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"한식 레스토랑" 검색결과 441-460 / 2,476건

  • 졸업작품 전시회 기획서 (행사기획, 축제기획, 졸작 계획서, 컨벤션기획, 전시회기획, 졸업작품 계획서, 외식조리전공 졸업작품전, 졸업작품 편성/홍보방안/초청안/예산안/스폰서연계)
    구분외식 조리 창업 및컨설팅 전문가 양성교육외식 조리 실기 전문가 양성교육조리 교육 인력양성교육전공탐색식품과 조리과학외식산업론전공기초외식재무관리레스토랑관리론제과제빵실기기초조리실무 ... 실습푸드코디론양식조리실기1레스토랑 실습음식과 와인영양학식품위생및법규조리논술및논술전공심화 및전공응용메뉴기획과디자인외식유통관리호텔레스토랑시설관리론외식인적자원관리외식소비자행동론주방관리실무 ... 론외식마케팅외식창업론외식경영정보시스템한식조리실기1한식조리실기2양식조리실기2양식조리실기3전통발효음식일식조리실기중식조리실기단체급식론조리교육론조리교재연구지도법조리연구및개발(3) 외식조리
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 14페이지 | 2,500원 | 등록일 2017.02.20
  • 지구촌 관광 여행 과제
    프놈이라고 불렀고 그 언덕을 프놈펜이라고 불렀다.최근에는 두 자리 수 성장률을 기록하며 개박이 촉진되어 호텔과 레스토랑, 바, 주거지 등이 시내 곳곳에 빠르게 지어지고 있 ... 에서 문을 열었다. 데어리 퀸은 프놈펜 국제공항 내에서 문을 열었고, 켄터키 프라이드 치킨(kfc)도 레스토랑을 개장하였다. 볼거리로는 도시의 건설과 더 불어 생긴 가장 오래된 건물 ... 에 적극적으로 행동하고 있다. 씨엠릅에는 게스트하우스에서부터 5성급 호텔까지 다양한 종류의 숙박시설이 있다. 또한 한식이나 일식을 비록한 이태리 식당, 프랑스, 독일, 러시아, 타이
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.10.19
  • 각 주방별 기물에 대한 조사
    에 방치하거나 실무자들이 사용하지 않아 제 기능을 발휘하지 못하고 경제적인 손실이 있기 때문에 조리기구의 용도를 정확히 파악하고 레스토랑의 규모나 지향하는 요리의 성격에 따라 기구 ... 게 삶기 위한 기구2탕렌지국을 대량으로 끓이기 위한 기구3회전식 국솥대량으로 국을 끓일 때 저어주는 기구4한식 렌지일반 가스레인지보다 화구가 넓고 큰 기구5전기보온고밥이나 죽을 따뜻 ... 지 않게 익혀주는 기구9수저 소독기수저를 보관하고 소독해주는 기구10전기 만두조리기만두를 대량으로 찜조리를 해주는 기구가. 한식주방의 기물나. 양식주방의 기물양식주방1소스 스터러걸쭉
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 18페이지 | 4,000원 | 등록일 2019.11.04
  • 판매자 표지 자료 표지
    우리나라 외식산업의 발전사 할인자료
    주방기기의 현대화 과학과, 정보화 산업의 발달,해외 유명브랜드 도입, 첨단산업의 기술도입, 포장기술의 도입업태별 현황1) 한식업계한식업은 전체 음식업 업체 중 가장 큰 비중인 51 ... 에 구제역과 광우병, 조류독감 등 가축 위생에 대한 불안으로 육류 소비가 큰 폭으로 줄어들면서 더욱 더 한식업의 어려움을 가중시켰다.2) 패밀리레스토랑① CJ푸드빌의 빕스, 스카이락
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 4페이지 | 1,000원 (60%↓) 400원 | 등록일 2012.04.14
  • 블랙스미스 기업소개,블랙스미스 인테리어,블랙스미스 swot,블랙스미스 4p,블랙스미스 stp,블랙스미스 성공요인,블랙스미스 차별화 전략
    음식 + 한식= 퓨전 기업의 컨셉· “레스토랑레드 오션”에 진입론칭 1년 여 만에패밀리 레스토랑 매장 수로 업계 4위로 도약기업소개..PAGE:3------------------- ... 스미스만의 색깔을 지닌 퓨전 한식 요리들이 호응받고 있다.블랙스미스는 누룽지, 미역, 고추장 등 전통적인 한식 재료들을 활용한 메뉴를 개발하면서 이탈리안 레스토랑과의 차별화를 시도 ... ..PAGE:1..PAGE:2·블랙스미스는 정통 이탈리안 레스토랑· 카페베네의 두번째 브랜드· 2010년 9월 학동점에 첫 오픈· 현재 90개 이상의 가맹점으로 확대· 이탈리안
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 26페이지 | 2,500원 | 등록일 2015.10.11 | 수정일 2016.03.27
