"가수분해법"의 검색결과 입니다.

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pva 합성 rose-gottlieb 환원당 측정 식품산업기사 dns법 탄수화물 검정 비누의 제조 아스피린 합성

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"가수분해법" 검색결과 4,501-4,520 / 5,662건

[한국전통]Indica와 Japonica 쌀의 특성과 밥을 짓는 과정상의 차이점

번째로 가수법으로 1. 1. 8배 가수법 2. 완전흡입을한다.여서의 중요한 것은 마른콩 부피의 8~10배 가수하는 것이 이상적으로 하고 진공여과기 사용할 때는 8배 가수로 10배 ... 고 끓인 마늘된장국 은 고혈압과 심장병 등 각종 질병 예방에 특효가 있는 것으로 알려졌다. 마늘의 주성분인 알라신은 악성 콜레스테롤을 분해하여 피를 맑게 해주며 말초혈관을 넓혀 피 ... 있다.3. 두부제조법에 대하여 간단히 설명하시오.먼저 첫 번째의 콩침수 및 세척을하고 1.침수전 세척을 하고 또 2.시차제 침수를 하고 3.분쇄전 세척을 한다. 여기서는 중요

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.08.03

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시판 식품중에 함유된 식품첨가물에 대한 조사

류. 가수 분해를 하면 갈락토오스와 포도당으로 분해되고, 젖산균에 의하여 젖산 발효를 일으킨다.☞ 용도- 어린이의 영양제로 쓰인다.* 카제인 나트륨- 식품의 점착성 및 점도를 증가 ... 널리 열대지방의 해안에 자생하는 야자나무 열매의 핵에서 압착법에 의하여 채취되는 지방.☞ 특성- 핵 내부의 지방질을 건조시킨 것을 코프라라고 하며, 일반적으로는 코프라를 채취원료 ... 으로 하는 동결 건조법을 이용한 치즈 분말의 제조방법.* 쌀가루- 쌀을 빻은 가루* 결정셀룰로오스☞ 특성- 회백색의 결정성분말로서 냄새와 맛이 없다. 결정셀룰로오스는α-셀룰로오스

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.05.17

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알데히드와 케톤의 반응

다.알데히드를 합성하는 데는, 1차 알코올을 산화하는 방법, 아세탈이나 CHCl2와 같은 할로겐기를 가진 화합물을 가수분해 시키는 방법, 그리고 산염화물을 환원하는 방법 등이 시행 ... 은 물과 강력하게 반응하여 120`C 이상으로 가열하면 폭발적으로 분해된다.알데히드는 환원반응으로 1차알콜로 되고, 환원성이 커서 은거울반응이나 펠링용액반응을 한다.케톤은 환원반응 ... 보다 잘 산화된다. 알데히드의 명명법은 알데히드를 산화시키면 생성하는 산 이름의 어미 -ic 또는 -oic을 떼어내고 알데히드를 붙이는 방법이 사용되는데, IUPAC 명명법

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.11.09

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[자연과학]효소산업의 현황과 전망

, 전이, 가수분해, 이탈 및 부가, 이성화, 와 합성반응을 촉매하는 일반적인 기능은 물론이고 고온, 고압, 유기용매하의 반응등 특수한 상황에서도 반응하는 특성으 로 산업적 적용 ... 만 아니라 동시에 특성이 다른 효소를 대량생 산 가능한 효소모방합성법에 의해서 생산할 것으로 예상된다.이외에 효소의 초기에는 동식물, 미생물등의 천연 생명체에서 탐색한데 비해서 ... 의 창출하고 있 는 가운데 내열성 ?-amylase는 지속적으로 수요량이 증가하고 있는 것으로 나타났다.이는 효소처리시 95∼100℃를 유지함으로서 전분노화에 의한 효소분해 저해작용

리포트 | 12페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.04.08

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[식사요법][당뇨병환자 식사요법][성인병환자 식사요법][노인 식사요법][질병과 식사요법][음식요법]당뇨병환자의 식사요법, 성인병환자의 식사요법, 노인의 식사요법, 질병과 식사요법 분석(식사요법, 질병, 환자)

