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"발효과정" 검색결과 4,081-4,100 / 21,834건

  • 식품위생학 ) 1. 삼복더위에 떨어진 기력을 보충하기 위하여 보양식으로 닭고기를 섭취하곤 한다. 할인자료
    된다. 락토스와 유사한 대부분의 당을 발효하여 가스와 산을 생성하며, 가스에 의해 붕괴되고, 산에 의해 카세인을 응고시킨다.이 식중독은 육류와 그와 관련된 가공품을 비롯하여 기름에 튀긴 식품 ... 는 통성혐기성균이다. 각종 배지에서 별 탈 없이 잘 발육하며 여러 가지 탄수화물을 발효하여 황색 또는 오렌지색의 색소를 생산하고 산을 생성한다. 병원성이 잇는 균은 용혈작용 ... . 이와 같이 내열성이 강하기 때문에 생성된 독소는 일반 조리과정에서는 전혀 영향력을 끼치지 않는다.하지만 포도상구균의 오염을 받게 되더라도 그 독소를 생산하지 못하게 되면 식중독
    방송통신대 | 7페이지 | 3,000원 (5%↓) 2850원 | 등록일 2019.11.14 | 수정일 2019.11.18
  • 다문화 사회복지개론 차별배제,동화주의,다문화주의 모형 레포트
    으로 전환시키고 이주민 자녀에게 독일 국적을 부여하였고, 이주민의 사회통합 과정참가를 의무화하는 정책을 펼쳤으나 외국인이 독일 시민권 획득 전에 과거 국적을 포기하는 쟁점, 외국인 ... :1990년의 ‘외국인법’은 오로지 치안과 질서의 보장을 중시한다. 하지만 2005년 발효된 ‘이민법’은 외국인법을 근본적으로 수정하였기 때문에 독일 이민정책의 변화의 시작으로 여겨진다 ... 적 근거이다.-추진체계: 독일의 이민자 관련 업무는 연빵 내무부와 연방 이민, 난민청이 여러 연방 국가 기관들과 분업을 하며 추진한다. 그러나 이민정책 결정과정에서는 연방 주내무부
    리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.10.07 | 수정일 2021.03.26
  • 판매자 표지 자료 표지
    [식품분석학실험]상압 가열 건조법을 이용한 수분 정량
    을 구한다.2. 실험 이론 및 원리가. 실험 배경수분은 식품의 품질평가에 있어서 가장 기본적인 항목이다. 수분 정량의 목적은, ① 식품의 주요 성분표를 작성하기 위해 ② 건조,염장,발효 ... 게, 데시게이터4. 실험 방법가. 실험 과정1.빈수기 항량↓빈수기 건조→빈수기를 105℃ Dry Oven에 넣고 1시간 건조한다.↓방 냉→빈수기를 데시케이터에 30분간 방치한다.↓항 량→수기
    리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.05.31 | 수정일 2020.07.26
  • [동국대 A+] 원생생물과 효모의 관찰
    에 속하는 단세포의 진핵 미생물이다. 산소가 풍부할 때는 유산소 호흡을 진행하고 산소가 부족할 때는 알코올 발효가 진행된다. 이것은 효모가 산소가 부족할 때 해당과정을 통하여 에너지 ... 를 얻는데, 이때 해당과정의 산물로 NADH가 생기게되고, 계속 해당과정을 통하여 에너지를 얻으려면 NADH를 산화시켜야한다. 이때의 부산물로 알콜이 생기게 되기 때문에 인간은 효모 ... 원생 생물은 단백질 합성의 개시아미노산이 메티오닌인 반면에 원핵 생물은 포르밀메티오닌이 개시 아미노산이고, RNA 합성효소 종류역시 원생 생물은 여러개인 반면, 원핵 생물은 하나의 RNA 합성효소가 존재하는 등, 유전자 복제, 전사, 번역과정에서 차이가 있게된다.
