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"발효학" 검색결과 441-460 / 11,908건

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    부산대병원 영양사 조리사 관리 행정직 자기소개서 작성성공패턴 면접기출문제 예상필기시험문제 인성검사문제 직무계획서 인성검사 적성검사문제
    한 수온은 몇도 정도라고 생각하나요?9) 식초의 화학식을 한번 말해 보세요.10) 생리식염수를 만드는 물과 소금의 비율을 말해 보세요.11) 발효와 부패의 차이는 어떤 것이 있나요?12 ... 을 막을수 있는 효과적인 방법임을 설명해 보세요. 16) 지원자의 영양학적인 능력이나 조리 관련 지식이 우리 병원(의)의 어느 부분에 적합하다고 생각하나요?17) 원격진료의 가장 큰
    Non-Ai HUMAN
    | 자기소개서 | 201페이지 | 9,900원 | 등록일 2021.09.08
  • [식품미생물학] 미생물의 물질대사
    미생물의 물질대사1. 포도당 대사- 포도당은 ATP를 생산하기 위해 아주 중요한 물질로 포도당 대사는 호흡의 한 부분이며 에너지를 방출하는 생물학적 반응으로 유기호흡과 무기호흡 ... 가 생성되는 경로- 알코올 발효, 젖산 발효, 기타 pyruvate의 혐기적 발효① 알코올 발효- pyruvate이 pyruvate 탈탄산효소에 의해 CO₂와 acetaldehyde ... 가 생성- acetaldehyde는 aclohol dehydrogenase에 의해 환원되어 알코올과 NAD가 생성② 젖산 발효- 혐기적 조건 아래에서 pyruvate이 NADH
    Non-Ai HUMAN
    | 시험자료 | 3페이지 | 무료 | 등록일 2021.01.02
  • 판매자 표지 자료 표지
    농축산환경학 2024년 1학기 중간과제물) 축산업에서 발생되는 온실가스가 기후변화에 미치는 영향을 설명하고, 축산분야에서 온실가스 배출을 저감시키면서 동시에 재생에너지로 이용할 수 있는 방안에 대하여 설명하시오
    로, 분뇨 관리 과정에서 크게 발생한다. 가축 분뇨가 저장되거나 처리되는 과정에서 발효와 같은 생물학적 반응을 통해 아산화질소가 배출된다. 더불어, 농업 분야에서는 토양에 적용되는 질소 ... 농축산환경학 농축산환경학 2024년 1학기 중간과제물 축산업에서 발생되는 온실가스가 기후변화에 미치는 영향을 설명하고, 축산분야에서 온실가스 배출을 저감시키면서 동시에 재생에너지 ... 로 이용할 수 있는 방안에 대하여 설명하시오 농축산환경학 농축산환경학 2024년 1학기 중간과제물 축산업에서 발생되는 온실가스가 기후변화에 미치는 영향을 설명하고, 축산분야
    방송통신대 | 10페이지 | 6,000원 | 등록일 2024.04.02
  • 판매자 표지 자료 표지
    고려대안암병원 영양사 조리사 관리 행정직 자기소개서 작성성공패턴 면접기출문제 예상필기시험문제 인성검사문제 직무계획서 인성검사 적성검사문제
    한 수온은 몇도 정도라고 생각하나요?9) 식초의 화학식을 한번 말해 보세요.10) 생리식염수를 만드는 물과 소금의 비율을 말해 보세요.11) 발효와 부패의 차이는 어떤 것이 있나요?12 ... 을 막을수 있는 효과적인 방법임을 설명해 보세요. 16) 지원자의 영양학적인 능력이나 조리 관련 지식이 우리 병원(의)의 어느 부분에 적합하다고 생각하나요?17) 원격진료의 가장 큰
    Non-Ai HUMAN
    | 자기소개서 | 205페이지 | 9,900원 | 등록일 2021.08.15
  • k-food 한국인의 똑똑한 밥상 과제 한국음식에 대한 서울선언
    으로는 다양한 발효음식, 채소의 다량 섭취, 육류보다 콩과 생선을 많이 섭취하며 콩을 발효한 장과 마늘, 파, 고추, 생강, 참기름/들기름으로 갖은 양념을 한다라고 한식의 식사패턴 ... 였다.2015년 식품 영양학 의약 인류학 분야 대표 학자들이 모여 한식의 특징과 개념 정립을 위한 '서울 선언'을 발표하였다. 이 때 규정한 한식의 특징 10가지의 내용은 이렇다.
