"프랑스요리"의 검색결과 입니다.

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음식과 세계문화 프랑스 프랑스 음식문화 프랑스 레시피 바베트의 만찬 에피타이저 와인 문화 변천과정

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"프랑스요리" 검색결과 441-460 / 7,422건

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데카메론_조반니보카치오

을 생생하게 보여주고 있다.이탈리아의 인문학자 조반니 보카치오(1313~1375)는 피렌체 근교의 체르탈도에서 상인인 아버지와 프랑스인인 어머니 사이에서 태어났다. 산로렌초 교회 ... 하다. 교황과 추기경, 왕, 귀족, 제후, 신사, 숙녀, 기사, 병사, 주교 수도원장, 재판관, 시장, 예술가, 고리대금업자, 공증인, 의사, 직공, 요리사, 농부, 도둑 등 사회의 모든

리포트 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.06.03

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최근 소비자에서 인기있는 제과제빵 품목 3가지 선정하여 왜 소비자한테 인기있는지 조사하기

심당에서 판매하는 소금빵과 프랑스 전통 요리인 휘낭시에, SPC가 판매하는 포켓몬빵 등이 큰 인기를 끌고 있다. 인기있는 제과제빵 3가지를 선택하여 왜 이들 빵이 소비자들에게 인기 ... 에서 소금빵이 넘어오면서 현재 큰 인기를 누리고 있다. 원래는 프랑스의 소금빵이 원조로 프랑스에서는 빵을 만든 다음 소금에 찍어 먹는 방식이었으나 일본에서는 이렇게 빵을 먹는 것이 익숙 ... 가 팔릴 정도로 불티나게 팔리고 있다. 소금빵이 탄생하게 된 이유는 에히메현이 더운 지역이기 때문에 더운 날씨에 식욕이 떨어져 빵이 잘 팔리지 않아 신제품을 고민하던 중 프랑스

리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.02.28

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유럽의 이해 / 타이핑 / 중간범위 / A+보장

개요리(escargot), 푸아그라(foie gras), 송로버섯(truffle), 꼬꼬뱅(coq au vin), 부야베스(bouillabasisse), 파테(pate)- 프랑스 ... 요리 정찬코스:전채요리(오르되브르) → 수프 → 생선요리(poisson) → 셔벗(sorbet) → 주요리(viande) → 샐러드 → 디저트 → 과일 → 음료4. 지역별 음식문화 ... 는 채소로 여러 가지 방법으로 다양한 음식에 들어감- 독일 음식의 특징:- 감자와 소시지가 주식이다.- 주재료의 맛을 살린 요리를 좋아한다.- 물 대신 맥주를 즐겨 마신다.- 육류요리

시험자료 | 68페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.08.31 | 수정일 2021.04.12

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방송대-베트남어와 베트남 문화-과제물

닷 탕의 생활은 더욱 어려움에 처하게 되었다. 1911년 발전된 서구의 신학문을 공부하기 위해 프랑스의 6000톤급 증기선(船) 아미랄 라투슈 트레빌호의 견습 요리사로 프랑스 ... . (10점)(양식 무관함)2. 베트남이 프랑스 식민지배를 벗어나기 위해 치른 전쟁을 "인도차이나 제1차 전쟁"이라 한다.이 과정에서 최종 전쟁인 "디엔비엔푸" 전투에서 베트남이 대승 ... 을 거두면서 프랑스군의항복을 받았다. 이 전쟁에서 베트남이 승리한 과정과 전략을 기술하시오. (10점)3. 베트남의 국부 호찌민의 생애에 대해 기술하시오. (10점)[과제 작성]1

방송통신대 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.11.08

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육아 관련 글 5

이 완전히 발달하지 않은 아이 들에게 달고 신맛이 너무 강한 케첩을 자 주 먹이면, 프랑스 전통요리의 섬세한 맛 을 느낄 수 없게 되기 때문입니다. 그래 서 케첩을 일주일에 단 한번 ... 게 됩니다.아이가 책을 읽다가 가버리면?어린아이들은 가만히 앉아서 책을 읽지 못해요. 아이가 좋아하는 페이지를 찾아서 그 페이지를 반복해서 읽어주는 것도 팁이에요!2. 프랑스의 초등 ... 음식과 아주 잘 어울리는 소스입니다. 그런데 왜 프랑스의 초등학교에서는 급식 시간에 유독 케첩을 금지하며 제공하지 않는 걸까요? 그 이유는 매우 놀랍고도 섬세합니다.아직 미각

