"밀가루의 기능"의 검색결과 입니다.

기간
- 전체
- 3개월
- 6개월
- 1년
- 2년
- 3년
- 5년
직접입력

적용
연관순
- 연관순
- 최신순
영역
- 전체
- 제목
- 본문
- 태그
페이지 수
- 전체페이지
- 1 페이지 ~ 5 페이지
- 6 페이지 ~ 10 페이지
- 직접입력 페이지 ~ 페이지 적용
확장자
- 전체
- 한글
- PDF
- MS워드
- MS엑셀
- MS파워포인트
- 압축파일
- 기타
할인자료 보기

연관검색어

사상체질 제과제빵 뚜레쥬르swot 제과제빵 필기 유자청 anaphylaxis 한식조리사 실기

판매자 표지는 다운로드시 포함되지 않습니다.

"밀가루의 기능" 검색결과 3,981-4,000 / 5,466건

생태계에 관한 자료

는 것으로 된 또는 살아있는 것으로부터 기원 죽은 생물, 생물조직, 당분, 꿀, 밀가루, 목재, 가죽 등 * 무기성(inorganic) : 살아있는 것으로부터 기원하지 않은 것 암석 ... ) - 생태계가 변화에 저항하여 평행상태를 유지해 나가는 경향 - 생태계는 대단히 안정 * 정상상태를 유지하려는 이러한 조절 기능은 어느 종이든 일정한 한도 이상으로 증식하고 번영 ... 하는 것을 허용하지 않음 상호 의존(Interdependence) - '생태학의 첫 번째 법칙은 모든 것은 다른 모든 것과 관련되어 있다' - 어떠한 유기체는 계속적인 기능을 수행

리포트 | 26페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.11.01

다운로드 장바구니
웰빙 다이어트란 무엇인가

을 쓴다.8) 단 음식을 먹을 때는 돼지고기, 땅콩, 대두, 현미, 달걀 노른자, 해초 등 비타민 B1이 많이 든 식품과 함께 먹는다.삼백식품은 NO!흰쌀, 흰 밀가루, 흰 설탕 등 ... 으로 갑상선기능저하증, 인슐린분비과다증, 다낭성난소증후군 등 원인 질환을 먼저 치료해야 한다.(5) 체지방도 종류가 있다체지방이 많이 쌓인 상태를 비만이라 하는데 몸에 쌓여 있는 체지방

리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.11.19

다운로드 장바구니
백혈병 환자의 간호

방법은 다음과 같다.㉮고 잔여식(메밀, 밀가루 등)을 제공한다.㉯bulk 완화제를 투여한다.㉰대변 연화제를 투여한다.④설사설사가 오래 지속되면 수액과 전해질 불균형이 초래되어 탈수 ... 까지는(대개 수술 후 5~7일간) 사용을 금한다.3)간, 신기능 부전약물은 간에서 대사되어 신장을 통해 배설되므로 간이나 신장의 기능장애가 있을 때는 사용을 금한다.4)방사선 요법 ... 방사선 요법 시에는 골수 기능저하로 골수에서의 세포생성기능이 억제되므로 약물의 사용을 금한다. 보통 방사선 치료 후 3~4주 후까지는 약물을 사용하지 않는다.5)임신임신 기간 동안

리포트 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.10.21

다운로드 장바구니
7차교육과정 중학교 교과서 분석

곡선 비교하기- 액체 혼합물의 가열 곡선- 좋은 볍씨 고르기- 물과 식용유 분리하기- 잉크에서 물 얻기- 물과 에탄올 혼합용액 가열곡선- 소금물과 분필가루의 혼합물 분리하기- 나트륨 ... 의 구조와 기능을 이해하게 되며, 물질대사 결과 생기는 노폐물을 배설하는 기관의 구조와 기능을 이해하도록 되어있다.먼저 사람의 호흡기 구조를 이해하고, 그 기능과 호흡 운동의 원리 ... 와 기능을 사구체 보면 주머니 세뇨관등과 관련하여 파악하게 된다. 오줌이 형성되는 과정을 여과, 재흡수, 분비의 개념과 관련하여 이해하도록 하였으며 배설은 노폐물을 내보내는 과정

