 향상을 위한 영양교육과 상담의 중요성이 증대되었다. 셋째, 식생활의 변화이다. 가정 외에서 식품을 섭취하는 비중이 전체 식품 섭취의 절반 혹은 그 이상
    시험자료 | 4페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.01.02
  • 갈락토올리고당 장 건강개선 기능성식품
    에 대한 연구 결과 4 갈락토 올리고당의 건강식품규격 5 갈락토 올리고당 관련제품 6 목차갈락토 올리고당의 정의 및 역사 갈락토 올리고당이란 무엇인가 ? 갈락토스를 주성분으로 하 ... 토올리고당 (( 유 ) 콘프로덕츠코리아 , 제 2011-29 호 ) 2016.08.08 건강기능식품정책과 6,544제품명 : 혼합유산균 쾌락 제조사 : 풀무원건강생활 ( 주 ) 섭취방법 ... . 또한 모유에 포함된 올리고당에 의해 비피더스 균이 증식한다는 사실을 알게 되어 많은 건강식품에 함유하게 되는 원동력이 됨 2011 년 장내 유익균 증식 , 유해균 억제에 도움
    리포트 | 19페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.09.28
  • 판매자 표지 자료 표지
    PFAS 위해성평가보고서 (서울대, 고려대)
    되었다. 2021년 당시 121종이 화장품에 실제로 구성 성분으로 사용되는지 여부는 화장품 정보제공 어플리케이션 ‘화해’를 사용하여 재확인했다.1개 이상의 제품에서 사용 중인 것으로 확인 ... 받고 있는 과불화화합물 (Per- and polyfluoroalkyl substances)은 화장품, 식품 포장재 같은 산업과 소비자 제품에 광범위하게 사용되고 있다. PFAS ... . 2021년 환경운동연합과 노동환경건강연구소가 국내 화장품 내 PFAS 분석 및 실태조사를 실시한 결과, 조사한 20개 제품 중 총 10개의 화장품에서 다양한 PFAS 종들이 검출
    리포트 | 17페이지 | 3,500원 | 등록일 2022.12.20
  • 추출실험 결과레포트( 화학공학실험)
    밖으로 넘치는 것을 방지하기 위해서이다.참조문헌식품의약안전처, 식품공전_일반성분시험법, Hyperlink "https://www.foodsafetykorea.go.kr ... Soxhelt 추출법을 이용한 조지방 측정에 관한 연구1. 서론우리가 먹는 식품은 여러 가지 물질로 이루어져 있다. 그 중 지방만을 얻거나 지방 함량을 알기 위해서 적절한 용매 ... 식품)와 용매의 성질(극성도, 끓는점) 등에 따라 달라진다. 이러한 변수들이 조지방 손실에 어떤 작용을 하는지 실험을 통해 알아보고 이를 문헌 값과 비교하고 오차의 원인을 분석
    리포트 | 12페이지 | 3,500원 | 등록일 2021.09.07 | 수정일 2021.09.08
  • 판매자 표지 자료 표지
    모발의 결합에 대해 정리하고 각 결합에 이용되는 시술에 대해 서술하시오
    (disulfide bond) ? 환원제 시술, 산화제 시술4) 수소 결합(C=O · · · HN) - 열 펌 공정 시술4. 나의 의견Ⅲ. 결론참고문헌Ⅰ. 서론모발의 구성요소는 단백질(80 ... ∼90%), 멜라닌 색소(3%), 지질(1∼9%), 미량원소, 수분(12∼13%) 등으로 구성된다. 모발을 이루고 있는 원소에는C(45.2%), H(6.6%), O(27.9%), N ... (15.1%), S(5.2%)을 포함하고 있다. 모발은20여종의 아미노산으로 구성되어 있으며 황(S)을 함유한 시스틴(cystine)이14∼16% 정도로 가장 높다. 모발의 시스틴
    리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.10.06
  • 판매자 표지 자료 표지
    굶으면서 하는 아동 다이어트가 인체에 미치는 영향에 대하여 서술하시오
    많은 칼로리를 섭취했는가가 중요하다. 칼로리 부족이 일어나 칼로리 섭취가 칼로리 방출보다 적다면 체중감소는 식이의 구성성분에 상관없이 일어나게 된다. 체중이 증가하는 것은 필요이상 ... 으로 다이어트를 하게 된다. 조사에 따르면 다이어트를 하는 방법으로는 절식요법, 운동요법, 한증요법, 식품요법, 약물요법 순으로 높게 나타났다고 한다. 하지만 가장 효과적이 ... 은 다이어트 식음료, 한방 다이어트, 다이어트 방 등등 열거할 수 없을 정도로 다이어트 관련 사업이 팽창하고 있다. 어른은 운동이나 위와 같은 건강보조식품의 도움을 받을 수 있으나 아동
    리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.08.04
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2025년 05월 18일 일요일
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