리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.02.01

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도쿄 등심 분석 레포트

을 운영하고 있다. 이태원점과 삼성점을 추가로 오픈할 계획이 있다고 한다. 매장을 방문해보면 우드 패턴의 대리석 테이블을 쓴다든지, 파란색의 타일이나 의자를 사용하여 프랑스 분위기 ... 한 송화 버섯 그리고 성게알을 사용하여 맛과 영양을 모두 갖춘 요리를 제공한다.마지막으로 소고기의 육즙을 그대로 보존할 수 있게 800℃로 달군 무쇠 고기 불판에 소기름 중 가장 ... 되는 메뉴가 있다. 요리를 단품으로만 주문할 수는 없으나 코스 주문 후 다른 메뉴를 단품으로 추가할 수는 있다. 한우 오마카세에 구성되어 있는 부위는 등심, 안심, 새우살, 채끝살

리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.04.04

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식생활과문화/ 각나라별 비슷한 음식 정하여 레포트 작성하기 (미트파이)

의 조미료만 가지고 속을 채워 굽는 것이 특징이다.프랑스 Pâté en croute(파테 앙 크루트)/ pâté(파테)파테는 프랑스 전통요리로 페리스트리 반죽으로 만든 파이에 고기 ... 트리 반죽은 깨지거나 갈라지지 않을 정도로 단단해야 한다는 기준이 마련되었다.영국의 고급요리 Beef wellington(비프웰링턴)비프 웰링턴은 소고기의 안심 또는 등심 덩어리 ... 한 민스미트를 속재료로 채워 넣고 구운 영국의 대표적인 크리스마스 파이이다. 중세 영국의 치웨트 파이에 십자군이 중동에서 가져온 향신료와 요리법이 가미되어 민스파이가 탄생했다. 초기

리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.12.05

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세계의역사 2022 기말] 14세기 중엽부터 15세기 중엽까지 진행된 백년전쟁의 과정, 일본 에도(도쿠가와) 바쿠후의 전개과정

세계의역사 중화민국의 수립 백년전쟁 세계의역사 에도 바쿠후 프랑스혁명 세계의역사 세계의역사 중화민국의 수립 백년전쟁 세계의역사 에도 바쿠후 프랑스혁명 세계의역사 세계의역사 중화 ... 민국의 수립 백년전쟁 세계의역사 에도 바쿠후 프랑스혁명 세계의역사 세계의역사 중화민국의 수립 백년전쟁 세계의역사 에도 바쿠후 프랑스혁명 세계의역사 세계의역사 중화민국의 수립 백년전쟁 ... 세계의역사 에도 바쿠후 프랑스혁명 세계의역사 세계의역사 중화민국의 수립 백년전쟁 세계의역사 에도 바쿠후 프랑스혁명 세계의역사 세계의역사 중화민국의 수립 백년전쟁 세계의역사

방송통신대 | 10페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.04.18

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터키지역의 음식문화가 형성된 배경,가정 내 음식문화,외식 문화는 어떻게 변화했는지,시대에 따라 음식문화가 달라진 이유

들처럼 양고기, 토마토 소스와 향신료 생선튀김요리 등 색다른 맛을 즐길 수도 있기에, 터키음식은 세계 3대 주요음식으로 세계인들에게 알려져 있다. 요즘 한국에서도 많이 인기를 끌고 있 ... ) 은 유럽에서 온 상인 (영국, 프랑스)에게 수탉을 판매를 한다. 이 유럽의 상인은 에티오피아의 새 였던 이 수탉을 유럽에 소개를 하면서 “터키의 닭”이라고 불렀다. 이는 현재 ... 의 “칠면조 (학명 : 기니파울)” 로 불리게 되었다. 이 칠면조 요리는 유럽대륙에서 대단한 인기를 끌게 되었고 영국인들에 의하여, 영 연방국가들 (미국, 호주, 뉴질랜드, 사우스

방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.10.20

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프랑스 여성잡지 내용분석 -대표적인 세 가지 여성 잡지 탐색을 중심으로- (A Content Analysis of French Women’s Magazines -An exploration of three symbolic women’s magazines-)

여성잡지 시장은 1920년 처음으로 프랑스에서 보그(Vogue)라는 이름의 여성잡지가 탄생한 이후부터 줄곧 이것이 상업성의 발현이냐 아니면 사회 이데올로기의 반영이냐에 대한 ... 를 가졌던 국가, 지금까지도 Elle나 Vogue같은 세계적 여성잡지 그룹의 활동이 활발한 프랑스의 여성잡지에 관심을 가질 필요가 있겠다. 본 연구는 1966년 Sullerot에 의해서 ... 분석되었던 프랑스 여성잡지의 내용 분석 결과와 우리 시대 여성잡지의 내용분석이 어떻게 다른지를 비교 분석해 보는 방식으로 연구를 진행하고자 하였다. 따라서 수 많은 프랑스 여성