리포트 | 28페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.10.26

다운로드 장바구니
양적연구 질적연구 비교

효과가 전달되게 해야한다. 이때 마사지하는 느낌은 밀가루를 반죽하듯이 발목에서부터 시작하여 종아리, 무릎, 대퇴부 순으로 올라오면서 왕복 10회 시행한다. 마사지를 하다가 특히 ... 에는 다. 인지기능 장애 정도의 측정점수는 ‘단기 기억력-5분 후 회상’, ‘장기 기억력-오랜 시간이 지난 후 회상’, ‘현재 계절 기억’, ‘자기 방 위치 기억’, ‘직원 이름/얼굴 ... 문항으로 총 7문항의 점수를 합산하여 최저 7점에서 최고 16점까지 측정가능하며 점수가 높을수록 인지기능의 장애가 심한 것을 의미한다.4)우울우울전도는 MDS-NH 2.0

리포트 | 15페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.05.17

다운로드 장바구니
여드름과 색소 침착

이 일어난다.⑥ 기타정신적 스트레스, 비타민의 결핍, 운동 부족, 변비와 소화 기능 이상, 생리 불순, 강한 자외선 등의 원인도 있다.[그림 3-1] 흰 여드름과 검은 여드름의 상태 ... 들이 엉켜 모공을 막고 있는 상태. 피부에 모래가루를 뿌려 놓은 듯 피부가 거칠어지고 우둘투둘하게 보임.검은 여드름(Black comedo)모공속의 피지가 밖으로 배출되어 나와 공기 ... 이 막히기 쉬워 노폐물 배출이 원활하지 못해서 생기기도 하고 외부 자극에 더 심해진다.④ 턱이나 목 부위의 여드름칼슘, 비타민 A의 부족, 소화 기능의 약화, 턱이나 목 주위를 자극

리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.01.05

다운로드 장바구니
단백질과 아미노산

가 낮을 때 그 제한아미노산을 보 충 하거나 그 아미노산을 함유하는 단백질을 동시에 섭취함으로써 영양가를 높일 수 있다.Ex; 아침 식사에서 정맥 밀가루로 만든 식빵, 버터, 사과 등 ... 단백질과 아미노산 (protein and amino acids)단백질과 아미노산의 종류, 기능, 소화, 흡수, 대사과정 및 단백질 섭취와 관련된 건강문제를 이해한다.1. 단백질 ... ? 콩밥, 팥밥견과, 종실류 lysine ? 콩과 참깨가루를 섞어 만든 미소된장땅콩과 완두 등의 콩을 섞은 샐러드채소 methionine ? 나물과 쌀밥, 채소와 견과류를 섞

리포트 | 14페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.04.22

다운로드 장바구니
‘장갑’에 대한 조사

. 얼음주머니나 그 밖의 것도 같은 방법으로 제조된다. 또 가느다란 구멍으로 밀어넣어 응고시켜서 HYPERLINK "http://100.empas.com/entry.html ... 분, 지방산, 당류 등)이다. 주성분인 고무 탄화수소는 이소프렌이 시스형으로 1,4 중합한 것으로 분자량은 10만~100만까지 이른다.고무 장갑의 기능손 피부 보호세제에 의해 손 피부 ... 830원고무장갑이 빨간색이 많은 이유고무장갑은 왜 대부분 빨간색 아니면 분홍색일까. 정답은 고춧가루가 많이 들어가는 한국 고유의 김치문화 때문이다. 김치를 담글 때 장갑에 붉은색

리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.06.22

다운로드 장바구니
[식품] 재료학

에서 준다. 이러한 기능들은 앞서 설명되어진 밀가루의 구성성분들과 관련되어 있다.제과에서의 기능케이크를 만들 때에 사용하는 밀가루는 단백질 함량 7~9%인 박력밀가루를 사용하는 것 ... 게 된다. 따라서 밀가루의 성분 중에서 케이크에서의 구조형성은 수분을 흡수하여 호화현상을 이루게 하는 전분에 있다. 이러한 밀가루의 기능이 제과에서도 가장 중요하게 역할을 하며, 그 ... 외의 기능으로는 다른 재료들을 결합시키거나 제품의 속질을 향상시키는 것이다. 또한 표백된 밀가루는 함유되어 있는 전분의 호화온도를 낮추는 결과를 나타내므로 오븐에서 최대한의 팽창

리포트 | 52페이지 | 4,000원 | 등록일 2003.04.28

다운로드 장바구니
역사 시뮬레이션(simulation)게임 사례 (PPT자료, 활동그림,게임지 등 수록)

하도록 하여라. 그리고 고민하게 하라! 그것이 얼마나 많은 공간을 차지할까? 그것이 너무 무거워서 운반하기 힘들지 않을까? 마차의 어디에 실을 것인가? 학생들에게 밀가루, 옥수수, 쌀 ... 적 기능 다양성Ⅱ. 역사학습과 시뮬레이션 게임역사학습에서 시뮬레이션 게임의 유형(니콜) 행동 유형에 따라 판 게임(board game) 지도게임(map game) 토의게임