  • 최근 외식산업 (급식포함)의 주요 트렌드 3가지를 기술하시고, 외식기업이 각각의 트렌드에 어떻게 대응하고 있는지 경영활동의 사례를 제시하여 현황을 설명하시오. 또한 외식기업이 이러한 트렌드에 더 발전적으로 대응 하기 위한 방안을 제시하시오.(30점)
    등을 접목시켜 새로운 범주의 외식 트렌드가 형성되고 있는 것이다. 현재 한식 레스토랑이 대세를 이루는 이유를 살펴보면 전통 한식을 그대로 재현한 것이 아니라 현대화된 컨셉에 맞춰 ... ) Collaboration Korean (한식 콜라보레이션)2. 외식 기업이 트렌드에 어떻게 대응하고 있는지 경영 활동 사례가) Single Consumer (1인 소비자)(1 ... ) 의 컵빙수 ‘설빙고’(2) 의 1인 반상(3) 의 1인 테이블나) Open kitchen (보이는 주방)(1) (2) 다) Collaboration Korean (한식
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    | 방송통신대 | 6페이지 | 5,000원 | 등록일 2015.09.04
  • [취미와예술]코로나 19의 확산 이후 자신이나 우리 사회 구성원들의 취미생활에 어떤 변화가 나타났는지를 분석해 보고, 앞으로 코로나 19가 빨리 종식되지 않을 경우 어떤 취미활동이 각광을 받게 될지 전망해 보시오.
    업에서 아예 손을 떼기도 한다.2006년부터 14년간 운영하던 패밀리 레스토랑 '세븐스프링스'가 국내 영업을 이달 말 모두 종료하면서 외식업을 종료했다.신세계푸드는 지난달 한식
    Non-Ai HUMAN
    | 방송통신대 | 12페이지 | 5,000원 | 등록일 2020.09.04
  • 인천공항 레저 복합 공간으로서 사례
    Empire Gourmet Dining &Kitchen)’에 ‘치맥헌터’와 ‘인천별미’ 등 신규 한식브랜드와 대표 외식브랜드 13개를 대거 론칭한다고 17일 밝혔습니다.이에 따라, 인천 ... 를 통해 도하 국제공항을 이용하는 VIP 고객들을 맞이하며, 아랍 전통 요리 및 세계 요리를 선보이는 고급 레스토랑, 최고급 음향 및 영상시설과 비서 서비스를 제공하는 컨퍼런스 및 미팅 ... 과 씨제이의 계열사 홍보를 통해 기업홍보 뿐만 아닌 한식 홍보도 같이 하여 일석이조의 효과를 얻을 수 있겠다란 생각도 했습니다.공항은 다양한 음식, 대기업부터 중소기업까지 다양한 브랜드
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.08.30
  • 레스토랑 & 식료품점, 명품 냉장고, 명품 햄버거, 명품과 식품의 콜라보레이션
    의 박진영 + 한국인 셰프 데이비드 심 뉴욕에 오픈한 최고급 한식 레스토랑. 직접 발명하여 빨리 익으면서 동시에 연기가 적게나는 특허나는 그릴, 최고급 재료 사용(5 ... 식생활 관련 명품목 차1. 레스토랑 식료품점3. 명품 햄버거4. 명품과 식품의 콜라보레이션2. 명품 냉장고샤넬의 대표 컬러인 베이지에서 이름을 땀 고급 프렌치 레스토랑. 블랙 ... ,베이지,골드톤의 샤넬스러운 인테리어. 서버들도 샤넬의 트위드 수트차림본문출처: 교재 278p 사진출처: http://ncgun.tistory.com/13781. 레스토랑 식료품점교재
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.04.11
  • 판매자 표지 자료 표지
    비빔밥 자료조사 및 산업화와 미래
    -----------------1. 세계 7개국에서 만나볼 수 있는 비비고 레스토랑2. 세계 18개국에서 만나는 비비고 한식 가공식품3. 외국의 오피니언 리더들에게 한국의 맛을 알 ... 다.비비고 레스토랑에서는 한국의 미를 재해석한 공간에서 친구,연인,동료 그리고 가족과 함께 지친 일상을 새롭게 채워 줄 건강하고 맛있는 한식을 경험할 수 있습니다. 뿐만 아니라 비비 ... 비빔밥3. 더비빔밥4. 비비고Ⅳ. CJ ‘비비고’ 한식 세계화 사업 ----------------------------------------1. 시스템화된 한식 모델을 선보이다2
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 17페이지 | 1,500원 | 등록일 2016.01.23 | 수정일 2016.09.25
  • [A+] 외식경영 프렌차이즈경영 - 놀부 기업전략 및 성공요인 마케팅 4P STP SWOT, 해외진출 사례분석(hwp)