논문 | 23페이지 | 무료 | 등록일 2025.05.25 | 수정일 2025.05.27

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(2021 개정 A+보장) 기출문제 X, 음식과 세계문화 요약정리집

)-독일 네안데르계곡에서 화석 발견(탈: 독일어로 계곡)-호모 사피엔스와 유전적으로 매우 가까움-뇌 발달-훌륭한 사냥기술-제의의식-식량 부족 시 인육도 섭취-원시적인 요리법 개발 ... 류 발달-청나라: 완전한 요리 정착,만한전석(중국 궁중음식의 집대성)-청나라 강희제가 만주족, 한족 노인에게 선보인 음식/ 만주족, 한족 궁중음식을 결합한 연회식/ 아두‘양주서방록 ... ’에 기록/ 하루 2번, 4일에 걸쳐 진행/30~40가지 요리 순차적1.4 종교-중국인들은 조화와 균형을 중시여기는 가치체계를 형성-오행철학 + 음양철학 → 중용철학이 영향을 미침

시험자료 | 120페이지 | 3,500원 | 등록일 2021.10.12 | 수정일 2022.04.08

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1958년작 영화 '사형대의 엘리베이터' 감상문

1958년작 영화 ‘사형대의 엘리베이터’ 감상문(1) 기본 정보영화 ‘사형대의 엘리베이터’는 1958년에 개봉한 프랑스 영화이자, 장르는 스릴러와 범죄다. 이 영화를 연출한 사람 ... 은 루이 말 감독이다. 이 영화의 유명한 출연진은 플로랑스 역을 맡은 1950년대와 1960년대를 대표한 프랑스의 여배우 잔느 모로와 셰리에 경감 역을 맡은 날카로운 역할이 잘 ... 어울리는 리노 벤추라가 있다. 물론 이 둘만큼은 아니어도 주인공인 쥴리엥 타베르니 역을 맡은 모리스 로네나 베로니크 역을 맡은 요리 베르틴이나 루이 역을 맡은 죠지스 포율 리가 있

리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.06.05

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동북아해역의 문화교류

는 조리법이 바로 인도의 카레이다. 그럼 우리가 아는 카레는 도대체 뭘까. 영국 식민지였던 인도의 역사와 맞물려 있다. 본래 인도 카레와는 다른 영국인 입맛에 맞는 영국풍 카레 요리 ... 육식을 권장하게 되었다. 육식에 익숙하지 않은 일본 국민들에게 쉽게 육식을 접할 수 있는 요리법을 개발하고 이를 널리 보급하기 위해서 만들어진 음식이 바로 돈가스이다. 돈가스의 기원 ... 인 커틀릿은 프랑스어 코틀레트에서 유래하였으며, 서양에서도 다양한 형태로 존재한다. 오스트리아의 슈니첼, 영국의 송아지나 양고기로 만든 커틀릿도 커틀릿 범주 내에 속한다. 커틀릿

리포트 | 5페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.11.26

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교재 2강~15강까지 등장하는 모든 나라마다 대표하는 음식 1가지씩을 선정, 해당 음식에 대한 설명과 더불어 왜 대표 음식으로 선정하였는지 개인적 소견을 제시 2강(한국)부터 15강(아프리카)까지 모든 나라마다 대표 음식 1개씩을 선정하여 설명

위계절, 주재료에 따라 김치를 담그는 방법이 전국적으로 다양하게 발달을 하였다.2. 중국 대표 음식 동파육 ? 중국 항저우의 전통 요리로 큼직한 삼겹살 덩어리를 통째로 향기 좋 ... 을 저장하기 위에 도입되었다는 설이 있다. 섬나라인 일본은 육류요리가 발달하지 않아서 해산물요리가 발전한 편인데 스시도 여러형태의 스시가 존재한다.4. 태국 대표 음식 똠양꿍 ? 새우 ... 함과 새콤한 맛을 지니고 있다. 이름 자체에서 알 수 있듯이 태국음식은 요리 이름만 보면 만드는 법과 재료를 알 수 있다. 태국의 식재료와 향신료를 사용하여 만든다.5. 인도 대표

방송통신대 | 5페이지 | 5,000원 | 등록일 2020.12.06

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수원대학교 언어와문화 22-1 중간고사

시오.-이로꼬이 인디언-아피치 인디언-하와이 원주민-에스키모인13. 영어의 chef는 본래 프랑스어에서 어떤 뜻이었나?-요리사-머리-팔-군인14. 미국인들의 이름 중에서 middle ... 언어와 문화 2022-1학기 중간고사1. Tennis의 어원은 프랑스어로 무슨 의미였나?-시작!-자, 공받아!-이겼다!-조심!2. 고유영어에서 영광을 뜻하는 wuldor는 북유럽 ... 하는 wage는 프랑스어 gage에서 왔다. 그렇다면 gage는 본래 무슨 뜻이었나?-보증-지당-채무-채권5. 다음의 영어 단어 중에서 나이가 가장 오래된 단어는?-internet

