"효소의 재료"의 검색결과 입니다.

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"효소의 재료" 검색결과 441-460 / 8,552건

총식이섬유(TDF) 정량 분석

하·금속효소·산성효소의 4종으로 분류된다. 프로테아제는 생물에 의하여 불가결한 단백질의 재료인 아미노산을 다른 단백질 분해에 의하여 섭취할 때에 필요하며, 또 단백질 화학에 있 ... 하는 효소에 의하여 분해를 받지 않는 다당류의 lignin의 합계값“으로 정의된다. 그러므로 dietary fiber는 식물 세포벽 및 세포구조 내용성분, 식품 첨가물로 가해진 다당류 ... 가 된다. 본 실험에서는 식품중의 총식이섬유(total dietary fiber, TDF) 함량을 측정한다.4. Theory① 식이섬유식이섬유란 사람의 소화효소로 분해되기 어려운

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.02.16

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[A+레포트]생명과학실험1 - 과학적방법론 그리고 카테콜 산화효소 반응의 활성과 억제

. 카테콜 산화효소의 활성 가설“카테콜 산화효소가 존재하면 카테콜과 카테콜 산화효소 복합체가 형성되어 어둡게 색이 변한다.”재료튜브 (ml)증류수(DW)감자추출물카테콜시료16.50.5시료 ... 생명과학실험1 : 과학적방법론 그리고 카테콜 산화효소 반응의 활성과 억제 ReportA. Introduction1. 효소(Enzyme)란?생체내에서 일어나는 화학반응에 의해 촉매 ... 역할을 하는 생물학적인 촉매제를 효소라 한다. 이는 신선한 과일, 채소, 어패류, 육류 등에서 여러 종이 함유되어 있어 식품의 보존, 가공, 저장 중에 일어나는 변화에 영향

리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.08.25 | 수정일 2023.04.05

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식품재료학 요약

식품재료학- 농수축산 식품 그리고 조미, 기호식춤들을 성분 및 특성으로 표준화 시킨 것*우리나라 식품위생법에 따른 식품의 정의- 의약으로서 섭취하는 것을 제외한 모든 것곡류미곡류 ... % 이상강력분옥수수 (단백질 : 제인)-배아 부분이 크다 (12~14%)↘지방성분, 따로 분류하여 유지재료로 사용메밀- 탄수화물 성분 : 루틴 (혈관의 저항성 강화)수수- 탄닌 (떫 ... 의 숙성도를 알 수 있다.- 산당비가 클수록 단맛↑, 신맛↓- 산당비가 작을수록 단맛↓, 신맛↑* 갈변 효소페놀라아제 → 산소를 통해 페놀류를 산화하는효소적 갈변(품질↓)의 주체⇔비효소

시험자료 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.09.17

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DNA 모형 제작 실험 레포트 (A+)

에 끼운다.상, 하 받침대에 조립하여 DNA 모형을 완성한다.Ⅶ. Results- 결과물의 사진과 실험에 사용된 주재료에 해당하는 DNA의 구성성분 또는 역할을 간단하게 서술한다.이번 ... 염기 쌍들의 결합들은 그림 2-1과 같이 핵산말단가수분해 효소를 이용하여 제거하며, 이러한 과정을 틀린 짝 수선이라고 한다. 그러나 일부는 돌연변이로 인하여 중합효소가 부정확 ... 이 이루어져야 한다는 규칙성을 보여주는 것이다.핵산 말단 가수분해효소 처리 [그림 2-1]적합한 짝, 틀린 짝 염기 쌍 기하학적 구조 [그림 2-2]결과적으로, 염기 쌍들간의 조합

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.06.29

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[생명공학실험]Plasmid DNA preparation

으로 유출되도록 세포벽 및 세포막을 분해 시켜야 하고, 이때 DNA 가수분해 효소들의 활성을 억제하는 조건에서 DNA를 분리해야 하며 단백질이나 RNA가 같이 회수되지 않도록 해야 한다 ... 시킬 뿐만 아니라 단백질을 변성시킬 수 있어 핵산 가수분해효소들의 작용을 억제할 수 있다. 단백질들은 phenol과 chloroform을 처리함으로써 제거할 수 있다. DNA ... 를 분리 하는 방법과 같다.3. 실험 기구 및 시약가. 실험 재료1) Strain : Plasmid DNA pBluescript SKⅡ(+)2) LB (containing