    리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.09.24 | 수정일 2019.09.26
  • 판매자 표지 자료 표지
    국제인권규약의 제정배경과 종류, 제정 내용에 대하여 설명하고, 이 규약들이 우리나라의 사회복지관련법
    차 -Ⅰ. 서론Ⅱ. 본론1. 국제인권규약 제정배경 및 발달과정2. 국제인권규약과 우리나라Ⅲ. 결론Ⅳ. 참고자료Ⅰ. 서론우리나라는 1990년 7월 10일부터 ‘국제인권규약’인 ... 으로 되었다. 이에 국제인권규약의 제정배경과 발달과정 그리고 우리나라에 미친 영향에 대해 알아보도록 하겠다.Ⅱ. 본론1. 국제인권규약 제정배경 및 발달과정‘세계제2차대전’은 이전 ... 이 바람직하다고 인식되기 시작한다.1945년 10월 발효된 UN헌장 제1조제3항에서 UN의 목적중 하나를 "경제적·사회적·문화적 혹은 인도적 성질을 가지는 국제적 문제를 해결함에 있
    리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2018.09.10
  • 자연이 역사에 미치는 이야기
    되어 있는 즙이 매우 많다. 이를 짜내고 증류하여 설탕을 만든다. 사탕수수에서 추출된 자당(蔗糖)은 정제해서 설탕이나 당밀의 형태로 식재료로 쓰거나, 발효시켜 에탄올이나 술을 만들 ... 가 없다. 모종을 심는 과정부터 기르고 수확하는 것까지 오로지 사람의 힘과 노력으로만 해결해야 했다. 수확 후 곧바로 정제해야 하기 때문에 생산과 정제를 동시에 할 수 있는 공장이 ... 필요했고, 이러한 쉴 새 없이 설탕을 생산하는 과정을 플랜테이션이라고 부른다. 플랜테이션에는 대량, 집중적인, 지속적인 노동력이 필요하였기 때문에 사탕수수의 농장주들은처음 전쟁 포로
    리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.04.05
  • 판매자 표지 자료 표지
    (생물과학)우리나라에서 친환경 및 유기농법의 현황과 이들 농법이 자연생태계에 미치는 영향을 기존 농법
    무엇인가(1) 유기농 수도작(2) 미생물 및 발효 이용(3) 식물 등 유기 자원 이용2. 기존 농법과 친환경 유기농법의 비교 분석(1) 기존농법(2) 친환경 유기농법3. 친환경 농법 ... . 본론1. 친환경 농법이란 무엇인가친환경 농업이란 농림축산물 생산과정에서 물, 공기, 토양 등 환경오염을 최소화하기 위한 방법으로 농업 과정 중에서 화학 농약, 화학 비료 및 ... 층살포는 햇빛이 차단되어 대부분의 광발아 잡초의 발아억제 유도, 쌀겨 분해과정 중 유리산의 발생 용존 산소 부족으로 발아억제 효과가 있다.④ 참게 농법 : 참게는 잡식성으로 해충
    방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2018.09.04
  • (세계의음식․음식의세계 공통) 1. 인간의 ‘식습관 형성 과정’에 대한 이론적 배경을 조사하여 설명하고, 자신이 태어나서 현재까지 어떻게 식습관이 형성되었는지 시간적인 순서에 따라 서술하시오. 특히 자신의 식습관 형성에 영향을 준 사건이나 상황에 대하여 구체적으로 기술하고, 현재 자신의 식습관 중에서 바람직하지 못한 것은 무엇이며 그런 습관은 어떻게 형성되
    (세계의음식?음식의세계 공통) 1. 인간의 ‘식습관 형성 과정’에 대한 이론적 배경을 조사하여 설명하고, 자신이 태어나서 현재까지 어떻게 식습관이 형성되었는지 시간적인 순서 ... 를 ‘보호무역주의’ 관점에서 논하시오. (15점)2. 한국, 중국, 일본의 대표적인 음식과 음식문화 형성과 변천 과정을 ‘비교문화적’ 관점에서 설명하고 그 문화적 가치에 대하여 논하시 ... 오. (15점)목 차Ⅰ. 서론Ⅱ. 본론1. 인간의 ‘식습관 형성 과정’에 대한 이론적 배경을 조사하여 설명하고, 자신이 태어나서 현재까지 어떻게 식습관이 형성되었는지 시간적인 순서