시험자료 | 10페이지 | 4,000원 | 등록일 2022.10.18

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베트남 음식 문화(문화,음식,과일,차,술,예절)

었다. 특히 지난 1세기 동안 프랑스, 일본, 미국과 전쟁을 치르는 동안 전쟁 식량으로는 반짱이 충실한 역할을 감당했다.베트남 대표 음식라우제-베트남의 정통 궁중요리인 라우제는 14 ... 들 6. 차문화와 술문화 7. 식사예절 및 기본예절 8. 월남쌈의 정의,유래,영양 9. 월남쌈 요리해 먹기(재료 및 레시피)베트남 국가 정보Ⅰ. 베트남 국가 정보 위치 : 인도 ... 의 대표적인 음식이다. 지름이 약 30cm 정도의 둥근 보름달 모양의 쌀종이이다. 반짱은 베트남 중부 지방의 특산품으로서 반짱을 이용해 다양한 요리를 만들 수 있다. 베트남에서 반짱

리포트 | 14페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.07.28

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동물성 식품 역사 정리

도 있다. 신인에게서 볼 수 있는 송곳니와 아래턱은 거의 없다.네안데르탈인에 대한 흥미로운 연구결과가 있는데, 최근 막스 플랑크 연구소의 과학자들이 이끄는 국제 과학자팀은 프랑스 ... 하였고 청동기 문화의 발전과 함께 농경 문화를 정착시키는데 목축도 같이 발달한 것으로 추측이 된다. 이때의 한반도의 고기요리가 널리 중국에도 알려지는 계기가 된다. 북방의 원시 농업사회였 ... 으로 중국의 고기요리가 미리 조미하지 않은 채로 굽는 무장이었던 것과는 대비되는 음식이다. 요즘의 불고기를 연상케하는 고기요리가 맥적이다.고려시대삼국시대에서 이어지는 불교문화는 식

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.10.06

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영화식코감상문

다.또한 영화 SICKO를 통해서 많은 것을 배우고 느꼈다. 특히 프랑스 편에서 프랑스 국가가 국민의 모든 의료비 지원이며, 그리고 특히 암환자가 치료를 받고 일상에서 회복 ... 하고 다시 노동자로 경제적 일원이 될 수 있고, 충분히 실수 있는 휴식기간과 그 기간에 유급휴가를 주었다. 또한 아이들 케어서비스에서도 놀라웠다. 아이가 어릴 경우 국가에서 주 2회 요리 ... 었다. 프랑스 국민들은 국가가 국민들을 두려워 하니 가능한 일이라고 하는 부분에서 국가의 역할에 대해 생각하게 되는 부분이었다. "프랑스 정부는 국민을 두려워한다. 하지만 미국에서는 국민

리포트 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.01.30

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클래식 음악 용어

- 37세에 음악을 그만둠, 말년에 요리연구에 몰두하여 요리책 발간함4. 작곡 동기- 천성적으로 낙천적이고 유머스러한 로시니는 이런 희극에 잘 맞았다.- 비상한 머리는 기가 막히게 복잡 ... 하면서도 세심하게 드라마를 훌륭하게 완성함- 웃기는 오페라의 최고봉5. 줄거리 설명- 작곡 : 조아키노 로시니- 원작 : 프랑스 극작가 드 보마르셰의 연극을 원작보마르셰의 3부작 ... 라는 지위를 이용한 사랑을 원치 않는다. 순수한 사랑의 위대함을 칭송한다.▶ 롯시니 오페라 < 도둑까치, 1815 >- 프랑스 판 심청전 효녀이야기로, 당시 엄청난 인기를 모았다. 아버지에 대한 효성 덕분에

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.11.05

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허브와아로마테라피 기말족보

에 해당하지 않는 허브는?답: 3번 세인트존스 워트8. 허브의 활용법이 아닌 것은?정답, 4번 데치기9. 프랑스에서는어린줄기를샐러드로먹고 일본에서는 천연기념물에서 해제하고 각종 식품산업 ... 번 간장에 넣기13. 미국에서는커피에 이것의 가루를 넣어서 마시는 사람이 많다고 하고 프랑스에서는 이것을 원료로 새로운 향신료로 개발 상품화하고 있으며 남미의 여러 나라에서도 이것 ... 시키며 소화기계통이나 장에 가스가 찼을 때 효과적이다.15. 타이요리 '똠양꿍'에 들어가는 허브는?답: 1번 레몬그라스16. 당뇨병에사용되지않는 한국허브는?4번 엉겅퀴17. 수호허브와별

시험자료 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.09.01

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