리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.09.24

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수술간호 Core 사전학습

수술간호 core skill practicum 사전학습Core Skill 수술 간호사 전 학 습< 목 차 >1. 수술에 사용되는 주요 진료 재료1) 봉합사2) 봉합침2. 소독 ... 교환 증진)3) 통증간호4) 출혈 및 배액관 관리6. 참고문헌1. 수술에 사용되는 주요 진료 재료1) 봉합사(suture materials)(1) 봉합사: 혈관을 묶거나 조직을 결찰 ... 할 수 있도록 할 수 있는 일련의 재료(2) 봉합사가 체내 조직에 들어갔을 때의 반응 : 흡수, 거부반응으로 밀어냄, 둘러쌈(체내세포가 둘러싸서 영구적으로 체내에 묻힘)- 흡수

리포트 | 12페이지 | 3,500원 | 등록일 2023.08.19

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동국대 대학원 화공생물공학과 자기소개서 및 연구계획서

라고 합니다. 저는 OO대학교 화학공학과를 O등으로 졸업하였습니다. (OOO학점 수강, O.O학점 기록) 제가 학부 때 수강하였던 과목 이력을 기술하면 재료공학, 고분자공학입문, 공정열 ... 의 제조 및 이온 교환 특성 연구, 염소화 아미노화에 의한 음이온 교환막의 제조 폴리프로필렌 및 ??에틸렌이민과 그 특성 분석 연구, 협력성을 깨뜨려 대장균 글루타메이트 탈탄산효소

자기소개서 | 2페이지 | 3,800원 | 등록일 2023.03.07

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생선 비린내 제거 방법 비교 보고서

은 아미노산, 핵산 분해물질, 유기산, 베타인, 타우린이 들어있으며 냄새성분으로는 해수어의 TMAO인 감미성분이 세균 효소로 인해 TMA로 환원 되어 비린내가 내며 이것은 신선도의 지표이 ... 다. 홍어의 신선도가 감소되면 비린내가 나며 암모니아 냄새가 나며 이것은 체내 함유 요소인 urea가 효소에 의해 분해되어 암모니아가 형성되어 암모니아 냄새가 발생하는 것이 ... 는 방향으로 고민해보고자 한다.Ⅱ. 재료 및 방법1. 실험 재료본 실험에서 사용된 재료는 고등어 178g, 레몬즙 15ml, 소주 5ml, 간장 5ml, 우유 5ml, 다진마늘7

리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.06.24

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분자생물학 실험 보고서-DNA재조합

분자생물학 실험 보고서1. 서론재조합 DNA를 만들고 세균에 transformation 시켜서 삽입여부를 확인한다.①②③④amp 배지(insert)(vector)① 제한효소 ... 로 절단 후 purification1) insert는 NheⅠ,XmaⅠ을 이용, vector 는 XbaⅠ, XmaⅠ을 이용해서 절단한다. 다른 제한효소를 사용해서 self ... shock을 주면 DNA가 세포 안으로 들어가게 된다.④ transformation 한 세균을 암피실린배지에서 배양 후 colony에서 DNA를 얻고 제한효소로 잘라서 제대로

리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.09.16

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plasmid DNA의 제한효소 절단 및 전기영동 A

실험11. Plasmid DNA의 제한효소 절단 및 전기영동Ⅰ. Abstract이번 실험에서는plasmid DNA인 pUC4K를 절단하는1ulBamH1을 이용한 Cut과BamH1 ... 였다.이론상의 실험결과에서는 cut이 uncut보다 작은 조각을 확인할 수 있었고, 2702,1264bp에서 조각이 있음을 통해서 BamH1인 제한효소가 DNA를 잘랏음을 확인할 수 ... 다.또 BamH1이 아닌 다른 제한효소를 사용하였을 경우 pUC4K map에서 DNA의 조각의 크기를 알 수 있다.Ⅱ. IntroductionPlasmidPlasmid는 백터의 한

리포트 | 7페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.07.12

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식품첨가물 제출자료_식품보존료ppt

, 변패원인 미생물을 사전에 생육하지 못하도록 하는 목적으로 사용 2 차 보존제 : 제조된 식품에 첨가하여 재료의 보존상태 보존시기를 향상시키는 목적으로 사용 화학적 특성 분류 ... 성분의 유출을 유도하며 필수효소의 활성을 억제 유전물질의 파괴 또는 기능의 불활성화보존제의 작용이론 미생물에 대한 저해작용 보존료가 미생물에 흡착 , 확산하여 그 축적농도가 높아지 ... 면서 미생물 세포성분과 각종 화학반응 일으킴 미생물의 정상적인 기능이 저해되며 미생물의 생육이 불가능 보존료의 성분이 미생물 내부에 존재하는 효소 작용을 불활성화 미생물의 정상적인