    방송통신대 | 18페이지 | 4,000원 | 등록일 2017.03.29
  • 우리나라의 사회보장제도와 타 국가(예, 미국)의 사회보장제도의 공통점과 차이점을 작성하고, 우리나라의 사회보장제도의 발전방향에 대해 자신의 생각을 작성하시오
    제 목 : 제 목 : 통일을 대비한 우리나라 사회보장제도와 독일의 사회보장제도의 공통점과 차이점 그리고 우리나라 사회보장제도의 발전방향독일은 1990년 5월 체결, 7월 발효 ... 된 GEMSU 협약을 거쳐 1990년 8월 체결, 10월에 발효된 정치적인 국가통일 협약에 의해 급진적으로 구 동독지역에도 서독의 기본법을 동일하게 적용하였다. 모든 사회보장제도 ... 있는 방향으로 남북한 간 통합이 추진될 수 있는 방안은 무엇인가? 이를 위해 통일독일의 경험에서 얻을 수 있는 교훈을 살펴보기로 한다.먼저 통일독일은 사회통합 과정에서 서독
    리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.05.13
  • 중국 차 문화
    중국의 차(茶) 문화목차Ⅰ. 머리말Ⅱ. 중국차의 유래와 변천Ⅲ. 중국차의 종류와 맛1. 찻잎의 발효정도에 따른 분류2. 찻물의 색깔에 의한 분류Ⅳ. 중국의 명차1. 주요 차 산지 ... 수 있다.찻잎, 차의 향과 발효정도에 따라 가격도 천차만별이며 종류도 무수하게 많은 중국의 차. 그것은 분명 중국의 차 문화가 발달했다는 증거일 것이다. 차는 중국인들에게 떼 ... 조서종류와 화차가 있다.①녹차 : 찻잎을 따서 바로 증기로 찌거나 솥에서 덖음으로써 발효가 되지 않게 만든 불발효차이다. 주로 새로 돋은 가지에서 딴 어린잎으로 만드는데, 보통 생수
    리포트 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2016.12.31 | 수정일 2017.01.13
  • 영양학 - 카테킨
    있는 녹차는 Catechin 성분이 다량 함유된 식품이다. 녹차는 발효의 정도의 차이에 따라 Catechin의 구성비도 조금씩의 차이를 가지게 되는데 우롱차 또는 홍차로 발효 ... 되는 과정에서 Polyphenol oxidase에 의해 Catechin이 다른 물질로 전환되어 결국 감소되는 것으로 알려져있다. 녹차의 화학적 성분으로 Catechin류는 무색, 수용 ... . 이후 녹차는 HPLC법을 통해 Catechin을 추출하는 과정을 거친다.2. 실험동물본 실험에 사용된 흰쥐는 생후 6주령의 Sprague-Dawley계 수컷 20마리(샘타코(주
    리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.07.27
  • RCEP(역내포괄적경제동반자협정) 조사 보고서
    다. RCEP은 대표적인 Mega FTA 중 하나로 협정이 발효되면 총 16개의 가입국 모두가 영향을 받게 되며, 역내국 간의 경제협력 강화 및 교역 활성화를 가장 큰 목적으로 하고 있 ... 에는 세계 최대 규모의 경제 블록이라는 지위를 손에 넣게 되었으며, 최근에는 세계적으로 각국이 보호무역주의를 강화시키고 TTP 발효가 불투명해지는 등 통상환경이 불확실해지고 있 ... 하는 과정을 거쳐 안정적인 역내 투자환경을 조성할 필요가 있다.(3) 기타 쟁점RCEP 협상분야 중 기체결 FTA에 포함되어 있지 않거나 의미 있는 조항이 부재한 분야로는 ‘지적