가 어려우면 유당 가수분해 우유를 마신다. 다섯째, 철분 섭취에 유의한다. 노년기에는 혈액성분을 만드는 골수에 변화가 있고 조혈영양소의 결핍으로 빈혈이 되기 쉽다. 동물성 단백질, 콩 ... 7. 고혈알8. 빈혈참고문헌Ⅰ. 당뇨병환자의 식사요법당뇨환자들이 알고 있는 치료법 중 식사요법에 관한 지식을 더 자세히 알아보기 위해 이 주제로 심도 있는 토론을 진행하였다. 10 ... 를 법 시 삼가야 할 음식으로 단 음식, 술을 먹지 않아야 한다고 알고 있었다.이혜옥의 연구 결과와 마찬가지로 매우 다양한 지식수준을 나타냈고, 서울에 거주하는 당뇨병 환자들의 지식

리포트 | 8페이지 | 5,000원 | 등록일 2008.11.20

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[환경정보] ph미터와 산염기적정

염기를 강산 또는 강염기로 적정할 때는 반응결과 생기는 염이 가수분해(물분자가 작용하여 일어나는 분해반응)하여 알카리성을 나타내므로 당량점이 pH는 보다 높다. 따라서 페놀프탈레인 ... pH미터와 산염기 적정1.목 적중화적정법을 이용하여 산-염기의 적정을 할 수 있다. 각각의 지시약이 색이 변하는 pH를 알수 있다.뷰렛의 사용법을 익힌다.2. 실험 원리강산과 강

리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.05.11

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[공학]초산에틸의 비누화 반응

에너지를 계산해 본다.2. 이론2.1 초산에틸의 비누화 반응[1].에스테르가 가수분해를 일으켜 카르복시산과 알콜을 생성하는 반응을 비누화 반응이라 고 한다. 이 반응은 비가역적이 ... 는 다음과 같이 표시 된다.[3]총괄 반응차수는로 나타내고, 반응 속도상수의 단위는 반응 차수에 따라 달라 진다.식[3]은 다음과 같이 쓸 수 있다.[4]2) 미분법에 의한 반응차수 ... 는 방법으로 미분해야 한다. 도표를 이용한 방법은을 시간에 대 한 함수로 나타내어 등면적 미분법을 이용하여를 구한다.도표를 이용한 방법이외에 자주 사용되는 두 가지 방법이 있

리포트 | 14페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.05.14

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빵과 과자의 분류기준,반죽법,팽창,설탕,유지,초코렛

하게 가수분해된다.⑦ 알칼리의 영향 : 설탕의 알칼리성 용액을 가열하면 캐러멜을 생성한다.⑧ 갈색변화 : 140℃ 이상 가열하면 전화되어 캐러맬화가 시작된다.⑨ 부식성 : 농도 ... 이스트를 사용하면 빵류이며 그 외는 과자로 분류한다.2. 제과 반죽을 형태에 따라 분류하고 각 형태에 따른 반죽법을 열거하고 설명하라.1. 반죽형(1)상당량의 유지가 함유된 반죽 ... 을 서서히 투입하는 방법②블렌딩법: 유지와 밀가루를 가볍게 믹싱. 마른재료+계란+물을 투입하여 믹싱하는 방법③설탕·물반죽법: 설탕과 물의 비율 2 : 1의 시럽을 사용하는 방법④1

리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.11.10

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[목재화학 온수 및 냉수 추출물 정량] 목재화학 실험 리포트 온수/냉수 추출물 정량

냉수 추출물 & 온수 추출물Ⅰ. 온수 추출물 정량1. 실험의 개요 및 목적온수처리에 의하여 추출되는 성분은 냉수처리 때와 거의 같은 종류이지만 가수분해 작용등이 진행되어 그 양 ... end)로 갈수록 함유량이 감소하고 수평방향에서 볼 때는 변재부보다 심재부로 갈수록 증대된다. 추출물에는 가수분해형 탄닌 (hydrolyzable tannins), 축합형 탄닌(c ... .73380.10155.9플라스크32.003735.541437.28161.83941.74020.09925.7Ⅲ. 토 의● 이론상으로 냉수 추출법보다 온수 추출법으로 추출하는 것이 더 많

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.01.17

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유-무기 하이브리드

정질다.? 유기고분자 내에서 알콕사이드를 가수분해하고 축합하는 방법? 공용매 내에서 알콕사이드와 유기화합물을 혼합하는 방법? 다공성 산화물 겔을 유기화합물로 함침하는 방법첫 번 ... 적으로 좋지 않은 겔화를 가진다는 것을 알고 있다. 그리고 그리냐르 반응이나 환원법에 의한 복합체의 제조도 많은 실패를 겪었다. 이런 현상은 금속산화물의 겔화의 결과이며 물의 쉬운 ... 제거를 금속 산화물이 가능하게 한다는 증거로 제공된다. 그러한 무기 겔은 졸-겔 법에 의해 강력하게 제조된다. 시작 물질은 유기 금속 알콕사이드 이며 수소화와 산 염기 촉매 하

