[공학]미생물 배양과 효소 생산 (사전 보고서)

소개글

미생물 배양과 효소 생산 실험에 대한 사전 보고서입니다.

목차

사전 보고서
1. Principle (原理)
1) 기구 세척
2) 멸균 (Sterilization)
3) 배지의 조제
4) 배지의 제조 방법
5) 균의 분리와 배양

2. Apparatus (裝置)
① 백금이, 백금선
② 배양기

3. Material and Experimental Method
(實驗材料 와 實驗方法)

※실험방법

▶고찰사항

본문내용

(1) Test tube, peti dish(Schale), flask, pipet 등의 초자 기구

새로 구입한 것은 Cleaning soln(크롬황산액)에 하룻밤 방치 후 꺼내어 수돗물로 씻은 다음 gauze나 brush를 이용하여 비누나 중성 세제를 묻혀 잘 닦은 후 충분한 물로 다시 싰고 마지막으로 정제수나 증류수로 헹군 다음 건조하여 사용한다. 한 번 이상 사용했던 초자 기구는 비누나 중성 세제를 brush에 묻혀 잘 닦은 다음 수돗물로 싰은 후 다시 정제수나 증류수로 세척한 다음 건조하여 보관하거나 재사용하면 된다. 특히 사용한 pipet은 밑바닥에 솜을 깔고 3% cresol soap액을 채워 둔 유리 원통기 속에 넣어 하룻밤 방치 후 충분히 수돗물로 씻은 다음 정제수로 세척한 후 건조하여 보관 및 재사용 한다.

(2) Slide glass 및 cover glass

새로 구입한 것은 2% 염산알콜액에 수 시간 넣어 두었다가 수돗물로 씻은 다음 정제수나 증류수로 헹구고 나서 건조 후 사용한다. 급히 필요할 경우는 정제수로 헹군 다음 ether-ethyalcohol(1:1) 혼액을 적신 gauze나 탈지면으로 닦아 사용하면 된다. Cedar oil로 oil immersion 하여 사용했거나 Canada balsam으로 봉한 영구 표본 등은 xylene 또는 cleaning soln에 넣어 두었다가 수돗물로 씻은 후 정제수로 헹구어 사용하면 된다.

1) 멸균 (Sterilization)

멸군이란 대상 물체에 존재하는 모든 생명체들을 완정히 죽이는 조작을 말한다. 성공적인 세포배양을 위해서는 배양 전에 사용되는 모든 기구, 초자 및 배지에 존재하는 오염원들을 완전히 제거하여야 하는데 일반적으로 실험실에서 가장 흔하게 문제가 되는 오염원은 미생물이다.따라서 현재까지 개발된 멸균법들을 모두 대상물체에 존재하는 미생물들을 완전히 제거하는데 기초를 두고 있으며, 실험실에서 많이 사용되는 방법들을 요약하면 다음과 같다.

(1) 화염멸균(Sterilization by open fire)

미생물의 접종(inocultion) 및 도말(spreading) 할 때 사용되는 백금이와 유리 도말기 또는 시험관이나 플라스크의 입 언저리와 같이 불꽃에 직접 접촉하여도 안전한 물건에 묻어 있는 미생물들을 불꽃으로 데워서 죽이는 방법을 화염멸균이라 한다.

(2) 건열멸균(Sterilization by dry heat)
주로 유리기구 등과 같이 고온에 안전한 물체를 멸균할 때 사용하는 방법으로, 대상물체을 오븐(oven)에 넣고 170℃에서 90분간 넣어 둠으로써 이루어진다

참고 자료

미생물실험법 -서승교,이웅수 공저-
미생물의 이해 예하미디어
미생물학 실험 -미생물학 실험교재편찬위원회-