    도가 높아 중국진출에 선택된 항아리갈비는 국내와 달리 한식과 칵테일바가 혼합된 퓨전레스토랑 형태로 운영되는데 식사시에 술을 즐기는 그들의 기호에 맞춰 25가지의 칵테일과 와인 ... 현황, 주요메뉴4. 기업이념, 경영전략 5. 성장과정 및 역사 6. 로고의미 , 탄생배경[ 본론 1 - 한식외식기업 시장현황, 시장환경 분석 ]1. 시장조사1) 국내 한식 체인 ... 브랜드의 현황2) 국내 외식 프랜차이즈의 해외 진출 현황[ 본론 2 - 놀부 마케팅전략 분석 ]1. 놀부 한식의 세계화를 위한 놀부 메뉴의 SWOT 분석2. 놀부의 Target
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 29페이지 | 4,000원 | 등록일 2012.04.23
  • 판매자 표지 자료 표지
    삼성 웰스토리 조리사 최종 합격 자소서
    의 장점입니다. 다섯 번의 한식 시험 탈락으로 좌절도 하였지만, 포기하지 않고 도전하였고, 여섯 번째에 합격이라는 쾌거를 이루었습니다. 그 후 ‘포기하지 않으면 된다.’라는 자신 ... 의 건강한 삶의 질 향상'이라는 경영원칙은 '건강한 음식을 만들자'라는 저의 철학과 일치합니다.홍콩 CASA라는 레스토랑에서 근무할 당시 홍콩에는 한류 열풍이 불고 있었습니다. 이점 ... 에 주목하였던 사장님은 저에게 한식 퓨전메뉴 개발을 제안하였습니다. 덥고 습한 기후 때문에 홍콩의 음식은 짜고 기름진 요리가 많았습니다. 건강하면서 맛있는 음식을 만들기 위해 고민
    Non-Ai HUMAN
    | 자기소개서 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2017.02.19 | 수정일 2020.08.24
  • 판매자 표지 자료 표지
    (단체급식관리) 메뉴(menu)는 제공하는 음식의 목차로서 식단 또는 차림표라고도 한다. 단체급식소 중 한 곳을 선정하여 다음에 대해 조사
    에 의한 분류는 고정메뉴, 순환메뉴, 변동메뉴, 그리고 행사메뉴 4가지로 구분된다.고정메뉴란 지속적으로 변화 없이 동일한 메뉴가 제공되는 형태이다. 패스트푸드점이나 레스토랑 등의 외식 ... 에서 언급한 성별이나 연령뿐만 아니라 지역, 사회문화 등의 특성을 전반적으로 고려할 필요가 있다. 예를 들어, 국제학생들의 경우에는 한식 보다는 양식을 선호하며, 향에 민감하다. 따라서
    Non-Ai HUMAN
    | 방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.07.31
  • 서비스 생산관리 : 서비스 생산의 개선 사례
    수님Ⅰ. 서론전 세계적으로 한류 열풍이 불면서 한식에 대한 관심이 나날이 높아지고 있다. 그 중 2008년 혜성처럼 LA에 등장한 푸드 트럭인 Kogi BBQ가 큰 성공을 거두고 있 ... 다는 생각으로 임하기 때문에 레스토랑 못지않은 인기를 누릴 수 있게 되었다. 노점상으로 시작하여 중소기업이 된 Kogi BBQ, 그들의 비법이 궁금하다.Ⅱ. 본론Kogi BBQ ... 다. 그리하여 멕시칸 요리인 타코에 이용되는 또띠아에 한식인 김치, 불고기 등을 조합하여 내용물을 완성한 퓨전 음식이 탄생했다.Kogi BBQ는 2008년 LA 코리아 타운에서 처음으로 김치
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2016.10.16 | 수정일 2017.08.06
  • [한국외식산업의 역사] 우리나라 외식산업의 발전과정(한국 외식업 발달과정)
    레스토랑), 1987년 민속마당(국수), 1988년 크라운 베이커리(베이커리), 놀부보쌈(보쌈), 1989년 나이스데이(캐주얼 레스토랑), 쟈뎅(커피) 등이 출점하였다. 특히 한식 ... 과 에너지 중심의 식생활은 충족과 풍요를 가져다주면서 영양가와 맛을 추구하게 되고 분식을 위시해서 한식 양식 중식 일식으로 대중음식점이 분류되어 외식산업을 주도하였다. 이 당시의 음식업 ... -1984: 외식산업의 도입적응기)1970년대의 음식업의 발전은 주로 분식을 중심으로 한식 중식에서 1980년대 전반기에 서구식 브랜드의 도입으로 국내 외식산업은 발전의 활력소가 되
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 7페이지 | 2,500원 | 등록일 2016.04.13
  • 그랜드 하얏트 ‘더 테라스’와 신라호텔 ‘더 파크뷰’의 차이점
