"식품분석실험보고서"의 검색결과 입니다.

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유기산 정량 조지방 정량 상압가열건조법 국내외 감염병 Xanthoprotein test 식품화학실험 조단백질 정량 HPLC 카페인

"식품분석실험보고서" 검색결과 441-460 / 1,301건

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입도분석기 (소맥전분)

실험실습 보고서(The experimental report)실험일자 : 2018 . 10 . 02 학번 : 1724100137 이름 : 조 한나1. 실험제목 (Subject) ... - 입도분석기 (소맥전분)2. 실험원리(Principium)입도분석 [grain size analysis]: 큰 입자는 자나 측정기를 이용하여 직접 측정하고 모래는 체를 이용 ... 의 입경을 중량백분율(입경분포)로 나타내고, 입경분포곡선으로 표현한다.3. 실험재료 및 기구 (Materials and Apparatus)시료 소맥전분기구 및 기자재 입도분석기

리포트 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2018.12.29

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식품분석 : 직접회화법을 이용한 쌀가루의 조회분 함량 분석

식품분석실험 보고서직접회화법을 이용한 쌀가루의 조회분 함량 분석2018년 월 일식품분석 및 실험식품영양학과 12345678 김식품1. 실험날짜 : 2018년 월 일2. 실험목적 ... : 직접회화법을 통하여 쌀가루의 조회분(Crude ash)함량을 구한다.3. 실험원리3.1 조회분식품분석에서 회분(ash)이란 식품을 태우고 남은 재이다. 따라서 대체로 무기질이 ... 에 다만 식품의 회분을 대략 무기질과 거의 같다고 간주하며 이를 조회분(Crude ash)이라 한다.3.2 회분의 정량 분석 방법회분의 정량 분석 방법에는 직접 회화법

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2018.06.21 | 수정일 2018.09.19

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산의 표준용액 표정 보고서

로 그 실험 주제에 대해 보고서를 작성하니 더욱 더 이해하기 쉽고 내 것이 된다는 확신이 든다.9.참고문헌, 인용문헌손종연, 도서출판 진로, 알기쉬운 식품분석 51p-53p ... , 인용문헌식품분석화학 및 실험1.실험제목: 3주차 (3/20) 산 표준용액(0.1N-HCL 또는 H2SO4)의 조제 및 표정2.제출자3.공동실험자명4.일자5.서론(목적) 및 원리 ... 었다. 내가 만든 용액에 대한 농도를 수식으로 계산하고 다른 용액의 농도와 비교하는 실험이 신기하기도 하고 흥미롭다.-식품 분석 실험 중 노르말 농도가 가장 많이 쓰인다는 교수님의 말씀

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.03.04 | 수정일 2024.01.10

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4주차 알칼리의 표준용액 표정 보고서

실험 보고서 개요1. 4주차 (3/27) 알칼리 표준용액(0.1N-NAOH)의 조제 및 표정2. 제출자:3. 공동실험자명:4. 일자: 2018.3.20(화)5. 서론(목적) 및 ... )방법7. 실험 결과8. 실험 결과에 대한 고찰9. 참고문헌, 인용문헌식품분석화학 및 실험1.실험제목: 4주차 (3/27) 알칼리 표준용액(0.1N-NAOH)의 조제 및 표정2.제 ... 하여 간접적으로 역가를 구하는 방법이다. 정밀도나 순도는 1차 표준용액에 의한 표정보다 다소 떨어지지만 간편하여 실제로 분석에 많이 이용된다. (실험에 사용한 2차 표준물질은 0

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.03.04

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4차 산업과 산업혁명을 통한 프랑스의 변화추세

는 영향 분석 및 대비책을 마련하고 인간과 기계의 상호보완성 극대화로 유용하게 활용하여, 다양하고 실험적인 교수법 그 외 인공 지능(AI) 관련 교육을 개선하여 관련 연구자를 양성 ... 투자를 실시하였다. 고등교육연구혁신부 에서 전문가 그룹의 인공 지능(AI) 정책에 관한 50여 개의 권고상을 담은 종합보고서 를 통해 인공 지능(AI) 인재양성 정책을 제안 및 ... 규정들을 내세우고 있다. 이에 대한 자료 조사를 통하여 프랑스 국가가 대처하는 4차 산업혁명에 대해 심층적으로 분석하고자 한다.본론1 . 4차산업혁명2016년 1월 세계경제포럼