리포트 | 34페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.11.21 | 수정일 2023.11.30

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과학 수행평가(의약학계열 진학) 유산균 발효 천문동의 호흡기 세균 항균 효과

로를 낮추는 제제로 활용됨세레토닌트립토페인(trytophan)의 효소작용에 의해 수산화와 탈탄산화에 의해서 생산됨.위액분비를 억제하고, 평활근(기관벽, 맥관벽 등)을 자극하여 중추 ... 은 간균의 형태로 혐기성 미생물이다.마. 젖산 발효미생물이 효소를 이용하여 유기물을 분해시키는 과정이다. 발효와 부패는 비슷한 과정으로 진행되나, 우리 생활에 유용하게 사용되는 물질 ... 탈수소효소에 의해 일어나 해당과정이 일어날 수 있게 한다.[그림] 젖산발효 과정과 TCA cycle바. 에틸아세테이트(Ethyl Acetate)초산에틸, 아세트산에틸이라고도 불리

리포트 | 10페이지 | 5,000원 | 등록일 2025.06.12 | 수정일 2025.06.18

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삼양그룹 합격 자기소개서

은 독자적인 효소 기술을 보유한 기업으로 이 기술을 이용해 기능성 당류와 식이섬유를 개발하였습니다. 특히 알룰로스는 첨가당 표기 의무에서 제외하는 정책을 통해 고객사의 관심이 높 ... 아졌고 글로벌 시장에서의 입지를 강화하고 있습니다. 하지만 효소 기술은 어느 정도 보편화되었기 때문에 장비를 통한 명확한 분석을 하는 것이 관건이라고 생각합니다. ‘Reaction ... 내내 실험실을 빌려 실험을 했습니다. 가열 온도, 가열시간, 재료의 배합비를 변수로 두어 충분한 양의 데이터를 얻었습니다. 관능 평가 과정을 거쳐 최종적으로 선호도가 높은 향을 추출

자기소개서 | 3페이지 | 6,000원 | 등록일 2021.05.24 | 수정일 2024.11.11

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식품가공학 요점정리

, 변성하여 불용성으로 된 것- 기타 처리법: 석회처리법(2) 전분당: 전분을 산이나 효소로 가수분해(당화)하여 얻는 각종 중간 생성물의 총칭- DE(dextrose ... ① 포도당- 산분해법: 염산, 황산, 수산 사용 / 부산물 생성- 효소분해법(多): 맥아효소, 미생물효소, 과일 및 채소 효소 사용 / 고순도 포도당 제조② 물엿: 호정, 맥아당, 포도 ... 당의 혼합물- 맥아엿 (dextrin, 맥아당 주성분)* 적온 14~18˚C* 특징녹맥아: 생맥아단맥아: 적절한 효소력, 전분 / 맥주 제조장맥아: 전분함량 낮음, 강한 효소

리포트 | 14페이지 | 1,000원 | 등록일 2024.03.13

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빵 프로젝트 계획안

, 버터, 효모 따위를 섞어 반죽하여 발효한 뒤 굽거나 찐 음식 ● 발효: 미생물이 유기 화합물을 분해하여 알코올류, 유기산류, 이산화 탄소 따위를 생기게 하는 작용 ● 숙성: 효소 ... 는다. ● 계량: 수량을 헤아림. 중심 개념 ● 빵을 만드는 데는 여러 가지 도구와 기계,재료가 필요하다. ● 우리가 빵을 먹기까지는 많은 사람의 노력이 필요하다. ● 빵은 우리 몸 ... 에 해로운 것도 있다. ● 빵을 만드는 곳은 회사, 집, 제과점에서 만들 수 있다. ● 빵은 여러 가지 종류, 모양, 색깔, 맛 등이 다양하게 있다. ● 빵의 맛은 만드는 재료와 방법

리포트 | 4페이지 | 4,000원 | 등록일 2024.12.14 | 수정일 2025.03.19

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[A+자료]이유식의 중요성과 이유가 이루어지는 적절한 시기, 이유식의 진행방법에 대해 기술하시오.