리포트 | 29페이지 | 2,500원 | 등록일 2009.06.13

다운로드 장바구니
아동의 정서 사회성 문제 지도

은 적절한 자료나 설비 제공 (종이 찢기, 밀가루 반죽, 물 붓 그림 등) -열등감을 느끼지 않도록 배려해 준다. (아동의 그림을 벽에 붙일 경우 모든 아동의 것을 활용)활동 ... 정서의 영향 -지적 능력과 지적 활동에 영향을 미친다. -운동기능에 영향을 미친다. ex)산만,둔해짐, 말 더듬 -사회 상호작용에 영향을 미친다. -사회적 평가와 자기 평가의 기초

리포트 | 18페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.08.12

다운로드 장바구니
유전자변형식품

물이 잎절편 등에 밀어 넣어 유전자가 직접 들어가도록 하는 방법이다.유전자재조합 식품의 개발에 이용되는 외래 유전자로는 c-DNA와 antisense RNA가 있다. 기능이 밝혀진 ... 의 유전자의 기능을 억제시키려는 목적으로 사용하여 빨갛게 익어도 물렁거리지 않는 토마토 등의 개발에 이용되고 있다. 한편 유전자재조합 농산물을 개발할 때 병충해 내성이나 숙성 후 물렁 ... 는꽃가루가 묻지 않은 잎을 먹은 유충들은 그 같은 일이 일어나지 않았다. 이것은 유전자변형옥수수의 꽃가루가 나비 유충 소화기관의 벽에 미세한 구멍을 내 소화기관 내 병원체가 유충

리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.11.30

다운로드 장바구니
식품생명공학기술을 응용한 식품 또는 식품소재의 제품화 사례

. 이러한 현상은 밀가루의 주성분인 전분이 노화되기 때문에 나타나는 것이다. 전분의 노화를 촉진시키는 대표적인 성분으로는 아밀로오스를 들수 있다. 그러므로 이 아밀로오스의 구조 ... 수 있을 것이라 전망되어 한 때 미국 전역에서 재배되는 품종이었으나 지난 2000년, Bt 옥수수의 꽃가루가 나비의 일종인 모나크의 유충들을 죽일 수 있다는 증거를 제시하는 잠정 ... 양근” 사용허가, SGS(세계 140개국 공통인증기관)의 검사결과 “유전자조작 없음”확인 등에 기초하여 여러분야로 사업이 확대 되 고 있다.- 면역강화 및 다이어트 제품등 고기능성

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.04.08

다운로드 장바구니
[식품학] 식품이란

, 유공식품이 있다. 예를 들면, 쌀 ·밀가루 ·녹말 등은 1차 가공식품이고, 이것으로 만든 미숫가루 ·빵 ·포도당 등은 2차 가공식품이다.또, 가공기술적인 면에서 나누면,1 통조림 ... 는 민족과 문화에 따라 다양하지만, 담배는 거의 모든 나라에서 애용하고 있으며, 커피는 세계 인구의 3분의 1, 차는 2분의 1, 코코아는 3억의 인구가 기호 음료로서 애용한다기능 ... 성식품일본 후생성의 정의에 따르면 기능성 식품은1 식품에 물리적·생화학적·생물공학적 수법 등을 이용하여 해당 식품의 기능을 특정 목적에 작용, 발현하도록 부가가치를 부여한 식품군

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.08.30

다운로드 장바구니
[음식문화]음식문화에 대해서~

에는 다른 곡류에 비하여 단백질 함량은 적지만 아미노산의 분포에 있어서 필수 아미노산인 라이신 함량은 옥수수, 조, 밀가루보다 약 2배정도 더 높다. 그리고 백미와 다른 곡류의 아미노산 ... 가 (식품 단백질의 영양가를 판단하기 위하여 1973년 FAO/WHO 합동위원회에서 제시)를 비교하여 보면 백미는 옥수수, 밀가루 등에 비하여 현저히 높다. 쌀 단백질의 이용효율 ... . 기능성 올리고당이라고 불리는 난소화성 콩 올리고당이 약 10%정도 함유되어 있다. 이 콩 올리고당은 raffinose, stachyose 및 sucrose로 구성되어 있