리포트 | 4페이지 | 4,000원 | 등록일 2020.03.30

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[화학실험2] 산화환원 적정 비타민 C의 정량 개별보고서

개별보고서화 학 실 험 2(산화-환원 적정 : 비타민 C의 정량)소 속 :분반 /조 : 분반 조학 번 :성 명 :실 험 일 : 년 월 일제 출 일 : 년 월 일목 차1. 실험목적 ... 12. 이론13. 실험3.1 기구 및 시약53.2 실험방법64. 결과 및 고찰4.1 data sheet64.2 실험결과74.3 고찰75. 참고문헌81. 실험목적산화제나 환원제는 같 ... 은 당량끼리 반응이 완결되므로 산화-환원 반응을 이용하여 산화제나 환원제의 양을 결정할 수 있다. 이 실험에서는 산화-환원 적정을 통하여 비타민 C를 정량함으로써 산화-환원 반응

시험자료 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.03.27 | 수정일 2020.09.03

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환경분석화학및실험 가스크로마토그래피 실험 예비보고서

환경분석화학및실험 가스크로마토그래피 예비보고서기체 크로마토그래피법은 시료를 증발시켜 기체 크로마토그래프에 주입하고, 혼합 시료가 고정상을 통과할 때 이동상과 정지상의 친화력 ... 을 이용하여 정지상에 대하여 친화력이 강한 용질은 느리게, 약한 용질은 빠르게 이동시켜 혼합물을 분리하고 각 분리된 물질을 검출하여 정성, 정량 분석하는 방법이다. 기체 크로마토그래프란 ... 한 후 적외선 분광광도계나 질량분석기로 확인할 수 있다. 질량 분석기는 구조 확인 및 극미량 분석에 있어 매우 유용한 검출기로, 기체크로마토그래피 칼럼과 연결되어 각 성분이 용리

리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.01.13

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대장암 이란,대장암 원인,대장암 가족력,발생률,사망률,생존률

- 환등이 31 개의 논문을 분석한 메타 - 분석연구에서는 가장 높은 허리둘레 군이 가장 낮은 허리둘레 군에 비해 대장암의 발생률이 1.45 배 높았다 .원인 - 기타 요인 기타 요인 ... 과 관련이 있다는 많은 보고들이 있어 비만은 대장암 전암병변의 예방을 위해 중요한 의미를 가진다고 하겠다 . 대장암에서와 마찬가지로 복부비만은 피하지방에 비하여 생리학적으로 대장선종 ... 의 발생에서 중요한 위험인자이다 . 비만은 대장선종의 발생뿐만 아니라 대장선종의 성장과도 관계가 있다 . 비만은 또한 대장선종의 재발률과도 관계가 있다는 보고가 있다 . ( 비만

리포트 | 40페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.06.03

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식품의 목측량과 폐기율 측정

시킬수 있다. 한국농촌경제연구원의 연구보고서 있는 식품 폐기율을 보면, 오이는 12%, 감자는 6%, 당근은 나오지 않으며, 양파는 8%, 시금치는 15%, 달걀은 14%, 새우 ... 식품의 목측량과폐기율 측정1. 실험목적식품의 목층량과 실제 증량간의 차이를 비교하고 식품의 조리 준비단계에서 폐기되는 양과 가식 부분의 양을 이해한다. 식품을 조리함에 있 ... 다. 따라서 이 실험에서 각 식품에 대한 폐기율을 정확히 측정하여 가식부분을 알아보려고 한다.2. 실험원리① 폐기율: 유통형태의 식품에서 그 식품의 구입전량에 대하여 일반적으로 먹지 않

리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2018.04.26

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희소성과 밀레니얼세대 A+, 한정판과 밀레니얼 세대의 소비특성

소비자행동론 1조 보고서한정판과 밀레니얼 세대의 소비특성ContentsⅠ. 희소성과 최근 한정판 소비 행태1) 휘소가치2) 인스타그래머블Ⅱ. 관련 이론 및 학술 자료1) 상품 ... 에 따라, 식품관련 카테고리 중 초콜릿을 활용하여 과거세대와 비교한 밀레니얼 세대의 한정판 제품 선호 정도를 알아보고자 했다.②실험 설계 및 방법실험일자: 2019.12.03실험집단 ... 성 이론2) 독특성 욕구 이론Ⅲ. 밀레니얼 세대의 소비특성1) 가치소비와 휘소가치2) 높은 정보 활용도3) 쾌락적 소비Ⅳ. 가설 수립 및 검증1) 설문지법2) 실험법Ⅴ. 조사결과 및