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.04.23
  • 판매자 표지 자료 표지
    나은병원 영양사 조리사 관리 행정직 자기소개서 작성성공패턴 면접기출문제 예상필기시험문제 인성검사문제 직무계획서 인성검사 적성검사문제
    한 수온은 몇도 정도라고 생각하나요?9) 식초의 화학식을 한번 말해 보세요.10) 생리식염수를 만드는 물과 소금의 비율을 말해 보세요.11) 발효와 부패의 차이는 어떤 것이 있나요?12 ... 을 막을수 있는 효과적인 방법임을 설명해 보세요. 16) 지원자의 영양학적인 능력이나 조리 관련 지식이 우리 병원(의)의 어느 부분에 적합하다고 생각하나요?17) 원격진료의 가장 큰
    Non-Ai HUMAN
    | 자기소개서 | 545페이지 | 9,900원 | 등록일 2021.12.07
  • 판매자 표지 자료 표지
    김포우리병원 영양사 조리사 관리 행정직 자기소개서 작성성공패턴 면접기출문제 예상필기시험문제 인성검사문제 직무계획서 인성검사 적성검사문제
    한 수온은 몇도 정도라고 생각하나요?9) 식초의 화학식을 한번 말해 보세요.10) 생리식염수를 만드는 물과 소금의 비율을 말해 보세요.11) 발효와 부패의 차이는 어떤 것이 있나요?12 ... 을 막을수 있는 효과적인 방법임을 설명해 보세요. 16) 지원자의 영양학적인 능력이나 조리 관련 지식이 우리 병원(의)의 어느 부분에 적합하다고 생각하나요?17) 원격진료의 가장 큰
    Non-Ai HUMAN
    | 자기소개서 | 213페이지 | 9,900원 | 등록일 2021.12.04
  • 판매자 표지 자료 표지
    양지병원 영양사직 조리사직 관리직 자기소개서 작성성공패턴 면접기출문제 예상필기시험문제 인성검사문제 직무계획서 인성검사 적성검사문제
    과 감염 등에 효과를 미친다. 우리가 흔히 건강식이라고 생각하 는 모유, 유기농, 무방부제, 무항생제, 발효 음식, 신선식품, 슬로우 푸드, 음식을 가리지 않고 먹는 것, 항염증 음식 ... 적으로 건강이 증진되는 것이다. 실제로 인간은 영양학적으로 수분, 비타민, 단백질, 탄수화물, 지방, 무기질과 적절한 섬유질만으로도 생 명을 유지할 수 있으나, 세균을 간과할 순 없
    Non-Ai HUMAN
    | 자기소개서 | 565페이지 | 9,900원 | 등록일 2021.06.20
  • 영양과건강 ) 인체의 중추신경과 적혈구가 에너지원으로 이용할 수 있는 것만을 모두 골라 제시하고, 각각의 체내 작용과 급원식품을 쓰시오.
    며, 이스트는 물에 녹여 발효를 시작해야 한다.위생학적 의미: 모든 원료는 사용 전에 청결해야 한다. 밀가루 및 설탕은 밀폐된 용기에 보관되어야 하며, 이스트 또한 깨끗한 환경에서 사용 ... ) 조리계획 2) 원료전처리(조리학적, 위생학적 의미 포함) 3) 조리특성(가열조리/비가열조리) 4) 원재료와 조리된 음식의 영양학적, 위생학적 변화에 대해 설명하시오. (7점) 밥 ... 학적 의미 포함) 3) 조리특성(가열조리/비가열조리) 4) 원재료와 조리된 음식의 영양학적, 위생학적 변화에 대해 설명하시오. (7점)밥, 두부, 미역국, 식빵, 김치1) 조리계획
    방송통신대 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.09.19
  • 발효관실험
    미생물생리학 실험보고서 (9) 2019년 11월 19일발효관 실험1. Objects효모로 인해 일어나는 알코올발효에 대해 알아보고 생막걸리에서 배양된 균을 발효관 실험을 통해 ... 효모균인지 확인한다. 또한 기질의 종류에 따라 어떠한 반응을 보이는지 알아본다.12. Introduction1) 알코올발효(1) 알코올발효(주정 발효)19세기에는 맥주를 만들 때 ... 쌓이는 맥주 효모를 단순한 화학물질에 지나지 않는다고 생각하고 있었다. 1857~58년 루이 파스퇴르가 미생물이 발효를 일으킨다는 것을 발견했고 이어서 1897년 부흐너 형제가 세포
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.10.21
  • 판매자 표지 자료 표지
    술과 문화 - 술의 기원