    리포트 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.01.02
  • 사일리지 제조의 이론
    ◎ 사일리지 제조의 이론 ◎1. 발효과정- 제 1기는 절단하여 사일로에 담아도 재료는 아직 살아서 호흡을 계속하고 있다 . 이것은 사일로에 담아져 있어도 담을 때의 공기가 재료 ... 는 사멸- 이때 분자간 호흡으로 탄수화물이 분해되면 알코올과 탄산가스가 생기는데 알코올은 다시 산화하여 산을 생성3. 미생물상- 사일리지의 발효에 관계가 깊은 미생물은 유산균 ... , 초산균, 낙산균으로 이들은 각각 유기산을 생성(1) 유산균과 유산 생성- 유산균은 재료에서 처음 산출되는 즙액 중의 당류에 작용하고 급속히 증식 발효 하여 다량의 유산을 생성
    리포트 | 9페이지 | 3,000원 | 등록일 2010.12.30 | 수정일 2014.02.17
  • 삼육대학교 동물생명공학 합격 자기소개서(자소서) : 3번,4번 항목
    할 때 세포호흡이 저해되는 과정과 젖산 발효로 피로물질인 젖산이 쌓이는 과정을 표현하여 많은 친구에게 젖산발효과정을 쉽게 소개하기도 하였습니다. ‘기회를 찾아야 기회를 만든 ... 생들이 준비한 ‘내 손 속 세균’에 대한 실험활동에서는 손에 사는 세균들을 직접 배양해 보고, 세균을 관찰하여 분류하는 과정에도 참여했습니다. 질병을 일으키는 세균들은 그 특징을 관찰 ... 하여 석사과정을 이수하고, 졸업 후 한국생명공학연구원과 같은 생명공학연구소에 연구원으로 취업하여 줄기세포연구를 통해 조직이 손상된 환자에게 정상적인 조직을 자라게 하여 질병을 치료
    자기소개서 | 2페이지 | 10,000원 | 등록일 2016.12.01 | 수정일 2020.01.12
  • 주요 지역경제블록
    경제블록I. 유럽연합(EU)유럽연합(European Union)은 유럽의 정치 ? 경제통합을 실현하기 위해 1993년 11월 발효된 마스트리히트조약에 따라 출범한 연합기구로서 현재 ... 다. 1989년에 미국과 캐나다간의 자유무역협정을 시작으로 1993년에 멕시코가 참여하였다. 당시 협상과정에서 미국과 멕시코 모두 국내에서 미국은 자국 내 일자리가 줄어들 것을 우려
    리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.06.06
  • 미국의 파리기후협약 탈퇴와 문제점 [교토의정서,파리기후협약]
    보다 더 유리한 조건을 얻기 위해 파리협약을 주도했으며, 미국의 요구 사항에 따라 상당 부분 수정되었고, 교토의정서의 문제를 바로잡은 협약이었다.5. 파리기후협약 탈퇴과정1) 발효 ... 이유와 비판5. 파리기후협약 탈퇴과정6. 미국의 파리기후협약 탈퇴에 따른 문제점7. 참고자료미국의 파리기후협약 탈퇴와 문제점1. 파리기후협약이란?파리기후변화협약은 2020년 만료 ... 되는 교토의정서를 대체하기 위한 국제협약으로 지난 2015년 11월 제21차 유엔 기후변화협약 당사국총회(COP21)에서 195개국의 합의로 마련돼 발효되었다. 지구 평균 온도가 산업
    리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2017.06.06
  • 화학 및 실험 1 - 생활 속의 산염기 분석
    짜2019년 4월 18일 목요일 3,4 교시3. 실험목적산과 염기의 중화 반응을 이용해서 산이나 염기의 농도를 측정한다.4. 이론??과일 주스를 적절히 발효시키면 알코올이 만들어지 ... 지만 충분히 발효시키면 톡 쏘는 신맛을 내는 식초가 만들어진다. 아세트산(일명 초산, CH₃COOH)이라는 “산”이 만들어지기 때문이다. 이와는 달리 수산화 나트륨(일명 양잿물 ... (vineg) 위 실험 과정을 한 번 더 반복한다.5) 시간이 있으면 같은 실험을 pH 미터를 사용해서 반복한다. 수산화 나트륨 용액을 1mL씩넣으면서 넣어준 수산화 나트륨 용액의 부피