를 하며 손에 있는 것을 입으로 가져가는 반응을 하게 된다. 미음으로 시작하며, 한 번에 여러 가지 재료를 혼합하지 않고 한 가지씩 재료의 맛을 알 수 있도록 이유식을 준비한다. 처음 ... 접하는 재료로 인하여 알레르기 반응, 두드러기, 가려움 등이 나타날 수 있기 때문이다. 죽 또는 찐 감자, 흰살생선을 삶아 으깨주거나 쇠고기를 갈거나 삶고, 과일을 삶아 으깨 ... 있는 음식의 종류가 성인과 다를바 없이 다양해진다. 소화효소가 활성화되며 유치의 대부분이 생성된다. 성인식으로 전환되는 시기로 하루 세 끼 고형식을 먹이고 오전과 오후에 간식 제공

리포트 | 3페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.05.01

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생명 결과 보고서 - 세포관찰

< 식물과 동물의 세포 관찰>Ⅰ실험 목적식물세포인 양파표피세포와 동물세포인 인간구강상피세포를 재료로 모든 생물체의 생명현상이 일어나는 가장 기본적인 단위인 세포의 구조를 살피 ... 한다.?리소좀(Lysosome)골지체에서 만들어지며 여러 가지 가수분해효소가 들어있다.3. 염색의 원리핵 안에는 염색체가 들어있다. 염색체는 생물체의 유전정보를 담고 있는 DNA ... 액을, 동물세포의 경우는 주로 붉은색을 띄기 때문에 보색인 파란색을 띄는 methylene blue염색액을 사용하는 것이다.Ⅲ 실험 재료/기구기구 : Slide glass, c

리포트 | 5페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.12.02

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[생명공학실험 예비레포트]Polymerase Chain Reaction

에 결합하는primer와 DNA 중합효소, 새로운 DNA를 만들기 위한 재료인 dNTP를 함께 넣어준다. PCR은 3가지 단계로 이루어진다. 변성(Denaturation), 결합 ... Chain Reaction(중합효소 연쇄반응)이라고도 한다. PCR은 DNA의 특정부분을 반복적으로 복제하여 DNA를 증폭시키는 기술이다. DNA가 증폭되는 시간이짧고 아주 적 ... 적으로 증폭시킬 수 있다. 즉 표적 DNA 염기서열의 말단과 프라이머가 상보적인결합을 한다.③ 신장 (Elongation)- 다시 온도를 72℃로 올려주면 중합효소 Polymerase

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.03.13

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생명과학보고서_Immunostaining (아주대전공실험2)

한 세포를 protease 등의 처리로 단세포로 분리하여 배양하는 과정이다. 우선 생체조직을 무균적으로 선발하여 trypsin 등의 소화효소로 처리한 후 단세포로 분리하여 초대배양 ... 을 한다. 또 계대 중인 세포계나 세포주를 같은 효소처리로 분산시켜 얻어낸 단세포를 증식배지에 이식, 접종하여 다음의 계대배양을 한다. Culture condition은 세포 ... culture에서는 세포가 surface에서 떼어져야 하는데, 그 방법으로는 흔들거나 긁어내는 기계적 방법과 trypsin과 같은 효소를 이용하는 방법이 있다. 표 2를 보

리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.09.13

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농학3 식물의학 식물병 저항성의 종류와 식물체의 방어기작을 식물체-병원체의 상호작용과 연결하여 설명

효소의 작용을 막거나 생육 저해를 하는 등의 특징을 보이는 물질이다. 그리고 식물에는, 병원체에서 나오는 독소를 해독하는 효소와 병원체를 인지하여 내재적인 방어를 수행하는 수용체 ... 저항성으로 나뉜다. 정적인 저항성의 경우 미리 만들어져 있는 항균성 효소나 단백질 등으로 내재 면역을 활성화할 수 있으며, 두 번째는 병원체에 감염된 세포를 이르게 사멸시키는 과민 ... 종류가 존재하는데, 대부분 어떤 재료를 사용하는지, 어떻게 방제하는지를 중심으로 분류하게 된다. 대표적으로는 법적 방제, 재배적 방제, 기계적, 물리적 방제와 화학적 방제, 생물

방송통신대 | 7페이지 | 3,200원 | 등록일 2024.03.11

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