    녹는 특성이 있음 - 식품산업에서 알코올은 발효주를 가열, 증류하여 얻어진 물질, 즉 증류주(주정)를 일컫는 의미로 통용 - 알코올음료 (alcoholic beverage)란 미 ... 생물의 알코올 발효(alcohol fermentation)에 의해서 만들어진 에탄올 성분을 이용한 식품으로 국한하 고 있음2. 술의 역사▷ 술의 정확한 역사는 알 수 없으나 먼 ... 있음 - BC 3100년경의 맥주 제조법이 그려져 있음 ▷ 고고학자들에 의하면 와인의 제조는 BC 4500년 이전인 6000년경부터 시작된 것으로 추정하고 있음 ▷ BC 1300
    리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.08.01 | 수정일 2023.08.13
  • 판매자 표지 자료 표지
    경희대학교 일반대학원 한방생명공학과 학업계획서
    에 대한 증례보고 연구, 진세노사이드 항폐암 및 항염증 활성의 분자 신호전달 메커니즘에 대한 집중 고찰 연구, In Vitro-In Vivo 외삽 및 생리학적 기반 약동학 모델링 ... 하는 기전 연구, 아토피성 피부염: 병태생리학, 미생물군 및 대사체 ? 종합적인 검토 연구, Streptomyces 속에 속하는 고도로 보존된 유전자에 의해 인코딩된 펩타이드가 식물 ... Aspergillus niger KHNT-1에 의한 발효흑삼(Panax ginseng C.A. Meyer)의 항피부노화 효과 향상 연구, 지의류 형성 곰팡이에 대한 비교 게놈 분석
    자기소개서 | 2페이지 | 3,800원 | 등록일 2024.04.30
  • 가톨릭대학교 산업미생물학 중간고사 시험문제 정리본 (교수님이 직접 찝어주신 문제들 정리)
    는 ? = 산업미생물학5. 대규모 호기적 또는 혐기적 미생물 발효공정을 무엇이라고 부릅니까?: 발효라는 단어를 영어로 적으면 됨. fermentationfermentation의 2가지 ... 가지 단계 lag-log-stationary-death 2차대사산물은 정체기에서 만들어짐2. 소규모 실험실 수준에서 대규모 상업용 발효로 확대하는 기술은 무엇일까?- scale ... 의미 : 1. 대규모 공정 2. 에너지 생산의 방식에서의 발효ex_ (호기적 or 혐기적)호흡. 발효호흡: 전자전달계에서 최종적으로 전자를 받는 게 있으면 호흡 s 또는
    Non-Ai HUMAN
    | 시험자료 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.07.09
  • 판매자 표지 자료 표지
    (생활폐기물관리) 생활폐기물의 생물학적처리’에 대해서 서론, 본론 및 결론으로 나누어 논하시오
    생활폐기물관리과제명: ‘생활폐기물의 생물학적처리’에 대해서 서론, 본론 및 결론으로 나누어 논하시오.- 목 차 -Ⅰ. 서론Ⅱ. 본론1. 생활폐기물의 메탄발효2. 생활폐기물의 호기 ... 아래에서 혐기성 분야에 새롭게 부각되는 것이 생물학적수소생산이다. 생물학적 수소생산은 광합성수소생산과 혐기성수소발효로 나눌 수 있고, 수소발효는 그 반응속도가 매우 빠르고 반응조 ... 합성 수소발효와 혐기성 수소발효가 있다.수소발효의 운전인자에는 pH, 수리학적 체류시간, 온도가 있다. 수소발효는 다양한 운전인자 중에서 pH의 영향을 가장 많이 받는다. 수소
    Non-Ai HUMAN
    | 방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.01.21
  • 미생물 종류와 다양한 활용방안
    의 지구와 유사한 환경으로 추정되는 환경에서 자라는 종이 많아 고세균이라는 이름을 갖게 되었다. 분자생물학을 통한 계통 분류학적 관점에서 보면 세균보다는 진핵생물에 가깝다.③ 효모 ... (Yeast) : 효모는 우리에게는 전통 발효식품인 막걸리와 같은 주류발효의 주균으로서 널리 알려져 있다. 그 외에도 빵, 와인 등을 만드는 주요 미생물로 발효식품 산업의 주요 균주이 ... 다.④ 곰팡이(Mold) : 실 같은 균사체의 본체를 가지고 있는 사상균을 말하는데, 효모,버섯과 함께 분류학적으로 보면 균류(Fungi)에 속한다. 대부분의 곰팡이는 습기가 많
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 2페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.02.08
  • 판매자 표지 자료 표지
    [미생물학&식품미생물학] 요약 정리본