리포트 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.06.20 | 수정일 2014.06.06

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표준화의 의의와 나라별 표준화

화학물질, 식물성 가수분해단백질, 다이옥신 등에 의한 위해발생도 광역화 되고 있다. 그러므로 우리나라도 이들 위해요소에 대한 안전지대가 아니라는 우려가 확산되고 있으며, 시굼의 ... 序. 표준화란 과학적 관리법의 주요 원리를 뜻한다. 일반적으로 제품의 단순화, 부품의 규격화, 생산설비, 작업의 전문화를 수행하는 데 필요하며 생산관리를 능률적으로 수행하기 위 ... 할 수 있게 하기 위하여 쇼벨작업실험(21.5b), 선철운반작업실험(들어올리고 내리는 방법) 등의 다양한 방법을 제시하였다.)과학적 관리법에서의 표준화란, 작업방법·작업시간·작업공구

리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.07.06

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[생화학]Western blot, Southern blot, Northern blot, non SDS-PAGE

은 autoclave 하든가 할 수 없는 것은 여과 멸균한다. 또 RNA는 DNA와 달리 alkali에서 가수 분해되기 쉽다. 완충액 등의 pH가 alkali로 되지 않도록 주의할 필요가 있다.(2 ... 면 페록시다아제에 의하여 과산화수소가 분해될 때 발생하는 발생기 산소는 발색반응을 일으키고 흡착지 위에 존재하는 단백질은 띠모양으로 나타나게 된다.4) 용도어떤 단백이 일정한 세포 속 ... 에 법이 포함되어 있기 때문에 써던 이전을 동의어로 사용한다.써던 블롯팅(Southern blotting)을 응용함에 있어 제한효소 분절길이의 다형성(RFLP)을 이해하는 것이 필수

리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.06.24

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[조리]채소류의종류와조리상의특성

의 물질인 불용성의 프로토펙틴(protopectin)이 가용성의 콜로이드상의 펙틴으로 가수분해되어 세포간의 결합이 약하게 된다. 또 열과 수분의 침투에 의해 세포가 팽창하여 세포막 ... 리신은 항균성을 가지고 비타민 B1과 결합하여 분해효소로 안정된 알리티아민을 생성하게 되는데 이것은 비타민 B1과 같은 효과가 있고 흡수도 높다고 알려져 있다.양파를 익히면 매운맛 ... 의 손실을 적게 해서 섭취하는 조리법의 하나로, 비교적 약미(藥味)성분이 적고 섬유가 부드러워 가열에 의한 전 처리를 필요로 하지 않는 것이 사용된다.채소의 세포막은 셀룰로오스, 리그닌

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.05.01

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미생물대사에관하여

과 세포성분 합성을 위한 탄소 원으로 이용된다.2) 다당류나 과당류가 가수분해 되어 단당류로 이용된다.3) 대사가 가장 잘 되는 당은 포도당이다.4) 가수분해는 균종에 따라 차이가 남 ... ):혐기성 조건에서 성장하는 미생물-임의성(Facultative):호기성,혐기성 관계없이 성장하는 미생물박테리아-유기물분해 및 폐수처리에 있어서 가장 중요한 미생물-화학식은 호기성 ... 은 pH(2∼5)에서도 잘 성장한다.-활성슬러지법에서 잘 침전하지 않고 벌킹현상을 일으킨다.조류-엽록소를 가지고 있는 단세포 또는 다세포 식물-탄소동화작용을 하며 무기물을 섭취한다-갖

리포트 | 8페이지 | 10,000원 | 등록일 2005.02.14

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Synthesis of Epoxy (에폭시 수지의 합성)

대신에 한 개의 에폭시기만 존재하는 화합물이 생성될 수도 있으며, 수분에 의해 에폭시기가 가수분해 된 구조도 존재할 수 있어 실제의 히드록시기의 상대적인 수는 이론적으로 계산된 값 ... 를 식히면 고체가 된다.2. 에폭시가의 결정이 방법은 에폭시기 1 mol의 할로겐화수소가 부가되는 반응을 이용한 에폭시 수지의 특성 결정법이다.1) 0.5∼1 g의 에폭시 수지