    리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.04.01
  • 치위생학개론 연도별 정리
    의학기술과에 치과위생과가 설립되면서 한국 최초로 2년 과정의 수련이 시작되었고 5명이 입학함.-1967년 위의 수련원에서 4명의 졸업생을 배출함.-1968년 연세대학교 치과대학 ... 됨.-1977년1) 광주,대구,신구,원광보건전문학교에 2년 과정의 치과위생과가 신설됨.2) 경희대학교 치과대학부속병원에 치과위생사 수습기관이 3년 과정으로 개설됨.3) 12월 ... 이 제정됨.-1981년1) 3월부터 연세대학교 의과대학 부속 의학기술수련원이 3년 과정으로 연장됨.2) 각 지역 보건지소에 치과의사 140명이 배치됨.-1982년 대한치과위생사협회
    리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.05.16
  • 판매자 표지 자료 표지
    [식품분석학실험]상압 가열 건조법을 이용한 수분정량
    상압 가열 건조법을 이용한 수분정량1. 실험 목적가. 실험 목표식품 주요 성분표 작성상 필요하고, 건조?염장?발효 등 식품을 가공하거나, 식품의 저장 중 성분변화의 실태를 파악 ... 과정1) 팥과 라면을 분쇄한 후 시료 채취법에 시료를 7~8g 정도를 정확하게 칭량한다.2) 정확한 실험을 위해 칭량병을 세척한 후 건조기(105℃)에 10분정도 건조시킨다.3 ... 차지하고 있었다. 그러므로 팥이 라면보다 더 많은 수분을 차지하고 있는 것을 알 수 있었고 이렇게 복잡한 과정을 통해 수분의 양을 얻어내니깐 수분이 정말 기본적이고 중요한 물질이라는 것을 알 수 있었다.
    리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.05.31 | 수정일 2020.08.02
  • 우리나라 농협에서 판매되고 있는 무기질비료(화학비료) 또는 부산물비료(유기질비료 또는 퇴비) 2개를 선정하여 식물양분 (N, P, K, Ca, Mg, S 등)과 작물생육에 대해 기술하시오.
    (액),건 계분, 건조 축산폐기물(도축과정에서 생기는 폐기물로 제조된것), 부숙왕겨 및 톱밥, 토양미생물제제(미생물 발효) 및 토양활성제제 등이 이에 속하며, 그 주 성분의 최소함량 ... 규격상 보통비료 이외에 농업, 임업, 축산업, 수산업, 식품공업 등의 부산물의 비료로 제조한 것을 말한다. 퇴비, 부숙겨, 재(草·木), 분뇨잔사, 부엽토, 아미노산발효 부산비료 ... 질 비료는 장기간 토질에 영향을 주어 지효성 비료라고도 하며 주로 식물체를 오랫동안 발효시키고 부식시켜 식물성 비료와 어패류나 동물의 분뇨를 썩힌 동물성 비료가 있다. 또한 비료
    방송통신대 | 7페이지 | 5,500원 | 등록일 2017.03.12 | 수정일 2020.04.25
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2025년 06월 23일 월요일
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- 유아에게 적합한 문학작품의 기준과 특성
- 한국인의 가치관 중에서 정신적 가치관을 이루는 것들을 문화적 문법으로 정리하고, 현대한국사회에서 일어나는 사건과 사고를 비교하여 자신의 의견으로 기술하세요
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