리포트 | 22페이지 | 3,500원 | 등록일 2019.12.17

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식품영양분석실험 크로마토그래피분석법 레포트

< 크로마토그래피 분석법 > 실험 보고서1. 실험 제목: 크로마토그래피 분석법2. 실험 년, 월, 일: 2016년 6월 3일3. 실험 목적 및 원리? 목적분배크로마토그래피의 원리 ... 이해종이크로마토그래피, 박층크로마토그래피를 실험해봄으로써 아미노산을 정성분석 할 수 있다.? 원리크로마토그래피: 물질을 분리하는 방법의 하나이며, 그 원리는 다공질의 고정상 사이 ... 된 아미노산을 연필로 따라 그린 후 그 중간지점을 찍고 Rf값을 계산6. 요약, 계산 및 결과이번실험은 종이크로마토그래피와 박층크로마토그래피를 이용한 아미노산 정성분석 실험이었다.종이

리포트 | 4페이지 | 2,500원 | 등록일 2018.01.20 | 수정일 2021.06.21

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과산화물가 측정 실험 보고서

실험보고서① 실험제목? 과산화물가 측정② 실험목표○ 유지의 산패정도를 나타내는 과산화물가에 대해서 알아보고 이를 측정하는 원리를 익혀 측정해보기 위함③ 실험에 필요한 원리○ 유지 ... 방법실험기구한글명영문명용량/갯수삼각플라스크Erlenmeyer Flask250ml/4메스실린더Mess cylinder250ml/2분석저울Analytical balance/1깔때기 ... %전분용액, 0.01NNa _{2} S _{2} O _{3}표준용액실험방법1.포화요오드칼륨용액 제조(1) 분석저울 영점 조절 후 요오드칼륨 21.g을 계량한다.(2) 삼각플라스크

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2018.12.15 | 수정일 2018.12.19

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시판 간장의 NaCl 농도 결정

식품화학실험 보고서실험일자실험실실험조교담당교수제출자평가조학번이름1. 실험제목시판 간장의 NaCl 농도 결정2. 실험목적 및 원리NaCl ＋ AgNO3 → AgCl ↓ (백색침전 ... (%)에 대한 정확한 정보를 알 수 없어 식품분석표의 데이터를 사용했다. 간장의 식염상당량은 가식부 100g기준 양조간장의 경우 12g, 왜간장의 경우 15g, 재래간장의 경우 ... 를 종말점이라고 한다. 모어(Mohr)법은 조작이 간단하여 식품에 널리 적용되나, 실제 이 방법은 용액의 pH가 6.5~10.5의 범위가 아니면 오차가 크게 생기는 결점이 있

리포트 | 2페이지 | 2,500원 | 등록일 2019.12.18 | 수정일 2024.06.30

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보건교육사 3급 요약, 정리

과 현실 차이 좁히기1. 현황 분석2. 우선순위 설정3. 목표 설정 및 대안 평가4. 프로그램 개발5. 실행과 모니터링6. 평가좋은 계획서=> 평가수단, 새로운 전략 개발 수단 ... , 결과향상, 효율성 증진 목적효율적 추진 전략, 내용 수정 변경진행 중에 문제점 → 수정, 보완: 평가, 피드백 평가최종보고자(정책결정자), 보고서 발간 전1) 형성적: 평가구상 ... 자판기 재떨이 제거, 운동시설설치, 건강식품자판기 설치 등 물리적 환경 조성1. 연속적, 집단적 의사결정2. 변화 대응, 변화 창출3. 클라이언트 자발적 참여4. 지역사회 개발과정1

시험자료 | 17페이지 | 4,000원 | 등록일 2019.05.17

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vbn 측정실험보고서

실험보고서① 실험제목? 화학적 선도측정-VBN측정/pH측정② 실험목표○ 휘발성염기질소 측정 원리를 이해한다.○ 휘발성염기질소 측정법의 하나인 Conway dish 미량 확산법 ... 질소의 생성량, 존재량과 식품의 가식 한계를 알 수 있으므로 중요한 실험법의 하나이다. 그러나 상어, 가오리 등의 어육에는 다량의 요소가 함유되어 있어 암모니아 생성이 많아서 이 ... 침출)(6) 침출용액을 거름종이와 깔때기를 이용하여 여과시켜 비커에 여과액을 받는다.6. 휘발성 염기 질소(VBN) 측정(이 시험은 중화법에 의한 미량 분석이므로 실험실내에 산