리포트 | 24페이지 | 2,000원 | 등록일 2006.09.18

다운로드 장바구니
가공식품(식품첨가물)의 문제점

현우는 과자의 주재료인 밀가루와 우유, 계란에는 알레르기 반응이 없다. 결국 아토피의 원인은 과자속의 식품첨가물로 밝혀졌다.또한 이 날 방송에서는 30년 넘게 국민과자로 사랑받고 있 ... 첨가물이 문제되고 있다. 인스턴트 라면의 주 구성원료는 ‘흰 밀가루’와 ‘첨가물’임에 틀림없다. 아무리 건강한 사람이라도 인스턴트 라면을 3주간 계속 먹게 되면 반드시 뇌와 정신 ... 에는 섬유질이 없다. 사탕수수나 사탕무에서 섬유질을 모두 빼버린 설탕을 섭취하면 혈당치가 급격히 상승하고 이는 혈당관리 문제, 인슐린 기능 장애를 유발한다.둘째, 설탕 속에는 영양분

리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.04.01

다운로드 장바구니
연령에 맞는 미술프로그램

를 준비해 준다. - 붓으로 그림을 그릴 수 있는 미술재료를 준비해 주고, 물을 사용하는 활동을 실 외 에 제공해 준다. - 긁적이기, 종이 구기고 찍기, 밀가루 점토 등의 자료 ... 도 하는 과정에 초점을 맞추어야 한다.연령에 따른 미술활동만1세 - 만1세 영아는 손 근육 및 다리 근육의 운동기능이 발달하면서 다양한 탐색을 한다. 만져보 기, 주무르기, 두드리 ... 기, 흔들기 등 반복적인 운동도식을 사용하며 단순한 모방행동을 보인 다. 이시기의 영아들에게 감각적이고 기능적인 활동이 주로 이루어진다. - 다양한 재질의 종이나 그리기 자료를 주

리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.12.15

다운로드 장바구니
식생활의 서구화로 인해 나타나는 질환 및 폐해

을 가하면 30∼60초 만에 먹을 수 있 는 것들이다. 통조림 ·포장식품 ·냉동의 형태로 완두콩조림 ·프루츠 칵테일 ·삶은 팥 등이 있고, 건조형태로 는 핫케이크 가루 ·젤리 ·프림 ... ·분말 주스 ·인스턴트 커피 ·홍차 ·녹차 ·인삼차 등이 있다.* 레토르트 식품 - 저장을 목적으로 한 가공식품이다. 조리가공한 여러 가지 식품을 일종의 주머니에 넣어 밀 봉한 후 ... 치료와 병행하는 것이 좋다.지방간비만한 환자에서 지방간의 발생빈도가 높다담석증비만환자의 콜레스테롤이 높기 때문관절염무릎과 허리는 체중에 의해 많은 스트레스를 받는다폐기능 장애지방

리포트 | 17페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.03.16

다운로드 장바구니
[외식조리] 노인메뉴개발

노른자 2개분, 밀가루 조금, 구이양념(다진파2t, 소금ㆍ다진 마늘ㆍ깨소금ㆍ참기름 1작은술씩, 생강즙½작은술, 후춧가루 조금)1. 해감시킨 소합을 끓는 물에 삶아 벌어지면 꺼내 ... . 조개 껍데기 안쪽에 기름과 밀가루를 조급 바르고 소를 채워 윗면에 밀가루를 조금 묻힌다음, 달걀노른자를 씌운다. 이것을 석쇠나 프라이팬에 껍데기가 아래로 가게 놓아서 약한 불에 굽 ... 을 늦추어주고 절름발이 증상을 완화시킬 수 있다고 한다. 도파민 분비를 증가시켜 선택적 세로토닌 재흡수 억제제 투여로 인한 성기능 감소에 대한 치료제로서 시도되고 있

리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2005.06.10

다운로드 장바구니
[건강,] 여성들을 위한 다이어트 프로그램

.다이 식품에 들어 있는 레크틴은 모두다 B형의 신진대사를 낮추는 것이다.또한 이 식품을 밀가루와 같이 먹으면 대사의 효율이 더욱 악화되어 제대로 소화가 되지 못한채 지방으로 축적 ... 된다. 살을 빼려고 생각한다면 밀가루로 만든 것은 일체 입에 대지 않는 것이 무난하다.- 매일 유제품을 섭취하자.B형은 적당히 유제품을 섭취하면 신진대사의 균형이 좋아지므로 매일 ... 면 좋다.- 다이어트에 효과적인 식품양고기, 정어리, 치즈, 요구르트, 시금치, 가지, 무, 피망, 바나나- 다이어트 중 피해야 할 식품옥수수, 땅콩, 닭고기, 밀가루 제품, 토마토

리포트 | 14페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.06.12

다운로드 장바구니

이전10개 195 196 197 198 199200201 202 203 204 다음10개

파워링크

신청하기