리포트 | 8페이지 | 3,500원 | 등록일 2008.11.26

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[미생물학] 한국의 전통음식중 곰팡이의 이용

한 단백질 가수분해효소의 작용으로 콩단백질은 아미노산으로 가수분해되어 구수한 맛을 낸다. 그 사이, 소금은 부패를 막아주며, 다른 여러 가지 발효도 일어난다. 이것을 그대로 먹 ... 분해효소가 콩단백질을 가수분해하여 펩타이드와 아미노산을 만든다. 구수한 맛은 아미노산의 맛이다. 쌀이나 밀 전분은 아밀라아제가 당으로 가수분해하여 단맛을 내고, 다시 분해되어 에틸 ... 한국의 전통음식 중 곰팡이의 이용1메주재래식 메주 제조법은 콩을 삶아 으깬 것을 덩어리로 만들고 2~3일 간 건조시킨 다음 큰 용기에 짚을 깔고 그 위에 메주 덩어리를 넣고 뚜껑

리포트 | 2페이지 | 2,500원 | 등록일 2002.11.10

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[기계공작법]주조법

로 나뉜다. 점결제로는 콜로이달 실리카점결제와 가수분해된 에틸실리케이트점결제가 가장 많이 이용된다. 일반제조업체에서는 제1,2차피복인 초기피복(precoat)에는 콜로이달 실리카점결제 ... 를 쓰고 3차부터 최종피복(보통7-10차)까지의 백업피복(backup coat)에는 에틸실리케이트점결제를 많이 사용한다. 에틸실리케이트의 가수분해는 쇼우주형법(shaw ... 는 현저히 떨어지게 된다.● 인베스트먼트 주조법(Investment casting=lost wax법)인베스트먼트주조법은 보통의 사형주조의 모형에 해당하는 것을 가융 또는 가용성의 재료

리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.10.11

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[화공 고분자]Sol-Gel 법에 의한 SiO2 Gel의 제조

성향상환경친화적, 생산성향상수산기가 생성되는 원료는 모두 사용 가능유-무기 하이브리드..PAGE:13기본반응 수화반응 & 축합반응가수분해반응 :물 축합반응 :알코올 축합반응 :Sol ... ..PAGE:1화학공학실험..PAGE:2Sol-Gel법에 의한SiO2 Gel 제조..PAGE:3목 차실험 목적실험 이론실험 기구시약실험 방법..PAGE:41. 실험목적Sol ... -Gel법을 이용하여 구형의 SiO2를 제조한다...PAGE:52. 실험 이론콜로이드Sol과 GelSol-Gel법SiO2..PAGE:6콜로이드물질의 분산상태를 나타내는 것으로 교질(膠質

리포트 | 38페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.05.18

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[생명과학]환경호르몬

라면 간장지용성 물질은 신장의 사구체에서 여과되지만, 요세관에서 다시 흡수되어 혈액으로 되돌아가 결국에는 지방 조직에 저장된다. 그곳에서 효소나 가수분해 효소의 작용을 받아 분해 되 ... 계)는 분해 되어 자연으로 되돌아간다. 이와 같이 물질이 효소에 의하여 분해 되고 소멸되어 가는 현상을 생분해성이라고 한다. 환경호르몬 분자는 효소에 의해 끊어지기 쉬운 에스테르 ... 결합이나 아미드 결합을 가지지 않기 때문에 생체 내에서 잘 분해 되지 않고, 원래의 형태를 계속 유지한다.⑤ 환경호르몬은 매우 적은 양으로도 작용한다.환경호르몬은의 큰 특징은 매우

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.05.03

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[알코올중독][음주][술]알코올중독 정의,원인,영향,결과와 지역사회연계를 통한 알코올중독 치료 및 재발방지(알코올중독 결과, 알코올중독 치료 접근방법, 지역사회 자원 연계구축 방안, 알코올중독 재발방지)

Ⅸ. 알코올 중독 치료의 접근 방법1. 의학적인 접근방법2. 심리적인 접근방법1) 행동적인 접근법(behavioral approaches)2) 비 행동주의적인 심리치료법3) 체계 ... 적인 접근법(systematic approaches)4) 사회 문화적인 접근법Ⅹ. 지역사회 자원 연계구축 방안1. 지역사회 접근의 장애요인2. 지역사회를 중심으로 한 접근방법3 ... 은 지방 구를 말한다.) 림프 조직에서 chylomicron은 간이나 신체의 각 조직으로 운반된다. triglyceride는 간으로 와서 글리세롤과 지방산으로 분해되며 지방산

리포트 | 20페이지 | 7,500원 | 등록일 2007.01.13

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