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2018.12.15 | 수정일 2018.12.19

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수분정량 : 상압가열건조법과 적외선수분측정법을 이용한 쌀가루의 수분정량

식품분석실험 보고서상압가열건조법과 적외선수분측정법을 이용한 쌀가루의수분정량2018년 월 일식품분석및실험식품영양학과 12345678 김아무개1. 실험날짜 : 2018년 월 일2 ... . 실험목적 : 상압가열건조법과 적외선수분측정기에 의한 건조법을 이용하여 수분을 정량함으로서 수분의 함량을 구하고 식품 내 수분이 미치는 영향과 기능을 이해한다.3. 실험원리3.1 ... 수분의 정량식품의 성분분석은 정량분석과 정성분석으로 구분된다. 정량분석quantitative analysis은 시료를 구성하는 각 성분의 양적 관계를 분석하는 방법이며, 정석분석

리포트 | 16페이지 | 2,000원 | 등록일 2018.04.19 | 수정일 2018.09.19

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역상 크로마토그래피 레포트

식품 기기 분석 실험 보고서1.주제C18 카트리지를 이용한 식용 색소의 분리 (역상 크로마토그래피)2.재료 및기구C18 카트리지(BondElut-C18), 100ml beaker ... 의 분석목적과 원하는 물질을 순수한 상태로 얻기 위한 수단으로 가장 많이 사용되는 중요한 분리 방법의 하나로 사용된다.4.실험 방법< 실험방법>에탄올과 초순수로 활성화시킨 C18 ... (Refractive Index) 그리고 형광검출기 등이다.7.참고문헌노봉수 외, 식품 분석학, 수학사, 2011.

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.06.19

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Exp. Binding Study with Fluorescence Spectroscopy

의 평균값은 정도이며, 보다 약 25배정도 크다. 과 의 값을 구하는 과정에서 많은 오차가 생성되었는데, 보고서에 실은 data는 세 번의 실험 끝에 가장 좋은 결과를 낸 실험이 ... 로 만든 후에 분석하게 된다. 따라서 이 실험에서 사용되는 fluorescent substance는 ANS라 볼 수 있고, 반응에 따른 complex가 되면서 용매화 변색 ... Exp 1. Binding Study with Fluorescence SpectroscopyAbstract화학 및 생물학 실험에 있어서 흡광, 형광과 같은 분광학적 방법은 많

리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.05.25 | 수정일 2020.12.20

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가공학 - 어묵

의 내용을 적용하여, 버섯, 청국장 분말, 대두 단백 등 다양한 첨가물을 넣은 개량된 혹은 기능성이 강화된 제품을 만들 수 있는지를 개별 토의하여 보고서 작성한다.2. 서론 및 제조 ... 실험제목 : 수산물 가공품으로 어묵의 제조1. 목적(objects)1) 흰살 생선과 붉은살 생선을 이용하여 어묵을 만들어 각각의 특징을 비교해보고 제조과정을 이해한다.2) 조 ... 별로 생선종류 및 어묵에 첨가되는 전분의 종류를 달리하여 제조하고 그 결과를 색, 향, 조직감의 항목으로 평가하여 그 특성을 종합 토론한다.3) 조사한 어묵의 제조 원리와 실험논문

리포트 | 11페이지 | 4,000원 | 등록일 2019.07.27 | 수정일 2023.07.19

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TBA값 측정 및 총폴리페놀 함량 측정 레포트

식품 기기 분석 실험 보고서1.주제TBA값 측정 및 분광계를 이용한 총 폴리페놀 함량 측정.2.재료 및기구기구Volumetric flask, 5ml spoid, 100ml ... 을 원리로 분석한다.4.실험 방법< TBA가 측정>마개가 있는 삼각플라스크에 시료 3g을 취해 benzene 10ml를 가하여 잘 용해한 후,TBA 시액 10ml를 가해 흔들어 주 ... 곡선 작성시 쓰이는 일차방정식 직선 :식품성분 분석에는 필연적으로 분석하고자 하는 성분의 표준곡선이 반드시 필요한데, 표준곡선은 standard curve 또는 c

리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.06.19 | 수정일 2014.06.03

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