    1. 미생물학의 역사에서 중요한 역할을 한 인물-Robert Hooke: 최초로 미생물(fungi)을 발견하고 묘사하였다.-Robert Koch: 미생물이 감염성 질환의 원인 ... 물(세포)이 저절로 만들어 질 수 없으며 기존에 존재하던 생물에 의해 나타난다는 것을 증명하였다.(자연발생설 부정)2. 미생물에 의해 알코올 발효가 일어나고 그 부산물인 ... 황(S)과 같이 식물에게 필요한 성분들을 순환시키는 데에 미생물의 작용이 필요하다.-음식: 미생물의 대사를 이용하여 유제품, 발효 빵, 맥주 등 발효식품을 생산한다.-에너지 생산
    시험자료 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.05.15
  • 발효공학과 산업 동향
    ·유전학의 발전으로 연구가 활발히 진행되어 산분해법과 합성법으로 생산되었던 것이 현재는 주로 발효법에 의해서 제조되고 있다. 미생물을 통해 아미노산을 생산하는 방법으로는 첫째 ... 바이오발효융합학과 2020학년도 후기 졸업인증(예외인증)발효공학 기초와 발효 산업 동향‘발효공학’을 이야기하기에 앞서 ‘발효’의 의미에 대해서 정리하고자 한다. 발효의 전통 ... 적 의미는 ‘미생물이 무산소 조건에서 사람에게 유용한 유기물을 만드는 과정’을 의미한다. 그러나 ‘발효공학’ 또는 ‘발효 산업’의 분야에서는 혐기성 조건뿐만 아니라 호기성 조건에서의 미
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 10페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.10.12
  • 주류의 종류
    술! 어디까지 알고있니 ? 관광학부 호텔관광서비스전공 과목: 지도:목 차 1.술의 역사 2.술의 분류 3.술의 제조과정 4.한국의 술 5.한국술의 분류 6.한국의 대표적인 술1 ... 는 것은 효모를 사용하여 알코올발효를 하는 것. 과실 중에 함유되어 있는 과당이나 곡물 중에 있는 전분을 전문당화효소인 디아스타제 로 당화시키고 이에 효모인 이스트를 작용시켜 알코올 ... 과 탄산가스를 만드는 원리3-1. 양조(釀造, 발효 醱酵)주 인류 탄생 이전부터 존재하였고, 인류가 처음 술을 접한 방법이다. 최초의 양조주는 약 5000년 전이다. 과실 곡물
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 21페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.09.18
  • 판매자 표지 자료 표지
    순천향대부천병원 영양사 조리사 관리 행정직 자기소개서 작성성공패턴 면접기출문제 예상필기시험문제 인성검사문제 직무계획서 인성검사 적성검사문제
    한 수온은 몇도 정도라고 생각하나요?9) 식초의 화학식을 한번 말해 보세요.10) 생리식염수를 만드는 물과 소금의 비율을 말해 보세요.11) 발효와 부패의 차이는 어떤 것이 있나요?12 ... 을 막을수 있는 효과적인 방법임을 설명해 보세요. 16) 지원자의 영양학적인 능력이나 조리 관련 지식이 우리 병원(의)의 어느 부분에 적합하다고 생각하나요?17) 원격진료의 가장 큰
    Non-Ai HUMAN
    | 자기소개서 | 204페이지 | 9,900원 | 등록일 2021.09.12
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    상사중재에 관한 국제협정과 중재협정
    함으로써 1959년 6월 7일 정식으로 발효되었는데, 이를 이른바 "뉴욕협약'이라고 한다. 우리나라는 1973년 5월 9일자로 뉴욕협약에 가입하여 효력이 발효되었다. 뉴욕협약의 적용범위는 집행 ... 하였다. * 참고문헌 경영학 - 최수형/추교완 외 1명 저, 피앤씨미디어, 2013 2018 재미있는 경영학 워크북 - 최중락 저, 상경사, 2018 조직문화가 전략을 살린다 : 안근 ... 용, 조원규 외 1명 저 / 플랜비디자인 / 2019 경영학의 이해 - 이규현 저, 학현사, 2018 조직과 인간관계론 - 이택호/강정원 저, 북넷, 2013 사례중심의 경영학원론
    리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2024.09.30
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2025년 10월 26일 일요일
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- 작별인사 독후감