    에서 경치를 즐기며 식사를 할 수 있다.레스토랑의 메뉴면에 있어서도 공통점이 있다. 두 레스토랑 모두 특이하게 한식에 비중을 두지 않고 있다는 공통점을 가진다. 두 레스토랑 모두 ... 에 들어간다. 리노베이션 과정에서 신라 호텔은 그랜드 하얏트의 ‘더 테라스’를 벤치마킹하여 ‘더 파크뷰’라는 뷔페식 레스토랑을 기획하고 리노베이션하게 된다. 두 레스토랑은 롯데 ... 호텔의 ‘라 센느’를 비롯하여 서울 특 1급호텔의 대표적인 뷔페 레스토랑을 곱히며, ‘윙버스’나 타 맛집 사이트, 블로그 등에서 사람들 입에 자주 오르내리며 비교되곤 한다. 본
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    | 리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.12.07
  • [경희대 A+] 인적자원관리 기업의 교육, 훈련 사례 리포트
    를 experience’는 고객을 첫 째로 생각하는 회사의 차별화된 태도로, 부득이한 경우를 제외하고는 모두 ‘예스’라고 대답하는 것을 우선시한다. 핵심 가치에는 레스토랑에서 직접 ... 만든 안전하고 건강한 음식을 제공하며, 세계각국의 다양하고 새로운 음식 문화 소개에 앞장서고, 전 세계에 대한민국의 자랑스러운 한식을 알리자는 의미가 담겨 있다.썬앳 푸드는 비전
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 4페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.11.09 | 수정일 2021.04.05
  • 판매자 표지 자료 표지
    서양의 식사예절이 한국(혹은 동양)과 차이가 있는데, 그 다른 점과 이유를 찾아보고 현대에 적절한 개선방안을 찾아보자. 1. 동양의 공간배열식 식사와 서양의 시간배열식 식사의 차이가 발생한 역사적, 사회적 배경 2. 동양적 사고방식에서 서양식 식사예절이 반드시 지켜져야 하는지 서술해 보자. 3. 동양인의 입장에서 합리적이고 편리한 서양식사예절의 방향에 대해
    는 곳은 레스토랑식의 음식점뿐이라고 할 수 있다. 또한 식사예절에서도 동서양이 다양한 차이를 나타내는데 이는 각각의 다양한 사회문화적인 영향을 받아서 각각의 식사예절이 생긴 것이 ... 다. 한식에서 모든 반찬이 다 나열되는 공간배열식으로 차려지는 것은 바로 반찬을 밥과 같이 먹기 위함이다. 즉, 한식은 밥을 중심으로 반찬이 차려진다. 이와 같이 가장 중요한 것이 밥이 ... 이나 초기 레스토랑의 식탁은 18세기 중엽까지는 모든 음식을 식탁 위에 펼치는 공간배열식의 프랑스식 상차림이었다. 이런 공간배열식의 식사는 16세기에 형성되었고 19세기까지 유럽
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    | 리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2016.05.25
  • 로컬푸드의 현황과 발전방안 - 완주를 중심으로
    현황(사) 비비정 한식 상차림 어르신 위주 마을공동체 2012. 12월 개장 (349㎡) 삼례 비비정 마을농가레스토랑 : 지역 식재료를 이용한 슬로푸드 식당(사)새참수레 슬로푸드
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.12.25
  • 계절밥상 기업분석 stp분석
    . . . . . 의 새로운 한식 브랜드첫째 , 계절밥상 이야기 둘째 , 상황 분석과 STP 분석 셋째 , 서비스 청사진 및 MOT 넷째 , 물리적 증거 다섯째 , 서비스 사람 ... 관리 여섯째 , 가격 차별화 일곱째 , 서비스 촉진관리 여덟째 , 서비스 수요관리 . . . . . 의 새로운 한식 브랜드 목차 . . . . . 의 새로운 한식 브랜드“쏟아지 ... 을 선호하는 추세에 맞춰 한식 열풍이 거세다 .” 뉘우스 집 밖 에서 먹는 집밥 통했다 ! 최근 ‘집 밖에서 먹는 집밥 형태’의 한식뷔페가 호황인 이유는 무엇일까 . 관련 업계
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    | 리포트 | 52페이지 | 3,500원 | 등록일 2016.09.08
  • 콘크리트 마켓 시사회
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2025년 11월 21일 금요일
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